Celebració de Nadal i Any Nou
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Afortunadament, la vida d'en Charly està plena de sorpreses agradables (desgraciadament de vegades també de menys agradables). Des de fa uns quants anys viu amb la seva dona tailandesa Teoy en un complex no llunyà d'Udonthani. En les seves històries, Charly intenta principalment donar a conèixer Udon, però també parla de moltes altres coses a Tailàndia.
Celebració de Nadal i Any Nou
Després de l'excel·lent experiència de l'any passat, aquesta vegada es va tornar a apostar pel bufet de la Nit de Nadal el 24 de desembre de l'hotel Pannarai. He reservat algunes pernoctacions al mateix Pannarai, perquè es converteixi en minivacances.
Hi ha força restaurants que volen fer el seu moviment la nit de Nadal i proposen ofertes de sopar/bufet per atraure els hostes. Aquest any sembla que n'hi ha més que l'any passat. Pel que sembla, durant les vacances de Nadal la gent vol intentar donar un gran impuls alhora a l'any poc exitós.
Un nouvingut notable en aquest gènere és daSofia. Per primera vegada, daSofia també ofereix un sopar de Nit de Nadal. Malauradament, no estic molt impressionat amb el que ofereix daSofia. Estic molt sorprès pel preu que volen cobrar per això, és a dir, 950 baht. Al meu entendre, es tracta d'una oferta completament desesperada, de la qual només aprofitaran alguns dels seus clients habituals. Crec que DaSofia comet els següents errors:
- El menú que s'ofereix inclou una copa de vi blanc excel·lent. No hauries de fer això. No a tothom li agrada la beguda que s'ofereix i la beguda augmenta el preu del menú.
- No poder triar entre els plats. És un menú predeterminat amb musclos i llobarros com a plat principal. Probablement no t'agradarà el peix.
- El preu del menú és massa alt amb 950 baht.
Pel que sembla, daSofia ja s'ha acostat, perquè també s'ofereix un sopar de Cap d'Any. El preu també és car, 950 baht. Aquesta vegada hi ha una opció limitada, concretament dos plats principals. El menú de Cap d'Any torna a incloure algunes begudes.
La carpa d'hamburgueses i cerveses Brick House també té una oferta per a les festes de Nadal, tant la nit de Nadal com el dia 1.e el 2.e El dia de Nadal hi podreu gaudir d'un sopar fix. Aquí teniu l'opció, encara que molt limitada, d'escollir entre els plats que s'ofereixen. Es cobra el preu principal de 880 baht per persona (10 baht per als nens de fins a 440 anys). Porteu un dinar per emportar, perquè el temps d'espera a Brick House pot ser força llarg. No és estrany esperar una o dues hores allà, sobretot en aquest tipus de vacances.
Good Corner també inclou una oferta de sopar de Nadal. Per un preu molt raonable de 495 baht. La composició del sopar segueix semblant aproximadament la mateixa que fa tres anys, malauradament ja no hi havia res per fer. Extremadament dolent. Probablement no serà diferent aquest any, perquè cap altre xef ha entrat a la cuina.
L'hotel Centara també competeix per la plena ocupació i una gran facturació la nit de Nadal. Centara ofereix un ampli bufet de fins a 1.200 baht per persona. He de dir que el bufet que s'ofereix és molt ampli. No m'atreveixo a fer cap afirmació sobre la qualitat. I hi ha moltes ofertes de sopar/buffet de Nit de Nadal disponibles.
No els enumeraré tots aquí. La gent que viu a Udon o als voltants és prou home/dona per trobar el seu camí. Les preferències personals i el pressupost disponible, naturalment, tenen un paper important en això. Com he dit, vaig tornar a optar per l'oferta de l'hotel Pannarai. Al meu entendre, és la millor opció, tenint en compte la qualitat, les opcions i la relació preu. S'ofereix un menú de bufet molt variat pel preu molt raonable de 499 baht per persona (250 baht per a nens). El menú conté aproximadament la següent composició (i ho sento, però no tots els plats esmentats en anglès són fàcils de traduir a l'holandès):
Barra d'amanides: amb enciam iceberg, roure verd, corall vermell, remolatxa, mongetes vermelles, carbassa i blat de moro dolç;
També herbes: Formatge parmesà, cansalada, olives verdes, cogombre tàpera, escabetx, crostons, ceba tallada a rodanxes i herbes a rodanxes;
Apòsits: Amanida francesa, Amanida de mil illes, Amanida italiana, Amanida Cèsar, Amanida balsàmica i Amanida de sèsam;
Estació de pa:
Panets, baguettes, pa integral, pa amb fruits secs, i molts més tipus de pa i mantega;
Sopes:
- Sopa de Miso
- Sopa de llagosta (bisqueta de llagosta) amb brandi;
Plats principals:
- Cuixa de xai estofada amb fettucini
- Massaman de vedella amb roti
- Baquet de pollastre rostit amb salsa BBQ
- Lasanya amb espinacs i carn estofada
- gall dindi rostit a rodanxes
- Porc rostit amb salsa d'herbes tailandeses
- Verdures, patates amb julivert, arròs fregit amb cranc, arròs al vapor;
postres:
- Tauleta de formatges amb formatge Edam, formatge Gouda i Emmenthaler, galetes
- Pastanaga, api fruita fresca i seca
- Crema brulée
- Crema de caramel
- Selecció de fruita fresca
- Selecció de pastissos
- Gelat
- Crepe suzet
- Fondue de xocolata.
