Oxucu sualı: Taylanddakı yumurtalara etibar etmək olarmı?

Dünyada az sayda yer var ki, orada qidaya nəzarət Hollandiyadakı qədər sərtdir. Yeməyin təhlükəsizliyinə əmin olmaq istəyirsinizsə, Hollandiyada qalmaq daha yaxşıdır. Dadlı yemək istəyirsinizsə, hər halda bura gəlin 😉

Xaricdəki NL-lilər həmişə elə düşünürlər ki, orada da vətəndəki qanunlar tətbiq olunur. YOX. Taylandda yol boyu yemək götürən rahiblər hər gün yoxlanılır. Mikrobioloji, pestisid və ağır metal problemləri... "görmək üçün çox kiçikdir..." (hərfi mənada eşidilir).
İxrac bazarı üçün nəzarət beynəlxalq auditorlar tərəfindən həyata keçirilir. 1994-cü ildən bəri fabriklərin özlərinə olan marağımla yanaşı, biliyin tamamilə olmaması məni heyran etdi.
Taylandda yumurta: ona uğurlar.

Hollandiyada yumurta hekayəsi və ya NVWA-nın acınacaqlı münasibəti: sınaq təsərrüfat səviyyəsində deyil, anbar səviyyəsində aparılsa da, NVWA anbar səviyyəsində siyahı yaratmağı "mümkünsüz" hesab edir. Daha doğrusu, yüzlərlə quşçuluğa müflis olmağa icazə verilir.

Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) laboratoriya heyvanları üzərində sınaqlar aparır, o zaman bir doza heç bir zərər verməz, əmin olmaq üçün bu dəyəri yüzə bölür və bununla da təhlükəsiz dozanı təyin edir. İnsanlar gündə hər kiloqram bədən çəkisi üçün 0,0002 milliqram fipronil və bir dəfə kiloqram başına 0,009 milliqram fipronil qəbul edə bilərlər, bundan artıq EFSA sağlamlıq risklərinin yaranma ehtimalını istisna etmir.
Buna görə özünüz oxuyun, 2-ci səhifəyə baxın http://onlinelibrary.wiley…. 2012-ci ildən EFSA nəşri
Fipronilin toksikoloji profili Direktivə uyğun olaraq ekspert rəyi çərçivəsində qiymətləndirilmişdir
91/414/EEC və məlumatlar gündə 0.0002 mq/kq bw ADI və ARfD əldə etmək üçün kifayət idi.
və ya 0.009 mq/kq bw.

Başqa sözlə: 100 kq bədən çəkisi = 0,02 fipronil qəbulu və ya: 0,021 mq/kq (və M (orta) bir yumurta 53-63 qram) olan bir yumurta ilə belə: 1 kq yumurta yeyin. GÜNLÜK. Beləliklə,… hər yumurta üçün 58 q… təxminən 17 yumurta… GÜNDƏ . Dəli olarsan...
Buna nail olmaq üçün 0,009… belə ki, 100 kq ağırlığında bir insan üçün: 0,9 q fipronil qəbulu… yenə 0,021 mq/kq olan yumurtalarla… 4,3 kq yumurta və ya: 74 yumurta… BİR gündə…
Və sonra hələ də 100x marjamız var!

Martijn Katan (qidalanma, Azad Universitet): 'Əslində, belə bir yumurtanın toksikliyini gündə bir stəkan qırmızı şərabda ifadə etməlisiniz. İnsanlar təəccüblənərdilər: bu, gündə çox kiçik bir damla olardı.' Bu baxımdan yumurtalarla bağlı çaxnaşma bir qədər qeyri-mütənasibdir, deyə düşünür.
Və ya: Martin vd Berg, TV-də Uni Utrecht toksikoloqu: “biz itimizə eyni zəhəri damcılayırıq: .. 40 kq ağırlığında bir it bu zəhərli yumurtaların miqdarından təxminən 5000 dəfə çoxdur”.
Körpəniz onu oxşamaq üçün onun yanına sürünür və sonra əlini ağzına qoyur. Bu nə qədər zəhərli yumurtadır? Oh gözləyin.. yemək deyil ...

