Benvingut a Thailandblog.nl
Amb 275.000 visites al mes, Thailandblog és la comunitat de Tailàndia més gran dels Països Baixos i Bèlgica.
Subscriu-te al nostre butlletí gratuït per correu electrònic i estigues informat!
Butlletí
Configuració de l'idioma
Tarifa Baht tailandès
Patrocinar
Últims comentaris
- Berbod: Història bonica Lieven i recognoscible de moltes maneres. En els darrers anys he estat prenent cafè de l'altiplà de Boloven, al sud
- Jos Verbrugge: Benvolgut KeesP, Seria possible proporcionar els detalls de l'oficina de visats a Chiang Mai? Gràcies per endavant
- Rudolf: La distància de Khon Kaen a Udon Thani és de 113 km. No necessiteu un HSL ni un avió per a això. Ho pots fer amb un
- Chris: És una qüestió de pensament a llarg termini: - el preu de la benzina, sens dubte, seguirà augmentant els propers 20 a
- Atles van Puffelen: L'isan és com una bella dona jove, Clouseau, Allà va, va cantar una visió semblant. Fantàstic caminar al seu costat, m
- Chris: Elit rica? I si aquest bitllet de tren costa el mateix o menys que un bitllet d'avió (a causa de tots els impostos ambientals addicionals).
- Eric Kuypers: La immigració i les duanes han d'entrar en algun lloc i tornar a sortir més tard, així que espero Nongkhai i Thanaleng als punts de parada. Hi ha
- Freddy: Aleshores, per desgràcia, els venedors que fan un viatge en tren tan divertit s'acabaran.
- Rob V.: Per això, en realitat, només volia mantenir Khon Kaen a la meva estora, sempre que el tren faci almenys 300 km per fer una parada completa.
- Richard J: Ho sento, Erik. No es pot descartar una actitud crítica cap a aquest tipus de megaprojectes amb un conjunt com ara "configurar...
- Rudolf: Els més pobres estan sortint de la vall molt lentament, almenys al poble on visc. I els diners solen venir
- Sander: També a Tailàndia, finalment entraran en joc forces que diran "agafa el tren en lloc de l'avió". Així que oo
- Rob V.: Lieven, com un snob del cafè i amb un cop d'ull al seu cognom, es veurà temptat per una tassa de cafè amb grans que s'han torrat primer?
- Johnny B.G: La manera més senzilla és, per descomptat, només disparar, però aleshores us envolta tota la comunitat i en moments de socialització.
- Sigues el cuiner: Hola Henk, és a la platja de Jomtien. Només has de demanar l'hotel Dvalee. D'allà a la dreta són uns cent. Hauries
Patrocinar
Bangkok de nou
menú
Arribades Aeroport de Bangkok
arxius
Temes
- Antecedents
- Activitats
- Publicitat
- Agenda
- Qüestió fiscal
- Pregunta de Bèlgica
- Mirades
- Estrany
- budisme
- Ressenyes de llibres
- Columna
- Crisi de la corona
- cultura
- Diari
- Cites
- La setmana de
- Record
- Bussejar
- Economies
- Un dia a la vida de....
- Illes
- Els aliments i begudes
- Esdeveniments i festivals
- Festival de globus
- Bo Sang Umbrella Festival
- Carreres de búfals
- Festival de les flors de Chiang Mai
- any nou xinès
- Full Moon Party
- Nadal
- Festival del Lotus – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festival de bola de foc de Naga
- Celebració de Cap d'Any
- Phi ta khon
- Festival Vegetarià de Phuket
- Festival de coets - Bun Bang Fai
- Songkran - Any Nou tailandès
- Festival de focs artificials de Pattaya
- Expatriats i jubilats
- AOW
- Assegurança de cotxe
- Banca
- Impost als Països Baixos
- Impost de Tailàndia
- Ambaixada de Bèlgica
- autoritats fiscals belgues
- Prova de vida
- DigiD
- Emigrar
- Per llogar una casa
- Comprar una casa
- En memòria
- Compte de resultats
- rei de
- Cost de vida
- ambaixada holandesa
- govern holandès
- Associació Holandesa
- Notícies
- Morir
- Passaport
- Pensió
- Carnet de conduir
- Distribucions
- Eleccions
- Assegurances en general
- visa
- Treball
- Hospital
- Assegurança de salut
- flora i fauna
- Foto de la setmana
- Gadgets
- Diners i finances
- Història
- Salut
- Organitzacions benèfiques
- hotels
