最後的檳榔
它可能是 WF Hermans 或 Jan Wolkers 的一本書的標題，但它不是……我已故多年的婆婆，一個有高棉血統的伊桑人，是一個：嚼檳榔的人。 隨著她這一代人的滅絕，嚼檳榔這種在東南亞可以說已經存在了近 5.000 年的習俗很可能會終結。
畢竟，在菲律賓 Duyong 洞穴中發現的那個時代的骨骼顯示出大量使用檳榔的痕跡。 一種習俗，除了娛樂效果外，還在更廣泛的地區用於醫療、儀式和魔法目的。
第一個提到它的歐洲人是——否則怎麼可能——環球旅行的威尼斯人馬可波羅。 十九世紀的西方探險家，看到到處都是噴出的紅色檳榔汁的污漬，誤以為那是濺出的血跡，該地區幾乎每個人都患有某種形式的肺結核。
檳榔咀嚼是基於檳榔或檳榔，一種來自檳榔或檳榔的核果 檳榔. 在泰國，這種植物被稱為 製作. 這種堅果以未成熟的形式被煮熟、切開和乾燥。 然後將其切成小塊或在研缽中壓碎，並在研磨過程中與熟石灰混合，通常還與丁香和咀嚼煙草混合。 將這種粗糙的糊狀物用勺子舀入一片檳榔葉中，然後熟練地捲起並像小包一樣咀嚼。 這片葉子，與名字所暗示的相反，不是檳榔的葉子，而是檳榔的葉子， 木耳.
這種帶有心形葉子的多年生常綠藤本植物在東南亞和南太平洋地區的國家很常見，並以這些葉子的藥用特性而聞名。 在印度次大陸的阿育吠陀醫學中，這些葉子被用作壯陽藥，一種天然偉哥，而在伊桑，這些葉子經常被用來治療牙痛。
石灰不僅可以來自磨碎的石灰石，還可以來自例如磨碎的貝殼甚至壓碎的蝸牛殼，用於增強堅果的刺激效果。 它設置織物 阿瑟琳 嗡嗡聲 檳榔鹼，這會引起輕微的欣快感。 為了在一定程度上削弱徹頭徹尾的苦味，到處添加其他調味料，從甘草到蜂蜜，從水果到薄荷。
我仍然在 Isaan 工作時看到的少數嚼檳榔的人通常更喜歡純正、苦澀的品種。 也許因為這是最後一次頑固分子這種古老但正在迅速消失的習俗。 嚼檳榔逐漸失去人氣不僅是因為年輕一代發現吐出無味的食物仍然是一種非常令人反感且不衛生的景象，而且還因為咀嚼檳榔對健康有負面影響。 不僅堅果中的一種生物鹼具有成癮作用，而且眾所周知，咀嚼檳榔不僅會導致噁心、心率加快和腹瀉等不愉快的症狀，而且還會導致疼痛的生長口腔、牙齦和粘膜，在某些情況下甚至會導致喉癌。
儘管檳榔葉和堅果的使用曾經是與文化相關的儀式和儀式不可或缺的一部分，從婚禮儀式到供品到精神屋再到佛教僧侶的安裝，所有這些都很快被廢棄。 最大的罪魁禍首之一無疑是專制統治的泰國總理披汶頌堪元帥，他在第二次世界大戰爆發前不久以不文明為由禁止咀嚼檳榔，似乎這還不夠，還立即下令砍掉所有檳榔下來……
阿蘭·勞加 / Shutterstock.com
歷史上也有荷蘭語的含義。 不幸的是，Vereenigde Oost-Indische Compagnie (VOC) 在 XNUMX 和 XNUMX 世紀的檳榔貿易中扮演的角色是一個相對不為人知的事實。 然而，這一作用不應被低估。 因為 VOC 可能是這些堅果從印度出口到阿拉伯國家和中國等國家的最大出口商。
