Кулінарнае падарожжа ад Серхіа і Акселя ў Тайланд

П'яная локшына з Джай Фай у Бангкоку

Учора ўвечары больш-менш выпадкова на NPO 3 паглядзеў першую частку кулінарнага сусветнага тура «Sergio & Axel: Off the map». Гаворка ідзе пра сусветнае кулінарнае турнэ нідэрландскага топ-кухара Серджыа Германа і фламандскага акцёра Акселя Дэселера ў Тайландзе, Японіі, Індыі, Мексіцы, Ліване і Нарвегіі. У кожнай краіне яны акунаюцца ў мясцовую культуру і дэгустуюць ежу.

Я не вельмі фанат кулінарнага тэлебачання, але Тайланд быў першым у праграме, так што мне стала цікава. Я падумаў, што гэта вельмі добрая праграма пра двух мужчын у працоўны адпачынак у свеце, які для іх дзіўны. Акрамя выпадковых вясёлых сварак паміж імі, абмяркоўваліся цікавыя тэмы.

Напрыклад, наведалі Джай Фая, зорнага кухара вулічнай ежы, потым фабрыку ў Сукотаі, дзе выраблялі арыгінальны рыбны соус. Яны дзівяцца начным рынку ў Бангкоку і бачаць, як вырабляюць птушыныя гнёзды на Самуі. Са сваімі ўражаннямі ад Тайланда Серхіа гатуе на пляжы вячэру для свайго спадарожніка з мясцовых вустрыц і крэветак.

Ці буду я глядзець наступныя серыі, пакуль не ведаю, але Серхіа зрабіў уражанне сваімі заявамі аб сваёй любові да прафесіі.

Увогуле, раю паглядзець гэтую праграму на НВА 3 з 21.20 – 22.18, калі вы яе яшчэ не бачылі. Праграма ўжо выходзіла ў эфір адзін раз у 2020 годзе.

Калі вы яшчэ не ведаеце Серхіа Германа, пашукайце ў Google яго імя за яго рэпутацыю трохзоркавага шэф-кухара з Zeeuws-Flaanderen, а вы можаце паглядзець шмат відэа пра яго і пра яго на YouTube.