泰国奇异的食物
– 转载26年2010月XNUMX日的文章 –
我们所说的奇怪食物通常是指吃一些我们认为不寻常、奇怪的东西。我们认为这种情况在所有这些国家都经常发生，只有谷歌： 奇怪的食物 并且会有一长串的网站，在那里你会遇到最奇怪的事情。英文网站 Weird-food.com 在这方面也很有趣。
小心点，我们在荷兰也可以做点什么，至少从外国人的角度来看。当然首先要提到的是鲱鱼，这是我在这里提到的美味佳肴 泰国 非常错误。这么美味、又肥又咸的洋葱鲱鱼从鲱鱼车上滑进喉咙，我“喜欢”，但很多外国人对吃生鱼的想法感到反感。
帕林
鳗鱼三明治还是可以吃的，但是那个美国人一定没有去过福伦丹，也没有看到一个盒子里装着鳗鱼蠕动在一起：你吃蛇！
有一次，当一名死者被冲上格罗宁根的堤坝时，我的岳父也在场。当尸体被从水里捞出来时，至少有十几条鳗鱼出来，它们正在吃肠子。从此他再也没吃过鳗鱼
几年前，哈勒姆的一家中餐馆被关门，因为他们在垃圾箱里发现了大量空罐猫粮。我不再知道这些罐头里的东西是给猫吃的，然后以沙爹的形式出现在你的盘子里，还是用来盛中国酱汁的。为了清楚地区分猫和兔子，你可以看到野兔和兔子仍然用毛茸茸的腿挂在养鸡场的钩子上（它们还存在吗？）
鸭子
在我位于阿尔克马尔的住宅区的池塘里，每天都能看到无数的海鸥、白顶鹤和鸭子。当我的泰国妻子看到这个时，她很惊讶我们没有抓住它并吃掉它。好吧，我说，我们在这里不这样做，就像我们不吃麻雀和椋鸟一样。我没有提到这确实发生在比利时和意大利。
随后我们将抵达国外 假期 吃人们习惯在那里吃的最疯狂的东西。我吃过的几样东西：
- 在芬兰，一块来自野熊的牛排
- 在法国 肚，牛肚（牛胃），我们只喂狗。
- 在西班牙 韦沃斯·德·托罗斯, 或公牛的蛋蛋。
- 在南非 干肉片，来自牛或其他动物的干肉，就我而言，它来自大象。
- 沙特阿拉伯山羊的眼睛（我不知道，但在沙特商人家里吃饭时，其中一个盘子上有面包屑的球，原来是山羊的眼睛）
- 在新加坡 醉虾， 在烹饪/烘烤之前在一桶酒中游过一段时间的虾。
- 在台湾，市场上有蛇血，当场将蛇割喉，血渗入碗中。他们说，健康且有利于性生活！
蚂蚁幼虫
那么泰国呢？当然，泰国菜不错，但泰国人有时会有奇怪的饮食习惯。我们通常首先看到的就是装着昆虫的小车。蚱蜢、甲虫和蟑螂在油中煎炸，对于一些人（泰国人和外国人）来说是酒吧里的美味小吃。购物车上还出售蚂蚁幼虫配辣椒的大餐，许多幼虫是在加热过程中孵化的，所以你实际上是在吃蚂蚁。
是拉差老虎公园有卖鳄鱼肉沙爹，在我们眼里也很奇怪，但吃起来却像鸡肉，就是这个主意吧？
在家里，我们经常吃鱼，这是我妻子从市场上新鲜买的。我喜欢炸得很好的鱼，即鱼身部分，因为我不碰鱼头。泰国人什么都吃，包括有眼睛、脸颊和嘴唇的鱼头，就像大虾的头一样。这个想法本身就让我感到恐惧！
大鼠
在我妻子位于伊桑的村庄里，我在市场上看到一碗漂亮的镂空老鼠（见图），我妻子的一个兄弟经常用弹弓捕捉大约十只松鼠用于烧烤。老实说，我无法把它咽下去。这当然也适用于在沙功那空出售的狗肉。当我去那里时，我刚刚把我忠实的 Kooikerhondje Guus 留在了荷兰，一想到我的盘子里有一块他的肉，我就不再饿了。
关于奇异食物的最佳故事也来自泰国。在 20 世纪 70 年代和 80 年代，游客数量并不多，至少在欧洲以外的地方是这样。当时我已经经常去亚洲了，当有人问我是否吃过奇怪的东西时，我说了以下的话：（我马上说这不是基于事实）。
猴子三明治