- Mirant les cases
- Isaac
- Khan Pere
- Koh Mook
- Rei Bhumibol
- Viure a Tailàndia
- Presentació del lector
- Trucada del lector
- Consells per als lectors
- Pregunta del lector
- Societat
- mercat
- Turisme mèdic
- Medi
- Vida nocturna
- Notícies dels Països Baixos i Bèlgica
- Notícies de Tailàndia
- Emprenedors i empreses
- Educació
- Investigació
- Descobreix Tailàndia
- opinions
- Notable
- Per cridar a l'acció
- Inundacions 2011
- Inundacions 2012
- Inundacions 2013
- Inundacions 2014
- Hibernar
- Política
- Enquesta
- Històries de viatges
- Viatjar
- Relacions
- compres
- mitjans de comunicació social
- Spa i benestar
- esport
- Ciutats
- Declaració de la setmana
- La platja
- Taal
- Venda
- Procediment TEV
- Tailàndia en general
- Tailàndia amb nens
- consells tailandesos
- Massatge tailandès
- Turisme
- Sortint
- Moneda: baht tailandès
- Dels editors
- Propietat
- Trànsit i transport
- Visa de curta estada
- Visat de llarga estada
- Pregunta de visa
- Bitllets d'avió
- Pregunta de la setmana
- El temps i el clima
Patrocinar
Traduccions d'exempció de responsabilitat
Thailandblog utilitza traduccions automàtiques en diversos idiomes. L'ús de la informació traduïda és sota el vostre propi risc. No ens fem responsables dels errors en les traduccions.
Llegeix el nostre complet aquí renúncia.
La reialesa
© Copyright Thailandblog 2024. Tots els drets reservats. Llevat que s'indiqui el contrari, tots els drets d'informació (text, imatge, so, vídeo, etc.) que trobeu en aquest lloc pertanyen a Thailandblog.nl i als seus autors (bloggers).
No es permet l'adquisició total o parcial, la col·locació en altres llocs, la reproducció de qualsevol altra manera i/o l'ús comercial d'aquesta informació, tret que Thailandblog hagi concedit un permís exprés per escrit.
Es permet l'enllaç i la referència a les pàgines d'aquest lloc web.
Home » Sortint » restaurants » El xef holandès Henk Savelberg obrirà aviat el seu nou restaurant a Bangkok (vídeo)
El xef holandès Henk Savelberg obrirà aviat el seu nou restaurant a Bangkok (vídeo)
Publicat a Els aliments i begudes, restaurants, Sortint
etiquetes: Bangkok, Henk Savelberg, restaurant, Vídeo
El gran xef Henk Savelberg, que molts coneixen pel seu anterior establiment Restaurant-Hotel Savelberg a Voorburg, s'ha embarcat en una nova aventura a Bangkok.
Un antic company que també viu a la capital tailandesa va convèncer fa temps el gran xef: “Em va convèncer per obrir-hi un restaurant. A Bangkok cuinem exactament el mateix menjar que abans als Països Baixos".
Savelberg (www.savelbergth.com) obrirà oficialment el seu nou restaurant a Bangkok a Wireless Road el febrer de 2015, però aquest vídeo us donarà una primera impressió.
Vídeo: el millor xef Henk Savelberg a Bangkok
Mira el vídeo aquí:
[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]
El restaurant ja està obert!
Hi vaig menjar fa poc. Espai de màxima qualitat, no massa gran, fàcil de supervisar. 5-6 empleats holandesos, servei addicional tailandès molt correcte. Àmplia selecció de menú de 3-7 plats. vins de primera qualitat. Val la pena el preu. Bonic per a una festa.
Idealment situat al costat de les ambaixades holandeses i americanes a BKK, molt recomanable!
Savelberg ha obert des de fa unes tres setmanes. Les ressenyes ja han aparegut en diversos diaris i revistes.
Per descomptat, Savelberg és un super xef. Va ser detingut als Països Baixos per tot l'estrès que la professió porta amb nosaltres. Ara pot deixar anar totes aquestes normes i legislació. No obstant això, és molt ambiciós establir un negoci tan important a Bangkok. Per tant, els seus convidats no consistiran en l'expatriat mitjà, sinó en la gent més elegant. Espero que sigui rendible.
felicitats. Quan és el torn de Pattaya?
Es veu bé, però els preus són holandesos de 5000 thb excl. 17% per a un menú que no és molt barat.
