Benvingut a Thailandblog.nl
Amb 275.000 visites al mes, Thailandblog és la comunitat de Tailàndia més gran dels Països Baixos i Bèlgica.
Subscriu-te al nostre butlletí gratuït per correu electrònic i estigues informat!
Butlletí
Configuració de l'idioma
Tarifa Baht tailandès
Patrocinar
Últims comentaris
- Matías: Bé René, estic 100% d'acord amb tu en aquest. Allà on vagis, o a tots els mitjans d'Internet, això se'ns fica a la gola
- Jack S: LGJOAJDLFJLAKFLAKAJALJ matrimonis…. home oh home... m'estic passant de moda... ho he tingut amb aquelles abreviatures idiotes d
- Tamís: Hola, podeu obtenir una varietat de models o tipus de cases, moltes opcions, però també podeu encarregar-li un arquitecte
- Tipus: descarregueu el giny "predictor del temps" 2024. Allà trobareu informació útil actualitzada cada dia, inclosa la qualitat de l'aire
- Tipus: Construir una casa aquí òbviament costa molt menys que als Països Baixos o Bèlgica. Quant costarà una casa depèn de la seva mida
- Alfons: És cert que hauríeu d'intentar tenir contacte visual, però un problema a Tailàndia és que molts cotxes estan encegats i, per tant, no podeu
- Erik: Baixeu l'aplicació Airvisual (IQAir) per veure on la qualitat de l'aire és millor.
- Co: Pots fer-ho tan car com vulguis. Però per posar un exemple, per l'import que vas llogar en 8 anys, tindries...
- Ruud: Un problema amb els tailandesos és que no volen aprendre res de nou, sobretot dels estrangers, així que continuen cultivant arròs durant 50-60 anys.
- René: Potser això us ajudarà. Contaminació de l'aire del món: índex de qualitat de l'aire en temps real https://waqi.info/#/c/18.57/104.875/
- Leon: Benvolgut Robert, El preu per m2 és d'entre 10k i 13k. Tingueu en compte que els càlculs es fan des de la vora exterior del sostre. La meva casa té uns 145 m2
- René: Sóc de mentalitat absolutament àmplia i desitjo a tothom una vida agradable amb o sense parella del mateix sexe o no, amb o
- Rob V.: Gairebé pensaria que gairebé tots els autors occidentals que escriuen una novel·la amb Tailàndia com a escenari tenen tots la mateixa trama
- Rudolf: Cita: Quins són els costos estimats actuals de construir una casa per m². Això només depèn del tipus de requisits que compleixis
- Johnny B.G: A les dècades de 50-80/90, els aliments que es cultivaven regularment holandesos també contenien verí i, tanmateix, hi ha un 20% de gent gran als Països Baixos i a TH, aquest també és el cas.
Patrocinar
Bangkok de nou
menú
Arribades Aeroport de Bangkok
arxius
Temes
- Antecedents
- Activitats
- Publicitat
- Agenda
- Qüestió fiscal
- Pregunta de Bèlgica
- Mirades
- Estrany
- budisme
- Ressenyes de llibres
- Columna
- Crisi de la corona
- cultura
- Diari
- Cites
- La setmana de
- Record
- Bussejar
- Economies
- Un dia a la vida de....
