Сардэчна запрашаем у Thailandblog.nl
З 275.000 XNUMX наведванняў у месяц Thailandblog з'яўляецца найбуйнейшай супольнасцю Тайланда ў Нідэрландах і Бельгіі.
Падпішыцеся на нашу бясплатную электронную рассылку і будзьце ў курсе!
Рассылка
Налада мовы
Ацаніце Тайскі бат
Спонсар
Апошнія каментары
- Тэа: Дзякуючы простай тэхналогіі на рысавых палях, вырошчванне рысу стала вельмі дарагім. Ўсталяваць 10 рай. У нас было апошняе
- Уільям Корат: Хуткі погляд, Герман, часткова ты маеш рацыю, у агульным заліку сёння на шостым месцы ў мясцовым маштабе на адзін, неахайны вынік
- Роб В.: Амаль цалкам згодны, Грынга, проста паводзіць сябе нармальна ў адносінах да тых, хто адрозніваецца, не можа быць так складана. Размова
- Дрыкес: Я згодны з абодвума адказамі, але павінны быць дастатковыя рэсурсы, і фінансы з'яўляюцца найважнейшай праблемай у Тайландзе і
- Крыс: За нармальны камфартабельны дом вы павінны чакаць ад 13.000 16.000 да XNUMX XNUMX бат за квадратны метр. (усё ў, малюнкі,
- Герман: Нават калі спальванне ў Тайландзе будзе кантралявацца, гэта не вырашыць праблему, пакуль суседнія краіны не будуць выконваць патрабаванні.
- Герман: Уільям-Корат, Чыангмай, вядома, не ўваходзіць у тройку лепшых у свеце, як тут часта кажуць, але Чыангмай -
- Уільям: Дарагі грынга, сапраўды вельмі зразумелая гісторыя, я шмат у чым пазнаў, што дзяўчаты заслугоўваюць павагі, а не кожны фаранг
- ян: Наўрад ці праходзіць месяц, каб Тайланд не называў сябе «цэнтрам» нейкага… «цэнтра» медыцыны
- Карла: Едзьце на астравы, мы робім гэта гадамі. Парада: калі вы хочаце спакою і цішыні і цудоўнай расслабленай атмасферы, адпраўляйцеся на Да Фаям!
- Карнэліс: Ха-ха Сяак, дзеля ALOHA вам трэба паехаць на Гаваі. Цяпер яны ўводзяць у школы ўсе гэтыя абрэвіятуры. У Th
- Куйліц Ян: Прабачце, ежа ў Тайландзе мне стала сумнай пасля 3 тыдняў, і я заўсёды адчуваў яе на смак аднолькавай. Эфектыўная вулічная ежа была лепшай за большасць рэстаранаў
- Роб В.: Ну, не ўсё так дрэнна, праўда? Вы часта бачыце вясёлкавы сцяг, які паказвае сэксуальнасць, пол і арыентацыю
- Ганс: Мы пабудавалі бунгала плошчай 20 м140 у 2 км ад Кантаралак (Сісакет). Мы пачалі гэта ў 2016 годзе, і яно было гатова ў 2020 годзе. Omd
- Маціяс: Ну, Рэнэ, я згодны з вамі на 100% у гэтым пытанні. Усюды, куды б вы ні пайшлі, або ва ўсіх СМІ ў Інтэрнэце, нам гэта ўпіхваюць у горла
Спонсар
Зноў Бангкок
меню
Прылёты ў аэрапорт Бангкока
ўлік
прадметы
- Achtergrond
- дзейнасць
- аб'яву аб
- парадак дня
- Падатковае пытанне
- Бельгійскае пытанне
- Славутасці
- Мудрагелісты
- будызм
- Рэцэнзіі на кнігі
- Калонка
- Каранакрызіс
- культура
- Дзённік
- Датаванне
- Тыдзень
- Файла
- Ныраць
- Эканоміка
- Адзін дзень з жыцця....
