芭堤雅 Soi Khao Talo 的 Pepper & Salt

Eddie Timmermans 将于本周六在 Soi Khao Talo 开设一家新餐厅。 从 17.00:XNUMX 开始，欢迎所有人享用小吃和饮品。

本周早些时候，博客上出现了一条帖子，询问中天的印尼餐厅“Bali Breeze”去了哪里。 我也想知道这一点，因为我认为自己是那里的常客。 虽然我不是每天都在那里，但每个月有一两次我都会享用美味的印尼餐。

幸运的是，有人做出了回应，包括埃迪本人。 他将在芭堤雅的黑暗面 Soi Kha Talo 开设一家新餐厅。 我需要了解更多，今天早上我像一个“愤怒的记者”一样去仔细观察。

餐饮

我找到了幸运的埃迪，在与巴厘岛微风的可疑金融家发生问题后，他正在迎接新的挑战。 他正忙着完成他的新餐馆。 我可以告诉你它看起来很棒。 这是一家不错的开放式餐厅，大约有 50 个座位（埃迪说，如果有必要的话，还有更多座位），有很棒的新家具、漂亮的大厨房和很棒的厕所。 直到周六开幕之前，工作仍然很辛苦，但埃迪向我保证，到那时一切都会好起来的。

我们也在努力制作菜单，肯定会有印尼菜。 还将提供一系列“美味”的中式和泰式美食，此外还有西式菜肴，以及一些荷兰炖菜——这对我来说已经是一大亮点。

位置

我骑着摩托车从芭堤雅北出发，经素坤逸路，转入考塔洛巷。 然后行驶很长一段路，直到与 Khao Noi 的交叉路口（7-XNUMX 就在拐角处）靠右行驶。 有一瞬间我以为我走错了，但几百米后，左边有很多酒吧（鸟笼、满月和快乐月亮），你会在右边看到胡椒和盐的标志。

最后

我们祝愿埃迪和普朗的新餐厅取得成功。 对于来自芭堤雅和中天的人来说可能有点远，但我相信这是值得的。

当然周六我也会和我的妻子一起去那里，我当然不想错过开幕式。 我想吃印尼小吃！