Tots penseu que us sentiu una mica incòmode en determinades situacions. Actualment ho tenim (una mica) a l'hora de comprar pinya. Com és possible que us sentiu incòmode amb això, probablement us esteu preguntant? Ho explicaré.
En qualsevol cas, no és el inconvenient als Països Baixos, on pagues 3 euros i després cal esperar a veure si en tens un exemplar madur i dolç. Gairebé sempre estan madurs i dolços aquí. No, l'inconvenient rau en el preu i en el fet que sigui tan ridículament baix. La setmana passada gairebé vaig aplaudir que costaven menys de 20 bahts, però ara els venedors ja es troben a la carretera amb les camiones senceres plenes, intentant vendre-les per 5 bahts. 5 baht, que és una mica més de 13 cèntims.
Així que és molt bonic, podríeu dir, però si coneixeu el fons es torna incòmode. Simplement hi ha massa pinyes al mercat. En part perquè aquest any va ser un clima òptim de pinya, en part perquè més gent ha començat a cultivar pinya perquè el preu ha estat agradable i alt en els últims anys. El mercat fa la seva feina, però com sempre el mercat no té cap interès en el patiment individual que provoca. Els venedors es veuen obligats a oferir preus cada cop més barats per almenys vendre alguna cosa. Alguns productors ja no es prenen la molèstia i deixen que les pinyes podriguin a la seva terra.
Així, quan anem a casa des de Lampang, durant els quinze minuts amb cotxe, veiem unes 20 camionetas amb un munt de pinyes amuntegades. Pot ser que ens sentim incòmodes, però si seguim conduint per això, no ajuda ningú. Així que en comprem 2 en una de les pickups i paguem 20 bahts. I en retrospectiva crec que hauria d'haver pagat 20 bahts cadascun per ells. Això encara hauria estat una misèria. La sensació incòmoda es manté.
La història de les pinyes em sembla molt amarga després que vaig anar a buscar pastilles a la farmàcia. Vaig haver de pagar 60 baht, uns 1,60 €. Malauradament, el fulletó estava completament en tailandès. Vaig buscar el medicament a Internet per veure si hi havia un prospecte en anglès, i va resultar que va ser el cas. Una botiga en línia que ofereix les píndoles per al mercat europeu tenia el prospecte en línia. Preu d'aquestes pastilles: 9,90 €. Hi ha moltes queixes sobre els costos de l'assistència sanitària.
És evident que l'excel·lent sistema d'assegurances holandès té l'efecte secundari que els preus dels medicaments són (massa) elevats. Els consumidors no tenen ni idea del que costen i no tenen interès a buscar solucions més barates, o almenys no tenen cap interès visible immediatament. I és lamentable que la diferència de preu entre les píndoles d'aquí i dels Països Baixos no beneficiï les persones que fan la feina, sinó les persones intel·ligents que inicien una botiga en línia. M'adono que no és diferent amb les pinyes. El baix preu de compra és un avantatge addicional per als supermercats holandesos. La pèrdua dels agricultors aquí és el guany d'Albert Heijn.
Les pinyes tailandeses no es venen als Països Baixos! Tailàndia no exporta pràcticament pinya.
A diferència de fruites com pomes, peres, raïms, kiwis i plàtans, una pinya no madura després de ser collida. Perquè una pinya collida no es podrigui als Països Baixos, s'ha de collir 6 setmanes abans que estigui madura. Els tailandesos (encara) no dominen aquest procés.
Aquesta és també la raó per la qual les pinyes dels Països Baixos tenen tan mal gust en comparació amb les pinyes d'aquí, o de qualsevol país on creixin. Als Països Baixos afirmen que una pinya està madura quan pots treure les fulles. La pinya la cultivem nosaltres mateixos, i si és possible la llencem, perquè aleshores està podrida.
Arjen.
Bonic, aquesta addició d'un expert. Gràcies, Arjen.
Aparentment, la inspiració per a la meva escriptura prové del fruit equivocat. Amb el propòsit de la història, també podeu introduir altres països i/o altres productes.
És la zona on em trobo, i és un fet que les pinyes són més dolces que en altres llocs, sobretot Phuket.
Aquesta també és la raó per la qual Dole les llaunes aquí i proporciona feina a molta gent per aquest motiu, és a dir.
Per cert, vaig llegir que Dole torna a formar part de Pepsico, les coses podrien canviar.
Així que les grans multinacionals es beneficien, a diferència d'AH
Tailàndia és el major exportador mundial de pinya en conserva. Majoritàriament de la regió de Prachuap Kirikan. Encara és un fet agradable si conreu pinyes.
Ben vist, François. També em sento habitualment incòmode amb uns preus absurdament baixos que fan que la collita no valgui la pena. En part es deu al comportament de còpia: ohhh, el preu és bo, també ho renovaré. El resultat és massa oferta. Mireu també els preus del cautxú i de la mandioca......
De fet, aquest és un resultat directe del comportament de còpia tailandesa. Si 1 botiga al carrer té èxit en la venda de batuts de fruita, tres mesos després hi haurà 4 botigues que els vendran. Com a resultat, primer la qualitat i després els preus baixen, donant lloc a botigues tancades. Va passar exactament el mateix amb el cultiu de l'arròs i el cautxú.
