今天我們重點介紹一道炒飯,它起源於泰國中部,源自孟族菜餚:Khao khluk kapi (ข้าวคลุกกะปิ)。這道菜的字面意思是“米飯和蝦醬混合”,味道和質地都非常豐富,是典型的泰國菜。

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