אָנליין שאַפּינג; אַ ברכה פֿאַר מענטשהייַט און אַזוי געשמאַק (לייענער 'פּאָזיציע)
איך קעסיידער זען אַרטיקלען דאָ וועגן די גרויס טייַלענדיש קוויזין און רעסאַפּיז צו מאַכן די געשמאַק טייַלענדיש עסנוואַרג זיך. מאל איך אויך לייענען עפּעס וועגן די באַנעמעניש פון די טייַלענדיש מענטשן ווען עס קומט צו עסנוואַרג.
אוודאי, אמאל קענען זיי דא מאכן א שיינע מאלצייט פון זייער קליין, אבער דאס עסן מאכט מיך כסדר אנטוישען, ספעציעל דא אין ישאן, און אמאל בענק איך טאקע נאך א שיינע האלענדישע רעפטל פון גראבן גאנצע ווייץ ברויט.
יעצט ווייס איך נישט וואס די מצב איז מיט ברויט בעקערס אין די רעשט פון טיילאנד, אבער וואו איך וואוין באַקן זיי גארנישט.
די טײזלעך זענען דאָך אויך נישט יענע ברויט־עסער, נאָר וואָס די סופּערמאַרקעטן פאָרשלאָגן דאָ און די בעקערײַ אין צענטראל פּלאַזאַ, ניין, איך קען זיך נישט באַפרייען פון דעם, דאָס הייסט, איך קען זיך דערפון אָפּזאָגן, נאָר צו זאָגן אַז עס איז איז אַ געשמאַק סענדוויטש, ניט!
איך האב שוין לאנג פרובירט צו געפינען די גוטע(!) ינגרידיאַנץ צו באקן ברויט אליין, איך האב פאר דעם צוועק געברענגט דעם אויוון פון האלאנד, אבער איך האב אין ערגעץ נישט געקענט געפינען וואס איך דארף.
יאָ, מאַקראָ און אנדערע סופּערמאַרקיץ פאַרקויפן טאַקע מעל, אָבער איך קען נישט באַקן טאַקע גוט ברויט מיט אים. און איך ווייס אז עס זענען דא ברויט מאכערס וואס קענען מאכן עפעס וואס זעט אויס ווי ברויט מיט מעל און עטליכע מיקסעס פון א זעקל, אבער אלס בן א בעקער זענען מיינע סטאנדארטן טאקע אביסל העכער.
מיט א צייט צוריק האב איך געפונען א קראם אין לאזאדא וואס האט פארקויפט אמת'ע פראנצויזישע גראבע גאנצע ווייץ מעל און זיי האבן אויך געהאט אויסטראלייש ווייס פאענט מעל מיט גענוג פראטעין אינהאלט צו מאכן א גוט שטיקל ברויט.
נא ך עטלעכ ע פלײסי ק געזוכ ט הא ט זי ך ארויסגעװיזן , א ז ע ס זײנע ן אוי ך געװע ן ברוי ט קאנטע ר (טינ ס ) פו ן זײע ר גוט ע קװאליטעט , או ן דא ן הא ב אי ך זי ך גענומע ן צ ו דע ר ארבעט . נאָך עטלעכע פיר, איר וועט קענען צו באַקן אַ גוט, ליכט, האָלענדיש, פּראָסט גאַנץ ווייץ ברויט.
נאָר נידינג די טייג, גוט נידינג איז די יקער פון יעדער ברויט טייג, וואָס איז אַ ביסל דיסאַפּויניד אין די טעמפּעראַטורעס, אָבער די אָנליין קראָם אויך געפֿינט אַ לייזונג דאָרט. פֿאַר € 119, - איך געקויפט אַ מערקווירדיק טייג נידער פון אַ מאָדעל איך האט קיינמאָל געזען פריער. איך האָבן אַרייַנגערעכנט די בילד, איך האָבן די 7 ליטער ווערסיע מיט וואָס איר קענען מאַכן אַ טייג מיט 2 קילאָ פון מעל, ניד עס פֿאַר 15 מינוט און דעמאָלט פאָרזעצן ארבעטן שווער מיט האַנט פֿאַר נאָך 10 מינוט, דעמאָלט איר האָבן אַ געזונט-נידיד טייג .
אַגבֿ, איך האָב אויך געזען 1,5 קג זעקל (ענגליש אָדער איריש) ווייַס מעל (פּראָטעין 13,5%) אין טאָפּס, וואָס איר קענען נוצן צו באַקן ווייַס ברויט און מילך ברויט אָדער קליין ווייך ווייַס ברויט.
בקיצור, אפשר האב איך פריער נישט געזוכט און נישט געזוכט, אבער לויט ווי איך זארג, טוען די אנליין שאפעס אן אויסגעצייכנטע ארבעט און ברענגען מיר פראדוקטן וואס איך האב קיינמאל נישט געקענט באקומען דא לאקאל.
און די פּרייַז? נו, איר קענען דיסקוטירן אַז, זיי וועט צושטעלן עס צו דיין היים אין די מיטל פון ינ ערגעצ ניט ... פייַן, רעכט?
הנאה דיין מאָלצייַט!
דערלאנגט דורך Pim
באַקן דיין אייגענע ברויט קעסיידער, מאל אין די ויוון און מאל אין די ברויט פאַבריקאַנט.
