Benvingut a Thailandblog.nl
Amb 275.000 visites al mes, Thailandblog és la comunitat de Tailàndia més gran dels Països Baixos i Bèlgica.
Subscriu-te al nostre butlletí gratuït per correu electrònic i estigues informat!
Butlletí
Configuració de l'idioma
Tarifa Baht tailandès
Patrocinar
Últims comentaris
- Rob V.: Gairebé pensaria que gairebé tots els autors occidentals que escriuen una novel·la amb Tailàndia com a escenari tenen tots la mateixa trama
- Rudolf: Cita: Quins són els costos estimats actuals de construir una casa per m². Això només depèn del tipus de requisits que compleixis
- Johnny B.G: A les dècades de 50-80/90, els aliments que es cultivaven regularment holandesos també contenien verí i, tanmateix, hi ha un 20% de gent gran als Països Baixos i a TH, aquest també és el cas.
- Johnny B.G: L'intèrpret es basa en diverses fonts, però és clar que hi ha molt més. A Isaan des de fa 50-60 anys r
- robar: De mitjana em quedo a Tailàndia de 6 a 8 mesos a l'any i gaudeixo del menjar que hi ha cada dia. No m'ho diran mai, mai
- Eric Kuypers: Robert, saps com de gran és l'Isaan? Digueu NL tres vegades, així que té sentit si doneu una mica d'orientació com el professional
- RonnyLatYa: Sí, dic que Kanchanaburi és només un exemple i que ho pots canviar. També podeu fer-ho a la pròpia pàgina web i després veure
- william-korat: En el període sec, la línia es troba a la part inferior de Bangkok i més avall i a l'est d'això fins just per sobre del parc nacional de Khao Yai normalment
- Eric Kuypers: Si canvieu la línia d'ordres, com ara https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, obtindreu una ciutat o regió diferent. Però tu
- Cornelis: Bé, GeertP, no sóc un "partidari de les cols de Brussel·les" ni l'addicte a la marca vermella, però això no vol dir que no m'agradi la cuina tailandesa.
- Rudolf: Depèn del que busquis a Tailàndia, però per ser sincer, al meu entendre, no tens gaire opció. Les grans ciutats s'esfondran
- RonnyLatYa: Fes una ullada també a això. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi També desplaceu-vos una mica cap avall i també us donaran alguna explicació
- Peter (editor): També m'agrada el menjar tailandès i sí, el preu és molt atractiu. Però és un fet que els agricultors tailandesos són increïbles
- gat: El millor és anar en el període de novembre a febrer. Algú amb asma no hauria de venir aquí de març a maig
- GeertP: Benvolgut Ronald, estic completament d'acord amb la teva història, també m'agrada la cuina tailandesa cada dia i fins i tot després de 45 anys de Thail
Patrocinar
Bangkok de nou
menú
Arribades Aeroport de Bangkok
arxius
Temes
- Antecedents
- Activitats
- Publicitat
- Agenda
- Qüestió fiscal
- Pregunta de Bèlgica
- Mirades
- Estrany
- budisme
- Ressenyes de llibres
- Columna
- Crisi de la corona
- cultura
- Diari
- Cites
- La setmana de
- Record
- Bussejar
- Economies
- Un dia a la vida de....
- Illes
- Els aliments i begudes
- Esdeveniments i festivals
- Festival de globus
- Bo Sang Umbrella Festival
- Carreres de búfals
- Festival de les flors de Chiang Mai
- any nou xinès
- Full Moon Party
- Nadal
- Festival del Lotus – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festival de bola de foc de Naga
- Celebració de Cap d'Any
- Phi ta khon
- Festival Vegetarià de Phuket
- Festival de coets - Bun Bang Fai
- Songkran - Any Nou tailandès
- Festival de focs artificials de Pattaya
- Expatriats i jubilats
- AOW
- Assegurança de cotxe
- Banca
- Impost als Països Baixos
- Impost de Tailàndia
- Ambaixada de Bèlgica
- autoritats fiscals belgues
- Prova de vida
- DigiD
- Emigrar
- Per llogar una casa
- Comprar una casa
- En memòria
- Compte de resultats
- rei de
- Cost de vida
- ambaixada holandesa
- govern holandès
- Associació Holandesa
- Notícies
- Morir
- Passaport
- Pensió
- Carnet de conduir
- Distribucions
- Eleccions
- Assegurances en general
- visa
- Treball
- Hospital
- Assegurança de salut
- flora i fauna
- Foto de la setmana
- Gadgets
- Diners i finances
- Història
- Salut
- Organitzacions benèfiques
- hotels
- Mirant les cases
- Isaac
- Khan Pere
- Koh Mook
- Rei Bhumibol
- Viure a Tailàndia
- Presentació del lector
- Trucada del lector
- Consells per als lectors
- Pregunta del lector
- Societat
- mercat
- Turisme mèdic
- Medi
- Vida nocturna
- Notícies dels Països Baixos i Bèlgica
- Notícies de Tailàndia
- Emprenedors i empreses
- Educació
- Investigació
- Descobreix Tailàndia
- opinions
- Notable
- Per cridar a l'acció
- Inundacions 2011
- Inundacions 2012
- Inundacions 2013
- Inundacions 2014
- Hibernar
- Política
- Enquesta
- Històries de viatges
- Viatjar
- Relacions
- compres
- mitjans de comunicació social
- Spa i benestar
- esport
- Ciutats
- Declaració de la setmana
- La platja
- Taal
- Venda
- Procediment TEV
- Tailàndia en general
- Tailàndia amb nens
- consells tailandesos
- Massatge tailandès
- Turisme
- Sortint
- Moneda: baht tailandès
- Dels editors
- Propietat
- Trànsit i transport
- Visa de curta estada
- Visat de llarga estada
- Pregunta de visa
- Bitllets d'avió
- Pregunta de la setmana
- El temps i el clima
Patrocinar
Traduccions d'exempció de responsabilitat
Thailandblog utilitza traduccions automàtiques en diversos idiomes. L'ús de la informació traduïda és sota el vostre propi risc. No ens fem responsables dels errors en les traduccions.
