קען עס זיין אפילו געשמאַקער?
עס איז שוין א וויילע זינט איך האב געשריבען אלערליי פירות וואס זענען אונז ביז דעמאלט געווען אומבאַקאַנט אין מיין בלאָג. כאָטש דאָס זענען כּמעט אָן ויסנעם פאַקטיש דעליקאַסיז, דער ערשטער אָרט אין די טייסטיאַסט פרוכט שפּיץ צען איז אַנדיספּיוטידלי רעזערווירט פֿאַר די צייַטיק זיס מאַנגאָ.
די קולטור און עטניק לאַנדשאַפט פון Chanthaburi
דערמאָנען די נאָמען פון Chanthaburi פּראָווינץ און דער ערשטער זאַך וואָס רובֿ מענטשן טראַכטן פון איז פרוכט. די פּראָווינץ איז דער סאַפּלייער פון דוריאַן, מאַנגאָסטעען, ראַמבוטאַן און פילע אנדערע פירות. אָבער Chanthaburi איז מער ווי דאָס, די פּראָווינץ אין די דרום-מזרח טייל פון טיילאַנד האט אַ רייַך געשיכטע און אַ שעפע פון קולטור דייווערסיטי.
טייַלענדיש פרוכט אַזאַ ווי קאַקי אויך בנימצא אין די נעטהערלאַנדס ווידער
ווער קען נישט הנאה אַלע די געשמאַק פירות אין טיילאַנד? זיס, זאַפטיק און זון-רייפּאַנד וויטאַמין באָמבס וואָס זענען אַ פרייד צו עסן. אין טיילאַנד איר קענען הנאה געשמאַק מאַנגאָ, קאַווענע, bananas, אַנאַנאַס און פּאַפּייאַ און פּערסיממאָן. די יענער איז אויך בנימצא אין די נעטהערלאַנדס.
פרוטי יקסקערזשאַנז אין Rayong
יענע וואס באַזוכן טיילאַנד זענען געשווינד סאַפּרייזד דורך די גרויס קוואַנטאַטיז פון פריש פרוכט וואָס איר קענען קויפן אומעטום. וואָס איז פּונקט וואָס עס איז פייַן צו זען ווו אַלע די געשמאַק זיס פרוכט קומט פון.
עסן טשעריז אין טיילאַנד
הייַנט עס איז אַ פייַן אַרטיקל אין Algemeen Dagblad וועגן די עפן פון די קאַרש סעזאָן אין די נעטהערלאַנדס. איך האב עס שוין דריי מאל געלייענט, ספעציעל די דערמאנטע רעצעפטן מאכן מיר וואסער אין מויל. נו, איר וועט זאָגן, איר לעבן אין טיילאַנד, איר האָבן אַ גרויס קייט פון פרוכט דאָרט, וואָס איז אָפט נישט פֿאַר פאַרקויף אין די נעטהערלאַנדס. אַז ס 'אמת, אָבער עס איז בענקשאַפט, איז ניט עס!.
לייענער קשיא: גראָוינג פרוכט און וועדזשטאַבאַלז אין דיין אייגן גאָרטן אין טיילאַנד?
איך לעבן אין די נעטהערלאַנדס / טיילאַנד. איך ווילן צו שפּאַלטן אַ טייל פון דעם גאָרטן פון מיין הויז אין טיילאַנד (Dan Khun Thod / Ratchasima) פֿאַר גראָוינג פרוכט / וועדזשטאַבאַלז (אויף אַ קליין וואָג). דער גאָרטן האט אַ ליים-ווי סטרוקטור.
לייענער קשיא: ספר וועגן טייַלענדיש געבוירן פיש מינים?
מייַן טייַלענדיש פרוי Phon און איך האָבן אַ שטיק פון לאַנד לעבן און הינטער די הויז (טיילאַנד). מיר איצט האָבן 2 פּאָנדס לעבן די הויז וואָס זענען פאַרנומען מיט פאַרשידן פיש מינים. אוי ך פארשײדענ ע פרוכטבײמע ר זענע ן געװע ן געפלאנצט . איך איז געווען ביכולת צו קויפן אַ בוך וועגן די פרוכט ביימער אין טיילאַנד (ענגליש). ביימער און פירות פון סאָוטהעאַסט אזיע דורך אָרכידייע גוידעס. איך האָב נאָך נישט געקענט געפֿינען איין וועגן טייַלענדיש געבוירן פיש מינים. איך בין אויך נישט געראָטן צו וואַקסן וועדזשטאַבאַלז און הערבס.
לייענער קשיא: וואָס איז סאַנטאָל פרוכט?
מייַן כאַווערטע אין טיילאַנד געקויפט סאַנטאָל פרוכט. איך ווייס נישט, קיינמאל נישט געהערט דערפון. ווי געשמאַק עס? איז עס אויך בנימצא אין די נעטהערלאַנדס?
לייענער קשיא: איז עס ומלעגאַל צו ברענגען פרוכט און וועדזשטאַבאַלז אין דיין רייזע באַגאַזש פֿון טיילאַנד?