我擁有少量但精美的古董收藏， 中國製造 或檳榔套件。 通常與咀嚼檳榔相關的青銅屬性，例如小型迫擊砲和其他容器。 它們不僅是一場賞心悅目的盛宴和一個有趣的話題，也是一種迅速消亡的習俗的見證。 是的，親愛的讀者，在你問自己之前：有一次我也想嘗試一下，但這個實驗絕對不值得重複……
我的婆婆是另一位“頑固分子”。
據我所知，她也抽煙。
我們家門前有一棵檳榔
房子的一側有一棵檳榔植物，
那一株，婆婆天天看著，每天澆水。
她對那種東西上癮是肯定的
她哪兒也去不了，她的籃子裡裝著檳榔。
她不再有很多臼齒了，當她張開嘴時，
她看起來像個殭屍。
村子裡走來走去的那些檳榔殭屍就更多了，
但只有那些年紀稍大的女性，才是垂死的物種。
我很高興我的棄牌不起作用！
好故事。
在我最近看過的 Zimmerman 的書中，它說在 1930 年所有接受檢查的人中有一半顯示出咀嚼檳榔的痕跡。 朱拉隆功國王也是一個嚼檳榔的人。 他去了幾次歐洲，但在離開前美白了牙齒。 過去美好的日子裡，女孩子一口黑牙被認為更有魅力，一口白牙就有點嚇人了。
一起嚼檳榔是一項社交活動。「明天你能來和我一起嚼檳榔嗎？」漂亮的檳榔套件通常由銀製成，是財富的象徵。
在 Plaek Phibunsongkhraam 於 1939 年禁止嚼檳榔之後，出現了活躍的非法貿易。
Pleak 是否也參與了從禁令中大賺一筆的陰謀？
順便說一句，那個人也對卡痛的禁令負責。 檳榔再次合法化，但不幸的是不是 kratom，他們像往常一樣用後者很好地射擊自己的腳。
親愛的龍揚，
不錯的故事，在伊桑還有很多人在用這個。
我也認識每天還在反省的年輕人。
它確實變少了，但它仍然是一種日常使用。
氣象vriendelijke groet，
歐文
有些傳統必須保留。 嚼檳榔不是其中之一。 我住在南方深處，我從來沒有在這裡見過它。 這裡 XNUMX% 的人口是穆斯林，對他們來說這似乎是“haram”（禁止）。 高興; 我不必凝視沒有牙齒的暗紅色嘴巴。
所有的老人都在這裡開心地咀嚼，但我也認為他們是最後一個
必須在緬甸看到。 它仍然在那裡使用。 不嚼檳榔的人是另一個大例外。 有些地方甚至禁止在馬路上隨地吐痰。 否則他們會看到完全紅色。 那裡仍然是一個盛大的吐口水派對。
我想在印度也是檳榔。我曾經在加爾各答，有時你會因為抱怨和叫聲而變得不專心。在一些很多人聚集等待的地方，例如公共汽車或電車站，有很大一部分道路上濺起的水花很多，都變成了紅色，無法辨認。如果你必須經過，運氣不好的話，水花甚至會濺到你的腳踝上。
我永遠不會忘記這一點，並將其視為最骯髒的亞洲傳統之一。
我熟悉它的用途。
我婆婆做了很多年。 她還用它做了一個完整的儀式，為此她靜靜地坐下來。 她的手袋充滿了必備屬性。 樹葉、堅果本身和某種糊狀物。 通常在後面放一簇市場的蕾絲乾草煙草，讓她胖乎乎的臉頰有點像反芻的倉鼠。
我曾經有勇氣親自嘗試。這很苦澀，但不知何故，我可以想像，如果你經常這樣做，它可能會變得令人愉快。
比如抽煙喝酒。 畢竟，第一杯啤酒從來都不是好喝的。
同樣讓我吃驚的是我需要痰盂吐出第一口紅色痰的速度。 它實際上是自然而然的，就好像我已經做了很多年一樣。
現在婆婆只把咖啡或者常啤酒當做強心劑。 然而，她那發黑的牙齒已經無法挽救了。