Benvolguts lectors,

Anem de motxilla a Tailàndia. Segons molts, es pot menjar bé al carrer en una parada, altres diuen que no s'ha de fer això per higiene. Per descomptat, no vull emmalaltir durant les vacances que he guardat des de fa molt de temps.

Quina és l'opinió dels coneixedors de Tailàndia, fer o no? No tinc pressupost per menjar en un restaurant (car) cada dia.

Salutacions,

Jolanda

28 respostes a "Pregunta del lector: menjar o no menjar al carrer a Tailàndia?"

  1. Karel diu amunt

    En primer lloc, la majoria dels restaurants tailandesos bàsics són només una mica més cars que les parades a la carretera. 40 baht per una sopa de fideus en lloc de 30, en aquest ordre.

    Segon: també pots tenir mala sort als restaurants:

    Les meves experiències:
    1. Hores de diarrea després de menjar un ou ferrat en una parada de carretera a BKK. Així que sempre fregiu els ous correctament, això també s'aplica als restaurants.
    2. Dinar de pollastre a Koh Samet en un restaurant barat. Aquell pollastre segurament ja estava preparat un dia abans... malalt de mort, diarrea. Això us pot passar a qualsevol restaurant mitjà o barat.
    3. Menja calamars en un restaurant de peix tailandès car... de nou bingo amb intoxicació alimentària. En retrospectiva, això també era menjar del dia abans.

    En resum: a la carretera, restaurants barats o de preu mitjà: tot depèn de l'amo/xef amb quina habilitat i responsabilitat maneja el menjar.

    Finalment, he dinat innombrables vegades en mercats on hi ha una col·lecció de parades de menjar, plenes de gent... cap problema, perquè el menjar s'acaba de preparar....
    Sempre va bé... fins que una vegada va malament.

  2. FreekB diu amunt

    Només fes-ho. Mira si hi ha més gent i jutja tu mateix si és possible. Fins i tot als restaurants més cars no saps què passa a la cuina, almenys aquí ho pots veure.
    Sempre et pots emmalaltir per alguna cosa, fins i tot per la calor i massa begudes fredes.

    Menja i gaudeix 😉

    • Bernardo diu amunt

      No dubteu a menjar a les parades de menjar, però primer comproveu si tenen les ungles i els galls nets, també pareu atenció a l'aigua en què renten tots els coberts amb aigua clara i un estable cobert de plàstic està bé.
      Va menjar així durant 12 anys i no està malalt.
      Que aprofiti

  3. eh diu amunt

    El restaurant no garanteix que sigui higiènic. De totes maneres, les normes a Tailàndia són diferents de les nostres.
    Però al carrer es veu el que fan. Està ben cuit, està ocupat? Així que només feu servir el vostre sentit comú. Però en general no hauria de ser un problema.
    Per cert, hi ha molts restaurants molt senzills (i, per tant, barats), que estan bé.
    I la meva experiència és que el gust sol ser millor allà que en aquell restaurant més luxós.

  4. gener diu amunt

    es pot menjar molt bé al carrer, a veure si fa una mica d'escalada o ve molta gent, doncs va bé, em va sorprendre que tot quedi bé, allà, sovint menjat, mai malalt.

    tot molt saborós i sobretot phat thai, una mena de plat de bami, amb pollastre, (kai) o peix (pla)

  5. Copet diu amunt

    Menjar al carrer a Tailàndia, sens dubte, no es considera una empresa arriscada, així que us hauria de tranquil·litzar.

    El fet que la higiene pugui ser una mica menys bona de vegades pot ser una realitat, però en primer lloc també pot passar en un restaurant (i no ho veus allà perquè passa al fons de la cuina) i en segon lloc, una mitjana. El pícnic que fem als boscos flamencs tampoc és súper higiènic.

    Si ets una persona jove i sana, no fràgil, no et passarà res.
    Si no ho és, és possible que de vegades hagis de fer front a algunes queixes abdominals i/o intestinals lleus.

    SEMPRE menjo al carrer (des de fa 36 anys) i mai no he notat res, tot i que de vegades els veig rentant plats al costat de la parada de manera poc ortodoxa.

