文化障碍
即使对于已经在这里生活了很长一段时间的外籍人士来说,也很难适应与祖国截然不同的生活。 就像审判官一样,我们无法掌握一些生活习惯,一次又一次地落入同一个陷阱。
它从我们的体格开始:太重和太笨重,肤色和头发的颜色,我们大多数人拥有美好生活的极佳肚皮——我们保持引人注目的外表。 无论我们走路、坐着还是站着:我们走得太快,我们需要一把椅子或其他座椅来坐下,我们站着不动,我们比当地人高出几厘米。
当我们试图不引人注意时,我们就会有其他令人讨厌的特征。 我们的肢体语言、面部表情取决于我们的心情,我们会迅速亮出自己的底牌。 当我们感到有点被冒犯时我们会大声说话,但即使是在几英里外的随意谈话中也能听到我们的声音,尤其是当酒精开始时。
我们在将本地食物带到餐桌上时要小心,辛辣无法取悦大多数外国人,更不用说 Isaan 菜单上的老鼠、蛇、青蛙和虫子了。 不,我们仍然是泰国瓷器店里的一头大象——无论我们拥有什么国籍。
宜人的气候,如此旺盛,也常常让外籍人士感到困难。 阵雨通常下得很大,五分钟后街道上的水就已经没膝了。 我们不知道这样的阵雨能持续多久,我们的比利时/荷兰血统记得几个小时,是的,甚至是几天的降雨。 因此,居住在法郎飞地的人们批评最小的污水处理系统,却没有意识到该国 XNUMX% 的地区根本没有污水处理系统。
我们惊讶地抬头看着大多数房屋上缺失的排水沟。 在当地突然倾盆大雨的情况下,我们的机动车几乎总是被屋顶上的大量水冲走——我们停错了地方,我们没有事先抬头看。 一旦发生雷暴,我们就会惊慌失措:乌云压得很低,雷声比我们知道的响亮十倍左右,闪电和冲击似乎总是很近。
泰国人享受雨水的同时:因为有免费的水,他们自发地开始清洗他们的摩托车附件车。 他们笑得像个孩子,因为每次淋浴都带来美妙的提神,期待几个无尘的时间,并为他们的植物能够继续精神焕发而高兴——因为它们无一例外都是可食用的。
深受游客喜爱的阳光,在外籍人士眼中往往是一种负担。 她从日出到日落数月之久。 让我们出去,让自己被红棕色的肤色惊到,几乎和游客一样糟糕。
我们不假思索地将轻便摩托车停在阳光充足的地方,然后伤害了我们的臀部,包括通常仍然穿着短裙的女性。 同上汽车,尽管我们有经验。 我们确实在寻找一个阴凉的地方,但没有意识到太阳的位置正在改变。 空调开到最高档,头一个小时无法降温。 当我们有时想把车停在树下时,我们通常会忘记抬头看。 我们无一例外地站在一棵结果树下——棕榈树、芒果树。 而且很有可能一颗果实落在保养得很好、闪闪发亮的身体上。
我们是坐在露台上还是沙滩上。 我们是否忘记保护我们的食物和饮料——五分钟后,您的啤酒变成了一种热苦的饮料,食物应该代表的一切都变成了面目全非的浓稠糊状物。
如果我们必须去购物,我们开始走得太快,在阳光下。 从 Tesco 到 Makro,从 Foodland 到 the Seven。 我们大汗淋漓、过热和情绪低落,回到家打开昂贵的空调。
泰国人根本不受此影响。 他们将任何有轮子的东西停在尽可能靠近目标的地方。 而且,当然,总是在阴凉处 - 无论他们是否关闭大门或街道,但谁是最聪明的?
他们不会忘记检查现有的排水沟和树种。 他们走了,好吧,走路,自动地在阴影中。 在充足的阳光下工作——如果有必要,他们会穿上滑雪服,包括帽子,但这可以让他们在我们热身时保持体温。
食物和饮料对他们来说是神圣的——他们根本没有时间热身。
动植物对我们来说是如此陌生,需要一生才能了解一切。 植物以前所未有的速度和繁盛生长和开花。 在某种程度上,外籍人士,我们弗莱明人和荷兰人的手指是绿色的,很快就对物种产生了误解。
有些树种七八年就能升到三十米高。 长成乳齿象,长出根,使一切都从地面开始,包括我们美丽而费力建造的人行道。 长着美味椰子果实的棕榈树,随着时间的推移变得太高了,你只能看看果实,但不能再独立采摘了。
所有的绿色都以前所未有的数量和规模吸引着昆虫。 不可根除的蚁群。 蜜蜂和其他麻雀大小的飞行生物。 蟾蜍和青蛙很容易淹没 Metallica 音乐会。 各种类型的蜥蜴,包括咬人的 tokkei,我们无法将其与更无害的物种区分开来。 致命蜈蚣,手腕粗壮,足有二十多公分。 蝎子,黑如夜色,从咬人会痛的小蝎子,到可以带你去医院的四英寸标本。 当然,还有蛇。 从无害的树蛇到眼镜王蛇和毒蛇。 我们仍然认得它们,是所有其他物种对我们构成威胁。 攻击性与否? 有毒还是扼杀?