- Астравы
- Прадукты харчавання і напоі
- Падзеі і фестывалі
- Фестываль паветраных шароў
- Фестываль парасонаў Bo Sang
- Гонкі буйвалаў
- Фестываль кветак у Чыангмаі
- Кітайскі Новы год
- Full Moon Party
- Каляды
- Фестываль лотаса - Руб Буа
- Лой Кратонг
- Фестываль фаербола Naga
- Святкаванне Новага года
- Phi Ta Khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Ракетны фестываль - Bun Bang Fai
- Сонгкран - тайскі Новы год
- Фестываль феерверкаў у Паттайе
- Эмігранты і пенсіянеры
- AOW
- Страхаванне аўтамабіля
- Банкаўская справа
- Tax ў Нідэрландах
- Тайландскі падатак
- Амбасада Бельгіі
- Бельгійскія падатковыя органы
- Доказ жыцця
- DigiD
- Эміграваць
- Зняць дом
- Купіць дом
- in memoriam
- Даведка аб даходах
- каралеўскі
- Кошт жыцця
- Галандскае пасольства
- Нідэрландскі ўрад
- Галандская асацыяцыя
- Навіны
- Адыходзячы
- Пашпарт
- Пенсія
- Пасведчанне кіроўцы
- Размеркавання
- Выбары
- Страхаванне ў цэлым
- Віза
- Працаваць
- Шпіталь
- Медыцынскае страхаванне
- Раслінны і жывёльны свет
- Фота тыдня
- Гаджэты
- Грошы і фінансы
- Гісторыя
- Здароўе
- Дабрачыннасць
- Гатэлі
- Гледзячы на дамы
- Уключана
- Хан Пётр
- Кох Мук
- Кароль Пуміпон
- Жыве ў Тайландзе
- Прадстаўленне чытача
- Чытацкі званок
- Парады чытачу
- Пытанне чытача
- грамадства
- рынак
- Медыцынскі турызм
- Асяроддзе
- Начное жыццё
- Навіны з Нідэрландаў і Бельгіі
- Навіны з Тайланда
- Прадпрымальнікі і кампаніі
- Андэрвійс
- Даследаванне
- Адкрыйце для сябе Тайланд
- Opinie
- Выдатна
- Заклікаць да дзеяння
- Паводкі 2011
- Паводкі 2012
- Паводкі 2013
- Паводкі 2014
- Зімаваць
- Палітыка
- Галасаванне
- Гісторыі падарожжаў
- Падарожнічаць
- Адносіны
- купля
- сацыяльныя медыя
- Спа і аздараўленне
- спорт
- Гарады
- Заява тыдня
- Пляжы
- Мова
- На продаж
- Працэдура TEV
- Тайланд наогул
- Тайланд з дзецьмі
- тайскія парады
- Тайскі масаж
- Турызм
- Выходзіць
- Валюта - тайскі бат
- Ад рэдакцыі
- Уласнасць
- Рух і транспарт
- Кароткатэрміновая віза
- Доўгатэрміновая віза
- Пытанне аб візе
- Авіябілеты
- Пытанне тыдня
- Надвор'е і клімат
Спонсар
Пераклады адмовы ад адказнасці
Thailandblog выкарыстоўвае машынны пераклад на некалькіх мовах. Выкарыстанне перакладзенай інфармацыі на ваш страх і рызыка. Мы не нясем адказнасці за памылкі ў перакладах.
Чытайце наш поўны тут адмову.
Роялці
© Copyright Thailandblog 2024. Усе правы абаронены. Калі не пазначана іншае, усе правы на інфармацыю (тэкст, малюнак, гук, відэа і г.д.), якую вы знойдзеце на гэтым сайце, належаць Thailandblog.nl і яго аўтарам (блогерам).
Поўнае або частковае паглынанне, размяшчэнне на іншых сайтах, прайграванне любым іншым спосабам і/або камерцыйнае выкарыстанне гэтай інфармацыі не дапускаецца, за выключэннем выпадкаў, калі быў дадзены пісьмовы дазвол Thailandblog.
Спасылкі і спасылкі на старонкі гэтага вэб-сайта дазволены.
