Benvingut a Thailandblog.nl
Amb 275.000 visites al mes, Thailandblog és la comunitat de Tailàndia més gran dels Països Baixos i Bèlgica.
Subscriu-te al nostre butlletí gratuït per correu electrònic i estigues informat!
Butlletí
Configuració de l'idioma
Tarifa Baht tailandès
Patrocinar
Últims comentaris
- Berbod: Història bonica Lieven i recognoscible de moltes maneres. En els darrers anys he estat prenent cafè de l'altiplà de Boloven, al sud
- Jos Verbrugge: Benvolgut KeesP, Seria possible proporcionar els detalls de l'oficina de visats a Chiang Mai? Gràcies per endavant
- Rudolf: La distància de Khon Kaen a Udon Thani és de 113 km. No necessiteu un HSL ni un avió per a això. Ho pots fer amb un
- Chris: És una qüestió de pensament a llarg termini: - el preu de la benzina, sens dubte, seguirà augmentant els propers 20 a
- Atles van Puffelen: L'isan és com una bella dona jove, Clouseau, Allà va, va cantar una visió semblant. Fantàstic caminar al seu costat, m
- Chris: Elit rica? I si aquest bitllet de tren costa el mateix o menys que un bitllet d'avió (a causa de tots els impostos ambientals addicionals).
- Eric Kuypers: La immigració i les duanes han d'entrar en algun lloc i tornar a sortir més tard, així que espero Nongkhai i Thanaleng als punts de parada. Hi ha
- Freddy: Aleshores, per desgràcia, els venedors que fan un viatge en tren tan divertit s'acabaran.
- Rob V.: Per això, en realitat, només volia mantenir Khon Kaen a la meva estora, sempre que el tren faci almenys 300 km per fer una parada completa.
- Richard J: Ho sento, Erik. No es pot descartar una actitud crítica cap a aquest tipus de megaprojectes amb un conjunt com ara "configurar...
- Rudolf: Els més pobres estan sortint de la vall molt lentament, almenys al poble on visc. I els diners solen venir
- Sander: També a Tailàndia, finalment entraran en joc forces que diran "agafa el tren en lloc de l'avió". Així que oo
- Rob V.: Lieven, com un snob del cafè i amb un cop d'ull al seu cognom, es veurà temptat per una tassa de cafè amb grans que s'han torrat primer?
- Johnny B.G: La manera més senzilla és, per descomptat, només disparar, però aleshores us envolta tota la comunitat i en moments de socialització.
- Sigues el cuiner: Hola Henk, és a la platja de Jomtien. Només has de demanar l'hotel Dvalee. D'allà a la dreta són uns cent. Hauries
Patrocinar
Bangkok de nou
menú
Arribades Aeroport de Bangkok
arxius
Temes
- Antecedents
- Activitats
- Publicitat
- Agenda
- Qüestió fiscal
- Pregunta de Bèlgica
- Mirades
- Estrany
- budisme
- Ressenyes de llibres
- Columna
- Crisi de la corona
- cultura
- Diari
- Cites
- La setmana de
- Record
- Bussejar
- Economies
- Un dia a la vida de....
- Illes
- Els aliments i begudes
- Esdeveniments i festivals
- Festival de globus
- Bo Sang Umbrella Festival
- Carreres de búfals
- Festival de les flors de Chiang Mai
- any nou xinès
- Full Moon Party
- Nadal
- Festival del Lotus – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festival de bola de foc de Naga
- Celebració de Cap d'Any
- Phi ta khon
- Festival Vegetarià de Phuket
- Festival de coets - Bun Bang Fai
- Songkran - Any Nou tailandès
- Festival de focs artificials de Pattaya
- Expatriats i jubilats
- AOW
- Assegurança de cotxe
- Banca
- Impost als Països Baixos
- Impost de Tailàndia
- Ambaixada de Bèlgica
- autoritats fiscals belgues
- Prova de vida
- DigiD
- Emigrar
- Per llogar una casa
- Comprar una casa
- En memòria
- Compte de resultats
- rei de
- Cost de vida
- ambaixada holandesa
- govern holandès
- Associació Holandesa
- Notícies
- Morir
- Passaport
- Pensió
- Carnet de conduir
- Distribucions
- Eleccions
- Assegurances en general
- visa
- Treball
- Hospital
- Assegurança de salut
- flora i fauna
- Foto de la setmana
- Gadgets
- Diners i finances
- Història
- Salut
- Organitzacions benèfiques
- hotels
- Mirant les cases
- Isaac
- Khan Pere
- Koh Mook
- Rei Bhumibol
- Viure a Tailàndia
- Presentació del lector
- Trucada del lector
- Consells per als lectors
- Pregunta del lector
- Societat
- mercat
- Turisme mèdic
- Medi
- Vida nocturna
- Notícies dels Països Baixos i Bèlgica
- Notícies de Tailàndia
- Emprenedors i empreses
- Educació
- Investigació
- Descobreix Tailàndia
- opinions
- Notable
- Per cridar a l'acció
- Inundacions 2011
- Inundacions 2012
- Inundacions 2013
- Inundacions 2014
- Hibernar
- Política
- Enquesta
- Històries de viatges
- Viatjar
- Relacions
- compres
- mitjans de comunicació social
- Spa i benestar
- esport
- Ciutats
- Declaració de la setmana
- La platja
- Taal
- Venda
- Procediment TEV
- Tailàndia en general
- Tailàndia amb nens
- consells tailandesos
- Massatge tailandès
- Turisme
- Sortint
- Moneda: baht tailandès
- Dels editors
- Propietat
- Trànsit i transport
- Visa de curta estada
- Visat de llarga estada
- Pregunta de visa
- Bitllets d'avió
- Pregunta de la setmana
- El temps i el clima
Patrocinar
Traduccions d'exempció de responsabilitat
Thailandblog utilitza traduccions automàtiques en diversos idiomes. L'ús de la informació traduïda és sota el vostre propi risc. No ens fem responsables dels errors en les traduccions.