איך שטענדיק קויפן מעל פון דעם אָנליין קראָם: https://www.schmidt.co.th/en/
שנעל עקספּרעס און גוט מעל. אגב, זיי פארקויפן אויך אויף לאזאדא.
אָבער איך אויך קעסיידער קויפן מיין ברויט אין די קראָם, די גרין פון Farmhouse.
אָבער איך אויך געפֿינען די (בייקט) ברעדז פון BigC און Tops געשמאַק און אַפאָרדאַבאַל.
פארגעסן צו דערמאָנען אַז ווען איך באַקן ברויט אין די ויוון איך טאָן די נידינג אין די ברויט פאַבריקאַנט.
איך סדר מיין פּראָדוקטן פון דער זעלביקער אָנליין קראָם. ויסגעצייכנט קוואַליטעט און לעגאַמרע נישט 4 מאל מער טייַער (אָדער מער ...) ווי קליימד אונטן!
זייער וועבזייטל כּולל פילע רעסאַפּיז פֿאַר באַקינג גאנץ ברויט. זיי פאַרקויפן אַ פּלאַץ פון געזונט 'מיקסעס', אַלע פון דייַטש קוואַליטעט. העכסט רעקאַמענדיד.
די פערדל אליין איז צו זיין אַפּרישיייטיד פּיים.
איך מיין אז איך וואלט נישט געהאט די געדולד דערויף.
א אַרבעס זופּ, האָלענדיש פּילקע פון מינסט פּאָמידאָר זופּ, איך מאַכן אַז מין פון עסנוואַרג קעסיידער, כאָטש שפּאַלטן פּיז זענען נישט אויף די שעלוועס דאָ.
ניט צו דערמאָנען די זויער באָמבס.
מאַכן עס זיך איז נאָך סאַטיספייינג.
ברויט פון די פאַרמהאָוסע פירמע אין דעם געגנט [די גרין פּאַקקאַגינג] איז נעבעך, איך האָבן שוין סטראַגאַלינג מיט דעם פֿאַר יאָרן, אָבער איר נאָך האָבן צו עסן עפּעס צו באַקומען דיין דאָזע פון פיסטאַשקע פּוטער.
די זעלבע פירמע פארקויפט שוין א שטיק צייט א האלבן שטיק אויסגעשפרייטע תבואה ברויט 280 ג אין פארשידענע מיקסעס.
גרויס שריט פאָרויס.
און יאָ, איר פרעגן אָנליין און מיר צושטעלן.
וויליאם, פֿאַר שפּאַלטן פּיז איר קענען נעמען אַ קוק דאָ:
https://sunshinemarket.co.th/product/green-split-peas/
אויב איר וואוינט אין די Nongkhai געגנט, עס איז אַן Aussie קראָם צו די רעכט פון די בריק און עס אויך פארקויפט שפּאַלטן פּיז. צי דאָס איז נאָך דער פאַל און צי די קראָם איז נאָך דאָרט: איך האָבן קיין געדאַנק.
וויליאם איך קויפן שפּאַלטן פּיז און לאַפּווינג בינז אָנליין אין HDS https://www.hds-co-ltd.com/products
אי ך בי ן אוי ך א גײע ר ברויט־בעקער .
שרייבן אַ פייַן אַרטיקל איז שפּאַס, אָבער ליידער מיר טאָן ניט וויסן אין וואָס (אָנליין) קראָם איר געקויפט דיין שטאָפּן. דאָס וואָלט זיין אַ גרויס צוגעגעבן ווערט פֿאַר די לייענער.
פיע: איך קויף מיין מעל (אדער איז עס מעל...) פון https://www.schmidt.co.th/en/ (דייַטש קוואַליטעט אָבער נישט ביליק. איך ניד מיין ברויט מיט אַ מיקסער פון די אַנקאַרסרום סאָרט (געקויפט אין באַנגקאָק - אַ גאנץ מאַשין!)
אָבער, איך זוך נאָך עטלעכע גוט ברויט טינז. שטאָל ברויט פּאַנס זענען די בעסטער, אָבער איך האָבן נישט געזען זיי דאָ נאָך.
איך האָב פֿון דאָ באַקומען ברויט טינס פֿאַר 1 קג מעל און איך בין זייער ינטוזיאַסטיק וועגן זיי.
איך אויך האָבן די קלענערער 500 גראַם וואַריאַנט.
אבער עס זענען מער סיזעס.
זיי זענען זייער שטאַרק און דימענשאַנאַל סטאַביל, קומען מיט אַ דעקל פֿאַר קאַסינאָ ברויט און האָבן אַ ניט-שטעקן קאָוטינג.
דאך, איך שטענדיק שמירן מיט אַ זייער קליין סומע פון פּוטער.
איך האב נאך נישט געטראפן די בוסעס, וואס מיר נוצן געווענליך אין האלאנד, געמאכט פון בלויע שטאל און וועלכע איר דארפט דעריבער ערשט גאר אינגאנצן איינברענען.
https://www.lazada.co.th/products/i3403391660-s12584658713.html?urlFlag=true&mp=1
די טייג קנעדער האב איך דא באשטעלט מיט א צייט צוריק, איך זעה אז עס איז יעצט געווארן אסאך טייערער, איך מיין אז איך האב געצאלט 1000 באדן ווייניגער.