Галоўная » Пытанне чытача » Пытанне чытача: дзе ў Паттайе я магу купіць бульбу для чыпсаў?
Пытанне чытача: дзе ў Паттайе я магу купіць бульбу для чыпсаў?
Дарагія чытачы,
Дзе купіць бульбу ў Паттайе, каб прыгатаваць сапраўдную бельгійскую бульбу фры? Я быў ва ўсіх крамах, але мая бульба фры заўсёды была цёмна-карычневай і не выглядала добра.
З павагай,
Касонга (BE)
У нас была такая ж праблема 15 гадоў таму. Я асабіста прыйшоў да высновы, што тайская бульба непрыдатная для смажання. З тых часоў, калі мы хочам з'есці бульбу фры, мы проста купляем пакет замарожанай бульбы фры. Мне больш за ўсё падабаецца амерыканскі.
У вялікай вёсцы, у Tesco або Big – C, я звычайна атрымліваю тую ж самую бульбу,
што вы таксама атрымліваеце ў Нідэрландах і бульбу фры, якую робіць мая жонка,
заўсёды залаціста-жоўтыя і вельмі смачныя.
Так, сапраўды.
Галандская бульба, прадукт Кітая, надрукаваны на скрынцы вялікімі літарамі.
Я купляю бульбу ў «Макра» і выбіраю «Мясцовы прадукт», калі ёсць выбар
на жаль, не заўсёды ў наяўнасці, а затым прымусілі кітайскую галандскую версію.
І для бульбы фры FARM FRIES з маразільнай камеры.
Tooske, некалькі гадоў таму я бачыў дакумент ад галандскай бельгійскай фабрыкі фрыта Farm Frite, якая купіла ў Кітаі кавалак зямлі памерам з правінцыю Утрэхт, дзе галандская бульба вырошчвалася ў вялікіх маштабах, а затым вырошчвалася ў новай пабудаваны завод, які будзе перапрацоўвацца для замарожанай бульбы фры, пастаўляцца з Farm Frite для McDonalts, KFC і розных іншых фаст-фудаў і супермаркетаў, меншая бульба прадавалася як галандская бульба ў крамах у Кітаі і навакольных краінах.
Ну, я таксама спрабаваў гэта некалькі разоў, і я згодны з Kasongo і Dieter: такі ж вопыт. Але… Я спрабую «залаціста-жоўты» савет 🙂 ад Крыса. М цікава.
У Macro я атрымліваю бульбу фры, на якую я не чуў, каб галандцы скардзіліся.
і мы прадаем гэта тут з фрыкандэленамі і кракетамі ў галандскім гасцявым доме ў Чыангмаі
Якое алей вы выкарыстоўваеце? Я атрымліваю прыгожыя залаціста-карычневыя чыпсы з бульбы Tesco і выкарыстоўваю сланечнікавы алей. Крыху даражэй, але нашмат здаравей.
бульба фры становіцца карычневай, таму што ў ёй занадта шмат цукру, пры награванні яна карамелізуецца (спадзяюся, я правільна напісаў?), што выклікае змяненне колеру
таму, каб атрымаць залаціста-жоўтую бульбу фры, вы павінны мець гатунак бульбы з вельмі нізкім утрыманнем цукру.
Так, у Tesco, але ў мяне ёсць аэрофритюрница, і яны атрымліваюцца вельмі смачнымі!
Гэты карычневы з-за згарання цукру 🙂
FarmFrites мае філіял у BKK.
Спытайце іх, дзе яны дастаўляюць паблізу ад вас.
https://www.facebook.com/pages/Farm-Frites-International-BV/525231391145801
спачатку абсмажце прыкладна на 135 гр, дайце астыць, пры неабходнасці ў маразільнік і потым запякайце пры 180 гр, будуць смачныя і прыгожага колеру, нават з пэтамі з макра.
Для сапраўднай бульбы фры патрэбна бульба фры. Як было сказана, бульба thiase мае занадта высокае ўтрыманне цукру. Такім чынам, імпарт з Кітая ці Аўстраліі працуе.
