През 2024 г. осем впечатляващи ресторанта в Банкок попаднаха в престижния списък на 50-те най-добри ресторанта в Азия, доказателство за кулинарния епицентър на града. От иновативни ястия до традиционни вкусове, тези заведения представят най-доброто от азиатската гастрономия, подготвено от елитна група от повече от 300 кулинарни експерти.
Tumkratoei
Kathoeys изглежда са общоприети в Тайланд и за щастие това важи и за Isaan. Наскоро има нов ресторант в Ubon, където кухнята е разположена отвън под покрив. Извън това можете да правите поръчки за това, което искате да вземете със себе си, но можете и просто да консумирате ястията вътре.
Насладете се на различна храна в Тайланд
Холандия има свои собствени кулинарни традиции, като кейл с наденица. Но свят от вкусове се намира отвъд нашите граници. За мнозина, които търсят топлината на Тайланд, има не само слънчеви плажове, но и кулинарни изненади. От оживения рибен пазар в Наклуа-Патая до фюжън ресторанта KAMIKAZE на Beach Road, Тайланд сервира вкусова палитра, която никога няма да забравите.
Наклуа, другата Патая
Болка в главата ви от силната крещяща музика в бара в Патая. Поне ако искате да го наречете музика. Искате ли да се отпуснете, когато дори Джомтиен е твърде неспокоен за вас? След това отидете до Наклуа, където е много по-тихо.
Ресторант Le Du в Банкок е обявен за 15-ия най-добър ресторант в света. Le Du, модерен ресторант, вдъхновен от тайландската кухня, беше обявен за 1.080-ия най-добър ресторант в света в списъка на 15-те най-добри ресторанта в света от група от 50 кулинарни експерти. Челната тройка на този списък се състои от ресторантите „Central” в Лима, „Disfrutar” в Барселона и „Diverxo” в Мадрид.
В „de Ondernemer“ можете да прочетете хубава история за Jarusawan, 25-годишна жена от Тайланд. Първоначално тя дойде в Холандия, за да работи като помощник. Тук обаче бъдещият й съпруг се запознава с Арне и решава да остане.
Чесън в Тайланд
Чесънът се използва широко в почти всички страни днес, включително Тайланд. Тайландските ястия без чесън, "krathiem", са почти немислими. Яде се сурово, варено като подправка или се яде мариновано, възможни са много вариации.
Топ 10 на уличната храна в Тайланд
Освен известната усмивка, Тайланд е и страната със специална и вкусна култура на хранене. Тайландската кухня е световно известна и много разнообразна.
Кулинарни спомени от бургундска закусвалня - Регион около Чианг Май
В предишна публикация обсъдих някои от любимите ми заведения за хранене в и около Чианг Май. Днес искам да откриете широкия регион около столицата на севера. Обичам да започвам в Чианг Дао, на около 70 км северно от Чианг Май.
Световно вдъхновение за храна под един покрив
Банкок е известен като град с много жители и националности. Според уебсайта worldpopulationreview.com трябва да се имат предвид следните числа.
Ако трябва да свалите няколко килограма телесни мазнини, но все пак искате да се храните навън, изберете гръцкия или тайландския. Но не отивайте при италианците или китайците.
Храната, национална мания в Тайланд
Ако смятате, че тайландският бокс (муай тай) е националният спорт на Тайланд, мога да ви помогна да се освободите от тази мечта. Има само един национален спорт: храната!
Наклуа, Елдорадо за любителите на рибата
Ако сте уморени от живота на баровете в Патая или искате да опитате друг ресторант, отидете до близкия Наклуа. Особено ако сте любител на рибата, тук ще си струва парите.
Град Банкок облекчава продажбата на алкохол
На по-голям брой ресторанти и заведения за хранене ще бъде разрешено да сервират алкохолни напитки от вторник, след като община Банкок (BMA) се съгласи да премахне ограниченията на места, сертифицирани от Министерството на здравеопазването.
Ресторантите и търговските центрове в Патая отвориха отново
Търговските центрове отново са отворени и от днес отново е разрешено храненето в ресторант, при спазване на правилата за COVID-19. Облекчаването влезе в сила днес в 29-те тъмночервени провинции (включително град Патая и Банкок). Търговските центрове и заведения за хранене може да работят до 20.00 часа.
Ресторантите са отворени в тъмночервени провинции: Все още не се изисква доказателство за ваксинация или отрицателен тест
От утре, 1 септември, редица мерки за блокиране в тъмночервените провинции ще бъдат облекчени. Например храненето в ресторант отново е разрешено при определени условия.
В сърцето на Лайден ще намерите екзотичния ресторант Buddhas, атрактивен тайландски ресторант с много разнообразно (и богато) меню. Тук се сервират автентични тайландски ястия в съвременен интериор.