“街頭美食女王”當之無愧的米其林星
8月2017
在首份米其林首都指南中，曼谷 17 家餐廳獲得一星或兩星的名單中值得注意的是，老城區的 Jay Fai's Shophouse 也獲得了一星。
Jay Fai（又名 Tante Fai）是一位 70 歲的泰國街頭小吃攤販，以螃蟹煎蛋捲以及豐盛的螃蟹或蝦麵和螃蟹咖哩而聞名，這些都是她在自己簡陋的街頭餐廳中用巨型炒鍋烹製的。
她的餐廳裡沒有亞麻桌布、水晶玻璃杯和像走狗一樣的服務員，只有簡單的桌子和金屬凳子。 裡面的空間有開放式廚房、瓷磚牆壁和熒光燈，店前的街道也用於餐飲。 對於這些客人，沒有規定必須穿合適的衣服。
週三，傑伊·費 (Jay Fai) 在五星級君悅酒店領獎時說道：“從踏出這裡的第一步起，我就感到非常興奮。”當時，她身著白色廚師服。 在她自己的領域裡，這位古怪的廚師穿著普通的衣服，用鼻子上戴著大型滑雪鏡來攪拌炒鍋，以保護自己免受有時濺出的油的傷害
曼谷街頭美食博主 Chawadee Nualkhair 表示：“Jay Fai 絕對是街頭美食女王。 她很出名，本來可以在其他地方的好餐館工作，或者在更好的地方開辦自己的餐館。 但她沒有，她帶著兩隻炒鍋留在了她的露天店裡。 我很高興她終於得到了認可。”
資料來源：摘自《每日鏡報》一篇文章的文字
她獲獎了，但比星級餐廳做的飯菜還多的人。
當然，它也頒發給所有其他獲獎者。
是的，阿爾默洛老城區，那麼很好找
列出曼谷舊城區的地址會很有幫助
如果您主動在互聯網上進行一些搜索，這會很有用。
前往 http://bk.asia-city.com/restaurants/bangkok-restaurant-reviews/jay-fai
你會找到關於 Jay Fai 的一切。
順便說一下，在阿爾默洛市中心還有一個華人不錯，洪華，
但它還沒有米其林星
你好 Itkjohn，為你和另一個不知道或不知道如何使用谷歌的罕見讀者做一些魔術：327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thai
電話：+66 2 223 9384
哦，是的，還有谷歌地圖……
只是在開玩笑
好帖子，剛剛開車過去，下周有東西吃，謝謝你的提示
遺憾的是，這個地址現在可能有（太多）大量湧入。 當我在曼谷時，我已經來這裡很多年了，並且總是很享受他們為我提供的服務。 你不可能帶著空虛的感覺離開那裡，因為這些部分有時很大。 可以提供狗袋......
漂亮的手勢