Benvingut a Thailandblog.nl
Amb 275.000 visites al mes, Thailandblog és la comunitat de Tailàndia més gran dels Països Baixos i Bèlgica.
Subscriu-te al nostre butlletí gratuït per correu electrònic i estigues informat!
Butlletí
Configuració de l'idioma
Tarifa Baht tailandès
Patrocinar
Últims comentaris
- Lenaerts: Benvolgut, vaig anar a immigració ahir per demanar un visat de jubilació, gent molt amable i m'han ajudat ràpidament
- aad: compro el meu cafè a Lotus Afegeix una culleradeta d'aquest cafè a l'aigua calenta i gaudeix
- Berbod: Història bonica Lieven i recognoscible de moltes maneres. En els darrers anys he estat prenent cafè de l'altiplà de Boloven, al sud
- Jos Verbrugge: Benvolgut KeesP, Seria possible proporcionar els detalls de l'oficina de visats a Chiang Mai? Gràcies per endavant
- Rudolf: La distància de Khon Kaen a Udon Thani és de 113 km. No necessiteu un HSL ni un avió per a això. Ho pots fer amb un
- Chris: És una qüestió de pensament a llarg termini: - el preu de la benzina, sens dubte, seguirà augmentant els propers 20 a
- Atles van Puffelen: L'isan és com una bella dona jove, Clouseau, Allà va, va cantar una visió semblant. Fantàstic caminar al seu costat, m
- Chris: Elit rica? I si aquest bitllet de tren costa el mateix o menys que un bitllet d'avió (a causa de tots els impostos ambientals addicionals).
- Eric Kuypers: La immigració i les duanes han d'entrar en algun lloc i tornar a sortir més tard, així que espero Nongkhai i Thanaleng als punts de parada. Hi ha
- Freddy: Aleshores, per desgràcia, els venedors que fan un viatge en tren tan divertit s'acabaran.
- Rob V.: Per això, en realitat, només volia mantenir Khon Kaen a la meva estora, sempre que el tren faci almenys 300 km per fer una parada completa.
- Richard J: Ho sento, Erik. No es pot descartar una actitud crítica cap a aquest tipus de megaprojectes amb un conjunt com ara "configurar...
- Rudolf: Els més pobres estan sortint de la vall molt lentament, almenys al poble on visc. I els diners solen venir
- Sander: També a Tailàndia, finalment entraran en joc forces que diran "agafa el tren en lloc de l'avió". Així que oo
- Rob V.: Lieven, com un snob del cafè i amb un cop d'ull al seu cognom, es veurà temptat per una tassa de cafè amb grans que s'han torrat primer?
Patrocinar
Bangkok de nou
menú
Arribades Aeroport de Bangkok
arxius
Temes
- Antecedents
- Activitats
- Publicitat
- Agenda
- Qüestió fiscal
- Pregunta de Bèlgica
- Mirades
- Estrany
- budisme
- Ressenyes de llibres
- Columna
- Crisi de la corona
- cultura
- Diari
- Cites
- La setmana de
- Record
- Bussejar
- Economies
- Un dia a la vida de....
- Illes
- Els aliments i begudes
- Esdeveniments i festivals
- Festival de globus
- Bo Sang Umbrella Festival
- Carreres de búfals
- Festival de les flors de Chiang Mai
- any nou xinès
- Full Moon Party
- Nadal
- Festival del Lotus – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festival de bola de foc de Naga
- Celebració de Cap d'Any
- Phi ta khon
- Festival Vegetarià de Phuket
- Festival de coets - Bun Bang Fai
- Songkran - Any Nou tailandès
- Festival de focs artificials de Pattaya
- Expatriats i jubilats
- AOW
- Assegurança de cotxe
- Banca
- Impost als Països Baixos
- Impost de Tailàndia
- Ambaixada de Bèlgica
- autoritats fiscals belgues
- Prova de vida
- DigiD
- Emigrar
- Per llogar una casa
- Comprar una casa
- En memòria
- Compte de resultats
- rei de
- Cost de vida
- ambaixada holandesa
- govern holandès
- Associació Holandesa
- Notícies
- Morir
- Passaport
- Pensió
- Carnet de conduir
- Distribucions
- Eleccions
- Assegurances en general
- visa
- Treball
- Hospital
- Assegurança de salut
- flora i fauna
- Foto de la setmana
- Gadgets
- Diners i finances
- Història
- Salut
- Organitzacions benèfiques
- hotels
- Mirant les cases
- Isaac
- Khan Pere
- Koh Mook
- Rei Bhumibol
- Viure a Tailàndia
- Presentació del lector
- Trucada del lector
- Consells per als lectors
- Pregunta del lector
- Societat
- mercat
- Turisme mèdic
- Medi
- Vida nocturna
- Notícies dels Països Baixos i Bèlgica
- Notícies de Tailàndia
- Emprenedors i empreses
- Educació
- Investigació
- Descobreix Tailàndia
- opinions
- Notable
- Per cridar a l'acció
- Inundacions 2011
- Inundacions 2012
- Inundacions 2013
- Inundacions 2014
- Hibernar
- Política
- Enquesta
- Històries de viatges
- Viatjar
- Relacions
- compres
- mitjans de comunicació social
- Spa i benestar
- esport
- Ciutats
- Declaració de la setmana
- La platja
- Taal
- Venda
- Procediment TEV
- Tailàndia en general
- Tailàndia amb nens
- consells tailandesos
- Massatge tailandès
- Turisme
- Sortint
- Moneda: baht tailandès
- Dels editors
- Propietat
- Trànsit i transport
- Visa de curta estada
- Visat de llarga estada
- Pregunta de visa
- Bitllets d'avió
- Pregunta de la setmana
- El temps i el clima
Patrocinar
Traduccions d'exempció de responsabilitat
Thailandblog utilitza traduccions automàtiques en diversos idiomes. L'ús de la informació traduïda és sota el vostre propi risc. No ens fem responsables dels errors en les traduccions.
