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主页 » Achtergrond » 喝完红酒后头疼？
我们许多人都喜欢品尝美酒，享受美味和愉悦。 我本人是“浓郁”红酒的粉丝，例如阿根廷马尔贝克、澳大利亚设拉子、波尔多、里奥哈，尤其是来自意大利南部和西西里岛的黑达沃罗和普里米蒂沃。
我的泰国妻子最终开始真正欣赏我的品味，我现在可以自信地向她发送葡萄酒信息。原则上，我和妻子一起喝的酒不超过一瓶，所以每人 2,5 杯。但有时我的妻子事后并没有 100% 的感觉和/或她有轻微的头痛。我一直觉得这很奇怪，因为我没有任何问题，即使有时我喝得更多。
因为我收到了大女儿发来的关于Sulfree的电子邮件，我现在才知道我的妻子患有亚硫酸盐。通过在葡萄酒中添加一滴 Sulfree，它会转化为硫酸盐，从而消除她的抱怨。我最小的女儿在八月份给我带来了几瓶 Sulfree。
欲了解信息，请访问：www.sulfree.nl/hoe-werkt-het
据我所知，Sulfree 尚未在泰国上市。也许是为泰国的一家荷兰进口商提供的餐饮业商品？
扬·亨德里克斯
资料来源：文章经最近的时事通讯许可转载 泰国荷兰协会 – 芭堤雅
我们是有机阿根廷马尔贝克的爱好者。不要每天都喝酒。每当我们喝酒时，每人就轻松喝一瓶。零头痛。有机葡萄酒含有少量亚硫酸盐，但可以忽略不计。也许给那些买不到硫磺的人一个提示。但问题是这款酒在泰国是否容易点到。
感谢您提供有关硫磺的提示，对于外出时很有用。
亲爱的扬，
单宁、糖和组胺是饮酒时头痛的原因，这三种物质存在于葡萄皮中。
慢慢地喝酒，不要喝太多，这有时会有所帮助，但并不是每个人都能很好地忍受葡萄酒并与之发生冲突。
你好，莱昂1
你当然不喝蒙特克莱尔，因为那样你肯定会头痛。不幸的是，几乎所有的酒吧和餐馆都以高昂的价格提供这种凝乳作为招牌酒。快乐的头痛保证。我记得法国禁止添加亚硫酸盐，但在泰国我读了标签，它们都含有亚硫酸盐。太糟糕了，你不住在乔木提恩地区，因为那样你就可以通过我的葡萄酒俱乐部从进口商那里购买。数量对采购价格造成压力。
祝你好运
亲爱的鲍勃 - 我从来没有因蒙克莱尔而头痛 - 这是一种很好的泰国自酿葡萄酒，我喜欢它，因为我在泰国的餐馆和其他地方支付的价格。我可以向你保证，这里的餐厅和其他地方的自酿葡萄酒其他地方的味道比克莱尔山差。
不要忘记，在比利时，餐饮场所一杯咖啡的收费为 4/5 欧元。在欧洲，每种葡萄酒都含有亚硫酸盐，这一点也可以在标签上看到。
1 杯 Mont Clair 红酒是可以的，但是 5 或 6 杯 Mont Clair 就会损害你的健康。与泰国其他正宗葡萄酒相比，蒙特克莱尔的价格非常便宜。它根本不应该被称为酒。它以纸浆形式进口，然后在泰国装瓶，这就是价格如此低廉的原因。此外，它还充满了化学物质。泰国政府对葡萄酒征收如此离谱的进口关税，几乎迫使你喝劣质葡萄酒或蒙特克莱尔葡萄酒，这真是荒谬至极。即使在与泰国相比物价昂贵的日本，同样一瓶葡萄酒的价格也只有泰国的三分之一。
我注意到葡萄酒与果酒的混合让我感觉不舒服>
2006 年，我开始涉足乔木提恩海滩 (Jomtien Beach) 的 Cafe Le Mar 业务。我负责制定第一份西餐菜单。我还制定了一份酒单。随后，一位葡萄酒供应商介绍了Mont Claire。据卖家介绍，澳大利亚葡萄酒是通过集装箱进口到泰国的，并添加了一些果酒，属于泰国产品，进口关税较低。如您所知，竞争并没有停滞不前。许多其他供应商很快就提供了 3 升和 5 升甚至更多容量的包装。然而，蒙克莱尔拥有最大的市场份额。
我们现在知道，所谓果酒的口感是经过人为改良的，酒精度数也是经过“调整”的。聚会上供应人造葡萄酒。我也喝了，但每次第二天我都感觉不舒服。我不喜欢喝啤酒，整个晚上喝水都很困难。我的妻子不久前告诉了她的朋友这件事，当我带一瓶自己的酒时，人们不再感到惊讶。
在两家葡萄酒商店我听到：
– 葡萄酒天然含有一些亚硫酸盐，
– 大多数葡萄酒中添加亚硫酸盐以延长其保质期；然后你得到
著名的“偏头痛城堡”、“阿司匹林控制名称”。
有机葡萄酒可能会减少头痛。
添加亚硫酸盐是正确的，并且确实可以延长保质期，尤其是在这种气候下。
你好，
近年来我几乎不喝酒，因为其中的亚硫酸盐会导致我经常头痛。
亚硫酸盐引起的头痛，当然不是酒精引起的。
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