Hivern a Isan (4)

És l'hora. Matins amb herba que sembla fresca per la rosada que hi ha, el verd dels arbres i arbustos que s'aixeca refrescat com esperant els primers raigs de sol. Grans multituds en aquells arbres on els ocells xiulen alegres i els llangardaixos aixequen el cap d'amagat. Fruita madura a punt per collir, acollidora per la gran varietat. Flors que comencen a obrir-se per revelar la seva esplendor de color.

I una olor meravellosa que domina tot l'entorn: l'arròs es pot collir en pocs dies i, per tant, té una olor dolça que tendeix al safrà, que evoca l'abundància.

A finals d'octubre s'acosten els períodes més freds. Excepte durant el dia perquè un sol exuberant encara irradia calor i només es dissipa després de la posta de sol.

El cafè es refreda força ràpidament al matí a la tassa de pedra que es consumeix primer. Perquè només per sobre dels vint graus. Però amb la regularitat del rellotge la temperatura augmenta, cap a les onze ja passen els trenta i les persones i els animals es fan una mica més lents en tots els seus moviments. Fins que el sol es pon al voltant de les 6 de la tarda, l'Isaan gaudeix ara del refredament que ofereix a tothom l'oportunitat de completar ràpidament algunes tasques ajornadas. Ara la temperatura és primaveral i la gent es queda una mica més a fora per gaudir-ne.

I després anar a dormir sense suar, sense refredament artificial.

I diuen a aquest hivern...

Així que la vida continua aquí a Isaan mentre s'espera la collita de l'arròs. Alguns ja han començat, però la majoria encara esperen que els grans siguin totalment grocs.

I finalment KFC va arribar a la ciutat propera. Genial, pots fer una picada ràpida occidental sense haver de conduir seixanta quilòmetres. Hi ha una cafeteria amb deliciosa brioixeria, que s'ha convertit en una tradició dos cops per setmana. I, finalment, no gaire lluny de casa han aparegut parades de menjar. L'Inquisidor havia trobat estrany durant anys, que no hi havia menjar preparat disponible a la zona.

Però ara delicioses sopes, encara més deliciós arròs fregit. Amb carn de porc, pollastre o, el millor de tot, scampi. Cinquanta bahts per un bon àpat fresc. El meu cunyat també s'ha adonat que de vegades ha de preparar menjar una mica menys picant perquè l'Inquisidor pugui menjar amb tot el grup. , bonic. , hmmm. Les mossegades dolces de plàtan combinades amb arròs es fonen a la boca. I perquè és aquella època de l'any: fruita abundant, sempre fresca, acabada de collir de l'arbre o treure del camp.

Síndries grans i sucoses. Treure fruita de la passió, quin plaer. , L'Inquisidor no en sap el nom occidental, també l'utilitzen en quan la fruita encara és verda, però molt saborosa quan la deixes madurar fins a un marró vermellós. I tot acompanyat de te fred fet amb i sucre. Totes vitamines saboroses i refrescants.

I la setmana passada hi va haver festa als veïns. Això vol dir dos quilòmetres més enllà, en una mena de granja. La filla de la Mai havia donat a llum un fill gran. Però aquesta senyora no està bé econòmicament, el marit de la jove és algú que prefereix ser mandrós que cansat. Així que el pare va guardar un . Va finançar el menjar i sobretot les begudes, i a la meva filla se li va permetre mantenir el tradicional cent o més baht de cada visitant.

A les vuit del matí i a la carretera amb L'Inquisidor, en el moment en què els monjos van deixar de murmurar. Sí, aquesta vegada el meu amor no va tenir ganes d'escoltar mantres durant una hora. Ambient acollidor sota un sostre de fusta, molts famosos presents. I l'Inquisidor immediatament va col·locar una gran ampolla de cervesa Chang davant seu. A les vuit del matí.

Bé, no vol ser un esportista i accepta, fent un bon ús del menjar que li ofereix. I té gust, tant el menjar com la cervesa. El que és un-Isan és el fet que no hi ha música. No hi ha música en directe amb noies que turmenten i ballen, no hi ha altaveus a través d'un sistema de música.

Però és divertit, hi ha moltes rialles, es burlen mútuament, fan tot el possible perquè l'Inquisidor entengui què passa quan torna a perdre la pista amb tot aquest dialecte isan. No triguen a fer música ells mateixos amb els objectes més estranys com ara ampolles de cervesa, cocos buits, algú amb una guitarra amb només quatre cordes.

Això garanteix que la cervesa baixi bé i ràpidament, també perquè fa temps que L'Inquisidor bevia alcohol.

La carinyo està asseguda entre les dames del saló i una o dues hores més tard ve a dir que vol anar a la botiga. No, l'Inquisidor encara no té ganes de fer-ho, està còmode aquí. La estimada rient diu que entén, mentre assenyala les quatre ampolles buides de Chang davant seu. Ah, què, ell pot manejar-ho, pensa l'Inquisidor. L'amor se'n va feliç amb la promesa de venir a investigar més tard.

(Ladthaphon Chuephudee / Shutterstock.com)

L'Inquisidor està content de tornar-la al migdia. Perquè encara més cervesa seria massa, ara em sento feliç i millor seguir-la així. Una mica tremolós a la part posterior de la motocicleta, amb una mà dolça al voltant de l'esquena per la tendència a inclinar-se massa enrere. Com que ella no condueix directament a casa, hi ha una factura a pagar a la ciutat. Gran ciclomotor amb bon temps, el cap torna a estar fresc perquè sense casc, la policia està fent la migdiada. I si hi haguessin estat, la meva estimada simplement s'hauria girat. Tots dos en gaudeixen i així durant el trajecte de tornada fan una volta extra per camps i boscos, podeu circular per quilòmetres sense trobar-vos amb un edifici o una altra vida.

Ara això és una cosa que l'Inquisidor aprecia en aquest país. Preneu-vos una bona tassa de cafè fresca, seueu-vos l'un a prop de l'altre a la vostra motocicleta i gaudiu els uns dels altres i del vostre entorn.

Sense pensar en deures, normes i altres prohibicions. Sense la possibilitat de ser 'atrapat' amb conseqüències econòmiques.

I sobretot: sense assenyalar amb el dit ni comentaris de ningú.