Некалькі цікавых фактаў пра Сом Там
Сом там, больш чым тайская салата, нясе ў сабе багатую гісторыю і схаваныя сакрэты. Гэта страва, якое паходзіць з Лаоса і любяць у Тайландзе, раскрывае гісторыю культурнага абмену, мясцовых адаптацый і нават карысці для здароўя. Ад невядомых гатункаў да навуковай карысці, сом там - гэта кулінарнае падарожжа, якое чакае вывучэння.
Сакрэт тайскай кухні
Тайская кухня вядомая ва ўсім свеце і высока цэніцца многімі турыстамі і эмігрантамі. Гэта само па сабе асабліва, таму што стравы адносна простыя, але пры гэтым смачныя. У чым жа сакрэт тайскай кухні?
Ежа з Ісаана - паўночнага ўсходу Тайланда
Кухня исан з паўночнага ўсходу Тайланда менш вядомая, але яе можна назваць асаблівай. Стравы з Isaan часцяком нават вастрэй іншых тайскіх страў з-за дадання вялікай колькасці перцу чылі. Пры выкарыстанні меншай колькасці перцу чылі яго таксама можна есці турыстам.
Ежа ў Ісаане (відэа)
Ежа ў Isaan - гэта грамадская падзея і самы важны момант дня. Сям'я сядзіць на кукішках вакол выстаўленай ежы, і людзі звычайна ядуць рукамі.
Сусветна вядомая тайская кухня: рэгіянальныя стравы (відэа)
Геаграфічна Тайланд складаецца з чатырох асобных рэгіёнаў: Цэнтральнага рэгіёна, Поўначы, Паўночна-Усходу (часта яго называюць Ісан) і Поўдня. Гэтыя чатыры рэгіёны распрацавалі свае унікальныя і адметныя стравы. Вы можаце ўбачыць некалькі прыкладаў гэтага ў гэтым відэа.
10 лепшых вулічных прадуктаў харчавання ў Тайландзе
Акрамя знакамітай усмешкі, Тайланд таксама з'яўляецца краінай з асаблівай і смачнай культурай харчавання. Тайская кухня вядомая ва ўсім свеце і вельмі разнастайная.
Дзе можна знайсці лепшую вулічную ежу ў Бангкоку?
Калі вы хочаце адчуць Бангкок ва ўсіх яго гранях, вам абавязкова варта паесці на вуліцы. Мы прапануем вам чатыры прапановы ў сталіцы Тайланда, дзе можна добра паесці.
10 самых папулярных страў вулічнай ежы ў турыстаў Тайланда
Тайланд - гэта рай для аматараў вулічнай ежы, і на вуліцах можна знайсці незлічонае мноства смачных і даступных страў. Вулічная ежа з'яўляецца неад'емнай часткай тайскай культуры і кухні.
Папулярнае тайскае вулічнае страва - сом там. Нягледзячы на тое, што гэта страва перайшло ад ісана, усё больш і больш жыхароў гарадоў таксама прымаюць гэта страва. Сом Там - гэта смачны востры і свежы салата з папаі.
Кулінарныя ўспаміны бургундскай закусачнай - Isaan
Меркаванні, выказаныя аб Isaan у гэтым блогу, гэтак жа разнастайныя, як і ў самім Тайландзе. У мяне няма праблем з прызнаннем, што я фанат Isaan. Шмат гадоў таму мяне ўжо ўразіў ціхі, вясковы і традыцыйны характар рэгіёну. Мая жонка - ісан з кхмерскімі каранямі, і мы жывем побач з Мун, які ўтварае мяжу паміж Бурырамам і Сурынам.
Салата з папаі - Сом Там (відэа)
Папулярная страва з Isaan: Som Tam таксама вельмі смачная ў летні дзень у Нідэрландах. Сом Там - гэта смачны востры і свежы салата з папаі.
Сом Там з тилапией (відэа)
Гэта відэа адрозніваецца ад таго, што вы чакалі, і таму вам абавязкова варта яго паглядзець. Гаворка ідзе пра падрыхтоўку «Сом Там», але відэааператар зняў з гэтага своеасаблівы дакументальны фільм. Выявы прыгожыя.
Ісан, невядомы Тайланд
Тым не менш, вельмі мала турыстаў наведваюць паўночна-ўсходнюю частку Тайланда, Isaan. Так называецца паўночна-ўсходняя частка Тайланда.
Сем тайскіх страў у топ-50 CNN Travel
Турыстычнае ўпраўленне Тайланда (TAT) з вялікім апломбам вылучыла публікацыю CNN Travel, у якой ажно сем страў з Тайланда ўнесены ў спіс 50 лепшых страў свету. Спіс з'яўляецца паўторнай публікацыяй з 2011 года, які быў перапрацаваны і абноўлены рэдактарамі CNN Travel.
Кхун Пітэр едзе ў Тайланд, частка 2.
Таксіст не ведае дарогі да гатэля. Гатэль Ibis у Сой Нана ў Бангкоку. Паколькі я ўжо баяўся гэтага, я таксама раздрукаваў адрас: 41 Sukhumvit Road Soi 4 Klongtoey - Бангкок. Гэта таксама не дапамагае. Мая дзяўчына бярэ маю форму браніравання, тэлефануе ў гатэль і аддае свой мабільны таксісту. У выніку шырокая ўсмешка. Прыемна, што мы едзем у патрэбнае месца. Пасля...