Essen wie zu Hause versus kulinêre paradys Thailand
Dit was November 1998 en ek was vir die eerste keer in Thailand. Die nagtrein het my na Chiang Mai gebring. My debuutsoektog na 'n eetplek in die middestad was van die begin af 'n ontstellende ervaring toe ek in 'n stegie gestap het. 'Essen wie zu Hause' lees ek sonder waarskuwing, geskryf in groot letters op 'n swartbord langs die deur van wat blyk 'n Duitse restaurant te wees.
Tripadvisor: 'Bangkok is 13de op die lys van die wêreld se beste kulinêre bestemmings'
Bangkok is 13de op die lys van beste kosbestemmings ter wêreld – Tripadvisor Travellers' Choice Awards.
Kulinêre herinneringe van 'n Boergondiese ete - Chiang Mai
Eet in die noorde van Thailand is 'n heel ander ervaring as in die res van die land. Te min Farang en selfs expats besef dit egter. Te dikwels onderskat mense die baie ryk en diep tradisie wat die basis van kook vorm.
Kulinêre reis van Sergio en Axel na Thailand
Gisteraand min of meer toevallig op NPO 3 na die eerste deel van kulinêre wêreldtoer “Sergio & Axel: Off the map” gekyk. Dit handel oor 'n kulinêre wêreldtoer van die Nederlandse topsjef Sergio Herman en die Vlaamse akteur Axel Daeseleire na Thailand, Japan, Indië, Mexiko, Libanon en Noorweë. In elke land verdiep hulle hulle in die plaaslike kultuur en proe die kos.
Living as a Single Frang in the Jungle: 'n Kulinêre reis na Hua Hin
Long addie gaan altyd 'n paar keer per jaar Hua Hin toe. Hua Hin is 270 km noord van Lung Addie se tuisdorp geleë en is baie maklik vir hom om te bereik, beide per motorfiets en per motor.
Lekker kos op vakansie? Bly dan weg van Kuba of Egipte! Met 'n telling van 6,6 en 6,9 is hulle die kulinêre vakansielande wat die minste waardeer word ter wêreld. Van alle vastelande behaal Asiatiese kookkuns die hoogste en Noord-Amerikaanse kookkuns die laagste.