Una dieta mediterrània no només redueix el risc de càncer de còlon, sinó que també augmenta les possibilitats de supervivència de les persones els metges de les quals ja han diagnosticat càncer de còlon. Segons un estudi que els epidemiòlegs de la Christian-Albrechts-University de Kiel publicaran aviat al Journal of Nutrition, la dieta mediterrània redueix a la meitat la taxa de mortalitat de les persones que han sobreviscut al càncer de còlon.
Els alemanys van estudiar un grup de 1404 en els quals els metges havien diagnosticat i tractat un càncer de còlon fa uns sis anys. Els investigadors van utilitzar qüestionaris per determinar la dieta dels participants de l'estudi i sis anys després van tornar a descobrir quins d'ells encara estaven vius.
Els investigadors van calcular la qualitat de la dieta dels participants de l'estudi de dues maneres. Van mirar fins a quin punt aquella dieta encaixava en la dieta mediterrània (amb pocs greixos durs, hidrats de carboni refinats, carns processades i vermelles i molt peix, verdures, fruites, oli d'oliva, productes integrals, fesols i fruits secs) i la dieta tradicional del nord d'Europa (amb col, pastanagues, civada, pa integral, pomes i peres).
Utilitzant ambdós criteris, els investigadors van dividir els participants de l'estudi en quatre grups de la mateixa mida. P1 = el grup amb una dieta que menys complia els criteris de la dieta tradicional del nord d'Europa o mediterrània; Q4 = el grup amb una dieta que s'ajusta més als criteris de la dieta tradicional del nord d'Europa o mediterrània. Com més s'ajusta la dieta a la dieta mediterrània, millors són les possibilitats de supervivència. La possibilitat de morir a la Q4 era la meitat que a la Q1.
Els participants de l'estudi amb una dieta saludable tradicional del nord d'Europa també van morir amb menys freqüència per les conseqüències del càncer colorectal. Aquest efecte va ser estadísticament una mica menys convincent que el de la dieta mediterrània.
Conclusió
En conclusió, els nostres resultats suggereixen que els supervivents de càncer colorectal a llarg termini amb una adhesió més forta a la dieta mediterrània tenen un menor risc de mortalitat per totes les causes. "La mateixa tendència es podria observar per a l'adhesió a la dieta nòrdica saludable".
"Els nostres resultats, juntament amb els d'estudis futurs, podrien ajudar a reforçar l'evidència i desenvolupar recomanacions dietètiques per als supervivents del càncer".
Font: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129