Так, сапраўды, непрыемны цёмна-карычневы густ, таму што ў бульбе занадта высокае ўтрыманне цукру.
У мяне ёсць добры досвед (толькі з бульбай з рынку), так гэта папярэдне зварыць яе на працягу 12-15 хвілін, а пасля астывання нарэзаць бульбу фры і абсмажыць на сярэднім агні ў воке. Прыгожы залаціста-карычневы, а ўнутры белы.
Альтэрнатыва - замарожанае ад Makro, мы любім есці бульбу фры - добрая хрумсткая якасць за невялікія грошы.
Паважаны Kasongo(be),
Яе проста прадаюць на рынку, а калі няма свежай бульбы (мне здаецца жорсткай)
тады вы можаце спытаць "дзе ці вам яго закажуць" па нармальнай цане.
Сустрэў vriendelijke Groet,
Эрвін
Я раблю гэта гэтак жа, як Джаспер піша вышэй: спачатку рыхтую каля 15 хвілін. Дайце астыць і нарэжце патрэбную форму: чыпсы або кубікі. Толькі потым смажыць. Так, гэта не «сапраўдная» бульба фры, але яна смачнейшая за карамелізаваныя асечкі. Алей, якое выкарыстоўваецца, таксама вельмі важна. Не ўсе віды алею падыходзяць для смажання чыпсаў. У Makro, вядома, прадаюць алей для смажання. Да таго ж, прыгатаваная такім чынам, у мяне няма праблем з бульбай, якую я проста купляю на рынку.
Замарожаная бульба фры, набытая ў Makro, таксама вельмі смачная. Бяру таўшчынёй 8-10 мм.
бульба з занадта вялікай колькасцю вады ўжо робіць бульбу фры карычневай падчас папярэдняга смажання.. вядома, пасля запякання, вы ўжо можаце ўбачыць і адчуць гэта, калі чысціце яе. часам таксама тут, на Філіпінах, 3 віды бульбы разам.
У апавяданні гаворка ідзе толькі пра гатунак бульбы.
Я нічога не чытаю пра спосаб выпечкі.
Пасля таго, як бульба будзе ачышчаны, апусціце яго ў ёмістасць з вадой і зноў дастаньце.
Затым нарэжце бульбу фры патрэбнай таўшчыні! (Розніца галандскі / бельгійскі)
Бульбу фры можна, але неабавязкова, ненадоўга адварыць у гарачай вадзе і выняць. (смачна ўнутры)
Давядзіце вадкі алей для смажання да 140 C/150 C і папярэдне абсмажце бульбу фры, зліце яе на прамасленай паперы (яшчэ без колеру!)
Затым разагрэйце тлушч да 175/180 С і выпякайце, перыядычна боўтаючы.
Заставайся з гэтым! Калі бульба фры пачынае набываць прыгожы жоўты колер, значыць, яна гатовая, пры неабходнасці яе трохі падтрасіце. Дадайце трохі солі і зноў зліце на промасленную паперу.
Замарожаную бульбу фры выбірайце патрэбнай таўшчыні. Дайце яму пастаяць некаторы час з маразільнай камеры, але не занадта доўга.
Затым пачынаецца папярэдняя запяканне і г.д.
Існуе розніца паміж смажаннем на балонным газе, прыродным газе або электрычнай фрыцюрніцы.
Проста эксперыментуйце, вы досыць хутка абвыкнеце!
Здаецца, гэта цэлы працэс, але не так ужо і дрэнна!.
Добрая кухня патрабуе часу.
Смачна есці!
Невялікі дадатак.
Я купіў бульбу на рынку.
Замарожаная бульба фры ў Makro на Sukhumvit Road, часам Big C + на Pattaya Klang
Вы можаце ў Big C extra Pattaya Klang. Купіце сапраўдную бельгійскую замарожаную бульбу фры за 135 бат. Акрамя таго, вы атрымліваеце 1 пакет бясплатна. Так што купіце 1 і атрымайце другі бясплатна. Яны сапраўды добрыя!