Шэсць вінаў, шампанскае і каньяк
370 элегантна апранутых філантропаў і знаўцаў, 22 з ТайландЛепшыя кухары атрыманы з 21 5 зорак Гатэлі у Бангкоку, Паттайе і Чыангмаі і Thai Airways International, прывабная музыка ад Krungthep Light Orchestra і сляпой піяністкі Юттаны Шрымунчай, ганаровага госця прынцэсы Маха Чакры Сірындхорн.
Глядзіце ў двух словах чацвёртую дабрачынную ўрачыстую вячэру кухараў Бангкока ў каралеўскай бальнай зале гатэля Mandarin Oriental.
Тайландскі crème de la crème 20 жніўня павячэраў з дзевяці страў, палітых шасцю вінамі, шампанскім і каньяком. Але ніхто не павінен быў адчуваць сябе вінаватым, таму што гэта было дзеля добрай справы: школы памежнай паліцыі і тры аддаленыя школы ў Чыангмаі. Было сабрана дзесяць мільёнаў бат, з якіх 4 мільёны былі ахвяраваныя толькі жонкай Дарані, уладальніка Red Bull Чалерма Ёвідх'і, чый сын Ворают (з Ferrari) таксама прысутнічаў.
На ўваходзе ўжо шматабяцалі артыстычныя канапкі і закускі. Паколькі ў мяне няма пад рукой кулінарнага слоўніка і я кулінарна непісьменны, назвы буду даваць так, як яны пішуць у газеце: тартар з грабеньчыкаў Хакайда з соусам з маскарпоне і манга, пюрэ з каляровай капусты з вэнджаным магрэ дэ канарад з ружы, каралеўскае яйка фуа-гра з тофу і грыбамі шыітаке, пікантнае безэ з зялёным манга і хрумсткім лімоннікам, мус з лука-порея і бульбы ў жэле з чорных труфеляў і астуджаная качыная печань у чырвоным бонбоне Порта. Падаецца з шампанскім ад Louis Roederer.
Пра стравы, якія падаваліся падчас вячэры ў 4 гадзіны, згадваць не буду. Я абмяжоўваюся напоямі. З закваскай - новазеландскі Совиньон Блан, з першай стравай - французскі Domaine Blondelet 2007 з даліны Луары, з другой стравай - Tavel Rose з даліны Роны, з трэцяй стравай - новазеландскі Піно Гры, з чацвёртай стравай ( што расчаравала) ніякага віна, на пятую страву французскі гевюрцтраминер з Эльзаса, на асноўную страву Chateau Fonroque 2006, St-Emilion Grand Gru (гэта Бардо для тых, хто не знатакі), у пустыні Muscat Late Harvest з Хуахін. І, нарэшце, птушкі суправаджаліся французскім каньяком Moyet Fins Bois.
Адно можна сказаць дакладна: Ворают пасля гэтага не змог сесці ў свой Ferrari, таму што ён знаходзіцца пад следствам паліцыі.
(Крыніца: Bangkok Post, 7 верасня 2012 г.)
@Dick: У трэцім сказе вашай гісторыі ёсць асабліва трывожная памылка. Вы не абедаеце, а вы… абедаеце.
Калі вы мне не верыце, паглядзіце яшчэ раз на эскіз Туна Германса пра Вышэйшае грамадства: http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
Заўсёды весела!
Дзік: Я ведаю канферэнцыю. Вельмі добра. Я напісаў: 20 жніўня сеў на вячэру з дзевяці страў. 2x уключана. Вы чыталі пра гэта.
Дзіўнае піва там ва ўсходнім. Што тычыцца Red Bull ega і яе ахвяраванняў: які час!!
Не пераканаў твой апошні сказ, Дзік. Яшчэ будзе ў яго ў гаражы хаця б чырвоны і чорны…
А што каштавала тая вячэра?
Няўжо мы, Фаранг, таксама павінны былі плаціць?
На банкеце былі толькі тайцы?
Цана была 10.000 250 бат (XNUMX еўра) на чалавека. Вы таксама страціце гэта за такую багатую вячэру, уключаючы віно ў Нідэрландах - без даплаты на дабрачыннасць. Так што па цане вам не трэба пакідаць яго, я б сказаў.
Дзіўна, што тыя прывітанні з Бангкока хочуць даць столькі грошай на віно, якое мы, бельгійцы, можам купіць за невялікі кошт у супермаркетах тут, у Бельгіі.
Калі вячэра адбылася 20 жніўня, то да таго, як Бос ударыў паліцэйскага. Так што падарунак у 4 мільёны бат не меў да гэтага ніякага дачынення.
У мяне заўсёды былі неадназначныя пачуцці адносна такіх дабрачынных вячэр і ўрачыстых мерапрыемстваў. Добра, што збіраюцца вялікія грошы для менш шчаслівых, але чаму гэта заўсёды трэба рабіць у такім пастыле? Гэтыя людзі гатовыя даваць грошы толькі тады, калі ўзамен атрымаюць статус, які пацвярджае абед? Мабыць так.
Дзік: Рэзка! Дурная памылка з майго боку, я не глядзеў на дату. Такім чынам, магчыма, ён паехаў на сваім Ferrari дадому пасля.