我和一位泰国人做了很多生意，为了纪念他在他家的花园里举办了一场盛大的晚宴。还有更多的客人，我想有十二个人，都坐在一张中间有一个大圆孔的大圆桌旁。在吃了许多开胃菜和必要的敬酒酒后，主人带我到花园里散步。我们经过他收藏的笼中猴子，主人让我指出我喜欢的一只。我选择的那只温顺的猴子握着我的手走回了一群食客。他被放在桌子下面的一块木头上，头从中间的洞里伸出来。一个仆人拿着一把锋利的刀来了，一刀就把猴子的头皮剥了。这只动物死了，但客人们却用勺子舀出了新鲜的大脑，大饱口福。请享用！
柬埔寨的炸狼蛛和越南的狗肉怎么样？后者实际上喝了一口眼镜蛇和蝎子酿制的烈酒，味道并没有那么糟糕。
顺便说一句，你必须非常小心伊桑一些人吃半生肉/鱼的习惯，因为这可能会导致严重的肝脏问题。
你不必离家那么远去吃油炸/烧烤老鼠，只要去比利时，那里也吃老鼠、鸟类、青蛙。
泰国也喝牛血，
我们知道，黑布丁，洋葱圈，酸味意志（你认为它是由什么制成的）
在印度尼西亚，特别是苏门答腊岛，他们也吃狗肉。
也许严重的肝脏问题也部分是由于生肉/鱼被冲下的Lao Khao和Sang Som数量难以想象😉
当谈到食物时，我对本文作者的胡言乱语感到有些困难。这是他或她的权利，但如果你如此关心亚洲的这一地区，我很难理解。这一切都有点营造气氛；柬埔寨的炸狼蛛实际上只在Scuon村有，我们在越南不得不寻找狗肉好几天，事实上，老鼠在欧洲也吃（虽然比利时人称之为水兔）。我们确实吃虾而不是蚱蜢，尽管有时差异甚至不明显。就像在荷兰一样，所有欧洲亚文化中都吃血。一点frikadel含有许多亚洲人不会吃的东西！就我个人而言，除了泰国蟑螂沙爹和其他甲虫之外，我几乎什么都吃。这些在泰国也很少见，主要是由泰国庞大的越南亚文化引入的。我不在乎狗、蛇、猫或老鼠；我不在乎。所有的肉，如果准备得当，也很美味！就像Skippy、骆驼和小鹿斑比一样。鳄鱼就像鸡，大多数其他爬行动物也是如此。
黄粉虫零食和油炸蚱蜢的味道也非常好，现在荷兰各地也能买到蚱蜢。苏格兰哈吉斯和意大利蛆奶酪怎么样？纽约有一家蚯蚓餐厅，需要提前几个月预订。我运用国家智慧、国家荣誉的法则，快乐地吃，直到我真的想到“嘿！”，那并不快。我们已经吃过青蛙腿、鹅肉、黑线鳕肝、美国菲力牛排和佛兰德利克波特了，这些都是用香草包裹的生肉，更不用说吃活牡蛎了（是的，当我们吸食牡蛎时，牡蛎仍然是活的，否则他们为什么要做这样的事情？你很难保持它们的壳闭合吗？死牡蛎会放松括约肌，让壳打开，然后我们就把它扔掉。）在巴拉圭，咀嚼整只炸豚鼠也是完全正常的。来吧，世界旅行者！尝试一下吧。只要告诉亚洲人，荷兰人曾经吃过郁金香球茎。 ;-))
红润？营造气氛？解释一下，好朋友。你知道，我不是作家，我只是做任何事，而且我没有太多与外国打交道的经验。我环游世界的时间只有35年左右，去过96个国家，经历过、吃过、喝过各种事情，但你无疑更了解。也为博客写点东西，请不要像我一样愚蠢。
我认为斯维尔想与我们分享，他是一个真正的世界公民，吃他遇到的一切。为斯威尔鼓掌！ Swier 的逻辑也让我有些困惑。它与愚蠢和情绪化有什么关系？也许 Swier 应该谷歌这些词来发现它们的含义。
与郁金香球茎的比较仍然很切中要害。我们谈论的是战争期间的饥饿冬天，当时的选择是，要么吃郁金香球茎，要么死去。
首先，那些郁金香球茎几乎不能食用，然后它们会让你胃痛。
