Sidra a Tailàndia
La sidra és una beguda alcohòlica elaborada principalment amb pomes. Les pomes es trituren primer en polpa, que després es premsa. Després, el suc es fermenta en sidra. Hi ha molt a explicar sobre la sidra, sobre els tipus, els sabors i l'origen, però ho podeu llegir tot a la Viquipèdia.
La sidra no és realment popular entre els holandesos i els belgues tampoc estan entusiasmats amb la beguda, que s'ha de considerar una alternativa a la cervesa. Vaig llegir que Heineken va intentar vendre la marca anglesa Strongbow als Països Baixos, però això no va aconseguir. Mentrestant, només s'han introduït al mercat noves marques, la sidra de les quals s'ha adaptat als gustos holandesos. Hi ha una tendència mundial que la sidra està (una mica) substituint la cervesa.
Sidra a Tailàndia
Fa un temps es va informar a la premsa tailandesa que ara Heineken també vendrà sidra a Tailàndia. És la marca Strongbow, propietat d'una empresa germana a Anglaterra, que és molt popular allà. El màrqueting d'Heineken se centra en el grup objectiu de persones de 25 a 35 anys, que volen seguir la tendència mundial. S'espera que el mercat de la sidra de Tailàndia assoleixi una facturació de 2017 milions de Bt el 30, la qual cosa suposaria un augment del 120%.
Múltiples marques a Tailàndia
Queda per veure si Heineken aconseguirà consolidar-se a Tailàndia amb Strongbow. Ja hi ha diverses marques disponibles als supermercats i pubs d'estil anglès. A la sala de billar Megabreak, on visito molt sovint, podeu demanar sidra Black Rat i Magners. Veig anglesos, irlandesos, escocesos i escandinaus bevent sidra, però la facturació no és realment gran. No en bec (encara), però no formo part del grup objectiu.
Pregunta del lector als holandesos i belgues a Tailàndia: Beus mai sidra? Si és així, quina marca i què en penseu?
La sidra és un vi de poma i el vi no és tan popular a Tailàndia. Fer la teva pròpia amb altres fruites també és possible i si la fas molt pura també pots aconseguir un percentatge d'alcohol més alt. Elaborat a casa amb: Llimona, Salak, mangostà, plàtan, pinya. Fermentació en ampolla amb tancament d'aigua amb un eventual percentatge d'alcohol del 13 al 15%. Tanmateix, l'embotellament era un problema, sense taps. Vaig agafar les ampolles de cervesa de 0,6 litres amb una tapa de corona, però aquestes ampolles eren massa febles al coll i es van obrir, així que van haver de fregar amb vapors d'alcohol, les ampolles de cervesa de 0,33 aguantaven bé i es podien emmagatzemar bé. En resum, hi ha molta fruita i la beguda era perfecta amb els amics.
Hola Rob,
Podeu utilitzar ampolles de conserva per embotellar, poden contenir una mica d'aigua.
I potser altres models d'aquest en venda amb el mateix tancament.
I si és per a ús propi, no importa l'aspecte de l'ampolla, sempre que el contingut sigui saborós.
LLUISA
On es poden comprar ampolles de conserva a Tailàndia?
Podeu comprar ampolles de Tea Factory.
Hi ha una tapa de suport.
A IKEA.
A Bèlgica sí que en bec, normalment de l'empresa Stassen que es ven a Colruyt. La sidra més venuda prové de França de Normandia. A causa de les condicions laborals, no he consumit mai begudes alcohòliques i encara m'adhereixo a això. de vegades una dieta o coca zero. Beure sempre aigua o cafè de vegades és decebedor; Així que de vegades Sidra. Aquí a Tailàndia les importacions franceses estan disponibles a Tesco. No del meu gust.
No sóc un bevedor de cervesa i, certament, no un bevedor de Heineken i m'atreveixo a beure una sidra a Tailàndia, però no durant tota la nit. És massa dolça. Aquesta setmana he begut una sidra tailandesa, crec que Chang però no n'estic segur, la graduació alcohòlica és força baixa però se serveix freda, molt refrescant.
Hua Hin Vineyards tenia sidra de la marca Mouse al menú de begudes (49 banys) i la vaig provar. Em va sorprendre molt gratament, el líquid bombollat tenia un excel·lent sabor a poma, era una mica dolç (ni massa, ni massa poc), molt agradable de beure i també apagant la set. Si no recordo malament era alcohol 3° i embotellat en ampolles de 33 cl. Vaig trobar la sidra al Mercat de Vila envasada en un cartró de 4 ampolles, preu de venda 180 banys per paquet (45 banys cadascun). A partir d'ara sempre tinc un nombre d'ampolles en estoc a la meva nevera i he substituït el Chang pel ratolí.
No vols dir MOOSE (alce)?
La marca no és MOUSE sinó MOOSE
solla; Rudy
Beste
Bec sidra de rata negra diverses vegades a la setmana
Fred i sec.
Una sidra brutal i només rata negra, gairebé sense sucre
No faig servir les sidres Anders adequades per a mi.
Jo bec vinagre de sidra (poma, coco i pinya) però no és el mateix. fer-ho per desacidificar el cos, fins i tot contra la gota.
La sidra tindria el mateix efecte?
Visc a Isaan i, a més de la cervesa, també he descobert el Sato aquí. Sato de vegades s'anomena cervesa d'arròs. Això serà perquè està fet d'un gra, arròs i conté un 5% d'alcohol. No obstant això, no fa cap escuma, però és molt lleugerament escumós i té un gust dolç. Per tant, vi d'arròs/sidra és un nom millor. Crec que el sabor dolç és sorprenentment semblant a la sidra de poma i crec que és un bon substitut. No us haureu de preocupar pel preu, SiamSato costa poc més de la meitat del preu de la cervesa al supermercat.
En qualsevol cas, trobaràs les millors sidres del Regne Unit...
La gent sempre diu això de Strongbow, però n'hi ha de millors!
Un dels meus favorits és la sidra Brothers, però és molt difícil de trobar i quan la trobeu, és de 1 a 3 vegades el preu original.
Per això sempre el porto amb mi des del Regne Unit...
Aspall i Bulmers també són bons.