Molts agents protectors en verdures asiàtiques
Les verdures importades de botigues asiàtiques de vegades tenen massa residus de pesticides. S'ha dut a terme investigacions sobre això a la ciutat suïssa de Basilea, amb més d'un terç de les mostres provades rebutjades. La meitat del total de 32 mostres provenien Tailàndia, una quarta part procedia de Vietnam.
Es van investigar diversos tipus de verdures com ara espinacs d'aigua, okra, mongetes, bok choy i sopropo. Dotze mostres (38%) van superar els valors màxims permesos. Només una quarta part de les mostres estaven lliures de residus de productes fitosanitaris. Les altres mostres mostraven una quantitat excessiva de fins a tres substàncies.
En total, s'han identificat 39 substàncies actives diferents dels productes fitosanitaris a les hortalisses. La majoria de les diferents espècies es van trobar a les fulles d'api tailandès i de curri indi, és a dir, nou peces. La substància més comuna és la carbendazim, que es va trobar en nou mostres. En dues d'aquestes mostres el valor era massa alt.
La situació ha millorat lleugerament respecte a l'any passat. Després es va realitzar el mateix estudi i el 50 per cent de les mostres van mostrar més residus de pesticides que els valors màxims permesos. Però el valor actual del 38 per cent encara és inacceptablement alt.
Per a les verdures europees, això és de mitjana només al voltant del sis per cent. Els importadors fallits (sovint els propis propietaris de les botigues) ara han estat cridats a l'ordre i alguns s'han denunciat.
Font: AGF
Quan vaig escriure aquí que el suc de taronja que es ven al carrer tampoc és del tot pur a causa dels sucs que surten de la pela (esprai), no el volies penjar. I ara, de sobte, aquest editorial?
No m'ho invento, visc entre els tailandesos que m'ensenyen tot tipus de coses i em parlen de Tailàndia. Això és una cosa completament diferent de voler ser el tigre del pub de Pattaya.
@ Això és bastant senzill Nok. Estava fora de tema. Si respons al tema, el publicarem, en cas contrari no.
Sí, es tractava de saboroses begudes de fruita que podeu comprar al llarg de la carretera. Crec que la reacció que el suc de taronja no és súper saludable encaixa perfectament amb això, però aparentment les opinions difereixen. Mai pen lai.
Que els micos s'emportin el dinar de la meva dona quan anava a l'escola tampoc forma part de l'assignatura, però és divertit/educatiu llegir, oi?
Bé, cal entrar en la ment (o en la lògica) dels editors per veure si hi ha alguna cosa o no al tema.
Em sembla impossible, em quedaré amb la subjectivitat dels editors...
Hi ha una sèrie de comentaristes que es deuen a ells mateixos la subjectivitat necessària de nosaltres. Aquí és on pertanys amb Hansy.
Potser no encaixa del tot amb la història, però recordo que Tailàndia també tenia una prohibició d'exportació de gambes de granja. El pa de 7 a 11 amb prou feines s'emmotlla en aquest clima humit, i podeu deixar que la llet passi la data durant una estona.
Producte fitosanitari és un terme eufemístic típic per als pesticides. Però aquesta paraula sona tan negativa...
El producte fitosanitari és una bona paraula per a verí agrícola, no?
o no?
També serà un dels motius pels quals la mitjana d'edat dels expatriats és mitjana
inferior a la del seu propi país.
Color.
Normalment intento comprar el màxim possible a la població local per estimular l'economia i fer que la gent guanyi diners extra, però com que em vaig mudar a Isaan i he estat actiu a l'agricultura durant 2 anys, he deixat de comprar. verdures dels locals, n'he vist prou com hi havia ruixades al matí, collides a la tarda i les fruites i verdures al vespre ja s'oferien als mercats locals sense cap control, així que a partir d'ara ja estic comprar les meves fruites i verdures al tesco, big c o altres supermercats on hi ha una inspecció molt millor i més exhaustiva, però tampoc no serà del tot segur, al meu entendre, però cal anar amb compte en aquests mercats locals, allà no hi ha control i tot s'ha de vendre al taulell perquè s'han de guanyar els seus diners.
Dues publicacions antigues:
La UE amenaça amb prohibir la importació de verdures tailandeses
15 de gener de 2011 - La Unió Europea amenaça amb imposar una prohibició d'importació de 16 tipus de verdures de Tailàndia. Els exportadors tailandesos i els restaurants tailandesos del continent temen el pitjor si es prohibeixen els ingredients essencials per a la cuina tailandesa, com l'alfàbrega, el bitxo i el pebrot, les albergínies, la carbassa amarga i el julivert, entre d'altres. Contenen massa traces d'insectes i contaminació química. El Ministeri d'Agricultura i Cooperatives durà a terme controls de qualitat més estrictes a l'exportació de les 16 hortalisses per evitar la prohibició d'importació. Perquè si s'hagués d'establir, seria molt difícil tornar-lo a treure. És bastant angoixant que Tailàndia es presenti com la "cuina del món" en campanyes de promoció del menjar tailandès.
