Тайская жанчына выклікала фурор у інтэрнэце, ужываючы жабу

У знакавай падзеі, якая выклікала як здзіўленне, так і дыскусію ў сацыяльных сетках, відэа, на якім тайская дама есць жабу, стала вірусным. Відэа, знятае ў мясцовай вёсцы ў Тайландзе, паказвае, як жанчына старанна рыхтуе і ўжывае сырую жабу, практыку, якую яна апісвае як частку традыцыйнай дыеты ў сваёй суполцы.

Жанчына, якую ідэнтыфікавалі як Маі, жыхарка невялікай вёскі на паўночным усходзе Тайланда, тлумачыць, што есці жаб - гэта даўняя традыцыя ў яе сям'і, якая разглядаецца як крыніца бялку і іншых пажыўных рэчываў. «Гэта звычка, якая перадаецца з пакалення ў пакаленне», — кажа Май, рыхтуючы жабу.

Нягледзячы на ​​тое, што паяданне жаб не з'яўляецца рэдкасцю ў некаторых раёнах Тайланда, відэа выклікала розныя рэакцыі - ад цікаўнасці да агіды. Дыетолагі і эксперты ў галіне культуры выступілі з абмеркаваннем гэтай практыкі, пры гэтым некаторыя адзначалі культурную значнасць і харчовую каштоўнасць такіх традыцыйных дыет, а іншыя папярэджвалі аб патэнцыйнай небяспецы для здароўя ўжывання сырых земнаводных.

Відэа не толькі праліла святло на разнастайныя і багатыя кулінарныя традыцыі Тайланда, але і адкрыла дыскусію аб абмежаваннях спажывання ежы і неабходнасці бяспекі харчовых прадуктаў. У той час як Мэй абараняе свой кулінарны выбар як частку сваёй спадчыны, эксперты ў галіне аховы здароўя падкрэсліваюць важнасць асцярожнасці і рызыку ўзнікнення хвароб, якія могуць перадавацца праз крыніцы сырой або недастаткова апрацаванай ежы.