    Primer heu d'observar aquesta parada amb cura. Si hi ha molta gent tailandesa, gent d'oficina, està bé.
    Comproveu també si la carn està una mica coberta i no s'hi acosta les mosques i si està a ple sol.

  6. Peter Westerbaan diu amunt

    Hola Jolanda,
    Sempre comprovo si està ocupat (llavors la carn no té temps de fer malbé) i si hi ha aigua corrent. El mètode de cocció tailandès és molt higiènic, però si no poden netejar bé els plats... I després, per descomptat, només podeu preguntar a la gent si el menjar està net i fresc. Però Tailàndia és relativament segura, en realitat no estic mai malalt allà, però si vaig a un país dels voltants (Cambodja o Laos) sempre està malament... Diverteix-te!

  7. Chris diu amunt

    Les experiències que tinc són positives. Veure com es fa la preparació i si es té en compte la higiene.
    Per descomptat, els plats han de ser bons.
    Així que fes-ho i desitja-te un bon viatge per aquest bell país.

  8. Henk diu amunt

    Hola Yolanda,

    Visito Tailàndia molt regularment i principalment busco llocs on vénen pocs turistes. Normalment menjo al carrer.
    Alguns consells:
    1. Comença amb menjar moderadament picant i augmenta-lo gradualment.
    2. Pots simplement beure aigua a les parades de menjar/mini restaurants i els glaçons també són segurs.
    3. Aneu amb compte amb l'alcohol els primers dies
    4. La cola normal (per tant amb sucre) és una bona manera de possiblement. ajudar a prevenir la diarrea. Mai bec coca habitual a NL. Quan estic a Tailàndia de tant en tant tinc una ampolla.
    5. Un sobre de SRO amb aigua cada dia és molt bo per a l'estómac i els intestins.
    6. Porta Imodium o alguna cosa amb tu només per estar segur.

    A més, sobretot anar als mercats nocturns. Hi trobareu tantes coses saboroses i per pocs diners.

    Diverteix-te!
    Henk

  9. peter diu amunt

    va viatjar per Tailàndia diverses vegades. Normalment es menjava al carrer i als mercats, mai tenia cap problema. només cal fixar-se en si està net i si hi ha diverses persones menjant. Sense glaçons a les begudes i sense gelats.

    d'aquesta manera ja hem recorregut aquesta gran zona 9 vegades.

    gaudeix del teu viatge.

  10. Richard diu amunt

    Una bona indicació sol ser:
    Si està ocupat a la parada, normalment és bo.
    Jo mateix mai vaig a un restaurant o parada on poques persones asseuen.
    Per descomptat, mai es pot descartar res.

  11. Christina diu amunt

    Hola, crec que no tens ni idea de com és de cara o barata Tailàndia.
    No saps què creus que gastaràs al dia, però pots fer-ho tan car i barat com vulguis.
    Nosaltres mateixos vam menjar molt a Bangkok Silom road en un restaurant tailandès impecablement net, la cuina i bon menjar per una mitjana de 3 a 4 euros amb refrescs per persona, fins i tot tenien patates fregides si voleu una altra cosa.

    • Jos diu amunt

      Puc saber de quins restaurants es tracta?També dormim en aquest carrer. Gr Josh

  12. Pedro diu amunt

    Jo mateix he vist diverses vegades que tovalloletes, bols de menjar dels carros mòbils de menjar cauen al carrer brut. En un reflex ho recullen per tornar-lo a posar.
    Com les broquetes, per claredat; aquesta carn cau a la canaleta / carrer on viuen les moltes rates, gossos, gats i paneroles, així que també fent caca, pixant!!!
    Tan completament curat de comprar alguna cosa a una parada al carrer.

