Banqkokun Çin mahalında kulinariya səyahəti (video)
AppleDK / Shutterstock.com
Banqkok biliciləri razılaşacaqlar; ən dadlı üçünküçə yeməyiiçəri girməlisən Çinatovn var.
Chinatown Bangkok-un yemək səhnəsinin əlamətdar xüsusiyyətlərindən biri də küçə yeməklərinə vurğudur. Əriştə şorbası, ızgara ət, qızardılmış qəlyanaltılar, desertlər və daha çox şeylər kimi müxtəlif qəlyanaltılar və yeməklər təklif edən çoxsaylı yemək köşkləri və stendlər var. Bu yeməklərin çoxu nəsildən-nəslə ötürülən köhnə ailə reseptlərinə əsasən hazırlanır və satılır.
Chinatown Bangkok-da yemək mədəniyyətinin digər mühüm cəhəti ümumi yemək vərdişləridir. Yeməklərin çoxu ortaq yeməklər kimi verilir, burada hər kəsin bölüşməsi üçün bir neçə yemək masaya qoyulur. Bu, sosial qarşılıqlı əlaqəni təşviq edir və yemək zamanı icma hissi yaradır.
Küçə yeməkləri ilə yanaşı, Chinatown Banqkokda dim sum, Pekin ördəyi və buxarda hazırlanmış balıq kimi Çin yeməkləri üzrə ixtisaslaşmış çoxlu restoran və yeməkxanalar da var. Bu restoranların bir çoxu onilliklər ərzində fəaliyyət göstərir və keyfiyyətinə və orijinallığına əsaslanaraq güclü reputasiya qazanıb.
Ümumilikdə, Chinatown Bangkokdakı yemək səhnəsi Banqkoka səfər edən hər hansı bir yemək sevən üçün mütləq təcrübədir. O, Banqkokdakı Çin icmasının kulinariya tarixinə və adət-ənənələrinə heyranedici görünüş təqdim edir və burada təklif olunan ləzzətlər və yeməklər tamamilə dadlıdır.
Thanon Yaowarat ətrafında, Chinatown-dan keçən magistral yolda, küçə boyu yemək dükanlarında yüzlərlə insanın yemək yediyini görəcəksiniz. Chinatown ləzzətli ekzotik yeməklər üçün yerdir. Ucuz, təzə və hər şeydən əvvəl dadlı.
Chinatown Banqkokun mərkəzində Chao Praya çayı ilə Hualampong Dəmiryol Stansiyası (Mərkəzi Stansiya) arasında yerləşir. Chinatown-u kəşf etmək üçün qatar stansiyasından piyada yola düşmək ən asan yoldur.
Chinatown-a çatmağın ən sürətli və ucuz yolu qayıqladır. Banqlamphu/Khao San yolundan Chao Praya çayı ekspressi ilə Chinatowna gedin. “Ratchawongse” dayanacağında enin.