- Illes
- Els aliments i begudes
- Esdeveniments i festivals
- Festival de globus
- Bo Sang Umbrella Festival
- Carreres de búfals
- Festival de les flors de Chiang Mai
- any nou xinès
- Full Moon Party
- Nadal
- Festival del Lotus – Rub Bua
- Loy Krathong
- Festival de bola de foc de Naga
- Celebració de Cap d'Any
- Phi ta khon
- Festival Vegetarià de Phuket
- Festival de coets - Bun Bang Fai
- Songkran - Any Nou tailandès
- Festival de focs artificials de Pattaya
- Expatriats i jubilats
- AOW
- Assegurança de cotxe
- Banca
- Impost als Països Baixos
- Impost de Tailàndia
- Ambaixada de Bèlgica
- autoritats fiscals belgues
- Prova de vida
- DigiD
- Emigrar
- Per llogar una casa
- Comprar una casa
- En memòria
- Compte de resultats
- rei de
- Cost de vida
- ambaixada holandesa
- govern holandès
- Associació Holandesa
- Notícies
- Morir
- Passaport
- Pensió
- Carnet de conduir
- Distribucions
- Eleccions
- Assegurances en general
- visa
- Treball
- Hospital
- Assegurança de salut
- flora i fauna
- Foto de la setmana
- Gadgets
- Diners i finances
- Història
- Salut
- Organitzacions benèfiques
- hotels
- Mirant les cases
- Isaac
- Khan Pere
- Koh Mook
- Rei Bhumibol
- Viure a Tailàndia
- Presentació del lector
- Trucada del lector
- Consells per als lectors
- Pregunta del lector
- Societat
- mercat
- Turisme mèdic
- Medi
- Vida nocturna
- Notícies dels Països Baixos i Bèlgica
- Notícies de Tailàndia
- Emprenedors i empreses
- Educació
- Investigació
- Descobreix Tailàndia
- opinions
- Notable
- Per cridar a l'acció
- Inundacions 2011
- Inundacions 2012
- Inundacions 2013
- Inundacions 2014
- Hibernar
- Política
- Enquesta
- Històries de viatges
- Viatjar
- Relacions
- compres
- mitjans de comunicació social
- Spa i benestar
- esport
- Ciutats
- Declaració de la setmana
- La platja
- Taal
- Venda
- Procediment TEV
- Tailàndia en general
- Tailàndia amb nens
- consells tailandesos
- Massatge tailandès
- Turisme
- Sortint
- Moneda: baht tailandès
- Dels editors
- Propietat
- Trànsit i transport
- Visa de curta estada
- Visat de llarga estada
- Pregunta de visa
- Bitllets d'avió
- Pregunta de la setmana
- El temps i el clima
Patrocinar
Traduccions d'exempció de responsabilitat
Thailandblog utilitza traduccions automàtiques en diversos idiomes. L'ús de la informació traduïda és sota el vostre propi risc. No ens fem responsables dels errors en les traduccions.
Llegeix el nostre complet aquí renúncia.
La reialesa
© Copyright Thailandblog 2024. Tots els drets reservats. Llevat que s'indiqui el contrari, tots els drets d'informació (text, imatge, so, vídeo, etc.) que trobeu en aquest lloc pertanyen a Thailandblog.nl i als seus autors (bloggers).
No es permet l'adquisició total o parcial, la col·locació en altres llocs, la reproducció de qualsevol altra manera i/o l'ús comercial d'aquesta informació, tret que Thailandblog hagi concedit un permís exprés per escrit.
Es permet l'enllaç i la referència a les pàgines d'aquest lloc web.
Home » Els aliments i begudes » Receptes tailandeses » Amanida de papaia - Som Tam (vídeo)
Amanida de papaia - Som Tam (vídeo)
Publicat a Els aliments i begudes, Receptes tailandeses
etiquetes: Isaac, Amanida de papaia, Som Tam
Un plat popular de l'Isaan: Som Tam també té un gust deliciós durant un dia d'estiu als Països Baixos. Som Tam és una deliciosa amanida de papaia picant i fresca.
Som Tam (pok pok) es prepara a partir de la fruita de papaia verda, que es ven a la fruiteria i a la majoria de Toko's dels Països Baixos. Sabíeu que la papaia també s'anomena meló d'arbre i pot arribar a pesar 6 quilos?
Aquests són els ingredients més comuns, tot i que, per descomptat, podeu variar. Menjar tailandès Som Tam sovint amb Pa-laa (peix fermentat), el meu consell és deixar-ho fora.
