Пытанне чытача: ці можна давяраць яйкам у Тайландзе?

Ёсць некалькі месцаў у свеце, дзе кантроль харчовых прадуктаў такі строгі, як у Нідэрландах. Калі вы хочаце быць упэўненымі ў бяспецы ежы, лепш за ўсё застацца ў Нідэрландах. Калі вы хочаце добра паесці, усё роўна прыходзьце сюды 😉

Нідзеяльцы за мяжой заўсёды думаюць, што там дзейнічаюць тыя ж законы, што і дома. НЯМА У Тайландзе кожны дзень правяраюць манахаў, якія забіраюць ежу па дарозе. Мікрабіялагічныя праблемы, праблемы з пестыцыдамі і цяжкімі металамі... гэта «ох, занадта малыя, каб іх бачыць...» (даслоўна чуваць).
За экспартным рынкам кантроль ажыццяўляецца міжнароднымі аўдытарамі. З 1994 года мяне здзіўляе поўная адсутнасць ведаў і цікавасці да саміх заводаў.
Яйкі ў Тайландзе: ўдачы вам.

У Нідэрландах гісторыя з яйкамі або агіднае стаўленне NVWA: хаця тэставанне праводзілася на ўзроўні хлява, а не на ўзроўні фермы, NVWA лічыць стварэнне спісу на ўзроўні хлява "немагчымым". Хутчэй, сотням птушкагадоўцаў дазволена збанкрутаваць.

Еўрапейскае ўпраўленне па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA) праводзіць выпрабаванні на лабараторных жывёлах, калі доза проста не прычыняе ніякай шкоды, дзеля ўпэўненасці дзеліць гэта значэнне на сто і такім чынам вызначае бяспечную дозу. Людзі могуць прымаць 0,0002 міліграма фіпранілу на кілаграм масы цела штодня і 0,009 міліграма на кілаграм за адзін прыём, пры перавышэнні якой EFSA больш не выключае магчымасці ўзнікнення рызыкі для здароўя.
Так што прачытайце самі, глядзіце старонку 2 http://onlinelibrary.wiley…. Публікацыя EFSA ад 2012 года
Таксікалагічныя характарыстыкі фіпранілу ацэньваліся ў рамках экспертнай праверкі ў адпаведнасці з Дырэктывай
91/414/EEC і дадзеных было дастаткова, каб атрымаць ADI 0.0002 мг/кг масы цела ў дзень і ARfD
або 0.009 мг/кг масы цела.

Іншымі словамі: 100 кг масы цела = 0,02 спажывання фіпранілу або: з яйкам, якое змяшчае 0,021 мг/кг (і яйкам М (сярэдняга) 53-63 грама), так: з'ешце 1 кг яек. ШТОДЗЕННА. Пры…58 г на яйка…каля 17 яек…У ДЗЕНЬ. Гэта прымусіла б вас рагатаць...
Каб дасягнуць гэтага 0,009... такім чынам, для чалавека вагой 100 кг: спажыванне 0,9 г фіпранілу... зноў з тымі яйкамі з 0,021 мг/кг... 4,3 кг яйкі, або: 74 яйкі... за АДЗІН дзень...
І тады мы ўсё яшчэ маем маржу ў 100 разоў!

Мартыйн Катан (харчаванне, Свабодны ўніверсітэт): «Насамрэч, вы павінны выказаць таксічнасць такога яйка ў шклянках чырвонага віна ў дзень. Людзі былі б здзіўлены: гэта было б вельмі маленькае падзенне ў дзень». У гэтым святле паніка з нагоды яек непрапарцыйная, лічыць ён.
Або: Марцін В. Д. Берг, таксіколаг Універсітэцкага Утрэхта па тэлебачанні: «мы капаем нашаму сабаку той жа яд: сабаку вагой .. 40 кг прыкладна ў 5000 разоў больш, чым яд яек».
Ваша дзіця падпаўзае да гэтай жывёлы, каб пагладзіць яе, а затым засоўвае яму руку ў рот. Колькі гэта атрутных яек? О, пачакайце... гэта не ежа...

