Pregunta del lector: Què puc menjar a Tailàndia i què no?

Benvolguda Sandra,

Jo mateix he tingut queixes de SII durant 12 anys, la Universitat Monasch de Melbourne ha desenvolupat una molt bona dieta per a aquests pacients. Podeu trobar més informació sobre aquesta dieta a Fodmap.nl.
Només puc aconsellar no menjar menjar de carrer des de la meva pròpia experiència, això comporta un risc addicional per a les persones amb intestins sensibles. Mai prenc gel a la meva beguda, tot i que la majoria dels bons restaurants fan servir aigua bona per això. Menjar un gelat de cullera comporta un risc, el gelat de fàbrica o el gelat suau en una cadena de menjar ràpid és segur. Si encara voleu menjar menjar de carrer, aneu a una parada on hi ha molta feina i assegureu-vos que el menjar estigui preparat al lloc, no compreu aliments que ja estiguin preparats. A causa de les altes temperatures al wok, cap dels bacteris nocius sobreviurà. Aneu amb compte amb l'arròs fregit, de vegades s'utilitza arròs massa vell, els mateixos tailandesos ho poden manejar, però nosaltres no.

El gel envasat del 7-eleven, per descomptat, no és cap problema, ni els cubs de gel a la vostra beguda, i també comprovaria què podeu menjar als Països Baixos sense cap problema, i després buscaria restaurants on el venen. Els restaurants amb cuina d'arreu del món estan àmpliament representats a les zones turístiques.
Si encara voleu menjar tailandès, no preneu els plats picants, com Tom Yum Kung, sinó, per exemple, un Pad Thai. Correu un cert risc de reduir la neteja bacteriològica dels aliments a tot arreu, però no necessàriament més a les parades de carrer que en un restaurant.

Hola Sandra,

Primer, compreu 2 paquets de 4 píndoles, NOXZY, 15 baht.
És molt bo i ajuda a classe.
Obriu una ampolla / llauna de cola, el diòxid de carboni desapareix després i només després beu.
Ajudes garantides.

A més, pel que fa al menjar de carrer, una rotació ràpida, per tant, bon menjar.
Normalment ho veus en el nombre de "t'està esperant"

En un restaurant molt bo, de vegades menjava el marisc equivocat, cosa que va resultar en una liquidació general.
Igualment amb la vedella.
Però també als Països Baixos.
Per sort tinc l'estómac com una formigonera i ho puc tenir tot, però sí, de vegades et toca.

Gaudeix de les teves vacances i intenta que això no sigui un gran problema.

Bons moments.

LLUISA

Crec que poca cosa es pot fer. Vaig viure a Tailàndia durant 3 anys sense cap problema. Mai malalt. Però quan vaig de vacances durant un mes tinc diarrea durant uns dies gairebé sempre. L'última vegada gairebé una setmana sencera. El que no llegeixo aquí és el perill de menjar cranc fresc. Aquestes bestioles estan increïblement contaminades, absorbeixen tot tipus de verí del mar i poden alterar el vostre sistema. Els escampis no són tan perillosos. Per tant, deu ser el xoc del gran canvi entre la calor i el menjar.

Tot el que pots menjar aquí i a tot arreu. Per descomptat, depèn del teu gust.
7 anys vivint aquí i mai 1 problema.
Va ser diferent a NL.
Tampoc mai a les parades del carrer. Al contrari. Per 50 banys, per exemple 1 euro 25 menjar i beguda.
Però……..les opinions depenen de les experiències.
Sí, de vegades les coses no surten bé aquí. Com a tot arreu.
Pensa en 1 cosa. Les fruites i les verdures fresques són abundants.
Més que als països europeus.
Benvinguts i desitjar-vos molt bon menjar.

KhunBram.

La meva experiència (18 anys) a Tailàndia és que el menjar al carrer normalment està ben sofregit i escalfat, vaig tenir 2 males experiències en un restaurant Farang, vaig demanar un bistec amb salsa de pebre, la salsa era
probablement del dia anterior, i havia estat al taulell abans d'entrar a la nevera per refredar-se, el resultat probablement van ser mosques, això em va passar 2 vegades, 1 vegada a Pattaya i 1 vegada a Roi et, ara viu a Isan on fem servir els restaurants i les parades locals per als nostres àpats, menjar barat i ben preparat per gent amable, a l'autèntica Tailàndia.

No us deixeu enganyar per tot el que hi ha a dalt. T'aconsello que no mengis verdures crues, no saps en què es renten les verdures. Podeu gaudir de les excel·lents sopes de fideus tailandesos sense cap problema. Fa 7 anys que menjo deliciosos gelats de coco al mercat i mai m'he emmalaltit. Aneu amb compte amb tots els fregits, l'oli sovint és de la qualitat més barata i s'escalfa massa. Al mercat es pot comprar peix acabat de fer a la planxa, amb una capa de sal aplicada a l'escala. Són apallissats a mort davant teu, menys agradables però no pots aconseguir-ne més frescor. També pots comprar pollastre a la planxa en bótes o cuit en brou especial al mercat. Les hortalisses de les granges del Royal Project són en general d'excel·lent qualitat. Hi ha botigues especials, però els supermercats també en venen. Als grans centres comercials hi ha zones de restauració que estan gestionades pel supermercat Tops i utilitzen bones verdures. També compro les meves verdures als residents locals que conec i les menjo jo mateix, normalment són tipus desconeguts pels occidentals. És un mite que s'utilitza molt verí per a això. La majoria del verí s'utilitza per a l'agricultura intensiva. Aquí hi ha molts estrangers que han portat el cultiu d'hortalisses ecològiques a un alt nivell. Molts tailandesos que mengen de manera tradicional (amb força verdures) arriben a una edat avançada.
El gel per a totes aquestes begudes fredes és subministrat per fàbriques de gel especials i està estrictament controlat. Jo mateix he vist com la gent treballa en una fàbrica d'aigua, la mateixa aigua per al gel també desapareix a les ampolles. Totes les cafeteries utilitzen aquest gel perquè no es poden permetre un brot de malaltia.
En definitiva, no us preocupeu massa i passeu-ho bé aquí.