דו זאלסט נישט דערוואַרטן מיראַקאַלז, אין מיין פאַל איך געפֿינען אַז איך שטענדיק האָבן צו ניד די טייג ווייַטער ווייַל איך בין נישט גאָר צופֿרידן מיט די רעזולטאַט, אָבער עס סאַוועס אַ פּלאַץ פון אַרבעט און די קיך אויך בלייבט אַ ביסל קלינער ווייַל אַסעמבאַלינג די טייג איז געמאכט אין די מאַשין און נישט אויף די וואָרקבענטש אָדער קאַונטערטאַפּ.
https://www.lazada.co.th/products/i3853277923-s14711697574.html?urlFlag=true&mp=1&spm=spm%3Da2o4m.order_details.item_title.1
עס איז עפּעס צו זען אויף יאָוטובע: https://www.youtube.com/watch?v=CehIJYx-PQU
די גראָב גאַנץ ווייץ מעל קומט פון דאָ.
https://www.lazada.co.th/products/i3376332867-s12490466222.html?urlFlag=true&mp=1
זיי אויך האָבן ווייַס פּאַטענט מעל און קלאָר גאַנץ ווייץ פֿאַר קלאָר ברוין ברויט.
ווען איך באַקן גראָב גאַנץ ווייץ ברויט, נוצן איך אַ מישן פון ווייַס מעל און פּראָסט גאַנץ ווייץ מעל, אַנדערש איר וועט באַקומען אַז שווער, האַרט דייַטש ברויט און איך טאָן נישט וועלן אַז.
אַזוי אַז ס עס פֿאַר מיר
300 גאַנץ ווייץ
200 ווייַס מעל
350 וואַסער
7 טרוקן הייוון
10 זאַלץ
און איך הייבט אן מיט קאלט וואסער פונעם פרידזשידער און ווען די טייג איז גענידערט בין איך שוין ביי 20 גראד און נאך א שעה און א האלב פונעם ערשטן אויפהייבן איז די טעמפעראטור שוין 1 גראד און דאס איז פונקט רעכט.
רעזולטאַט: אַ געשמאַק ערי גאַנץ ווייץ סענדוויטש.
איך האָב פֿון דאָ באַקומען ברויט טינס פֿאַר 1 קג מעל און איך בין זייער ינטוזיאַסטיק וועגן זיי.
איך אויך האָבן די קלענערער 500 גראַם וואַריאַנט.
אבער עס זענען מער סיזעס.
זיי זענען זייער שטאַרק און דימענשאַנאַל סטאַביל, קומען מיט אַ דעקל פֿאַר קאַסינאָ ברויט און האָבן אַ ניט-שטעקן קאָוטינג.
דאך, איך שטענדיק שמירן מיט אַ זייער קליין סומע פון פּוטער.
איך האב נאך נישט געטראפן די בוסעס, וואס מיר נוצן געווענליך אין האלאנד, געמאכט פון בלויע שטאל און וועלכע איר דארפט דעריבער ערשט גאר אינגאנצן איינברענען.
tinyurl.com/mjftdbss
איך האב דא דעם טייג קנעדער:
דו זאלסט נישט דערוואַרטן מיראַקאַלז, אין מיין פאַל איך געפֿינען אַז איך שטענדיק האָבן צו ניד די טייג ווייַטער ווייַל איך בין נישט גאָר צופֿרידן מיט די רעזולטאַט, אָבער עס סאַוועס אַ פּלאַץ פון אַרבעט און די קיך אויך בלייבט אַ ביסל קלינער ווייַל אַסעמבאַלינג די טייג איז געמאכט אין די מאַשין און נישט אויף די וואָרקבענטש אָדער קאַונטערטאַפּ.
tinyurl.com/36ckf5dc
די גראָב גאַנץ ווייץ מעל קומט פון דאָ.
tinyurl.com/mrx3wa3a
זיי אויך האָבן ווייַס פּאַטענט מעל און קלאָר גאַנץ ווייץ פֿאַר קלאָר ברוין ברויט.
ווען איך באַקן גראָב גאַנץ ווייץ ברויט, נוצן איך אַ מישן פון ווייַס מעל און פּראָסט גאַנץ ווייץ מעל, אַנדערש איר וועט באַקומען אַז שווער, האַרט דייַטש ברויט און איך טאָן נישט וועלן אַז.
אַזוי אַז ס עס פֿאַר מיר
300 גאַנץ ווייץ
200 ווייַס מעל
350 וואַסער
7 טרוקן הייוון
10 זאַלץ
און איך הייבט אן מיט קאלט וואסער פונעם פרידזשידער און ווען די טייג איז גענידערט בין איך שוין ביי 20 גראד און נאך א שעה און א האלב פונעם ערשטן אויפהייבן איז די טעמפעראטור שוין 1 גראד און דאס איז פונקט רעכט.
רעזולטאַט: אַ געשמאַק ערי גאַנץ ווייץ סענדוויטש.
