Yam Pla Duk Foo (пържен сом с дресинг от пресно манго)
Вкусно ястие от Централен Тайланд за любителите на рибата: Yam Pla Duk Foo (пържен сом) ยำ ปลา ดุก ฟู Леко и хрупкаво ястие, което може да разчита на голяма популярност сред тайландците.
Yam Mamuang (салата от зелено манго) с видео
Днес свежа салата от зелено манго със скариди: Yam Mamuang ยำมะม่วง Тази тайландска салата от зелено манго се приготвя с Nam Dok Mai Mango, което е неузряло манго. Текстурата на зеленото манго е хрупкава, със свеж сладко-кисел вкус. Донякъде прилича на зелена ябълка. Парченцата манго се приготвят в салата с печени фъстъци, червен шалот, зелен лук, кориандър и големи пресни скариди.
Тайландски десерт: Манго с лепкав ориз (видео)
Популярен тайландски десерт или сладка закуска е „Mango & Sticky Rice“ или манго с лепкав ориз. Въпреки че това ястие изглежда доста лесно за приготвяне, не е така. Особено приготвянето на лепкав ориз е доста работа.
Мангото в Тайланд е вкусен плод с различни ползи за здравето!
В Тайланд мангото е важна част както от културата, така и от кухнята. С идеален климат за тяхното отглеждане, Тайланд се отличава с производството на разнообразни сортове манго, всеки с уникален вкус и текстура. Този обичан плод не само украсява местните пазари, но и обогатява много традиционни тайландски ястия, като неговата гъвкавост подчертава гастрономическото богатство на страната.
тайландски плодове
Плодовете са неразривно свързани с Тайланд. Множеството щандове за пресни плодове, които се появяват навсякъде, дори покрай магистралата, ясно показват, че Тайланд е страна с изобилие от плодове.
Thainess: Манго с лепкав ориз (видео)
Лепкавият ориз с манго или Khao Niew Mamuang на тайландски е един от най-известните и обичани десерти в Тайланд. Това просто, но вкусно ястие е страхотна комбинация от сладко, сочно манго, лепкав ориз и кремообразно кокосово мляко.
След понякога пикантната храна в Тайланд, сладкият десерт може да бъде вкусен. Виждате ги по уличните сергии, магазини и големи супермаркети.
Може ли още по-вкусно?
Отдавна не описвах в блога си всякакви непознати дотогава плодове. Въпреки че почти без изключение това бяха истински деликатеси, първото място в десетката на най-вкусните плодове бе безапелационно запазено за зрялото сладко манго.
Рапърът Мили и десертът лепкав ориз с манго
19-годишният рапър Danupha “Milli” Khanatheerakul ดนุภา “มิลลิ”คณาธีรกุล на фестивала за музика и изкуства Coachella Valley в Калифорния миналата неделя беше сензация. Тайландските медии не спират да говорят за това. Тя яде известния тайландски десерт лепкав ориз с манго в края на едноименната последна песен.
Картофи, пакетчета чай и снопове царевица
Замисляли ли сте се как растат добре познатите ни тропически продукти? Какво ще кажете например за няколко произволни продукта като манго, ананас, пъпеш или обикновен фъстък?
Новини от Тайланд – 8 ноември 2013 г
Днес в новините от Тайланд:
• Известна мангова градина, унищожена от наводнения
• Украинците скимират банкови карти в пет банкомата
• Решението за Преа Вихеар ще бъде взето в Хага в понеделник