Aquesta vegada, alguns amics holandesos i els seus cònjuges tailandesos també estaven convençuts de la qualitat d'aquest bufet. En fer-ho, en gaudirem juntament amb unes vuit persones. Tinc curiositat com viuran aquest bufet de Nit de Nadal.
Sens dubte, serà una vetllada molt agradable, on serà un plaer poder tornar a xerrar entre ells en holandès sense haver de pensar-hi. Els nostres amics també passaran la nit a l'hotel Pannarai, de manera que consumir unes quantes begudes alcohòliques no suposarà cap problema.
La nit de Cap d'Any ens quedem a casa amb els nens i els seus seguidors i gaudim de molts plats preparats amb la mookataa i la brasa de llenya.
Desitjo a tots els lectors i editors un Nadal molt agradable, un bon final d'any i, per descomptat, tot el millor i bona salut per al 2020.
De fet, fa anys que no faig res pel Nadal, a excepció de l'arbre de Nadal i el pessebre de casa meva. Hi ha una sèrie de raons per a això:
– Visc a Tailàndia, entre tailandesos i sense estrangers i els tailandesos de la meva zona no tenen res a veure amb el Nadal;
– l'autèntic ambient de Nadal familiar no hi és, ni tampoc el fred;
– si els dies 25 i 26 de desembre cauen en dies laborables (com el 2019), només he de treballar si no em prenc temps lliure, però no hi ha cap motiu per això. L'any passat, la setmana de Nadal va ser setmana d'exàmens a la meva universitat.
– a la meva facultat hi ha una festa conjunta de fi de curs amb intercanvi de regals.
– El 31 de desembre i l'1 de gener són festius.
Benvolgut Chris,
Com a professor, suposo que els teus alumnes en obtindran alguna cosa, o no?
També suposo que el que escrius té a veure amb el fet que no tens temps
arriba a prendre temps lliure.
Però bé, cadascú té la seva opinió.
Aquí us desitgem un Bon Nadal i un Bon Any Nou i esperem que continueu durant molt de temps
segueix blogueant a Thailandblog.
Met vriendelijke Groet,
Erwin
Peter (abans Khun) va escriure una vegada que "el menjar és una obsessió nacional a Tailàndia".
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Gràcies a Charly, ara sabem que això també s'aplica a molts holandesos a Tailàndia! Genial que ara sabem què hi ha per menjar a Udon Thani, Charly. Us desitjo a tots un 2020 bonic i saborós!
Una obsessió nacional, per descomptat, sona millor que jo fent un titular: als tailandesos també els encanta el bon menjar. 😉
Tino, he vist que aquest era el teu comentari número 3.000.
D'acord, aquesta és la meva resposta número 3001.
Bé, Tino, els plats que s'esmenten a la carta no són sens dubte un motiu per a mi per córrer a Udon Thani i participar en el bufet de Nadal a l'hotel Pannarai. I encara que Charly elogia molt el bufet, tenint en compte el preu de 499 baht, no posaria les meves expectatives massa altes. Però a nivell culinari estic molt mimat. Per a Charly, estar juntament amb uns amics holandesos, probablement els que ens va presentar en una entrada anterior, és almenys tan important com els plats que se serveixen. Així que li desitjo a Charly i la seva companyia una agradable Nit de Nadal.
@Leo Th
Una resposta agradable i positiva Leo. Estic d'acord amb tu que no hauries d'esperar delícies culinàries per 499 baht. I, de fet, passar la nit amb alguns amics és igual d'important. L'any passat també vam tenir el bufet de Nit de Nadal a Pannarai, i he de dir que va ser excel·lent. És per això que aquest any no he dubtat a reservar aquí de nou.
Volar a Udon específicament per a això seria un pont massa lluny per a mi.
Met vriendelijke Groet,
Charly
Abans de Nadal i durant les vacances toco molta música nadalenca (generalment americana) i m'agrada veure pel·lícules nadalenques molt lentes. M'encanta quan la ciutat està plena de llums i tinc ganes de veure la decoració.
Però no anem enlloc. No anem a cap gala ni sopar de Nadal ni cap extravagància. Només a casa amb nosaltres dos. La meva dona inicialment volia fer alguna cosa pel Nadal (per mi), però ara ja no ho fa... per sort.
Per què hauria de celebrar el Nadal llavors? Feia temps que no vaig a l'església.
El més curiós és que abans celebrava el Nadal a Tailàndia més sovint que ara i no hi vivia aleshores, però de vegades havia de ser-hi per la meva feina. Després, la nit de Nadal i també la de Cap d'Any, es va organitzar un sopar al voltant de la piscina de l'hotel. Va ser molt agradable i acollidor... però aquells temps s'han acabat...