נו, איר זענט נישט דער איינציקער דאָ, וואָס האָט נישט געפֿעלט דאָס ברויט. איך האב יעצט אינגאנצן אויסגעלאשן דאס ברויט וואס דו קריגט דא. אין אַ יאַמאַזאַקי איר קענען טייל מאָל קויפן אַ פייַן קריספּי באַגו אָדער אַ פראנצויזיש זעמל, אָבער איר טאַקע האָבן צו עסן עס גלייך, אַנדערש עס וועט זיין אַ האַרט באַלאַגאַן. דערצו, עס איז אַלע ווייַס ברויט ... ניט פּונקט גוט פֿאַר דיין גוף.
איך האָב געקויפט אַ ברויט פאַבריקאַנט מיט עטלעכע יאָר צוריק און די רעזולטאַטן זענען דאַונלאָודינג דיסאַפּויניד. דערנאָך איך געוויינט עס ווי אַ נידינג מאַשין. איז געווען פייַן, ביז איין טאָג די כוקס פארשטאפט ווענדן.
נאכן זוכן האב איך אויך געטראפן די זעלבע נידער מאשין וואס דו האסט געוויזן אויפן בילד. אָבער, איך באַצאָלט בלויז 2687 באַט ... מאל עס פּייַס צו קליקינג דורך ... (עס איז אויך 7 ליטער).
פייַן מיטל. איך בין זייער צופֿרידן מיט אים. איך באק יעצט צוויי ברויט אין מיין אויוון אין דער זעלבער צייט און דאס שפארט ענערגיע און צייט. איינער פון זיי איז אין די פריזער און די אנדערע וועט זיין געגעסן אין די ווייַטער וואָכן.
טאַקע יאָ…. איך קען נישט די "פאַקטיש האָלענדיש" גאַנץ ווייץ ברויט. איך בין מער געוויינט צו דייַטש גאַנץ ווייץ, וואָס איז גאַנץ שטאַרק און איך אויך האָבן אַ געשמאַק, סופּער פּשוט רעצעפּט מיט בלויז פיר ינגרידיאַנץ: (גאַנץ ווייץ) מעל, זאַלץ, הייוון און וואַסער.
די ברויט איך פּראָדוצירן מיט דעם איז שטיין שווער אין ערשטער, אָבער נאָך אַ טאָג די סקאָרינקע איז אַ ביסל סאַפטער און קענען זיין שנייַדן ווידער. די ברויט איז אויך פעסט אויף די ין און פּאַקט מיט פיברע.
און איך אויך אנגעהויבן קוקן אָנליין. אין Shopee און Lazada. איך לעצטנס געקויפט אַ גאַנץ ווייץ מעל פון Yokintertrade אין Shopee .... אַ קילאָ איז ווייניקער ווי פופציק באַט. איך האב דערפון געקאנט מאכן צװײ געשמאקע ברויטן. עס זענען פאַרשידן טייפּס בנימצא אין אָנליין סטאָרז ...
דאַנק צו אַז נידינג מאַשין, די פאַקטיש אַרבעט איז זייער קליין.
אנדערע סאַפּלייז: אַ שטאָל ספּאַטשולאַ, אַ פּלאַסטיק ספּאַטשולאַ, אַ סיליקאָנע ייבערפלאַך און פון קורס דיין באַקינג פּאַן.
צו שלעכט איך קען נישט פּאָסטן בילדער דאָ, אַנדערש איך קען ווייַזן די רעזולטאַטן ....
ליב, ביטע זאָגן מיר די נאָמען פון די ברויט טייג מאַשין און ווו געקויפט בלויז 2687 באַט. דאנק איר און פילע גרוס צו אַלעמען פֿאַר אַלע די אינפֿאָרמאַציע און פאָרזעצן באַקינג, איך וואָלט זאָגן ריקי
[אימעיל באשיצט]
איר קענען געפֿינען עס אויף Lazada. בער טייג מיקסער אָדער בער טייג נידער.
עס זענען פארהאן פארשידענע פרייזן. איר קענען באַקומען עס פֿאַר 1600 באַט ווי אַ 3,5 ליטער ווערסיע אָדער פֿאַר 1100 באַט מער (2699 באַט) ווי אַ 7 ליטער ווערסיע. די פּרייסיז בייַטן גאַנץ אַ ביסל.
איך האב געפרואווט צו פאסטן דעם לינק, אבער עס האט אויסגעזען שרעקליך לאנג. אָבער, איך טראַכטן איר וועט זיין געראָטן דורך אַרייַן די זעלבע זוכן טערמינען.
עס זענען באריכטן וועגן אים אויף יאָוטובע ... https://youtu.be/pEZv7-C3BWg
איר קענט דאָך אויך אַפּט פֿאַר אַ קיטשאַנייד אָדער די ווי. דערנאָך איר צאָלן צווישן 10000 און 20000 באַט און איר קענען טאָן מער מיט אים. אבער אויב איר וואָלט קויפן עס נאָר צו ניד די טייג, עס וואָלט זיין אַ ביסל אָוווערקיל.
אגב, איך האב דערמיט אויך געמישט מינפליש. דאָס אַרבעט אויך גוט.
איך ווונדער אין וואָס מאָס איר קענען מאַכן אַ ליכט טייג פון גוט קוואַליטעט אין אַ נידינג מאַשין קאָס וועגן 2500 THB.