不，我不想告诉别人我是全球公民，因为我不是。但我确实喜欢异国美食，并且像所有爱好者一样，我对自己知识领域的体验持开放态度。我事先并不清楚我必须按照逻辑法则来写作。我当然不会与郁金香球茎进行任何比较。我提到它只是作为对亚洲人可能的相对化评论。我不是外国佬的好朋友，我声称获得荣誉的机会极其渺茫。我所希望的是这个网站的用户和创建者能够普遍地看待事物，更不用说一些幽默感了。与其说我很幸运“什么都喜欢”，不如说我的好奇心常常取代了我的一些保留。我来自一个传统的荷兰农业家庭，也许我认为人们在国外就餐时太容易抱怨什么是可以接受的，什么是不可以接受的。对我来说，亚洲是通往迷人美食、独特风味、异国情调和令人惊叹的组合的大门。中国谚语的具体化：在亚洲，人们吃除了风筝之外的所有会飞的东西，除了桌子之外的所有有腿的东西。当我旅行时，食物、菜肴和食材是吸引我的，其他一切都是我在讨价还价中购买的。当我读到人们生活在泰国并且更喜欢荷兰食物时，我完全不理解，但我并不谴责它。
我们也希望读者能提供一些观点。特别是如果你每天都努力用你的写作来娱乐其他人。
没有人强迫你读它。像“情绪贩卖”和“邋遢”这样的词根本没有意义，这就是情绪贩卖！如果你有批评，那很好，但要以事实为依据，不要只是说说而已。
当然，你的成长经历会对你以后的生活产生巨大的影响。以薯条等产品为例。美国人吃番茄酱，英国人吃醋，比利时人和荷兰人吃蛋黄酱。别以为蛋黄酱是一样的……比利时人喜欢酸的，荷兰人喜欢饱满的、奶油味的。当然这不是理性的，这只是取决于你年轻时的品味。每个国家也都有稀有的东西，作者还举了这样的例子（鲱鱼、鳗鱼）。我很高兴上面评论中的斯维尔对自己如此幸运并且喜欢一切，但这当然并不适用于所有人，这真的不是一个耻辱，也不一定是个婊子。还吃过鳄鱼（太松软）、蚱蜢（配啤酒吃零食还可以，不过我更喜欢一袋乐事）、蚂蚁蛋（味道不大）、鸭嘴、鸡爪等东西；有时您会做出伟大的发现，有时您只想尽快将其全部吐出来！这没什么问题吧？
我在泰国住了 8 年了，只吃荷兰菜，我儿子只吃泰国菜
不管你明白与否，你还有很多东西要学。
安东尼
罗伯特。
自己制作蛋黄酱并搭配薯条享用
安东尼。
出色地？那个三明治的故事是非常真实的，并不是说它适用于这篇文章的作者，而是我过去在一部名为“mondo cane”或也可能是“mondo kane”的电影中看到过它，所以它确实发生了，并且我认为它仍然会发生。
你不会想牵着这么可爱的动物的手然后把它吃掉吧？我们也在泰国生活了 2 1/2 年，但我更喜欢吃普通的，最好是……荷兰食物。
周五乌特
Ria，我不知道那部电影，我用谷歌搜索了一下，确实有一些涉及动物的非常奇怪的事情。评论中没有提到那个三明治，但我相信你。我在哪里听过这个故事，这就是原因！
就您的荷兰菜而言，绝对没有问题，但您当然可以尝试泰国菜。谁知道呢，你甚至可能会喜欢它！
有足够的时间做饭，我真的很喜欢这样做，但我以前从来没有时间做饭，所以你明白了吗？哈哈哈哈是的，我也吃泰国菜，前提是……
迈岸
Swier：编辑和罗伯特已经对你的批评做出了很好的回应，但我还要告诉你一些事情。
我的文章的标题是泰国的奇异食物，我首先提到了荷兰和其他一些国家的一些奇异（异国情调、奇怪、古怪、不寻常）的饮食习惯。你在第一条评论中提到了很多更奇怪的事情，几乎所有这些都可以在我提到的网站上找到。最终是关于泰国的，我认为泰国有一些奇怪的事情，这与我对这个美丽国家的热爱完全无关。这是允许的吗，还是这样很愚蠢并且会影响情绪？
我已经说过，为了工作，我出差了很多很多，但也只是为了度假。是的，我一直尝试当地的美食，但说我也想喜欢它是不是很傻？好吧，我喜欢新奥尔良的卡津菜、南非“烤肉”上的肉小腿、阿根廷高乔人无与伦比的牛排、中国的点心、俄罗斯的牛胸肉等等。继续吧。
你在某个地方说，亚洲对你来说是通往有趣厨房的大门。嗯，这很有趣，但你是否认为反过来也可能，例如，泰国人可能会发现欧洲或荷兰美食很有趣？好吧，不会有很多，因为大多数泰国人（和其他亚洲人）在欧洲时更喜欢吃自己的菜肴。很奇怪，不是吗？
