在本週早些時候的新聞發布會上,米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 宣布《米其林指南泰國 2023》也將包括 Isaan。 泰國東北部地區的四個省份被選為代表伊桑獨特而豐富的美食。

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普吉島 PRU(Plant, Raise and Understand)餐廳的荷蘭廚師 Jim Ophorst(29 歲)獲得了米其林星。 這使他成為亞洲最年輕的明星廚師。

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在首份米其林首都指南中,曼谷 17 家餐廳獲得一星或兩星的名單中值得注意的是,老城區的 Jay Fai's Shophouse 也獲得了一星。

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6 月 2 日星期三,曼谷第一本米其林指南在眾多餐廳老闆的期待下發布。 14 家餐廳獲得 1 星,而 XNUMX 家餐廳仍然表現出色,獲得米其林 XNUMX 星。

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曼谷將於今年 XNUMX 月獲得自己的米其林指南。 該指南以泰語和英語出版。 這是旅遊和體育部宣布的。

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