Thai Sabai，泰國的終極風味雞尾酒

泰國薩拜雞尾酒（圖片維基百科）

不久前我們寫了一篇關於著名的文章 泰國朗姆酒“湄公河” 來自曼谷的 Bangyikhan 釀酒廠。 湄公河朗姆酒也是一種名為“Thai Sabai”的美味泰式雞尾酒的基本成分。

Sabai 或 sabaai 在泰語中的意思是“舒適”，這是對這種芳香清爽飲料的恰當描述。 正宗的泰國朗姆酒、新鮮酸橙和泰國羅勒的結合是泰國雞尾酒形式的終極味道。

這款正宗的泰國雞尾酒需要什麼：

• 5 片新鮮的泰國羅勒葉，外加 1 根小枝作裝飾
• 50 毫升湄公泰國朗姆酒
• 20 毫升 糖漿
• 20 毫升青檸汁（加上一片青檸作為裝飾）
• 30 毫升蘇打水

泰國薩拜的準備

將羅勒葉撕成粗片，放入搖酒壺中，然後加入蘭姆酒、糖漿、酸橙汁和一些冰塊。充分搖勻，然後將冰塊倒入低而寬的雞尾酒杯中，並倒入蘇打水（使用雞尾酒過濾器）。用羅勒小枝和青檸片裝飾飲料。

享受！