Presentació del lector: especialment per a aquells que es queden a casa: Thailand Grand Festival i Restaurant Si Soek

Com a lector fidel de Thailandblog, m'agrada llegir les històries de Frans Amsterdam sobre la seva noia de Naklua o el que Gringo viu a Pattaya. Les històries agradables em fan esperar cada cop més les meves properes vacances a Tailàndia. Quan els llegeixo durant el dinar a la feina, tinc la sensació, encara que només sigui per un moment, d'estar a Tailàndia. Quan s'acaba el pa i la feina torna a començar, la realitat et torna a colpejar. Perquè com a persona (de principis) dels trenta amb la meva pròpia empresa que està en creixement ràpid i responsable de 8 persones, ja no és tan fàcil anar a Tailàndia durant 2 setmanes. Aleshores estic gelós dels que hi viuen o (hi poden) romandre durant un període de temps més llarg. I què feu si voleu tenir la "sensació de Tailàndia"? Busques restaurants tailandesos, massatges, festes, esdeveniments, etc. Sobretot per als que es queden a casa i els que estimen Tailàndia.

Primer deixeu-me presentar-me. Em dic Alex, però a Tailàndia de vegades escolto Pompoei Farang. Probablement té alguna cosa a veure amb ser guapo i musculós, però això no és important. M'agrada anar a Tailàndia amb la meva xicota Kirsten. Hi hem estat un total de 2011 vegades des del 7. Gairebé sempre anem a Phuket, però també hem visitat Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong i per descomptat Bangkok. Volem tornar-hi a finals d'any si això és viable econòmicament i l'ocupació de la meva botiga ho permet.

Gran Festival de Tailàndia

Diumenge passat va tenir lloc el Gran Festival de Tailàndia a la Spuiplein de La Haia. El temps era raonable, de vegades una mica tempestuós, però per d'altra banda prou bo per fer-lo un dia agradable. Vaig aparcar el cotxe a un preu molt assequible (pensava uns 7,50 € durant gairebé un dia sencer) i quan vaig sortir de l'aparcament ja vaig sentir l'olor del menjar deliciós. La plaça ja estava plena de tailandesos, bon menjar per tot arreu, música, tornava a sentir-se com Tailàndia. Tot i que en pagar el menjar, que no era car per als estàndards holandesos, et vas tornar a enfrontar a no estar a Tailàndia. Però el satay de porc tenia un gust com el Cha Chu Chak de Bangkok i el pollastre tenia una espècia tailandesa excepcionalment saborosa. La simpàtica dona tailandesa que va vendre el pollastre em va dir que tenia un restaurant a Alphen a/d Rijn, Saow Thai, i vaig decidir menjar aquí aviat. Per descomptat, escriuré un breu informe sobre això.

Per descomptat, també hi havia una parada amb massatges, aquesta vegada de Chanjee Chetawan Massage a Eemdijk. Aquest saló està especialitzat en massatge Toksen, entre altres coses. No n'he sentit mai a parlar, però siguem sincers, és molt agradable quan et tracten l'esquena amb aquest martell i una falca de fusta. No fa gens de mal. El preu era de 10,00 € per 10 minuts, tot i que la massatgista tailandesa va insistir que anem a 20 minuts per 20,00 €. El meu amic, que s'havia despertat amb un múscul estirat al coll, se li va assegurar que el dolor desapareixeria. Però primer volíem veure si era alguna cosa, així que vam acordar una reunió de 10 minuts.

El massatge va ser excel·lent i després d'uns 15 minuts ja vam acabar. Dono a la dona 30,00 €, una propina pel temps addicional, i volia marxar. Immediatament ens van dirigir de tornada, perquè alguna cosa addicional requereix quelcom addicional, una cosa que he experimentat abans a Tailàndia. Va sortir el mall i la falca i vam estar "treballats". Al ritme de la música, proporcionada per una banda a l'escenari del costat, 1 massatgista va ser colpejada, més tard ajudada per la 2a i segons el meu amic que es reia, finalment s'hi va afegir una 3a massatgista per donar un toc seriós a aquest pompós farang. colpejar. donar. En un moment donat hi havia tot un públic mirant i després de respondre almenys 10 vegades la pregunta de si feia mal, s'havia acabat. No vaig tornar a donar propina perquè no sé què m'hauria passat. Després de nosaltres hi havia prou gent interessada en un massatge, així que la inversió extra de les dones no va ser en va. També vaig decidir passar a fer-me un massatge, més endavant.

Enllaç al lloc web de Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Restaurant Si Soek a Voorschoten

Ahir a la nit (divendres 17 de juliol) vam aconseguir entrades per a la pel·lícula Terminator Genisys. Això es va mostrar al Pathé de l'Haia a les 19.45. Vaig poder sortir de la feina una hora abans, així que vam acabar al cotxe a les 17.30:XNUMX de camí a Voorschoten, que es troba més o menys entre Leiden i La Haia. Aquí es troba el restaurant tailandès Si Soek, un dels millors restaurants tailandesos de la zona. Restaurants agradables, propietari amable i, el que és més important: les millors costelles dels Països Baixos. No és realment un plat típic tailandès, però l'arròs tampoc és el meu. La meva xicota prefereix els plats típics tailandesos, jo prefereixo la carn. I després no us podeu equivocar amb els restaurants tailandesos, ja que sóc un gran fan de Saté Kai (Chicken Satay) i Saté Moo (Pork Satay). Sobretot si estan ben condimentats.

Les costelles de Si Soek estan deliciosament marinades. Fa setmanes que intento recrear-los, he comprat tot el que pots trobar a internet, Hoisin, mel, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, però res no té gust com la marinada de Si Soek. Serà el secret de la xef Somkhuan Bunma, tot i que ha indicat que es tracta de sambal tailandès marró. Malauradament, encara no el trobo enlloc, així que seguiré depenent de Si Soek per a les costelles més saboroses. Després d'una porció de costelles de recanvi i una porció de Satay Kai, vam decidir que encara hi havia espai per a una porció addicional de costelles de recanvi. També estaven delicioses, em va omplir la panxa i una agradable conversa amb el propietari, també xef, va pagar i vaig anar a La Haia. Va tornar a ser un gran èxit a Si Soek, Arroy mak mak, per dir-ho d'alguna manera...

Les fotos les vaig fer jo mateix, si algú té algun consell per a una marinada tailandesa m'encantaria escoltar-les.

Enllaç al lloc web del Restaurant Si Soek: http://www.sisoek.nl/

Esdeveniments previstos:

• 30 d'agost: Tailàndia al pòlder.
• .. Novembre – Loi Krathong 2015 (algú té consells sobre on celebrar-ho?)

Per descomptat, podeu informar-me si hi ha esdeveniments, restaurants o altres esdeveniments relacionats amb Tailàndia que no m'he de perdre!

Presentat per Alex Brandt