לייענער סאַבמישאַן: אַוואַילאַביליטי פון פראנצויזיש ווייַן אין טיילאַנד
צום באַדויערן, עס איז קליין ענטפער צו מיין אָנזאָג פון 15 פעברואר 2020, אַזוי עס איז קלאָר אַז קיינער ווייסט וואָס איז געשעעניש.
אין הוה הין מיר באמערקן אַז מאַקראָ, ווילאַ מאַרקעט און טעסקאָ צושטעלן ניט מער פראנצויזיש וויינז אין קאַרטאַנז, לויט אַ וויכטיק מקור, די טייַלענדיש רעגירונג וואָלט דאַרפן זיי צו צושטעלן זייער וויינז אין טאַנק קאַנטיינערז און דאָ די ווייַן מוזן זיין אָנגעפילט אין קאַרטאָנס.
אן אימפארטירער זאגט אז דערפאר אפזאגן זיך שוין טייל וויין בויערס צו צושטעלן קיין טיילאנד ווייל עס איז א גוטע שאנס אז זיי וועלן מישן דעם וויין מיט טאיענדישע פרוכט וויין (נישט צום טרינקן) ווייל זיי קענען עס נישט פארקויפן.
א ענטפער האט געזאגט אַז ער ווייסט גאָרנישט וועגן טאַנק קאַנטיינערז, אָבער אויף די אנדערע האַנט ער דערמאנט אַז עס איז אין וויעטנאַם? מיין ווייַטער פאָרשונג ווייזט מיר אַז Marysol, ערידזשאַנייטאַד אין טשילע, קענען איצט זיין פּערטשאַסט אין 1,5 ליטער פּלאַסטיק באַגס און איך אויך טאָן אַז די לאַנד פון אָנהייב איז ניט מער אפילו אויף די פּאַקקאַגינג. מיין חשד איז אַז דער ווייַן איז שוין ליידן דעם גורל אין טיילאַנד?
פֿאַר נאָך אינפֿאָרמאַציע, Marysol איז בנימצא אומעטום אין לאגלען מיט אַלץ סטייטיד: פּרייַז +/- 400 THB. אויב מיר רעכענען ווייַטער, דער ערשטער פּרייַז פּרייַז: 569 THB פֿאַר 1,5 ליטער, וואָס איז אין פאַקט 2 לאגלען פון 0,75 ליטער, וואָס ברענגט אַראָפּ די פּרייַז צו 284,50 THB. די קשיא איז, זענען מיר נאָך גערעדט וועגן דער זעלביקער קוואַליטעט?
איך וועל באַלד פּרובירן די אינהאַלט פון די זעקל און פלאַש. ביז איצט מיין אייגענע פיינדינגז…..
ווי לאַנג קען די טייַלענדיש רעגירונג פאָרזעצן צו בוליינג אַלע מינים פון ניט-טייַלענדיש פּראָדוקטן? אַקטואַללי, עס איז נאָר אַ פּראָסט עקסטרע שווער אַרייַנפיר שטייַער. איך קענען ימאַדזשאַן אַז איין טאָג מענטשן קענען דערוואַרטן די פּילקע צוריק.
זעלביקער מין פון באַגס פון פעטרוס וועלאַ.
מיט די מאַקראָ 599
אויב איך פֿאַרשטיין ריכטיק, איר זענט טריינג צו באַשטימען די קוואַליטעט פון ווייַן וואָס איז סאָלד אין אַ פּלאַסטיק זעקל?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair עטק: אַלץ איז גרויס!
צום באַדויערן, עס זענען ריזיק לעוויעס אויף ווייַן אין טיילאַנד און עס איז קיין וועג אַרום דעם. פֿאַר אַ לייַטיש פלאַש איר וועט באַצאָלן בייַ מינדסטער 700-1,000 THB לאַכאָדימ און צווישן 1,000-1,500 THB אין אַ רעסטאָראַן. ווייַן קאַנעקשאַן האט אָפט זייער גלייַך פראנצויזיש און איטאַליעניש וויינז (איך בין נישט משוגע וועגן 'נייַ וועלט' ווייַן סייַ ווי סייַ) פֿאַר ווייניקער ווי 1,000 THB. אויב דער זעלביקער פלאַש קאָס צווישן 5 און 10 ייראָ אין אייראָפּע, אַזוי זיין עס. אין טיילאַנד אנדערע טינגז זענען טשיפּער.