מייַן נידינג מאַשין קאָס פילע מאָל מער און איז מער ווי ווערט די ינוועסמאַנט. אָוווערקיל? דאָס איז אַ פּערזענלעך מיינונג, אָבער אַ קוואַליטעט מאַשין קאָס געלט.
ליב דזשאַק ש.
אַ זייער לאַנג לינק איז זייער גרינג צו פאַרקירצן.
פֿאַר בייַשפּיל, קאָפּיע און פּאַפּ די לינק פֿון Lazada צו די וועבזייטל לינק אונטן און איר וועט באַקומען אַ זייער קורץ לינק וואָס אַרבעט.
https://bitly.com/
איך קען קויפן טאַקע גוט ברויט דאָ אין דער געגנט (טשיאַנג מאַי), ביידע ליכט און טונקל ברויט, אין פאַרשידן ערטער. יוזשאַוואַלי קויפן 4 אָדער 5 פֿאַר די גאנצע וואָך און פרירן זיי. לייגן זיי אויס די נאַכט פריער און שטעלן זיי אין די וואַרעם לופט ויוון בייַ 50 דיגריז אין דער מאָרגן און זיי וועלן זיין פייַן און פריש און קריספּי. טאַפּס דעליווערז צו מיין היים פֿאַר פֿרייַ פֿאַר סאַלאַמי, קעז, פּוטער, ווייך טרינקען, ביר, וכו' דעליווערן אין דער וואך. מיר וואוינען אין מערים און זיי קומען פון טשיאַנג מאַי פריי און מיט אַ שמייכל (15 קילאמעטער). דערווייל זע איך זיך נישט אנהייבן אליין 🙂
גוט ברויט אין טיילאַנד? טיילאַנד איז נישט אַ ברויט לאַנד און וועט קיינמאָל זיין ביכולת צו גלייַכן די קוואַליטעט פון אונדזער לאַנד.
צוליב דעם מאַנגל פון גוט ברויט האָב איך זיך אויך אָנגעהויבן באַקן. און צו זיין ערלעך, מיין ברויט טייסץ פיל בעסער ווי די טייַלענדיש ברויט. און צי ניט זאָרג, ווען איך אריבערגעפארן אַהער, איך געקויפט מיין ברויט אין אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע סטאָרז.
איר קענען שלאָגן יעדער אנדערער ס סייכל מיט די באַגועטטעס און ברוין ברויט אין גרויס C, אָבער זיי האָבן אַ ווייַס פראנצויזיש בולקע וואָס איז זייער געשמאַק, ספּעציעל טאָוסטיד
צום באַדויערן, אין זייער קליין קוואַנטאַטיז, בשעת אנדערע טייפּס פון ברויט בלייבן אין די בינס אין גרויס קוואַנטאַטיז.
און ניין, איך פארשטיי נישט פארוואס. איך האב שוין פריער געפרעגט ביי די בעקערס, אבער איך האב דעם רושם אז די סיבה איז אז זיי טוען דאס תמיד אזוי.
אזוי באק נישט לויט וואס איר פארקויפט, נאר לויט וואס דו האסט געבאקן נעכטן און לעצטע יאר.
אפילו אויב מען דארף יעדן טאג אוועקווארפן דאס אומפארקויפטע ברויט סוף טאג.
קענען איר ימאַדזשאַן וואָס אַלע יענע טייַלענדיש מענטשן לעבעדיק אין מערב אייראָפּע גיין דורך ווייַל עס איז קיין פאַקטיש סאַםטאַם צו קויפן ערגעץ ... ניט צו דערמאָנען די אָפֿן-לופט מארקפלעצער יעדער טאָג ...
אין טשיאַנגמאַי איר קענען קויפן ויסגעצייכנט ברויט סיי אין BGC און אין טאָפּס, איר קענען איצט אויך קויפן די פאַר-בייקט באַגועטטע און סענדוויטש פון BGC 10 אַ 15 מינוט אין די ויוון און איר זענט פאַרטיק, שטענדיק פריש ברויט
אויב איר האָבן צו שטעלן ויסגעצייכנט קוואַליטעט ברויט אין די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט צו מאַכן עס געשמאַק ווידער, איך האָבן אַ נומער פון פראגעס. דעמאָלט עס איז אַלץ אָבער פריש.
דאָס איז אויך די סיבה וואָס איך באַקן מיין אייגן ברויט. איך באַקן שטענדיק 2 גרויס ברויט וואָס איך פרירן פּער חלק. ערשט דעמאלט וועל איך יעדן טאג האבן פריש ברויט און כאטש וויסן וואס איך עסט.
כּמעט אַלע (געשעפט) ברויט איז פול פון פּראַזערוואַטיווז און ברויט ימפּרוווערז. אויב איך לאָזן מיין כאָוממייד ברויט פֿאַר 2 טעג עס איז פאַרשימלט. אָבער איך טאָן ניט נוצן אַלע די כעמישער פּראָדוקטן. איך נעם ארויס מיין ברויט פון די פריזער און עס איז קאַנסומד די זעלבע טאָג.