Exportació de verdures tailandeses amenaçada per l'ús excessiu de pesticides
26 de gener de 2011 - Les exportacions de verdures tailandeses estan sota una greu amenaça a causa de l'ús excessiu de pesticides. En dotze anys, la importació de pesticides ha passat de 42.089 tones a 137.594 tones. Tailàndia hauria de prohibir ràpidament els pesticides prohibits en altres llocs i limitar el nombre de pesticides permesos (actualment 27.126 marques diferents), diuen els investigadors a causa de la preocupació sobre una imminent prohibició d'importació per part de la Unió Europea. Els pesticides que s'han de prohibir i no utilitzar en altres països són el carbofuran, el dicrotofos, el metomil i l'EPN.
als supermercats Rimping de Chiang Mai pots comprar ampolles amb líquid eliminador de verí de 500 cl. He oblidat el nom, però pregunto a la botiga.
També vaig comprar aquestes coses a Nova York i és increïble que l'aigua on deixes els tomàquets durant unes hores fins i tot es faci viscosa...
doncs pare atenció
una raó per cultivar verdures tu mateix si és possible...
Intento fer créixer tota mena de coses al jardí, però els insectes ho fan gairebé impossible.
Havien plantat llavors de tomàquet cares d'Holanda amb fems de cuc, van treballar però van arribar tomàquets molt petits. Les plantes tampoc semblaven sanes i finalment van morir.
Ara tenen mango, llima sense llavors, taronja, mandarina, pomelo, mandarina, llimona verda, però no tots els van igual de bé. Els ruixo amb insecticides biològics, sinó els pugons sempre m'hi peguen.
Ara hi ha un gecko amb una cua molt llarga a les flors del mango (no un gecko per cert) i atrapa les mosques que arriben a la flor. Continuo perseguint-lo perquè pot fer malbé la flor, però segueix tornant.
És gairebé impossible cultivar verdures sense insecticides. Per tant, hi ha molta oferta als majoristes per als productors, però no ho començaré. Els fongs també són molt amenaçadors per a les plantes aquí als tròpics, també podeu ruixar contra ells si n'heu de viure.
També tinc la casa ruixada contra tèrmits 6 vegades l'any. Fa poc vaig escriure el que ruixen, però ni tan sols vull saber-ho. Ara (després de la riuada) ja no teniu formigues i encara no hi viu cap animal en aquesta casa. Als veïns, els tèrmits s'han menjat un marc de porta, les escales (de fusta molt dura) (intent) i després s'han hagut de ruixar per 50.000 baht per allunyar-los.
Sí No, no és molt fàcil conrear hortalisses sense verí.Per començar, també vaig cometre l'error de portar llavors del sud de França, vinc d'allà i vaig pensar que aquí fa calor, així que també hauria de ser possible en Tailàndia, oblideu-ho.
Ara tinc un intent en camí amb la llavor tailandesa, i això no va gaire bé.
per a les llimones es mou ràpidament massa a l'època de pluges, el millor és el cultiu d'olla.
Ara compro regularment verdures de les tribus Hill al carrer i les poso a l'aigua durant 2 hores amb algunes d'aquestes coses de Rimping, l'etiqueta ha desaparegut, per això no recordo el nom, i aquí també l'aigua es converteix en un substància ennuvolada, però sense llim com a Nova York.
així que utilitzen altres pesticides aquí.
però un ús considerable és clar, l'amic té un viver de Longan i no es permet la polvorització fins a 50 metres de la casa, però l'embolic està en els fruits!
i et menges bé...
Jo compro habitualment enciams ecològics, per exemple, però què compres? realment ni idea.
Netegeu-ho tot bé, també un problema és l'agent d'enriquiment del sabor MSG en holandès Ve tsin que s'utilitza gairebé a tot arreu aquí, que causa hipertensió arterial i problemes cardíacs, així que també feu cas que quan compreu, compreu productes sense MSG!
molta sort amb el teu jardí!
El potenciador del sabor i la fragància a Tailàndia s'anomena ashinomoto (japonès), que és Vetsin a Indonèsia.
Químicament, sí, l'utilitzem cada dia, si no l'utilitzes, l'inspires aquí.
Els pesticides s'utilitzen àmpliament, als Països Baixos, fins i tot per empreses que diuen no fer-ho, si no ho feu, mai obtindreu una collita decent.
El que vaig sentir d'un enginyer agrònom Als gossos no els agrada el pa.
Malauradament aquí també: si sembro més amunt, planta-ho tot, però compte amb els insectes intenten matar-ho tot, sí tot, sense ruixar mai no funcionarà.
MSG també s'utilitza gairebé a tot arreu en productes holandesos als Països Baixos. Conegut com E 621, no sabria reconèixer aquest zut a Tailàndia a l'embalatge.
Vetsin també s'utilitza per donar un color vermell a la carn. S'ha utilitzat molt aquí sense marcar. Amb massa (no sé quant) és seriosament cancerígen.
Color.
Fa poc vaig comprar una coliflor al mercat, hi havia dues erugues. Així que no es ruixarà. Però més aviat dues erugues a la coliflor que dos grams de pesticida.