Anunci
Benvolgut Bob,
Crec que és normal que els preus siguin holandesos. Què vols, un àpat exclusiu, d'un xef de primer nivell a preus tailandesos de 250 bahts? Sigueu una mica realistes i no penseu que hauríeu de poder aconseguir-ho tot a Tailàndia a preus tailandesos. Voleu un determinat estàndard, després pagueu per això. Als Països Baixos pagareu més de 125 euros per un àpat, servei, qualitat... I al cap i a la fi, quina diferència hi ha entre oferir aquest àpat als Països Baixos o a Tailàndia? Apreneu a desfer-vos d'aquesta imatge de "harry barat" que sempre teniu al cap quan esteu a Tailàndia. O vius aquí com un tailandès i després pagues molt barat, o vius com un farang i després pagues sense queixar-te.
Addició del pulmó
El menjar és genial!
"Relació qualitat-preu" absoluta
Pieter
Li desitgem molts èxits a Henk i al seu equip.
Coneixent Henk van Voorburg.
Els i Folkert Mulder
Sí, això és el que estava esperant... Menjar holandès a Tailàndia. Genial. I això pels preus que molts tailandesos han de treballar durant mig mes. La "civilització" avança. Ja no puc fugir, no sé on anar...
En una altra història ja vaig dir que m'agrada menjar en un restaurant millor (i, per tant, més car) de tant en tant. Tanmateix, no tinc res a veure amb els anomenats “top xefs”. N'hi ha centenars als Països Baixos, tot i que sovint són menys coneguts que Savelberg.
Així que Savelberg estava a Voorburg, entenc. Jo vaig viure a Alkmaar i d'allà no vas a Voorburg per menjar amb un xef de primer nivell i després poder dir, vaig estar a Savelberg. El mateix passa ara, sens dubte no aniré a Bangkok des de Pattaya per fer una visita a Savelberg.
Estrella Michelin? Bé, això seria alguna cosa. De vegades faig broma en un restaurant aleatori que no mereix una estrella Michelin. Els meus companys de sopar holandesos i ara també els estrangers aquí a Tailàndia em miren amb ulls sorpresos: de què parla, d'una estrella Michelin? Mai n'he sentit a parlar.
Per tant, Savelberg ha tancat la seva porta a Voorburg. Algú diu en una resposta a causa de l'estrès i de les estrictes lleis i regulacions holandeses. És aquest el veritable motiu? Tailàndia també té lleis i normes, però tots sabem que s'apliquen de manera flexible. Com és possible que sis o vuit holandesos treballin en aquest restaurant?
La seva carta mostra 4 plats de peix i 4 plats de carn com a plat principal i trobo que força limitat, els preus no són massa dolents,
Si sou un xef tan famós i "conegut mundialment" als Països Baixos, no entenc per què el següent pas és un restaurant a Tailàndia. Londres, París, Nova York, per citar-ne només alguns, ja no era una opció òbvia?
Per descomptat, desitjo a tots els holandesos que inicien un negoci a Tailàndia tots els èxits possibles. També espero que Savelberg hagi fet una bona elecció, però tinc els meus dubtes sobre si funcionarà.
El fet que Savelberg no es vegi obstaculitzat per les normes holandeses és perquè en el passat la gent es va emmalaltir després d'una visita a un restaurant a causa de les males condicions higièniques. Aquestes regles no van ser creades per xefs com Savelberg, sinó per persones que es deien a si mateixos cuiners.
No he de parlar a ningú sobre la higiene a molts llocs de Tailàndia.
Sens dubte, tot anirà bé al restaurant del Sr. Savelberg. Conec la seva cuina i estaré encantat de fer una reserva amb ell en la meva propera visita a Bangkok. La qualitat ve amb un preu. Si voleu menjar barat i bo, aneu al mercat o a les parades del carrer. També s'hi pot menjar molt saborós i econòmic. Només depèn del que vulguis! Estil tailandès.
Savelberg tampoc et demana que vinguis de Pattaya a Bangkok per menjar amb ell. Ho faig perquè estic disposat a fer-ho.
Em pregunto si realment és tan especial a Bangkok. Savelberg cuina cuina francesa (i no hi ha res holandès) i molts restaurants de Bangkok l'han precedit, fins i tot als preus que Savelberg demana.
Conclusió: pel que sembla un nou i bon restaurant de Bangkok amb cuina francesa i l'únic especial és que el dirigeix un holandès.
vegeu també:
http://www.le-beaulieu.com/
http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html
Una experiència increïble. Ambient agradable, bona gent i sí, no és barat, però hi ha molt a canvi.
Felicitats Henk! I molta sort a l'any nou.