Llegeix el nostre complet aquí renúncia.
La reialesa
© Copyright Thailandblog 2024. Tots els drets reservats. Llevat que s'indiqui el contrari, tots els drets d'informació (text, imatge, so, vídeo, etc.) que trobeu en aquest lloc pertanyen a Thailandblog.nl i als seus autors (bloggers).
No es permet l'adquisició total o parcial, la col·locació en altres llocs, la reproducció de qualsevol altra manera i/o l'ús comercial d'aquesta informació, tret que Thailandblog hagi concedit un permís exprés per escrit.
Es permet l'enllaç i la referència a les pàgines d'aquest lloc web.
Home » Pregunta del lector » Pregunta del lector: plats tailandesos sense pebrot
Pregunta del lector: plats tailandesos sense pebrot
Benvolguts lectors,
Busquem plats tailandesos que no siguin calents. Coneixem l'Agredolç i un plat amb anacards, però què més hi ha?
Malauradament, el meu marit i jo no podem tolerar els pebrots.
Gràcies per endavant!
Christina
Segons la meva experiència, tots els turistes dels restaurants normals reben la versió completament no picant del plat de totes maneres. Sempre he de demanar 'thai spicy'.
I com samee demana picant tailandès, també podeu demanar-ne cap picant.
En qualsevol cas, Pad Thai tampoc és picant
Divertir-se i menjar saborós
Cor Verkerk
Hola Cristina,
A més dels dos plats esmentats, hi ha molts plats tailandesos que no són picants, per exemple:
Pad king Kai, un deliciós plat wok amb gingebre fresc, ceba, pollastre i coriandre. Sempre podeu substituir el pollastre per, per exemple, trossos d'ànec o vedella.
El conegut Pad Thai, deliciós wok amb fideus d'arròs, tamarind, brots de soja, ceba jove i cacauet. Deliciós amb pollastre, escampis o vegetarià. Els arrossos fregits tampoc no són picants. Kao Pad poo és arròs fregit amb cranc i coriandre. El deliciós Tom Kha Kai és una sopa de pollastre a base d'un brou Tom Yam raonablement picant i àcid, però és agradablement suau perquè s'afegeix crema de coco. El mateix passa amb el curri groc i els curri massaman (un autèntic guisat de vedella o pollastre amb pinya fresca i moniatos) que són dolços i suaus. Pad Pong Kerry Kung (escampis marinats en pols de curri groc al wok amb ous remenats i anelles de ceba) i Pad pong Nooj Maj Farang Kung (escampis amb espàrrecs verds al wok amb una salsa de soja força suau).
Fins ara…….. Si sou a Brussel·les, m'agradaria donar-vos la benvinguda a un dels nostres restaurants tailandesos. Villa Thai o Le Thai. Que aprofiti
De fet, només demanar arròs fregit, o polls com diuen que mai hi ha cap problema, és com l'arròs fregit aquí a Holanda.
Consell, un cop ens vam adonar quan un tailandès ens va demanar:
"prik mai chai" també anomenat "estil farang" o com el mateix tailandès l'anomenava: "no hi ha cap gust"
Jo mateix no puc tolerar gaire, sempre indiqui que al restaurant, fins ara, sempre ho fan com ho puc tenir. Cap problema, només cal indicar i, si és possible, ho faran com tu vulguis.