泰国人不介意。 从小习惯。 他们种植的一切都必须是可食用的,所以没有植物或树木有时间长成成年大小。 昆虫不太打扰它们,它们中的大多数只是吃它们,你知道的蛋白质。 蛇看到泰国人的速度比我们法郎快得多,我们几乎在注意到它们之前踩到它们,它们从 XNUMX 米外看到它们。 他们通常会吃掉捕获的标本,但有时他们会在百米外的灌木丛中再次释放这条蛇。 我们必须猜测的原因。 为什么离发布这么近完全是个谜:那只野兽肯定会回来吗?
我们无法掌握泰国人的时间观念。 其实泰国人不知道具体时间,很难预约。 我们继续担心它。 我们应该知道得更多。 在整个泰国,几乎没有任何公共钟表。 他们过去唯一考虑的是寺庙的一位和尚在整点敲锣。 ,一个1小时。 , 2点。
现在,在现代,它仍然存在:nung toum 是晚上 19 点,soong toum 是晚上 20 点,等等。但是中间的 5 分钟只是填充物。 即使您的约会出现在 10 点到 9 点而不是 XNUMX 点,他或她仍然认为他们会准时。 西方人难以忍受。
关于我们唯一能欣赏和接受的就是泰式情怀. 他们是一流的派对爱好者,这非常适合我们懒散的生活。 我们必须保持水分平衡,不是吗? 当您连续 3 天喝啤酒时,这里没有八卦,相反,这是值得赞赏的。
他们的口味也完全符合我们的口味。 泰国人喜欢一块肉上的脂肪和软骨,我们忽略了这一点。 我们从鱼身上得到美味的白肉,它们吃掉包括眼睛在内的所有器官,泰国人吃的鱼的残骸可与猫曾经吃过的标本相媲美。 上面挂着鸡蛋的虾往他们的方向走,那些没有我们方向的。 自家菜——我们最不辣,他们放辣椒。 以及啤酒或任何酒精饮料的选择,他们不在乎,他们喜欢一切。
所以还是有希望的。 尽管存在文化障碍、语言差异和不可能的泰国逻辑。
我们会在这里待一会儿,我们没有病态。
审判官
– 转发消息 –
美美哒美美哒
总是很高兴阅读你的文章
谢谢!!
(我现在在火车上,在去布鲁塞尔的路上,后来和泰国人一起去曼谷/普吉岛,休息一周,然后回比利时)
绝不?
我住在曼谷,每周有两次移动卖家带着各种各样的昆虫走在街上。 我公寓的居民,很多来自伊桑人,对他很满意。
青蛙在市场上出售(新鲜的),我自己吃过。 没有错。 味道不错。 Cuisses de grenouille:法国美食。
你最好环顾四周。 在各个市场出售的青蛙供消费。 来自伊桑的泰国人的美味佳肴。 也适用于老鼠和蛇。
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/
更好的阅读泰博也有助于开阔你的视野。
在伊桑,青蛙被大量猎杀来吃。 即使在 Makro 提供的产品中也是如此。 我从北方和东北知道吃蛇和多种昆虫。 是时候参观当地市场,然后看到报价,您就知道有需求。 您认为在泰国 50 年的经验中您还不知道出售什么是一种限制吗? 很多第一次来泰国的游客都对这个市场感到惊讶。
亲爱的 corretje,从 1967 年来到泰国并在那里生活了 10 年? 我觉得很奇怪,你从来没有见过泰国人吃老鼠、青蛙或昆虫。我自己从 1986 年才去过那里,见过很多泰国人吃这种东西。在荷兰的泰国人有时也会吃青蛙.