Вы цяпер таксама адчуваеце сябе падманутым, уведзеным у зман, у паніцы і г.д.? ?
бачыць https://www.volkskrant.nl/wetenschap/hoe-schadelijk-is-het-in-eieren-aangetroffen-gif-fipronil-eigenlijk~a4509296/

Усё залежыць ад таго, дзе вы купляеце яйкі. Купляць іх на мясцовым рынку - сапраўды не вельмі добрая ідэя. Калі вы купляеце іх у NBg C або Tops, вы вельмі мала рызыкуеце. Калі вы купляеце такі брэнд, як Betagro, ніякага рызыкі няма. Але так, яны каштуюць многае іншае, таксама.Тут дзейнічае старая мудрасць: беражлівасць падманвае мудрасць, і вы атрымліваеце тое, за што плаціце.

Дарагі Тэун, ты не ведаеш, як доўга ты збіраешся ў Тайландзе на гэты адпачынак? Але адкрыю вам сакрэт. Тайцы такія ж, як людзі!. Яны ядуць яйкі і адносна лёгка паміраюць, калі ім трэба, а таксама лёгка атрымліваюць кішачныя скаргі.
калі вы хочаце паесці дзе-небудзь у кіёску на вуліцы і ёсць некалькі тайскіх страў, не саромейцеся.
калі б гэта было не так, тыя тайцы таксама не вярнуліся б. І калі тыя некалькі яек, якія вы збіраецеся з'есці падчас адпачынку, будуць моцна атручаныя, вы адразу гэта заўважыце, а менавіта навакольнымі тайцамі, якія загінуць.
калі яны менш жорстка атручаны, гэтыя яйкі, то гэта пытанне магчымых дрэнных рэчываў, якія вы захоўваеце трохі дзесьці ў вашым целе. Вы таксама робіце гэта праз забруджванне паветра, выкарыстанне дэзадаранта і многае іншае. Разумна час ад часу займацца ачышчэннем (дэтоксікацыяй) у Нідэрландах (таксама магчыма тут, у Тайландзе), але я б не стаў пра гэта турбавацца тут. Навукова даказана, што стрэс падчас ежы шкодзіць чалавеку, чым дрэнная ежа! звычайна, але тады мне прыйшлося паглыбляцца ў лічбы, і мне не хочацца, вам трэба з'ядаць 20-30-40 яек у дзень, перш чым у вас пачнуцца праблемы з ежай (у дадзеным выпадку з яйкамі ) у якім нешта не так.
Ежа і паветра ў Тайландзе часам не вельмі здаровыя. але для тых, хто мала скардзіцца, мала напружваецца і атрымлівае асалоду ад жыцця, жыццё тут насамрэч здаровае. ныцікам не пашанцавала!
Учора я размаўляў са сваім фламандскім сябрам у добрым пабе. Зараз яму 93 гады, і ён толькі што разарваў свае трэція адносіны з Тайландам. Ён зачыняецца і малюе тут ужо 35 гадоў. Ён уздыхае мне, што больш не любіць размовы, якія з'яўляюцца часткай добрых адносін. Я практычна ўсё сказаў.
Ці трэба мне пачынаць спачатку, мне больш не трэба. але Фрэнк, кажа, усё яшчэ працуе. ён шматзначна паказвае ўніз за сваім віскі ў бары. і цяпер у мяне ёсць добрая жанчына, якая гатуе для мяне і падтрымлівае парадак. яна жыве ў маім пакоі на першым паверсе. Яна вельмі хацела б клапаціцца пра мяне, гэта значыць, яна хацела б пераехаць на адзін пакой наверх. Я вагаюся, ён не, кажа ён, зноў паказваючы ўніз.

Тэун, я кажу вам гэта, каб паказаць, што жыццё тут здаровае, і, дарэчы, мой прыяцель кожны дзень пачынае з 2 яек, так што...

Атрымлівайце асалоду ад жыцця і памятайце, што яйка - гэта яго частка!

Фрэнк

на карысць
амін чалавек,