ליב טיילאַנד בלאָג, דאַנקען פֿאַר אַלע די גוטע עצות! גרעעטינגס ריקי
די פּראָבלעם מיט די טייַלענדיש איז אַז זיי לייגן צוקער צו אַלץ. געשמאַק סייווערי ברויט איז שווער צו געפֿינען אפילו בייַ 7-11. אַלע מינים פון ברויט ווערייישאַנז מיט קרעם, אאז"ו ו. פּיצע באַסעס זענען אויך זיס. פֿאַר אַ סייווערי פּיצע איר קענען נאָר גיין צו אַ (טייַער) איטאַליעניש. איך האף עס וועט טוישן איין טאָג.
שלום פיים,
די נעטהערלאַנדס איז אַ פאַקטיש ברויט לאַנד. איר וועט ניט געפֿינען די קייט און קוואַליטעט דאָ. איך קום אויך פֿון אַ באַקינג משפּחה. איך געפֿינען וואָס איז געפֿינט דאָ פּאַסיק, אָבער וועט קיינמאָל צוגאַנג די קוואַליטעט און נומער פון ווערייאַטיז וואָס מיר האָבן אין די נעטהערלאַנדס, דאָס איז נישט חידוש, עס איז אַ גאָר אַנדערש קולטור ווי די נעטהערלאַנדס. אויב איר ווילן אַז קוואַליטעט, איר האָבן צו מאַכן עס זיך, מיט יקערדיק פּראָדוקטן פון די נעטהערלאַנדס און אָדער פאַרקויפן ברויט דאָ אין טיילאַנד. צו פאַרדינען געלט דאָ מיט עסן און טרינקען איז פיל גרינגער. די פעלן פון רעגיאַליישאַנז גיט איר פילע פּאַסאַבילאַטיז צו אָנהייבן אַ געשעפט אָדער באַר אָדער רעסטאָראַן. איר קענען פאַרדינען אַ פּלאַץ. אויב איר טאָן דאָס מיט די האָלענדיש אַנטראַפּראַנעריאַל גייסט.
א עצה: טאָן ניט קויפן דיין פּראָדוקטן אין לאַזאַדאַ אָדער אן אנדער וועב קראָם. דער פּרייַז איז אַ פאַקטאָר פון 3 אָדער אפילו העכער ווי די פּרייַז אין די נעטהערלאַנדס.
איר מוזן סדר עס אין אַ האָלענדיש וועבשאָפּ אָדער קויפן עס אין די נעטהערלאַנדס. און שיקן מיט PTT אָדער אן אנדער אָרגאַניזאַציע. עס איז מער טייַער ווי אין די נעטהערלאַנדס, אָבער איר צאָלן שיפּינג קאָס, אָבער נאָך פיל טשיפּער ווי אָרדערינג פון לאַזאַדאַ אָדער אן אנדער וועב צעהאַקן.
גרעעטינגס פון Ayuttaya
פרעד פון לאַמאָן
טאַקע, קויפן דיין שטאָפּן אין די נעטהערלאַנדס און שיקן עס צו טיילאַנד. איר מוזן באַצאָלן אַ פּלאַץ פון שיפּינג קאָס און אויב איר האָט שלימאַזלדיק איר קענען אויך הוסט אַרויף אַ פּלאַץ פון אַרייַנפיר דוטיז.
איך קויפן מיין אייראפעישער ברויט פּראָדוקטן אָנליין און בין זיכער אַז זיי וועלן זיין איבערגעגעבן צו מיין היים אין אַ ביסל טעג.
דורך דעם וועג: ווי פילע אָנליין שאַפּס אין די נעטהערלאַנדס וועט שיקן דיין שטאָפּן צו טיילאַנד? פילן פריי צו געבן מיר עטלעכע ביישפילן פון דעם.
טייערער מארק,
דו פארשטייסט מיר נישט, אדער איך בין נישט קלאר. איר מוזן האָבן די פּראָדוקטן פּערטשאַסט אָדער אָרדערד אין די נעטהערלאַנדס און געשיקט צו טיילאַנד מיט אַ האָלענדיש פּעקל דינסט. איר צאָלן מער ווייַל איר האָבן שיפּינג קאָס, אָבער עס איז נאָך פיל טשיפּער ווי אָרדערינג זיי דאָ פֿון, למשל, Lazada, Shoppie אָדער אן אנדער וועב טשאַפּ.
זייַ געזונט
פרעד
איז דער פּרייַז אַ פאַקטאָר פון 4 אָדער אפילו העכער? לכאורה איז א קונסט.
איך שטענדיק קויפן מיין יקערדיק פּראָדוקטן פֿאַר מיין ברויט אָנליין אין טיילאַנד און טאַקע צאָלן אַ ביסל מער ווי די נאָרמאַל פּרייסאַז אין די נעטהערלאַנדס / בעלגיע. אבער אַ פּרייַז מאל 4 ... ניין, קענען איר ווייַזן מיר דעם? דא פארקויפן מען עטליכע אומטרויטס.
און סדר דיין פּראָדוקטן אין די נעטהערלאַנדס און שיקן זיי צו אַן אַדרעס אין טיילאַנד? וואָס וועבשאָפּ וועט וועלן צו טאָן דאָס און ווי פיל וועט עס קאָסטן? צי האָט איר אויך עטלעכע דערפאַרונג מיט דעם? אפֿשר איר האָבן עטלעכע גוט עצה, וואָס האט שטענדיק געהאָלפֿן אונדז.