我不像罗伯特那样是吃着薯条长大的，而是吃着普通的土豆、肉汁、蔬菜和（一小块）肉。你不知道荷兰菜有多有趣，也不知道土豆能做什么。数十种土豆品种，每种都有自己的口味和结构，薯条、炸丸子、土豆泥、烤土豆、烤土豆、罗斯蒂、土豆馅饼和沙拉等。我们的（时令）蔬菜种类繁多，实际上，那是外国美食最多的地方，但从一开始就很穷。我可以单独写一本关于这一点的书，但这没有必要，因为它们已经大量可用。浏览一下荷兰地方菜肴的网站，您就会发现一个丰富多彩的世界。
Wies，所有异国美食都很有趣，我同意，但你不必批评荷兰美食，你可以为此感到自豪。如果在泰国的荷兰人想吃荷兰菜，这是可能的（我之前写过）而且一点也不俗气！
外国佬，知道一件事，在泰国的荷兰外国人更喜欢吃外国人食物，
汉堡、意大利面、通心粉、炖菜、香肠和牛排三明治。尤其是薯条。最重要的是，不要发表太多评论，因为读者很快就在泰国博客上站稳了脚跟。但他们中的大多数人也年纪太大了，已经吃过郁金香球茎了。
完全正确。基斯，谢谢你！
哈哈，这里有些人确实脾气暴躁，但是……你说得绝对对，基斯。
让我们保持乐趣。
然后是荷兰的 frikandellen，以前放在那里的东西。所有内脏都放在那里。现在里面没有那么可怕的东西了，但是有很多草药作为替代品。我在泰国很想念它们，那些加蛋黄酱、番茄酱和洋葱的弗里坎德尔，你可以叫醒我。谁知道泰国哪里有卖？
Ruud，我不知道你在泰国哪里，但虽然我不喜欢它们，但我经常在荷兰酒吧（普吉岛、芭堤雅、曼谷）的菜单上看到它们。所以我想说，在您所在的地区寻找一家荷兰酒吧，您无疑会在那里找到 frikandels。
谢谢你的建议。只是我住的地方离那里有点远；我住在碧集府。距曼谷 3 至 4 小时车程。换句话说，我真的生活在泰国人中间。距离游客最近的地方是彭世洛（Phitsanulok），距离约100公里。在这里你可以看到一个单独的外国人走来走去。但我很快就会去那条路，我会确保我能带上一些补给品。再次感谢您的提示。
迪克：我对你的文本进行了一些编辑，否则主持人会因为句子开头缺少大写字母等原因而拒绝你的文本。泰语、曼谷和省名也大写。
Swier，你肯定不是出身于鱼贩家庭。
在你把那些奇怪的故事付诸实践之前，先检查一下你关于那些贝类的作业。
很快您也会告诉我们，荷兰新事物是原始的。
好吧，萨宾娜，我没有抱怨，其他人也没有抱怨，他们只是告诉你吃什么，以及泰国人如何吃和吃什么，但我什至很喜欢它，但我可以自己决定我喜欢吃什么吗？我说……我更喜欢吃荷兰菜，但这并不意味着我不吃泰国菜，但是嘿，每个人都有自己的喜好，对吧？
荷兰那么多商店不是白来的吗？每个人都有自己的，对吗？
我在读什么？你甚至不住在泰国！嗯？你如何加入对话？
你说的是对的……阳台上的死羊永远不会习惯。
此外，我认为泰国博客上的事情应该保持正常，我们尊重每个有不同想法或不同的人，你明白吗？自己活，也让别人活，这可能就是外国佬的意思。
我认为向外国佬道歉是合适的，所以不要攻击，接受就好。
萨瓦德迪哈
Ria 和 Wim：谢谢你们的回复，我也想写一些类似的东西。这确实是一篇关于饮食习惯的完全无辜的文章，引起了我的注意。我不会谴责它，我不会说它的坏话。
Swier 和 Sabina 都不需要道歉，我的背部很宽，可以承受很多。只是有点悲伤，这种反应来自鹿特丹的多元文化深处。
我很好奇Sabina的博客，也许他/她可以更详细地说明，因为Sabina的博客有很多。
斯维尔和萨宾娜是同一个人。有点发牢骚。别理会它。之前也没有回复过。只是一个喜欢大喊大叫的路人。
那么 Sabina 的博客是什么？我在任何地方都没有看到它。
我们的是： http://www.vakantiehuisthailand.nl