De totes maneres, el Ministeri d'Agricultura està massa ocupat amb altres coses que no pas interferir amb el que cultiven els agricultors tailandesos...
Tailàndia és un exportador molt gran de pinya, però només en llaunes.
He llegit que Tailàndia és fins i tot un dels majors exportadors de pinya a tot el món.
Tot i així, recordo que Hawaii en particular va ser el major exportador, fa uns 55 anys, però això era el passat, sí.
Es torna més dolorós quan un elefant de la natura obliga a aturar una camioneta carregada de pinyes i la trompa a aguantar més de 100 kg. es menja. Això va passar unes quantes vegades!
Antecedents d'aquesta història.
Cada cop hi ha menys menjar disponible a l'hàbitat dels elefants i si arriba un cotxe amb "menjar", intentarà agafar-lo.
Va comprar una pinya divendres passat per 10 Bt, tenia mal gust en general, també és massa gran per menjar-se'l tot sol, ja estava podrit l'endemà. Suposo que es va collir fa massa temps
Per 10 bahts no et pots equivocar...
Per cert, si tenim massa fruita d'alguna cosa, sempre ens agrada compartir-la amb els veïns. Crec que una de les coses bones de Tailàndia és que la gent sempre ho comparteix tot, així que sovint rebem coses inesperadament delicioses a canvi!
El teu fill és un asterisc de pinya?
ara fa 14 dies aquí a isaan nongkhai
10 kg pinya 200 bany .
mida petita dolça deliciosa moltes parades
i pick-ups el venen per la carretera aquí.
Per si mateix, és clar que és trist per als agricultors (cultivadors) de pinya, però també en part per culpa seva, mai poden veure més lluny quan el seu nas és llarg.Si un comença amb pinya, d'aquí a un any tot el poble tindrà pinya i així és com és a Tailàndia amb tot. Només mireu els arbres del cautxú, van produir or durant un temps, però ara hi ha tants arbres del cautxú que gairebé no val la pena tocar el cautxú.
Només cal que mireu China Town, una botiga va començar a vendre sabates i en molt poc temps tot el carrer venia sabates. Fa 10 anys vam construir aquí 24 apartaments en un lloc on tothom deia:: No s'admetrà cap gos allà en aquest país!! Si ara dibuixeu un cercle al voltant dels nostres apartaments de 500 metres, també hi ha 500 apartaments i per tant: la meitat d'ells estan buits.
Als Països Baixos, els ramaders fa anys que es queixen que han de subministrar la llet al preu de cost, també li vau comprar la llet a un ramader d'allà i vau pagar 1 euro per 1 litre perquè vau fer pena per ell mentre estava al botiga per 50 cèntims d'euro??
No, la diferència en els nivells de vida fa que aquesta comparació sigui bastant absurda.
Mèxic i diversos països d'Amèrica Central són actualment els majors productors i exportadors de pinya "fresca". Tenen un mercat enorme als EUA. El transport, perquè aquest és el problema de les pinyes, és molt més curt que, per exemple, cap a Europa. La pinya no madura però, un cop collida, simplement es podreix al cap d'uns dies. Per tant, el transport de pinya “fresca” a Europa no és possible per vaixell sinó que s'ha de fer amb avió, que és un mitjà de transport molt car.
D'altra banda, a Europa hi ha més demanda de pinya en conserva. Tailàndia és un dels majors exportadors de pinya en conserva. Les camionetas sobrecarregades, que sovint es veuen per les carreteres, no van cap al mercat sinó cap a les fàbriques on es conserva la pinya. Aquí arriba la pinya de millor qualitat i reben un preu predeterminat per als seus productes. Els preus, per descomptat, depenen de la regla: oferta i demanda.
Quan escolto la paraula pinya sempre penso en l'acudit que em va dir el meu pare fa dècades.
Un granger alemany busca el seu empleat Peter i li pregunta al seu fill:
Pagès: Qui és en Pere?
fill: podria haver-hi sudfruit
Pagès: Era?
fill: Hi podria Anna nass
Aquí al sud profund (prov. Narathiwat) són molt més cars. Per 1 pinya pagueu almenys 30 baht. No entenc com els preus són tan baixos en altres llocs. Probablement serà una combinació de clima i seguretat. Vaja, la setmana passada dos comerciants de fruites van ser aclaparats de bales i un decapitat. Prop de casa meva. Probablement això no servirà de res al preu.
A la nostra zona ara són síndries.
Acabo de tenir una venedora aquí i n'he comprat uns quants
per 10 bahts cadascun i són deliciosament dolços.
També tenim aquesta sensació als Països Baixos, quan comprem un pebrot o una col punxeguda realment subvencionat?
Sense les subvencions de la UE, les verdures als Països Baixos probablement serien deu vegades més cares i només accessibles per als pocs feliços.
No, sens dubte no tinc aquesta sensació als Països Baixos, i exactament pel motiu que esmentes (i que Henk passa per alt en el seu comentari anterior). Als Països Baixos, finalment paguem més pel pebrot i la col picada del que ens pensem, perquè aquesta subvenció ha de venir d'algun lloc. D'això en diem impost.
Quan anem de Phuket a Hat Yai, comprem tantes pinyes com puguem al maleter.
Hi ha moltes parades al llarg de l'autopista a Thalang.
Després els regalem a familiars i amics.
La pinya de Phuket té millor gust que les de Phattalung i Songkhla.