טייערער וואוטער,
האָלענדיש סאָרט פּראָדוקטן אָדער סאָרט פּראָדוקטן פון אויסלאנד זענען סאָלד צו גאָר הויך פּרייסאַז אין טיילאַנד. איך בין נישט מגזם דערפון... למשל עדאם קעז אדער DE ערד קאווע... אבער מען דארף זיי באשטעלן פון א וועב טשאפ אדער קראָם. און שיקן עס צו טיילאַנד מיט אַ האָלענדיש פּעקל דינסט. איר באצאלט שיפּינג קאָס, אָבער דעמאָלט עס איז נאָך היפּש טשיפּער ווי וואָס איר באַצאָלן דאָ. איר קענען קויפן עטלעכע זאכן דאָ, אָבער איר באַצאָלן פיל, פיל צו פיל. דער פּרייַז איז אויך פיל צו הויך אין די מאַקראָו, אויב די קראָם אין האלאנד פאַרקויפן זייער פּראָדוקטן אַזוי טייַער ווי דאָ, עס איז קיין געלט צו מאַכן אויף טרוקן ברויט.
גרעעטינגס פרעד
יעדער איצט און דעמאָלט איך טראַכטן וועגן די טאַקע געשמאַק ברעדז וואָס זענען פֿאַר פאַרקויף אין די נעטהערלאַנדס, אָבער אויב עס איז נישט דאָרט, איר האָבן צו געפֿינען עפּעס אַנדערש. אגב, סייַ ווי סייַ סייַ קיין וויכוח וועגן טעם, אָבער דאָס איז אַחוץ די פונט.
איך האב געפרואווט פילע האָלענדיש ברויט רעסאַפּיז דאָ, אָבער סיאַבאַטטאַ איז פּרוווד צו זיין די סימפּלאַסט רעצעפּט וואָס קענען אויך זיין געוויינט פֿאַר אַלע מינים פון ווערלדלי קיילים. אויב איר ווילן עס ברוין, לייגן עטלעכע ברוין צוקער.
דער רעצעפּט אויף די לינק אונטן אַרבעט גרויס אין טיילאַנד, כאָטש איך נוצן קאַלט וואַסער און עס ריקווייערז עטלעכע ספּאַטערינג אין אַ שיסל. די לעצטע 5 מינוט זענען אַ ביסל האַרדער, אָבער אויב איר דרייען די שיסל און אויך נוצן דיין ספּאַטשולאַ, עס איז נישט צו שווער.
https://m.youtube.com/watch?v=3uW5zJcwGKg
איך געגעסן עטלעכע געשמאַק ברעקלעך פון ברויט אין די שפּיץ רעסטאָראַן Café des Amis. זיי זענען געקומען פון 'דער אייגענער בעקערייַ', האָט מען געזאָגט. נו, לאָזן אַז בעקערייַ באַקומען אַ ביסל ביגער.
אַזוי עס איז מעגלעך, געשמאַק ברויט אין טיילאַנד. אפֿשר אַן אָפֿן מאַרק פֿאַר אַן אַנטראַפּראַנער? פילע געשעפט, איך זיכער טאָן.
איך פֿאַרשטיין אַז פילע פרעמדע [האָלענדיש בעלגיאַנס] ווי צו מאַכן ברויט ווי אַ פערדל.
עס איז אויך קלאָר אַז דער מאַנגל פון דעם פערדל אין פריער צייט געהרגעט פילע פייגל מיט איין שטיין.
צי איר נאָך האָבן די קליין גרופּע וואָס קענען נישט דערלאָזן די צוקער צופרידן, אויך קלאָר.
איר טאָן ניט האָבן צו איגנאָרירן די אָנליין אָפפערס, און איר טאָן ניט גלויבן אַז איר וועט באַקומען אַ טשיפּער פּרייַז אויב איר לייגן אַרויף אַלץ ערלעך, אַרייַנגערעכנט דיין קיך סאַפּלייז.
מיט די קלינגוואָרט 'קויפן ברוין ברויט אין טיילאַנד', מיר געפֿינט דאַזאַנז פון בראַנדז פון ברוין ברויט אָנליין.
ניצן Farmhouse Royal 12 גריינז זיך אין פאַרשידן ווערייישאַנז, בנימצא אין גרעסערע סטאָרז.
צי ניט עטלעכע גיין אַ ביסל צו ווייַט אין גלאָראַפייינג זייער פערדל?
עס איז מאָדנע אַז אַזוי פילע מענטשן קענען נישט טאָן אָן ברויט אין אַ פרעמד לאַנד. אויב איך בלייבן אין טיילאַנד פֿאַר מער פּיריאַדז, איך טאָן ניט פעלן פון ברויט. מייַן פרישטיק איז פּונקט ווי געשמאַק און אפילו געשמאַק מיט רייַז אָדער לאָקשן און כאַזער אָדער מיט אַ לאָקשן אָדער רייַז זופּ. איך טראַכטן די היגע ברויט, טאָוסטיד, מיט געפּרעגלט עגגס און בייקאָן, איז גאַנץ געשמאַק.
אזוי האב איך געטראכט מיט צוועלף יאר צוריק. אָבער אויב איר לעבן פּערמאַנאַנטלי אין טיילאַנד, איר וועט פאַרפירן עטלעכע זאכן נאָך אַ בשעת. ברויט איז אַ גוט בייַשפּיל פון דעם.