- cordes de papaia verds
- cacauets
- gambes seques
- tomàquet
- salsa de peix
- All
- pasta de sucre de palma
- suc de llima fresc
- pebrots
El vídeo us mostra com preparar-lo.
Vídeo: Amanida de Papaya – Som Tam
Mira el vídeo aquí:
La meva dona Isan aquí als Països Baixos no es pot perdre PapayaPokPok, com també es diu Somtam. Però s'ha tornat tan holandesa que sovint troba la papaia del toko massa cara. Després d'haver esdevingut frugal, pren un cogombre en comptes de la papaia. En trossos, sí. De la polpa. La resta de la recepta com a l'article es manté sense canvis.
La meva dona també ho fa, el cogombre en lloc de la papaia i, de fet, m'agrada encara més amb el cogombre. La papaia que compres aquí al toko sovint és dura.
A més del cogombre, també podeu afegir fils de pastanaga. Deliciós!
La meva botiga Som Tam de Chiang Mai combina papaia amb una mica de pastanaga. Demano fer l'amanida amb un màxim de 2 pebrots i sense afegir sucre de palma. perfecte per a mi.
Deliciós un somtam amb papaia, o cogombre amb pastanaga. Sobretot si és una mica dolç i bastant picant. Ho veig principalment com un berenar o berenar per gaudir amb els altres. Però no (sovint) voler comprar papaia massa cara no té res a veure amb la "frugalitat holandesa", al meu entendre. Només és savi amb els diners i estima les coses segons el valor i la necessitat. El tailandès també pot. Des del dia 1 que el meu amor va ser als Països Baixos, va trobar alguns productes (d'importació) més aviat cars o massa cars. Així que si no teniu grans ingressos, veure els diners és només humà.
“Encantador picant”, bé, no crec que puguis servir aquest plat a la majoria de farangs sense previ avís! 😉
Hi ha diferents tipus de Som Tam.
Som Tam Thai és la versió no picant.
A les parades de menjar pots triar què vols afegir o no.
Desaconsellaria la versió amb el pha laa (peix fermentat).
Algunes versions tenen els escarabats d'aigua triturats (mengdaa), que personalment tampoc trobo frescos.
Hola Khun Mo,
A l'Esan s'anomena Tam Bak Hun. Allà una papaia s'anomena Bak Hun. Normalment va amb Pha la i Pa chom. Som Tham Thai també és possible amb 12, és a dir, 12 Pik Chee Nu. No entra a Pha la.
La gent d'esan no pot passar un dia sense ella. Quan la Chintena va anar a Pulaap baar Europa per cantar Esan allí, vaig sentir que la seva mare demanava "Mi Tam Bak Hun Boh?" Això es va confirmar en cas contrari, certament no hauria vingut. No obstant això, la seva filla es va endur 10 papaies amb ella,
Per al Papaya Pok Pok d'Esan.
Pot ser SEP, SEP LAAI o SEP IELIE.
Per què no recomanar la versió amb Pla Ra?
A la meva xicota tampoc li agrada, però prova-ho. A mi personalment m'agrada més aquesta versió. I per a mi es diu "Som Tam PlaRa" o "SomTam Lao". A vegades també hi ha crancs, que jo personalment deixo de banda, perquè al meu entendre afegeixen poc al gust.
Trobo a faltar les mongetes llargues de la llista d'ingredients (o només les mongetes llargues o les mongetes verdes)
En tailandès s'escriu ส้มตำ. Som amb un to caigut és "àcid" i domesticat és "picar" com en un morter. Al nord la gent diu 'tamsom'.
I al nord-est (Isaan) es diu (si no m'equivoco) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók).
No he pogut trobar una traducció de sàppháya (L, H, M), pók-pók (H, H) és, per descomptat, una onomatopeia (onomatopeia).
Si m'equivoco, és amb el permís de la meva xicota i em recomanen per corregir-ho.
๊.