    • Leon diu amunt

      Per descomptat, pots inventar qualsevol cosa. Als Països Baixos també s'atreveixen a vendre simplement aliments que han caigut. Què tal, per exemple, jugar a l'Uitmarkt d'Utrecht o d'altres ciutats? He estat a Tailàndia durant 12 anys abans que moltes vegades a Malàisia, 1 x vaig estar malalt després a causa del meu propi error. Beure refrescos en una parada amb els glaçons equivocats. Assegureu-vos sempre que hi hagi un forat al centre dels glaçons. Durant el dia també es veu gent amb carn fresca en carros al sol amb mosques, sembla una mica poc apetitós però un cop preparat i fregit o a la brasa no hi ha res de què preocupar-se. A més, mai es pot descartar al 100%, cada cos és diferent i reacciona de manera diferent al clima tailandès. En resum, sentit comú i molta diversió Kin xr̀xy

  13. Marcel De Kind diu amunt

    Fa anys que menjo a les parades del carrer sense cap problema. Sempre ho agraïm a les vacances després. I això després de menjar cranc, entre altres coses. Això és el més perillós que pots menjar a Tailàndia. Aquest animal és l'aliment més contaminat!. I molt malalt... durant més d'una setmana. I això va ser en un restaurant molt bo. Aneu amb compte també del que beu, no massa gel. I la sort també ajuda...

  14. castella noel diu amunt

    Ja he escrit la meva història en aquest blog, sóc belga i tinc un oli de fregidora marró i demaneu-ho
    la meva dona on podem posar aquest oli. Cap problema ho solucionarà, així que poseu oli en dues ampolles grans de coca-cola.
    La parada de menjar on ve molta gent a menjar així que també veig la senyora LES MEVES BOTELLES dos dies després
    També es pot utilitzar amb oli per preparar el meu menjar. No he estat mai malalt allà, però amb els musclos al Green Shel Thai o a Nova Zelanda hi ha una substància tòxica, molta gent no hi té cap problema, però per a mi i uns quants farangs més, una visita al lavabo per un pocs dies també és els CRANGES VIUS.
    un problema per a molts depèn de la força que tingui l'estómac

  15. Herman peròs diu amunt

    el més important amb el menjar de carrer és que es prepari mentre estàs allà parat, i que, per tant, estigui prou escalfat, cosa que normalment no és un problema amb la preparació d'un wok, així que no hi ha plats preparats, mai se sap quant de temps. Si tens dubtes sobre la qualitat del menjar, només has de demanar un whisky doble Mekong sense gel i beure-lo, matar els bacteris presents i gaudir del menjar de carrer, mai he tingut cap problema amb ell.

  16. Fransamsterdam diu amunt

    “Un estudi britànic mostra que el 40% de tots els viatgers experimenten diarrea del viatger durant les vacances... Els 10 països amb més risc de patir diarrea del viatger: 1. Egipte. 2. Índia. 3. Tailàndia”
    Així que podeu suposar amb seguretat que més de la meitat dels visitants a Tailàndia hauran de fer-hi front.
    On menges o quant pagues realment no importa. Com s'ha indicat anteriorment, utilitzeu el vostre sentit comú, però els estàndards són diferents dels que estem acostumats. Hi ha aquests carros de barbacoa, on la carn es cuina prèviament al sol a 35 graus durant tot el dia abans de preparar-la més. Impensable als Països Baixos. Tot i així, mai he tingut cap problema amb això. Pots evitar tots els peixos, però això és una altra cosa... Crec que el més perillós són les coses en què no penses gens. Unes fulles d'enciam al plat. No s'han escalfat, i molt menys han estat prou calents per matar qualsevol bacteri. Així que no menjo això, igual que altres verdures crues. Però, una botifarra d'origen desconegut que fa deu minuts que s'escampa a la barbacoa? Sí, això entrarà.
    Rentar-se les mans amb més freqüència que a casa també pot ser un consell.
    Intenta planificar amb la menor antelació possible, si estàs abatut uns dies no està gens malament.

  17. willem m diu amunt

    Fa anys que venim a Tailàndia. He estat molt malalt una vegada després d'una visita al metro.
    Eviteu menjar verdures crues. Menjat a tot arreu mai no ha estat malalt.
    Si esteu a prop d'un gran centre comercial, proveu una de les grans zones de menjar barates, segures, amb molts aliments i begudes en un sol lloc.