איך מוזן שמייכלען ווייַל די נעטהערלאַנדס איז ריפערד צו ווי אַ פאַקטיש ברויט לאַנד. פרעגן אין דייַטשלאַנד וואָס מענטשן טראַכטן וועגן האָלענדיש ברויט, און רעכט אַזוי. איך טראַכטן דעם באַצייכענונג גייט צו דייַטשלאַנד.
אבער וואס איך קען אויך זאגן איז, אז מען קען דא נישט סתם קויפן שלעכט ברויט. אין יאַמאַזאַקי איר קענען באַקומען געשמאַק ברוין בונס און איך געקויפט אַ קליין ברוין לאַבן דאָרט די וואָך. אויך נישט שלעכט.
נאָך, איך באַקן רובֿ פון מיין ברויט זיך. מייַן טייג מאַשין אַרבעט נאָך פייַן און די סאָרט פון ברויט איך מאַכן איז פיל טשיפּער און געשמאַק ווי קראָם-געקויפט ברויט.
איך מאל סדר פּראָדוקטן דאָ.
זיי אויך פאַרקויפן מעל:
https://bit.ly/3dSl7DT
איך הנאה טייַלענדיש עסנוואַרג יעדער טאָג, אָבער אין דער מאָרגן איך ווי צו עסן געשמאַק ברויט.
נאָך פּרווון אַ פּלאַץ פון ברויט, איך לעסאָף ענדיקט זיך אין די בעקערייַ פון Foodland סופּערמאַרקיץ. זיי האָבן דאָרט געשמאַק גאַנץ ווייץ ברויט און פילע אנדערע טייפּס פון ברויט. זינט מיר לעבן אַ 45-מינוט פאָר פון אַ פאָאָדלאַנד אָרט, מיר צושטעלן אַ גרויס נומער פון ברויט יעדער 2 וואָכן. עצה: צווישן 19:00 און 23:00 אַלע ברויט איז האַלב פּרייַז (אַרום 60 THB פֿאַר אַ גאַנץ ווייץ לאַבן).
איך באַק אויך מיין אייגענע ברויט און עס איז פיל סימפּלער ווי געשריבן דאָ. געשמאַק קריספּי פריש ברויט. נאָר שטעלן עטלעכע מעל אין די שיסל מיט עטלעכע זאַלץ און הייוון וואַסער אַזוי אַז איר קענען נאָר קאָך עס. איך האַס צו באַקומען די קלעפּיק טייג אויף מיין הענט. נאָך סטערינג, גיסן אין אַ באַטערד פורעם און לאָזן מנוחה פֿאַר 1 שעה. שטעלן אין די ויוון בייַ 250 דיגריז און באַקן ביז די שפּיץ איז שיין ברוין. געשמאַק ברויט און פּשוט צו מאַכן. זאָל זייַנ מיט מאַזל
שלום ווינסענט,
דער צוגרייטונג און רעצעפּט ווי איר באַשרייַבן איז וויידלי געניצט נאָך דער מלחמה. פרישע הייוון איז אבער נישט געווען פאראן, ווייל די געוועלבן וואו די הייוון קולטורן זענען פארזיכטיג אפגעהאלטן האבן, האבן צוליב דער מלחמה נישט געקענט צושטעלן הייוון אויף א לאנגע צייט.
בעת דער מלחמה און לאנג דערנאָכדעם האָט מען גענוצט זויערטייג (ווי ווייט די בעקערס האָבן עס געקענט מאַכן און פאַרהאַנדלען). איצט איז עס ווידער גאָר מאָדערן. ד י מעל ה אי ז געשטעל ט געװאר ן פא ר ד י בעקער ם דור ך דע ר רעגירונג , או ן שפעטע ר דור ך דע ר מארשאל־הילף־פלאן .
דאס ברויט איז גערופן געווארן "רעגירונגס ברויט", היינט קען מען זאגן אז עס איז א סארט 2טע אדער 3טע קלאס ברויט פאר גאר ארעמע מענטשן. אָבער נאָך די שווערע צײַטן פֿונעם הונגער־ווינטער, האָט מען עס באַטראַכט פֿאַר אַ תּענוג, טראָץ דעם וואָס עס איז נישט געווען זייער געשמאַק און איז זייער גיך אַלט און האַרט געוואָרן.
מײַן טאַטע האָט געהאַט אַ בעקערײַ אין אַמסטערדאַם און ביז די שפּעט 1950ער יאָרן האָט נאָך יעדן טאָג געמאַכט רעגירונגס־ברויט, וואָס האָט זיך פֿאַרבעסערט אין קוואַליטעט, צוליב דער ינקריסינגער אַוויילאַביליטי פון ינגרידיאַנץ.
איך מיין אז אויב דו וועסט זיך טרויען צו בארייכערן דיין ברויט מיט א קנאבל פּוטער אדער א ביסל מילך און א יי, וועסטו זיך דערשטוינט ווערען ווי פיל געשמאַקער די ברויט ווערט.
אבער אויב איר זענט צופרידן מיט די ברויט וואָס איר באַקן איצט, דאָס איז פייַן, ווייַל ווי עמעצער האט שוין פריער: עס איז קיין חשבון פֿאַר געשמאַק.