Kua Kling 由猪肉、鸡肉或牛肉和咖喱酱制成。 咖喱的特别之处在于准备。 搅拌肉和咖喱香料的混合物,直到没有水分为止,因此得名干咖喱。 味道咸、劲、辣。 虽然长相酷似泰国北部的Laab Moo,但没有可比性。 Laab Moo 略带酸味,而 Kua Kling 则以咸味和辛辣味为主。

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