Llegeix el nostre complet aquí renúncia.
La reialesa
© Copyright Thailandblog 2024. Tots els drets reservats. Llevat que s'indiqui el contrari, tots els drets d'informació (text, imatge, so, vídeo, etc.) que trobeu en aquest lloc pertanyen a Thailandblog.nl i als seus autors (bloggers).
No es permet l'adquisició total o parcial, la col·locació en altres llocs, la reproducció de qualsevol altra manera i/o l'ús comercial d'aquesta informació, tret que Thailandblog hagi concedit un permís exprés per escrit.
Es permet l'enllaç i la referència a les pàgines d'aquest lloc web.
Home » Pregunta del lector » Com cuinar gambes tailandeses?
Com cuinar gambes tailandeses?
Benvolguts lectors,
Torn a estar disponibles en quatre mides diferents de 260 a 340 baht, gambes fresques tailandeses. Com que aquí tenim recursos limitats per cuinar per nosaltres mateixos, cosa que fem un o dos cops per setmana, m'agradaria fer gambes fresques.
No és difícil en si mateix, a casa de vegades comprem scampi congelat, els deixem descongelar, els enfornem amb uns alls ben picats, puré de tomàquet i nata amb una mica de pa. Però aquí estan frescos.
Perquè una vegada vam tenir l'oportunitat de tastar-lo a Cambodja al llac Ton Lesap durant una excursió, acabat de sortir de l'olla, pelar-lo i submergir-lo en pebre mòlt amb suc de llima. Deliciós. Així que també m'agradaria provar-ho de la manera més senzilla possible.
Segurament n'hi ha d'haver molts entre els lectors que de vegades preparen això o potser han cuinat les seves pròpies gambes del mar del Nord a casa. També veig unes quantes persones pelant gambes i extirant el tracte intestinal en dos paratges.
Algú té algun suggeriment sobre quant de temps s'ha de cuinar i s'ha d'afegir sal, etc.?
Salutació,
Guido
Vosaltres voleu que sigui senzill. D'ACORD. Nosaltres també ho fem sovint. Compra gambes fresques dels vaixells de pesca si pots. Així que al port pesquer. Allà pots preguntar (i ho fan) si et netegen les gambes. Aleshores estan llestos per coure o cuinar (rentar amb cura a casa) i assecar-los sobre un drap de cuina.
Fregiu en una paella amb mantega i rectifiqueu de sal i pebre al gust. Pots decidir tu mateix què menges amb ell.
Això també val si preferiu cuinar-los.
Pot ser així de senzill
Que aprofiti
Les gambes holandeses ja estan cuites,
Així que pela i menja,
A Tailàndia, fregiu amb all i ceba, afegiu-hi una mica de sucre i fregiu-lo amb una mica de mantega, afegiu-hi salsa d'ostres i una deliciosa baguette, gaudiu del vostre àpat.
Eliminar el tracte intestinal per sobre i per sota, hi ha gent que no ho fa, nosaltres ho fem
Les gambes grises (holandeses?) mai són fresques. Ja hem fet un llarg viatge amb camió d'anada i tornada cap al Marroc. On es pelen i es netegen. I després es cobreix amb conservant.
Així que seguiu els consells, compreu-los frescos al port de Tailàndia. Que aprofiti.
Simplement mira a Internet
Com cuinar les gambes
Ompliu una paella gran tres quarts d'aigua i afegiu-hi dues cullerades de sal.
Col·loqueu l'aigua al foc i porteu l'aigua a ebullició.
Depenent de la quantitat de gambes, deixeu-les coure durant 3-5 minuts.
Escorreu les gambes i deixeu-les refredar.
Per què algunes gambes tailandeses tenen un tracte intestinal superior i inferior? a 1 kg / aproximadament 50 peces el trobareu unes 15 vegades.
Sempre rentem les gambes abans de fregir-les i, de fet, les assequem amb un drap de cuina. Crec que l'espanyola és la més saborosa: només cal posar-ho tot en una paella amb una cullerada d'oli calent (d'oliva), porcions no massa grans a la vegada, després sal i pebre, i una mica d'all triturat tan bon punt es tornen rosats. 4-5 minuts: llest i menja!
Primer renteu i assequeu bé les gambes fresques.
Afegiu a la paella abundant oli d'oliva o oli de coco i sofregiu els alls picats fins que comencin a tenir color (Sal i pebre al gust).
A continuació, afegiu-hi les gambes i fregiu-les fins que tinguin un color rosat/vermell.
Pausa a la taula i servir amb pa francès.
Submergeix la baguette en l'oli.
Qualsevol salsa d'immersió, iogurt amb majo i suc de llima.
que aprofiti!!
Una vegada vaig fer croquetes de gambes aquí a Tailàndia, però les gambes no tenen gust.
M'encanten les croquetes de gambes, però només amb gambes holandeses o noruegues!
No m'atreviria a dir que no en faig jo mateix perquè puc comprar els perfectes aquí a Joma, que els fa ells mateixos i els subministra als restaurants i altres. Tenen un gust molt semblant a les gambes i no crec que faci servir gambes del Mar del Nord per a això.