איך האָב לעצטנס געלערנט אַז עס זענען שטרענגערע כּללים וועגן פרוכט און וועדזשטאַבאַלז אין באַגאַזש (אָנקומען אין BRU אָדער AMS פון אַ ניט-אייראפעישער לאַנד) אין טערמינען פון אייראפעישער געסעצ - געבונג. דאָס וואָלט מיינען אַז עס איז אַ פאַרבאָט צו ברענגען פרוכט און וועדזשטאַבאַלז (אויסנעמען וואָלט זיין: bananas, אַנאַנאַס און דוריאַן).
טייַלענדיש פרוכט ברייקס פארקויפונג רעקאָרד: אַ ויסקער פון 7,4 ביליאָן באַט און דוריאַן פאָלקס אין טשיינאַ
פארקויפונג פון פיר פירות, אַרייַנגערעכנט דוריאַן, האָבן ריטשט אַן אַלע מאָל הויך דעם יאָר מיט פארקויפונג פון מער ווי 7,4 ביליאָן באַט. די ויסקער איז געוואקסן דער הויפּט רעכט צו דער הויך פאָדערונג פון טשיינאַ.
דוריאַן, אַ בעסטער סעללער אין פּאַטטייַאַ
איצט אַז עס איז זומער אין טיילאַנד, עס איז אַ שעפעדיק צושטעלן פון פרוכט צו זייער גלייַך פּרייז. דער אַבסאָלוט בעסצעלער אין דעם מאָמענט איז די דוריאַן, אַ פרוכט איר אָדער ליבע אָדער האַס. ביידע אויף די מאַרק און אויף די גאַס אין אַ פּיק-אַרויף, גרויס קוואַנטאַטיז פון דוריאַן זענען סאָלד פֿאַר 70-80 באַט פּער קילאָ.
א גאָרטן פול פון פרוכט לעבן Rayong
דאַנק צו אַ שפּיץ פון אַ באַקאַנטער, דיק קאָגער ענדס אין סואַן סופּאַטראַ לאַנד לעבן Rayong. ער איז דערשטוינט: אַזוי פיל געשמאַק פרוכט און איר קענען געשמאַק עס אויך.
Bananas ווי אַ לערנען כייפעץ אין באַנגקאָק
די באַנאַנע איז אַ באַוווסט און העכסט וואַליוד פרוכט. גרינגאָ געשריבן עטלעכע מאָל צוריק וועגן ווי געזונט און נערעוודיק די באַנאַנע איז. אָבער, די טאַונזפּיפּאַל וויסן בכלל קליין וועגן ווו bananas קומען פון אָדער ווי זיי זענען דערוואַקסן. ווי אין די נעטהערלאַנדס מענטשן וויסן אַז די מילך איז אין אַ מילך קאַרטאַן.
מער קאָנטראָל פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז אין מארקפלעצער נאָך יבעריק אַמאַונץ פון פּעסטאַסיידז
אין ענטפער צו אַ ווארענונג פון די פּעסטאַסייד אַלערט נעטוואָרק (טייַלענדיש-פּאַן) וועגן יבעריק אַמאַונץ פון פּעסטאַסיידז אין וועדזשטאַבאַלז סאָלד אין די מאַרק, FDA סעקרעטאַרי אַלגעמיינע דר. Wanchai Sattayawuthipong דינסטיק אַז די FDA וועט פאָרזעצן צו דורכקוקן און מאָניטאָר מארקפלעצער.
א שטיק פון פרוכט יעדער טאָג פּראַטעקץ קעגן דעדלי האַרץ באַפאַלן און מאַך
אויב איר עסן אַ שטיק פון פרוכט יעדער טאָג, די געלעגנהייַט אַז איר וועט שטאַרבן פרי פון אַ האַרץ אַטאַק, מאַך אָדער אנדערע קאַרדיאָווואַסקיאַלער גרונט פון טויט איז פיל נידעריקער ווי אויב איר ראַרעלי אָדער קיינמאָל עסן פרוכט. כינעזיש עפּידעמיאָלאָגיסץ שרייַבן אַז אין די ניו ענגלאַנד זשורנאַל פון מעדיסינע.
פלאַוואָנאָידס אין עסנוואַרג האַלטן איר שלאַנק און פאַרברייטערן דיין לעבן
לעבן לענגער און בלייבן שלאַנק, ווער וואָלט דאָס נישט וועלן? א ענין פון געזונט עסן, פשוט לייגן. אָבער וואָס איז געזונט? אין קיין פאַל, איר האָבן צו באַקומען אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז, פרוכט, קאַקאַאָ און טיי, למשל. דאס זענען פודז מיט אַ גרויס סומע פון פלאַוואָנאָידס.
פּלאַנז פֿאַר אינטערנאַציאָנאַלע פרוכט עקספּאָרט
דער פאָרשלאָג צו העכערן פרוכט עקספּאָרץ איז געווען באוויליקט בעשאַס אַ קאַבינעט זיצונג אין די מזרח פּראָווינץ פון Chanthaburi.