追随鲁滨逊漂流记的脚步

荷兰人 Marteyne van Well 讲述了她在旅游业担任经理的经历 泰国. 她在一个美丽的未被发现岛屿上的“度假村”工作。

在许多国家工作之后，Marteyne van Well 于 2009 年移居泰国，成为位于桐艾府沽岛 (Ko Kut) 的豪华度假村 Soneva Kiri 的经理。 尽管 Marteyne 是一名酒店经理，但她在荷兰并没有获得那种经验。

Marteyne van Well：“酒店业的每一天都不一样。 这一切都是关于人、互动、美好的时刻以及确保客人开心。”

新度假村是索尼娃的第三家度假村，由六善水疗度假村管理。 由于曾担任马尔代夫索尼娃吉利岛的总经理，Marteyne 对岛屿生活并不陌生。 然而，位于泰国湾东南部的阁骨岛虽然是泰国第四大岛屿，拥有热带雨林、红树林沼泽、瀑布和野生动物，但地处偏远，是最不发达的岛屿之一。

“我喜欢附近有海水的任何工作场所。 我爱大海，我爱人，爱 Koh Kood 的美丽和文化，”她说。 “我不介意它很偏僻，如果你有世界上最好的工作就可以忍受！”

这座几乎处女岛现在更容易到达。 酒店客人可乘坐 8 座飞机飞往附近的岛屿，然后乘坐 5 分钟快艇抵达阁骨岛。 他们追随鲁滨逊漂流记的脚步，受到星期五先生和星期五小姐的照顾。 作为总经理，Marteyne 本人就是一位“星期五小姐”，因为她非常了解客人的愿望，并希望给他们带来难忘的海岛体验。

你为什么成为酒店经营者？

这不是我的第一选择。 我热爱运动，我想成为一名体育教练。 但是，我的父母认为这没有前途。

我是一名出色的滑雪者，被选中进入荷兰队。 通常我们在人造滑雪场训练，有时去瑞士阿尔卑斯山，在那里我们看到专业从事滑雪的人。 我认为滑雪很棒，在户外很有趣。 但是在我 17 岁的时候，我的自行车出了事故。 我因头部受伤住院六个月。 结果，一年之内我不能滑雪，也不能练习任何其他运动，这样我就可以忘记去体育学院了。

与此同时，我周末在一家餐馆工作，我真的很享受。 老板催促我去酒店学校读书。

在医院呆这么久是什么感觉？

我有很多朋友来访。 但是六个月不学习对我的学业成绩不利，我不得不留级一年。 然而，万万没想到，自行车事故竟然对我的职业生涯产生了如此大的影响。

你的第一份工作是什么？

我去佛罗里达州的奥兰多实习。 我很快就爱上了美国。 你带着“美国梦”去那里。 这是一片充满机遇的土地，我对此深信不疑。 这对我来说是一次巨大的经历，我学到了很多东西。 实习结束后，我在 酒店 在华盛顿、纽约和洛杉矶。 然后还在摩洛哥、巴哈马、法国和瑞士阿尔卑斯山、卡塔尔、马尔代夫，现在在泰国。

酒店行业有什么了不起？

我觉得这和其他行业完全不一样。 很难判断这一点，因为我从未在其他部门工作过。 无论如何，工作并不单调，没有一天是一样的。 这一切都与人、互动、特殊时刻和热情好客有关。 我发现打造一支优秀的酒店员工团队是一个挑战。 当然，还要接待客人并发出一声“哇！” 体验去体验。 我很高兴！

如何创造一个“哇！” 经验？

如果有人买了车，他可以每天晚上去车库里看看。 我们的客人没有任何有形的东西，他们只带走了回忆。 因此，创造一种特殊的体验非常重要，这样他们回家后就会说他们在索尼娃奇瑞度过了一段美好的时光。

这不仅仅关乎美丽的酒店房间，更重要的是关乎整体报价。 注重细节、个人关怀、卓越服务和独特体验的结合。 然后是重要的细节，例如您的产品质量、卫生等。所有这些都可以让您惊叹不已！ 提供经验。

所以星期五先生和女士是私人助理？

我们给了他们这个名字。 它出自鲁滨逊漂流记流落荒岛的故事。 陪同他的只有一个男人，他称他为星期五（Friday），帮助和照顾他。

我们相信“快乐的主人，快乐的客人”。 如果我们照顾好员工，他们也会照顾好我们的客人，从而对我们的业务产生积极影响。 这意味着我们必须提供一个鼓舞人心的工作环境，以便员工随时做好加倍努力的准备。 他们在偏远的地方工作，没有城市生活的一切舒适，所以我们为员工建造了一个村庄，配备了各种设施； 通过这种方式，我们尽最大努力不断激励他们，让他们感到快乐和“宾至如归”。”

招聘员工时要注意什么？

我认为您应该尝试确定是什么激发了申请人的灵感。 这是关于团队合作，个性。 度假村员工的才能和技能。 六善度假村在我们所做的每一件事中都运用“慢生活”理念。

Slow Life 是 Sustainable、Local、Organic、Wholesome Learning、Inspiring、Fun 和 Experience 的缩写。 它在我们的文化中根深蒂固，您会发现我们对此非常热衷。 我们必须确保找到与我们的公司文化相关并且对我们的信仰、我们的价值观和我们的热情表现出亲和力的人。

住在 Koh Kood 岛上是什么感觉？

我爱这个岛。 当然，在一个偏远的岛屿上经营一个新的度假村很有挑战性，但这里的生活很美好。 它不会适合所有人，但我在 Koh Kood 非常开心。 我们可以跳上车去拜访朋友。 我们远离繁忙的城市生活。 但尽管如此，有些时候您想去暹罗百丽宫（曼谷）。 距离不是问题，只要你住在一个让你有宾至如归的环境。

你的工作最困难的部分是什么？

责任重大。 不仅因为您经营度假村，还因为我们的客人有很高的期望，我不想让任何人失望。 失望的客人会给我带来压力。 失望很少能消除，它挥之不去。 你可以试着把它改正，但大多数时候你无法改变它。

我以客户的眼光看待事物并关注细节。 工作人员的微笑、食物的呈现、服务、卫生、善后护理、客人的期望和体验。 您必须时刻注意这些事情，否则您将无法使度假村变得更好。

同样，你应该注意员工，他们的表现有时会受到不利影响，例如私人领域的问题。 你必须让自己不断了解情况，以保持一切顺利进行，并让员工变得更好。

岛上的女人做什么来放松？

我尽量每周至少休息一天，而且我是一名狂热的潜水员。 我喜欢水肺潜水运动，如果不可能的话，我会在度假村附近浮潜。 我喜欢去岛上的村庄体验当地的氛围，或者看一本好书或电影放松一下。

不停地工作会让你冒着视而不见的风险，所以时不时地打破常规以获得新想法很重要。 接受新的令人耳目一新的想法。

资料来源：曼谷邮报 – 由 Bert Gringhuis 翻译