Hola Cristina,
Elecció més que suficient però;
Carn/peix/gamba Nam manhoi (salsa d'ostres)
Ditto Kratiem Prik Thai (all pebre negre)
Ditto Phad priuw deliri (dolç/agre)
Pad Thai (fideus)
Kui tiaaw (fideus però diferent)
Khao Phad (arròs fregit)
Mama (amb o sense carn/verdures) = una sopa de fideus, que sovint es menja "sec".
Satay
de Loempia
Diversos plats amb khaaw new (arròs glutinós)
Molta sort amb la teva elecció, però la cuina tailandesa és tan diversa que sempre pots menjar alguna cosa deliciosa.
No sé si està permès aquí, en cas contrari per PM, per saber-ho, la meva dona té un restaurant per emportar amb un menú molt extens, també molta opció en no picant (el menú també és en 2 idiomes) hem tingut diversos clients que ens han portat el nostre menú de vacances i indicar al restaurant què volen menjar.
Potser "llegiu" aquí a diversos restaurants tailandesos el que voleu menjar i ho demaneu al moment.
Diverteix-te amb el teu viatge.
Martin
coure trossos de pollastre amb llet de coco amb una mica d'aigua amb suc de llimona una mica de sucre afegir verdures fresques tallades espessir amb una mica de farina d'arròs quan les verdures estiguin al dente menjar amb arròs.
Si us plau, indiqueu "Mai phet" en fer la comanda al restaurant. Això vol dir alguna cosa així com "no picant".
Un plat que sens dubte apreciaràs és el "padthai".
Mai pNo és "ànec", sense H bufada, de fet, no és picant
Hola, en realitat la pregunta no és correcta, per descomptat podeu utilitzar una "tècnica de cuina tailandesa", però no és una recepta tailandesa real si s'ha de deixar de banda l'essència, és a dir, els pebrots. No obstant això, encara hi ha molts aliments saborosos per cuinar, consulteu els fòrums de cuina.
Molta sort i gaudeix del teu àpat. Pots viure sense pebrots
Sabine
Sabine:
els pebrots (els pebrots que són tan picants) no s'utilitzen tradicionalment a la cuina tailandesa.
Com ja sabeu, l'origen és sud-americà i sobretot Xile ~ i per això aquests pebrots també s'anomenen Xiles.
Però Tailàndia només es diu Tailàndia des de fa unes dècades... Així que en realitat hauríem de parlar de la cuina siamesa...
No puc apreciar els pebrots com a condiment. Com a màxim en petites quantitats. Sé que no sóc l'únic que pensa així. Ho veig més com un deteriorament del gust 🙂
A la majoria de restaurants turístics (i també al nostre país d'origen) el menjar tailandès s'adapta al gust dels occidentals, si sortiu fora d'això trobareu autèntica cuina tailandesa on els plats acostumen a estar molt calents (mascotes). Si aneu a menjar a un restaurant així i veieu alguna cosa al menú que us agradaria, pregunteu "mai pet khaa". Quan el teu marit li pregunta, diu: "mai pet kap". Llavors no afegeixen bitxo, la meva dona sempre em demana això i mai no és cap. Si se serveix, només cal retornar-lo o deixar de banda aquests petits diables calents, és així de senzill. Si trobeu un plat massa calent per al vostre gust, no beveu cervesa ni vi amb ell, sinó mengeu arròs. La cervesa o el vi millora encara més el gust picant 😉
si fa massa calor, millor fer un glop de llet de coco, s'acaba de seguida
i tret que els pebrots provoquin una reacció al·lèrgica, també pots ensenyar-te a menjar menjar picant. Comenceu amb una culleradeta de sambal a la sopa. Una mica de salsa tabasco a través de la teva amanida.
Segueix agafant-ho.
Ara pots gaudir com un tailandès gaudeix 🙂
Sovint vaig experimentar que el cuiner (a dins) sortia de la cuina per veure qui era aquell estrany farang que podia tolerar el menjar tailandès picant 🙂
Aprendre a menjar picant? També pots optar per tastar el plat tal com està previst. O -com a molt- per potenciar una mica el gust natural; però pel que fa a mi, el gust no cal “girar-se”. Sé que els altres sovint pensen el contrari. Però no hi veig el sentit.
Sovint veig a Àsia i a altres llocs que un plat s'acobla sovint amb salsa de xili o salsa de tomàquet... Crec que és una llàstima.
Preguntaré als meus amics tailandesos aquí si tenen receptes, si en faig les posaré en línia! salutació; Andre Maijers/Den Helder/Holanda
Moltes gràcies per tots els vostres agradables comentaris. Esperem tornar-hi al desembre i, sens dubte, intentarem tastar algunes coses més de la cuina tailandesa.
padthai, pollastre amb anacards i pinya, vedella amb salsa d'ostres i si no n'esteu segur, digueu que no hi ha bitxo
🙂