Una bona tassa de comoditat
Per a molts de nosaltres, el dia només comença realment després d'aquesta primera tassa de cafè essencial. Negre com la nit i prou fort per il·luminar fins i tot el matí holandès més plujós. Preparats amb amor a partir de mongetes acabades de mòlta i escollides a mà de les terres altes colombianes, això és un plaer veritablement celestial. Però el camí cap al pur gaudi del cafè està ple d'obstacles. Des del sucre fins als xarops i des de les beines de cafè fins a les màquines expenedores de cervesa, el món sembla ple d'amenaces per al veritable purista del cafè. En aquesta aguda explicació us porto a través de les trampes del país del cafè i defenso un retorn a l'essència del cafè: pur i sense adulterar, exactament com es pretenia.