Menjar dues unces de verdures al dia, dues peces de fruita i peix dues vegades per setmana gairebé pot reduir a la meitat el risc de la malaltia ocular crònica "degeneració macular relacionada amb l'edat". Fins i tot les persones que estan genèticament predisposades a la malaltia poden reduir el risc. Això ha sorgit de la investigació de l'Erasmus Health Research de Rotterdam (ERGO).
La degeneració macular relacionada amb l'edat (DMAE) és una malaltia ocular crònica que fa que els pacients vegin una taca gris al centre del seu camp de visió. És la principal causa de ceguesa entre la gent gran del món occidental. El risc de patir la malaltia augmenta amb l'edat. Als 70 anys, al voltant del 15 per cent de la gent gran té la malaltia. Amb una dieta alta en antioxidants i àcids grassos omega-3, les persones poden reduir el risc de patir la malaltia més endavant en la vida fins a un 42 per cent. Les píndoles de vitamines amb luteïna i zeaxantina també poden oferir una solució.
Els investigadors van seguir 4.200 participants de 55 anys o més de l'Erasmus Health Research de Rotterdam (ERGO) del districte d'Ommoord. L'estudi mostra que hi ha clares conseqüències positives després de deu a quinze anys. Menja peix gras, com el verat, el salmó, la tonyina o les sardines, dues vegades per setmana a causa dels àcids grassos omega-3. I cada dia 200 grams de fruita i 200 grams de verdures. Menja principalment verdures de fulla verda: espinacs, enciam de xai i kale i verdures i fruites vermelles, taronges i grogues, inclosos els pebrots. Aquestes verdures contenen antioxidants anomenats luteïna i zeaxantina. El teu cos en fa pigment macular: un factor protector de la teva retina.
Investigadors pares d'Erasmus MC han calculat que el nombre de persones grans amb DMAE a Europa augmentarà fins als 2040 milions el 20 a causa de l'envelliment de la població. Als Països Baixos, això serà d'unes 700.000 persones. Amb l'ajuda d'un equip internacional, van descobrir gens implicats en el desenvolupament d'aquesta malaltia ocular. Amb l'ajuda d'aquests gens i factors ambientals, com el tabaquisme, és possible predir qui tindrà i no la malaltia. Els investigadors esperen llançar una prova al mercat aviat.
Font: centre mèdic universitari Erasmus MC de Rotterdam