Som Tam haqqında bəzi əyləncəli faktlar
Som tam, Tay salatından daha çox zəngin tarixə və gizli sirlərə malikdir. Laosda yaranan və Taylandda sevilən bu yemək mədəni mübadilə, yerli uyğunlaşmalar və hətta sağlamlıq faydaları hekayəsini ortaya qoyur. Naməlum növlərdən tutmuş elmi faydalarına qədər som tam tədqiq olunmağı gözləyən bir kulinariya səyahətidir.
Taylandın şimal-şərqindəki İsaandan yemək
Taylandın şimal-şərqindən gələn İsan mətbəxi daha az tanınır, lakin onu xüsusi adlandırmaq olar. Isaan yeməkləri çox vaxt çili bibərinin əlavə edilməsi səbəbindən digər Tay yeməklərindən daha kəskin olur. Daha az çili bibəri istifadə edərək, turistlər üçün yemək də yaxşıdır.
Məşhur Tayland yeməyi Som Tamdır. O, İsandan uçub getsə də, getdikcə daha çox şəhər sakinləri də yeməyi qəbul etdilər. Som Tam dadlı ədviyyatlı və təzə papaya salatıdır.
Papaya salatı - Som Tam (video)
Isaan'dan məşhur yemək: Som Tam Hollandiyada bir yay günü də dadlıdır. Som Tam dadlı ədviyyatlı və təzə papaya salatıdır.
Tilapia ilə Som Tam (video)
Bu video gözlədiyinizdən fərqlidir və ona görə də mütləq izləməlisiniz. Söhbət Som Tamın hazırlanmasından gedir, lakin videoqraf onun bir növ sənədli filmini çəkib. Şəkillər gözəldir.