  18. la a diu amunt

    Si esteu uns dies a Bangkok, aviat veureu que els carros amb menjar no hi són tot el dia.
    que tenen els seus productes en gel, que netegen i freguen el wok i miren al wok i es pot veure si l'oli és clar.
    No oblideu que aquest és el seu mitjà de vida i aviat se sabrà si no són higiènics.
    Només cal que mireu tots els tailandesos, homes i dones amb vestit, mengen allà per dinar.
    Crec que és un plaer menjar amb ells, però tinc pastilles contra la diarrea a la maleta, però les porto amb mi per a totes les vacances perquè pots tenir intoxicació alimentària a tot arreu.
    Gaudeix de les teves vacances (segures) a Tailàndia, és una festa

  19. Nicky diu amunt

    Només cal que utilitzeu el vostre sentit comú i estigueu atents. Jo mateix vaig tenir una diarrea severa durant 1 setmana després d'una visita a un restaurant en un hotel de 5 estrelles. Sovint el menjar no és un problema directe, sinó la manera com es renten els coberts i similars. Per tant, els contenidors de poliestirè a l'exterior poden no ser bons per al medi ambient, però són millors per a la vostra salut

  20. Ingrid diu amunt

    El més important és la velocitat de lliurament dels aliments. Un restaurant barat i concorregut es converteix en molt en poc temps, mentre que un restaurant car i tranquil de vegades funciona amb menjar del dia anterior.

    Ens agrada menjar als mercats d'alimentació que trobes als centres comercials. De fet, aquí sempre està ocupat, hi ha aigua corrent, hi ha neveres, es pot veure la preparació i també barata...

    La qual cosa també és una de les principals causes de problemes intestinals quan tens molta calor per tirar enrere un got gran de beguda freda (aigua / cervesa / refresc). Aleshores, realment pots patir aquesta humitat higiènica però massa freda.

    Preneu-ho amb calma amb begudes massa fredes, mengeu en llocs concorreguts i després podreu evitar una gran part de les queixes gastrointestinals.

    Diverteix-te!

  21. Jomtien TammY diu amunt

    Vam menjar a les parades de Bangkok durant més de 2 setmanes (tarda, tarda i vespre), ni una vegada vaig estar malalt!
    Tanmateix, tinc la malaltia de Crohn...

    Consell daurat de la meva "cunyada" tailandesa: menja a les parades on veieu regularment diferents tailandesos menjant!

  22. Ana diu amunt

    Pere ja va indicar, vés als estables on molts tailandesos s'asseuen / vénen,
    la circulació és gran aquí.

  23. michael diu amunt

    Sovint he dinat al carrer quan hi era de vacances i mai em vaig emmalaltir. Només cal que feu servir el vostre sentit comú i no mengeu a les parades on hi hagi moltes mosques penjades o on el menjar hagi estat bullint durant una hora a ple sol. Sempre vaig triar parades on entrava i sortia molta gent.

    Si voleu consells, assegureu-vos de veure els vídeos de Mark Wiens a Youtube. Aquest és un blogger de menjar que viu a Bangkok i té molts vídeos i consells sobre menjar de carrer a Tailàndia

  24. Sheng diu amunt

    Durant tots els nostres viatges per Tailàndia només em vaig emmalaltir una vegada per menjar... i això va ser en un restaurant... per a nosaltres no hi ha res millor que un bon menjar al carrer. Probablement no tot quedarà tan bé d'acord amb les regles de ment estreta de Ned, però siguem sincers, el menjar es prepara amb amor al carrer i, sobretot, i això és el més important, es prepara en un (normalment molt calent) foc... ergo tots els bacteris que puguin existir estan completament morts)....Jo diria que gaudeixin de totes les llaminadures i que no us espanteu els anomenats "experts" que diuen que no és segur. Durant els nostres viatges per Àfrica vaig veure carn penjada als llocs més estranys... i tampoc no em vaig emmalaltir mai.


Deixa un comentari

Thailandblog.nl utilitza cookies

El nostre lloc web funciona millor gràcies a les cookies. D'aquesta manera podem recordar la teva configuració, fer-te una oferta personal i ajudar-nos a millorar la qualitat del lloc web. llegir més

Sí, vull un bon lloc web