R-HAAN orijinal Tayland dilinin əhəmiyyətini vurğulayır və Taylandda yeməklərin bolluğuna işarə edən və Tayland yeməklərinin dünya miqyasında populyarlığını və onun gözəlliyini əks etdirən “Nai nam mee pla, nai na mee khao” köhnə Tay deyimindən ilham alır. Tayland incəsənəti və mədəniyyəti
Ərimlə mən qışı Taylandda keçirəcəyik və əvvəlcə Banqkokda, sonra isə Hua Hində qalacağıq. İndi biz Tay dilini necə bişirməyi öyrənmək istəyirik və çoxgünlük kursu izləyə biləcəyimiz bir məktəb və ya buna bənzər bir şey axtarırıq. Turistlər üçün bir neçə saat davam edən yemək bişirmə emalatxanaları bizi narahat etmir. Bu gözəldir, lakin siz həqiqətən Tayland bişirməyi öyrənmək istəyirsinizsə, əlbəttə ki, uyğun deyil.
Oxucu sualı: Pattayada Tay mətbəxinin yemək kursu
Tezliklə Pattaya/Jomtiendə 2 ay qalacağıq. Düşünürük ki, Tayland mətbəxi üzrə aşpazlıq kursu keçmək əyləncəli olardı. Bizim üçün ünvanlarınız və ya məsləhətləriniz varmı?
Tay mətbəxinin əslində o qədər də çox olmadığını ifadə edərək yarasanı bir daha toyuq hininə atırıq. Təbii ki, yeməklər dadlıdır. Bununla belə, demək olar ki, həmişə bütün inqrediyentlərin qarışdırıldığı, bir az balıq sousu əlavə olunduğu, qarışdırıldığı və hazır olduğunuz sadə bir qablı yeməklərdən gedir. Bu halda, nəfis qabları olan zərif mətbəxdən danışa bilməzsiniz.
Kulinariya ekskursiyası: orijinal Tay yeməklərini dadın
Banqkoku velosipedlə kəşf edə bildiyiniz faktı indi Taylandın əksər ziyarətçilərinə yaxşı məlumdur. Bəs sizə evdə hazırlanmış yeməklərin təqdim olunacağı yeməkxanaların kulinariya turuna nə demək olar? Gənc şirkət Navatas Hospitality Tayland mətbəxi ilə tanışlıq təşkil edir.
Robot keyfiyyətli Tayland yeməklərini sınaqdan keçirməlidir
Tailand hökuməti Tay mətbəxinin imicini yaxşılaşdırmaq istəyir və Tayland yeməklərinin keyfiyyətini müəyyən edə və sınaqdan keçirə bilən robotun yaradılmasına böyük sərmayə qoyub.