Llegeix el nostre complet aquí renúncia.
La reialesa
© Copyright Thailandblog 2024. Tots els drets reservats. Llevat que s'indiqui el contrari, tots els drets d'informació (text, imatge, so, vídeo, etc.) que trobeu en aquest lloc pertanyen a Thailandblog.nl i als seus autors (bloggers).
No es permet l'adquisició total o parcial, la col·locació en altres llocs, la reproducció de qualsevol altra manera i/o l'ús comercial d'aquesta informació, tret que Thailandblog hagi concedit un permís exprés per escrit.
Es permet l'enllaç i la referència a les pàgines d'aquest lloc web.
Home » Pregunta del lector » Què pots fer per suavitzar el picant del menjar tailandès?
Benvolguts lectors,
Jo mateix sóc un home que li agrada una mica de menjar picant. De vegades vull provar nous plats tailandesos (de vegades no em puc resistir). El que em passa habitualment és que el plat està massa calent. Ara, aquí està la cosa, si he menjat massa calent, el millor que ajuda a la meva persona és menjar cogombre per suavitzar el picant.
Ara he sentit que la gent també fa servir pinya.
Què t'ajuda a mitigar això?
Salutació,
Erwin
Llet. La llet conté la proteïna caseïna. Quan prens un glop de llet, la caseïna s'uneix al capsai culpable calent i després l'elimina. Així doncs: la llet apaga el menjar picant.
Benvolgut Pere,
De fet, seria el cas, però en la meva persona això no funciona tan bé com el cogombre.
O realment vaig cremar la meva canonada de plom 555.
Met vriendelijke Groet,
Erwin
La meva dona també beu sovint un cartró de llet si ha menjat massa picant.
Jo mateix em quedo amb un glop d'aigua freda o una cullerada de sucre.
Tanmateix, si tinc dubtes sobre el picant del menjar, primer tasto una mica i si és massa picant, em salto una ronda. No passa tan sovint, puc menjar bastant picant per a un falang.
L'aigua no és un bon consell per als pebrots. El teu cervell crida aigua, però de vegades l'aigua ho empitjora.
L'arròs, la llet o el greix són millors opcions.
Correcte. L'aigua escampa el pop de pebre, donant lloc a una superfície més gran de la qual preocupar-se. La llet és la cura o, alternativament, només mossega la bala i supera els teus límits 😀
Beu llet!
O afegiu una mica de mel o ketchup dolç al menjar.
El meu sobrenom entre amics i familiars és Farang Isan.
Només perquè m'uneixo al club per sopar, sigui el que sigui.
De vegades, amb menjar molt picant, sembla que hagués estat al dentista que, d'humor divertit, ha buidat la xeringa per tota la boca.
Aleshores només és qüestió de paciència, aquesta sensació desapareixerà en deu minuts.
Per evitar plats molt picants i no ser vist com un flaix, tinc un pot de salsa de chili d'all de Lee Kum Kee, un gran substitut del sambal, per cert, diluït amb salsa de tomàquet, i barrejat amb l'arròs dóna un aspecte de plat de l'infern.
Tothom està totalment impressionat, i jo només riu.
Però, el sucre ajuda, una mica de mel idem, cogombre, aigua de coco, hi ha diversos remeis, només cal provar el que ajuda.
Benvolgut HansNL,
Encantat de llegir la teva experiència amb el menjar picant.
No he sentit mai a parlar d'aigua de coco, encara que m'agrada molt.
Jo mateix no sóc molt picant, però no puc evitar-ho.
Sambal és realment un gran substitut, però quan veig menjar al carrer el vull
tastant-ho amb totes les detonacions explosives a la meva boca, al matí al vàter
Puc mig metre.
Met vriendelijke Groet,
Erwin
El més important, per descomptat, és prendre-s'ho amb calma amb els xiles, si a la recepta n'hi ha 8, primer comenceu amb 4 o 5. La propera vegada que tornis a fer la mateixa recepta, sabràs aproximadament què necessites per fer-la "molt" picant. No facis com un tailandès i fes servir 16 en comptes del 8 prescrit i després gairebé plora i crida : ::: PIT PIT PIT PIT .. Suposo que també és la intenció que tasteu alguna cosa de la vostra nova recepta.Per cert, el que va massa calent a dalt realment no s'apaga si ha de tornar a deixar el cos per sota, així que pateix 2 vegades.
El que de vegades m'ajuda és el sucre, per exemple d'una bossa de sucre, que també alleuja bastant el menjar picant
Cola amb gel mentre es menja... o de fet endolcida amb mel o sucre
Per què creus que el sucre és un ingredient tan comú?
Sóc d'origen indi, encara no he vist el meu sambal tailandès casolà
menjar sense una mirada de rendició... jejeje