芭堤雅 Soi Khao Talo 的 Pepper & Salt

Eddie Timmermans 將於本週六在 Soi Khao Talo 開設一家新餐廳。 從 17.00:XNUMX 開始，歡迎所有人享用小吃和飲品。

本週早些時候，博客上出現了一篇帖子，詢問中天的印尼餐廳“Bali Breeze”去了哪裡。 我也想知道，因為我認為自己是那裡的常客。 雖然我不是每天都在那裡，但我每個月都會吃一兩次美味的印尼餐。

幸運的是，有回應，包括埃迪本人。 他將在芭堤雅黑暗面的 Soi Kha Talo 開設一家新餐廳。 我需要了解更多，今天早上我像“憤怒的記者”一樣去仔細觀察。

餐廳

我找到了幸運的 Eddie，在與 Bali Breeze 的可疑金融家發生問題後，他正在迎接新的挑戰。 他正忙著裝修他的新餐廳。 我可以告訴你它看起來很棒。 一個漂亮的開放式餐廳，大約有 50 個座位（埃迪說，如果有必要，還有更多座位）、精美的新家具、漂亮的大廚房和漂亮的廁所。 直到星期六開幕之前仍然很辛苦，但 Eddie 向我保證到那時一切都會好起來的。

菜單上我們也在努力，肯定會有印尼菜。 還將有一系列“不錯”的中國和泰國菜，為了使它完整，還有西式菜餚——對我來說已經是一個亮點——一些荷蘭燉菜。

位置

我騎著摩托車從北芭堤雅經素坤逸路轉入 Soi Khao Talo。 然後開很長一段路，直到與 Khao Noi 的交叉路口（拐角處的 7-XNUMX）靠右行駛。 有那麼一刻我以為我走錯了，但在左邊的幾百米之後（鳥籠、滿月和喜月），你已經可以看到右邊的胡椒和鹽標誌。

最後

我們已經祝愿 Eddie 和 Prang 的新餐廳取得圓滿成功。 對於來自芭堤雅和中天的人來說可能有點遠，但我相信這是值得的。

當然週六我也會和我老婆一起去，我當然不想錯過開幕式。 我想吃印尼小吃！