我还计划不再回应像 Sabina/Swier 在这里写的那样琐碎的事情，正如我所说……它应该保持有趣。
里亚
昆虫是蛋白质的来源，未来西方国家也是如此。麦草蜢！
http://www.worldchanging.com/archives/011453.html
在帕蒂的小巷里，你会看到很多那些倒胃口的小吃，无论是油炸的还是非油炸的，简直太疯狂了。现在你可以表演节目，吃那些垃圾，当然，你的荷兰健康保险基金有好处我的建议：去啤酒花园吃好吃的，各种美味的棕色肉，花很少的钱。
在我看来，“花很少的钱就能吃到各种美味的棕色肉”确实是芭堤雅最大的旅游景点！ :-0
哇，几张（我的）照片和我泰国好友的一段文字可以给一个人的生活带来如此多的兴奋……我多年来一直与精神病患者一起工作，但我仍然对人们感到惊讶！！！
我在泰国生活了一段时间，我尝试吃所有的东西，至少尝尝。不过，有两件事我不想尝试：一是煮到一半的鸡蛋，二是烧烤上的整只青蛙。而且，我总想：泰国人不会因此而死，只会让我生病。尽管如此，我仍然尝试定期烹饪比利时食物。
故事中我有点怀念的是吃活的动物。
不久前我制作了这个视频，现在 YouTube 上的访问量很高。
https://www.youtube.com/watch?v=KuCmiAOxnYA
该视频是在泰国东部乌汶府附近拍摄的，距离老挝和柬埔寨的边境三角区不远。
嗨，我是一个非常挑剔的肉食者，尤其是在冬天。我不吃野味或内脏。这实际上很有趣，因为我爸爸是印度人，他什么都吃，除了狗。我哥哥也不反对僵硬的蛇之类的东西（这种肉对我来说也被认为是野味）。但我对其他人享受它没有任何问题。敢吃“奇怪”的东西真是勇敢……
我来泰国已经11年了，我想我已经吃过所有能动的东西了。但有一天，我去看望我的姐夫，扑面而来的气味让我想起了 1960 年鹿特丹的牛市场，对于那些不知道的人来说。{牛粪}那就是他们吃的东西。他们立即给我提供了一个盘子来吃饭，作为一个好客人，我没有拒绝。味道，还不错。但是气味一直跟着我。除此之外它并没有打扰我。我不吃的是生肉和血。其余的对我来说并不重要，圣诞快乐。
今年四月，我在伊桑，我的女朋友得到了一些食物。我不知道那是什么，但结果是炸青蛙和蝎子等等。
对于真正的伊桑鉴赏家来说也许不是什么新鲜事，但对我来说却是。我不想暴露，就尝试了一下。再也不。苦如胆汁。我试图在这里放一张照片。不幸的是它没有起作用。
祝这个伟大网站上的每个人 2013 年快乐。
弗兰斯
主持人：我不明白你的回复，它不属于这个帖子。
这并不是专门针对泰国菜，而是关于东亚美食，在本例中是菲律宾美食。那里的人们吃半孵出的鸡蛋，里面的小鸡清晰可辨。它是在加了醋的水中蒸熟的。人们把这个连腿一起吃。显然这是一道美味佳肴，但我礼貌地拒绝了。
吃啥变啥。这一点从本文回复的核心内容中可以清楚地看出。作为一个“健康狂”，我根本不喜欢亚洲或其他异国美食。正是因为我在联合国维和任务中的外交工作，在世界上最危险、最不健康的地区生活了大约40年，我必须自己解决问题才能生存。 1944/45 年阿姆斯特丹的饥饿冬季期间，我还作为最年轻的成员受邀与我的父母以及我的 3 个兄弟和一个姐妹一起参加花球和土豆皮汤。周日我们会得到一块甜菜。谈论奇怪的食物。
在泰国，人们在菜肴中使用过多的盐、糖和油。特别是棕榈油，因其价格低廉而经常使用，但对健康尤其有害，因为其胆固醇含量很高，而且很少或从未改变。盐和糖也可能有害，特别是因为它们经常与啤酒一起冲下。
因此，我用这里摊位上提供的许多美味新鲜的水果和蔬菜自己准备饭菜。我用超市里的杂货来补充，比如豆奶、酸奶、橄榄油、糙米、鱼和鸡肉。