普吉岛的印尼餐厅 Naughty Nuri's
上个月,一家名为 Naughty Nuri's 的新餐厅在巴东开业,供应印度尼西亚菜肴,尤其是巴厘岛菜肴。 菜单包括烤排骨和其他烤猪肉和羊肉。
它似乎在短时间内很受欢迎,因为在他们的Facebook页面和其他网站上都有评论,其中Naughty Nuri's普遍写得非常高。
历史
Naughty Nuri's原本是巴厘岛乌布的一家“warung”,一家简陋的餐厅,更像是一个有波纹铁皮屋顶的开放式棚屋,外面搭着烧烤架,还准备着特制的酱汁。 这家餐厅由 Isnuri “Nuri” Suryatmi 和她的美国丈夫 Anthony Bourdain 于 1995 年创办。餐厅的名称 Naughty Nuri's(顽皮的 Nuri)因此来自宠物名 Nuri。
特许经营
Naughty Nuri's 现已发展成为一家特许经营机构,在巴厘岛拥有四家分店,并在雅加达、新加坡、墨尔本设有分店,甚至在吉隆坡设有四家餐厅。 现在在普吉岛也有分店,成为泰国第一家 Naughty Nuri's 店。
细节
有关位置、菜单和电话号码等详细信息,请查看他们的 Facebook 页面 www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazette 制作了一个视频,给人留下了芭东 Naughty Nuri's 氛围和装饰的美好印象。
最后
印度尼西亚的美食有很多地方特色,长期以来一直是我的最爱。 我已经有一段时间没去过普吉岛了,所以 Naughty Nuri's 是我考虑再次访问的额外动力。 另一方面,如果在普吉岛取得成功,Naughty Nuri's 也将在泰国扩张,芭堤雅无疑是一个可能的地点。 我们会看看哪个先到,我去普吉岛还是顽皮努里去芭堤雅。
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请!
在我看来,芭堤雅的 Bali Malee 餐厅已经彻底失败了。
我去年XNUMX月中旬去过这家餐厅,食物真的不怎么样。
我的怀疑是:缺乏赞助; 您还必须向非荷兰人提供食物。
继芭堤雅之后,请在华欣开设分店!
“(……)食物真的不好吃。 我的怀疑是:缺乏赞助; 你还必须让非荷兰人也能获得食物。”
缺乏赞助不会导致食物变质。 糟糕的食物确实会导致缺乏赞助。
一家印度尼西亚公司在泰国开设分公司。 “让非荷兰人也能接触到它”是什么意思? 或者您认为印尼餐厅专门针对在泰国的荷兰人?
如果你浏览 Bali Malee 的网站,菜单上有各种各样的菜肴。 如果你在那里吃饭,你会发现菜单上几乎没有任何东西。
如果您一开始就提供如此丰富的菜单,但无法吸引顾客,那么您很快就必须缩小菜单规模,并且可能不得不解雇您的巴厘岛厨师。 那么你的食物就会变质。
在泰国,印尼菜只有荷兰人知道。 你应该以某种方式对其他国家感兴趣。
在我看来,泰国人对印尼菜的评价不高; 所以你还必须处理图像问题。
那些 NN 排骨听起来很美味(尽管实际上在印尼餐厅的菜单上相当特殊)。 但也许这道国际菜肴是吸引新顾客群进入印尼美食的好方法。
去年八月,我飞往雅加达度过了一个美食长周末。 我想我会更频繁地这样做,因为期待华欣 NN 餐厅的到来。
谢谢你的解释。 不知道泰国人对印尼菜没有“高帽子”。 至少我的妻子不知道这件事。 我有一位印尼嫂子已经六十年了。 结果,我认识了一些印尼菜。 渐渐地,她开始了解这件事。
今晚在 Naughty Nuri 吃晚饭。 我们去吃排骨。 太棒了! 给厨师点赞。
他们刚刚从骨头上掉了下来。 我们认为应该如此!
在一家这样名字的餐厅里,芭堤雅的顾客可能会期待一些不同的东西。 简而言之:一个非常糟糕的名字。
全球有 15 家餐厅,他们肯定知道自己在做什么吗?
那么,因为在某个群体、某个城市,连锁店的名字可能会产生错误的期望,这是一个非常糟糕的名字吗?
胡说些什么。
苏梅岛上有一家印尼餐厅已经有一段时间了,您可以在那里享用美味的食物。
它涉及拉迈的巴厘岛餐厅。
今晚我又吃了一顿美味的饭桌椰浆饭。
加多加多也很棒。
如果您碰巧在苏梅岛,绝对推荐。
美味的食物,但我看到上面的反应却声誉不佳。 好吧,这里的这些餐馆什么都有,只是名字不好……。
安东尼·波登(Anthony Bourdain)当然不是所暗示的这起案件的幕后黑手,他也肯定没有与印度尼西亚人结婚。 他确实在留言簿中写道,那里的马提尼酒是纽约以外最好喝的。