所以这个故事绝对不是夸大其词,虽然我们不一定非要对所描述的事情发表自己的看法。但是,事实是不容否认的。
你好科雷特,
1994 年和 1995 年,我在武里南的一个村庄度过了将近 4 个星期。 我几乎每天都和当地人一起吃饭,通常是蛇汤和切碎的田鸡。
去年,建筑工人正忙着在七岩这里建造一座校舍。 在我们的花园里有一条蛇刚刚吃了一只蟾蜍,建筑工人问他们是否可以抓住这条蛇。 几个小时后,他们烤了它作为午餐。
还认为 Corretje 你还没有正确地环顾四周。
我的 voruwtje 来自 Isaan,我去过那里好几次,那肯定是在那里吃的。
你好科雷特,
我住在isaan,吃过几次蛇。
顺便说一句,亲爱的妻子精心准备的,但青蛙和老鼠不是我的食物。
尤其是在稻谷收割的时候,老鼠作为美食随处可见。
顺便说一下,我很欣赏泰国人不只吃青蛙的屁股。
蛙、蛇、鼠、虫,无处不食。 Isaners 可以吃世界上任何东西,但穆斯林爪夷文,即南部三省的土着居民,不应该考虑。 这里主要是吃很多,虽然无聊但美味的鸡肉。
我的妻子是 Bankokian,不吃任何昆虫、青蛙或蛇,这是地方性的,我的朋友离 Chaiaphum 更远,二烯什么都吃
亲爱的corretje,如果你去泰国市场,你经常会看到他们出售青蛙和各种昆虫。 仅举几例,蝗虫和所谓的孟达(水甲虫)也属于昆虫类别,全国各地都有人食用。 同样在农村,主要是在伊桑,人们吃蛇和老鼠,所以我真的不认为这个故事很夸张。 老鼠当然不是我们所知道的家鼠,而是你主要在稻田里遇到的一种物种。 如果我要列出人们在这里吃的动物的所有奇怪的饮食习惯,我可以一直说下去。
伊桑的菜单上经常有青蛙,嗯……非常好吃
泰国Corretje比游客经常光顾的海滨度假胜地和城市和地区还要大。 参观德伊桑的小社区,你会惊讶于他们在那里吃的东西,稻田里的巨型蚂蚁和老鼠,青蛙腿等,对于敢于尝试的西方人来说也是美味。
那我想告诉你,
蚂蚁和蚂蚁蛋
这里的伊桑和美味都有。
可能是由于长期的贫困和落后传统,伊桑人开始吃所有松散的、卡住的和爬行的东西。 过去的大饥荒也不例外。 在早些时候,但情况也好不了多少的时候,饥饿的农民有时会涌向曼谷寻找食物。 首都居民曾经对此嗤之以鼻:为什么要挨饿? 那些农民什么都吃,不是吗? 青蛙、蚂蚁、蟋蟀,凡是你能想到的。 当一个人饿了的时候,他就会学会吃任何东西。
青蛙(腿)、蛇和鳄鱼我早在 25 年前就已经吃过了,那是在我认识泰国之前很久。
日本人更喜欢活吃青蛙,他们疯了。
泰国每个有自尊心的动物园都有一个兔笼。 当我在这里告诉他们我们在荷兰的宗教节日吃饭时,他们的眼睛都从头上翻了出来。 也很好吃!
(不适合肠胃不好的人)
https://youtu.be/GTuXoW7NcSg
我怀疑我自己的 Nut(我认为他是泰国人,来自 Isaan)对我撒谎。 我从上面的故事中给了她一些亮点(!),但她认为这是关于非洲的……
在伊桑当然可以找到与非洲的某些相似之处。 将工作留给女性,例如一夫多妻制、懒惰和酗酒。 那里也有大男子主义。
也许这是有启发性的。
根据下面的链接,椰子树不是树而是棕榈,椰子不是坚果而是核果?
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot
和我的 Facebook 朋友一起,我还有一些在荷兰遇到的泰国人,来自 Isaan 的女孩现在已经回到泰国,在 Facebook 上有她在稻田里抓到的充满老鼠的烤肉的美丽照片
你不可能知道一切,Corretje。 我去过 Isaan,人们很喜欢它。 顺便说一句,在芭堤雅也有,因为它几乎在每个市场都有售。 从来没有吃过,也永远不会吃。 如果它看起来不吸引人或不好吃,那就是不祥之兆。 不管是什么味道。 地球上也有人认为吃猴脑是一种美味。 我妈妈总是说,只要表现得正常就够疯狂了,所以我不会理会这种废话。