İndi də özünüzü aldadılmış, aldadılmış, çaxnaşmaya və s. hiss edirsiniz? ?
Zie https://www.volkskrant.nl/wetenschap/hoe-schadelijk-is-het-in-eieren-aangetroffen-gif-fipronil-eigenlijk~a4509296/

Hər şey yumurtanızı haradan aldığınızdan asılıdır. Onları yerli bazarda almaq həqiqətən yaxşı fikir deyil. Əgər onları NBg C və ya Tops ilə alsanız, çox az risk edirsiniz. Betagro kimi başqa bir marka alsanız, heç bir risk yoxdur. Amma bəli, onlar daha çox başa gəlir, buna görə də burada köhnə müdriklik var, qənaətcillik müdrikliyi aldadır və ödədiyinizi alırsınız.

Hörmətli Teun, bu tətil üçün Taylanda nə qədər gedəcəyiniz barədə heç bir fikriniz yoxdur? Amma sizə bir sirr deyim. Taylar da insanlar kimidir! Yumurta yeyirlər və zərurət olduqda nisbətən asanlıqla ölürlər, həmçinin bağırsaq şikayətləri də asanlıqla baş verir.
küçə boyu bir tövlədə bir yerdə yemək istəyirsinizsə və bir neçə Tay yeməyi varsa, çəkinməyin.
işləməsəydi, o taylar da qayıtmazdı. Tətil zamanı yeyəcəyiniz o bir neçə yumurta ağır zəhərlənibsə, ətrafınızdakı Taylandlıların öldüyünü dərhal görərsiniz.
Əgər onlar daha az şiddətlə zəhərlənirlərsə, o yumurtalar, o zaman bu, bədəninizdə bir az saxladığınız mümkün zərərli maddələrdən gedir. Siz həmçinin bunu havanın çirklənməsi, dezodorantın istifadəsi və daha çox yolu ilə edirsiniz. Ara-sıra Hollandiyada təmizlənmə (detoks) ilə bağlı nəsə etmək müdrikdir (burada Taylandda da mümkündür), amma burada bu barədə narahat olmazdım. Yemək zamanı stresin insanlar üçün pis yeməkdən daha pis olduğu elmi şəkildə sübut edilmişdir! adətən, amma sonra rəqəmləri qazmalı olardım və mənim xoşuma gəlmir, yeməklə problem yaşamazdan əvvəl gündə 20-30-40 yumurta yemək lazımdır (bu halda yumurta ) bunda səhv bir şey var.
Taylandda yemək və hava bəzən çox sağlam olmur. amma az şikayət edən, az stress keçirən və həyatdan zövq alanlar üçün burada həyat əslində sağlamdır. ağlayanların bəxti yoxdu!
Dünən gözəl bir meyxanada flamand dostumla danışdım. Onun indi 93 yaşı var və üçüncü Tayland münasibətindən yenicə ayrılıb. Bağlayır və 35 ildir ki, burada rəsm çəkir. O, mənə ah çəkir ki, artıq özünü yaxşı münasibətlərin bir hissəsi olan söhbətlər kimi hiss etmir. Demək olar ki, hər şeyi dedim.
İndi yenidən başlamalıyam, daha məcbur deyiləm. lakin Frank deyir ki, hər şey hələ də işləyir. o barda viskisinin arxasını əhəmiyyətli dərəcədə aşağı göstərir. və indi mənim üçün yemək hazırlayan və əşyaları səliqəli saxlayan gözəl bir xanımım var. o mənim aşağı mərtəbədəki otağımda yaşayır. Çox istərdi ki, mənimlə maraqlansın, yəni bir otağı yuxarı qaldırsın. Tərəddüd edirəm, etmir, yenə aşağı işarə edərək deyir.

Teun bunu sizə burada həyatın sağlam olduğunu göstərmək üçün deyirəm, Yeri gəlmişkən, dostum hər gün 2 yumurta ilə başlayır, belə ki…..

Həyatdan həzz alın və yumurtanın onun bir hissəsi olduğunu unutmayın!

Səmimi

bene
amin kişi