Hivern a Isan: Nadal

Sigui el que es pugui afirmar, el Nadal no és realment una celebració a Tailàndia. El comerç al seu voltant, és clar, hi és, però a l'interior profund, als pobles i pobles més petits, gairebé no hi ha res a notar.

Als tailandesos sempre els agrada menjar i beure, és clar, i cada ocasió s'aprofita amb gust. Les decoracions amb il·luminació atmosfèrica els fan del tot feliços, sovint els deixen penjats durant tot l'any. El Nadal és un dia laboral normal aquí, escoles, bancs,... romanen oberts. En definitiva, les vacances budistes segueixen sent molt més importants per a ells.

I aquí, en aquell petit poble allunyat lluny de Nadal, hi ha un farang que acosta una mica més tota aquesta molèstia. Durant dies, els nens petits vénen regularment a casa seva per admirar les petites llums de colors que s'encenen i s'apaguen, per reflectir-se en els globus de Nadal i per tocar el Pare Noel. Aquest farang també toca regularment aquestes cançons conegudes i això també els agrada, sobretot perquè De Inquisitor de vegades també comença a cantar en veu alta però molt desafinada. Les campanes son reconeixibles i quan algú està content automàticament es posa de bon humor.

Però De Inquisitor no tenia previst organitzar una autèntica festa de Nadal. Com que fa molt bon temps, només volia fer una barbacoa amb la seva família. És fàcil, no hi ha massa feina i l'endemà podeu menjar les restes. Així que va anar a comprar.

Una mica “Nadal-abundant” perquè al final va tornar a casa amb molt de menjar per a tres persones. Per a De Inquisitor, barbacoa, sens dubte, vol dir bistec, que aquí és una mica més car i un recorregut de cinquanta-quatre quilòmetres per arribar-hi, vol carn més tendra. Les cames de pollastre també en formen part, així com les hamburgueses que farà ell mateix. Patates a la pell amb all, i per tenir present l'esperit nadalenc, també puré de patates perquè no pot fer croquetes. Unes verdures més tradicionals i com a cirereta del pastís va comprar una caixa enorme de gelats amb xips de xocolata, de postres.

Malgrat el bon humor de l'Inquisidor, l'amor està una mica preocupat. La regió no va bé econòmicament, la gent té molt poc per gastar. Ja es tracta de la zona més pobra de Tailàndia aquí i no és més fàcil. O ets ric o ets pobre. Gairebé no hi ha classe mitjana.

I així el seu germà també ha tornat a acabar en papers difícils. La seva collita d'arròs estava molt per sota de la mitjana, de manera que hi havia poc excedent per vendre. El seu negoci de carbó també està gairebé paralitzat perquè cada cop són més les persones que cremen les seves pròpies coses, ja no poden pagar les bosses d'uns cent vint bahts cadascuna. I a la comarca no es construeix absolutament res, no pot guanyar res com a jornaler. Com a resultat, ja s'ha venut una vaca, obligada a cobrar diners en efectiu.

La família d'en Piak menja molt sobriament, ell i la seva dona Taai són tots dos molt prims.

A causa del menjar escàs i unilateral, generalment recollit en camps i boscos. Insectes i petits rèptils, verdures estranyes per a L'Inquisidor, molt de tant en tant un ou com a reforç i molt poques vegades sacrifiquen un pollastre. Afortunadament, els seus fills, Phi Phi de sis anys i Phang Pound, de gairebé dos anys, poden complementar amb el dolç, o amb les porcions addicionals d'espaguetis i altres que elabora De Inquisitor.

Liefje-sweet estava una mica aclaparat per la gran quantitat de menjar que De Inquisitor tenia a punt als seus ulls perquè havia decidit, per pura esperit nadalenc, preparar també un rostit de porc marinat amb mel i mostassa. I no es va poder evitar: "Vai, no seria una idea deixar que el meu germà i la meva família se'ns uneixin a sopar?"

La reacció de l'Inquisidor va tornar a ser pràctica al principi: “sí, però, menjar occidental? El Piak no menja això".

El dolç, ben preparat, té una resposta preparada: “Poa Sid vol desfer-se dels seus ànecs. Vuitanta baht per quilo i n'hi ha un de gros de més de tres quilos, jo faig per Piak i et treuen les natges per a la barbacoa. I dóna'm una mica del teu bistec, el tallaré i el condimentaré amb bitxos". Ràpidament: "Tranqui't, Mei Soong el seu marit treballa com a vigilant de trànsit, està sola a casa".

Per descomptat que està bé. I celebrem el Nadal. Amb vuit. Això és més divertit.