די גאנצע געשעפט פון וויינז איז אַ באַלאַגאַן. מענטשן ווילן צו העכערן זייער אייגן ווייַן, אָבער דאָס איז אויך זייער טייַער אויב עס איז אַ גלייַך גוט ווייַן. אַרייַנפיר טעראַפס פֿאַר וויינז פון אייראָפּע, דרום אפריקע און טשילע זענען גאָר הויך.
ווען איך איז געווען אַמאָל באזוכט דורך אַ ליבהאָבער פון אַ גוט ווייַס ווייַן, איך געזוכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און געפונען אַ גלייַך גוט איינער פֿאַר 3400 באַט!! אַ טייערער זופּ.
בין 5 און בין 9 זענען אַ זייער גוט ווייַן פֿאַר אַ זייער גלייַך פּרייַז, איך טראַכטן 500 פּער פלאַש. באשטימט רעקאַמענדיד ...!
ווי Kees רעכט ווייזט אויס, אַ ריזאַנאַבלי גוט פלאַש ווייַן (0,75 קל) קענען זיין פּערטשאַסט פֿאַר 700 צו 1.000 באַט. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען קויפן אַ יעקבֿ גריכיש פֿאַר דעם. פאַקטיש ווייַן. אין די רעסטראַנץ, פאַקטיש וויינז קענען זיין פּערטשאַסט ביי די פלאַש צווישן 1.200 (Faroh House און Sizzler אין Udon) און 1.600 באַט (Pannarai Hotel אין Udon).
די "וויינז" געפֿינט אין פּלאַסטיק באַגס אָדער קאַרטאָנס, אַזאַ ווי מאַריסאָל, גרין קאַסטלע, פעטרוס וועלאַ און מאָנט קלער, זענען אַלע פרוטי ווייץ, אָדער ווי מאָנט קלער רופט עס ווייסע סעלעבראַטיאָן.
קיין ווייַנטרויבן זענען ינוואַלווד אין דער פּראָדוקציע פון די אָפפערס.
אין רובֿ האָטעלס איר וועט זיין געפֿינט פרוטי ווייץ ווי פאַקטיש ווייַן, סייַדן איר סדר אַ ספּעציפיש פלאַש.
בייַשפּיל: די Pannarai האָטעל אין Udon, ווען געבעטן פֿאַר אַ גלאז פון ווייַס ווייַן, סערוועס אַ פעטרוס וועלאַ.
אויב איר קלייַבן איינער פון די פאַקטיש וויינז אין די ווייַן געשטעל, איר וועט טאַקע באַקומען אַ פאַקטיש ווייַן. אין דעם פאַל פון די פּאַננאַראַי האָטעל צווישן 1.400 און 1.600 באַט פּער פלאַש.
דורך דעם וועג, איר באַקומען געוויינט צו דער טעם פון די פרוכט ווייץ. איך טרינקען קעסיידער די Mont Claire און, אויב עס איז נישט בנימצא, די MarYsol. ביידע פרוטי ווייץ האָבן אַ פּאַסיק אַלקאָהאָל פּראָצענט פון 12%. גרין קאַסטלע מיינט זייער וואָטערי ביי 10%.
אנטשולדיגט, איך קען נישט אַנטקעגנשטעלנ זיך קערעקטינג. עס איז Mont Clair. אָן E נאָך עס. דערצו, אַ גוט אַנאַליסיס פון וואָס עס איז צו טרינקען אין טערמינען פון ווייַן.
אַז ווייַן אין לאגלען קען נישט זיין גוט איז דאָך אַ ומזין און סנאָביש אַרגומענט. אין די נעטהערלאַנדס, ויסגעצייכנט 'זעקל אין קעסטל' וויינז זענען בנימצא אין פאַרשידן פּרייַז ריינדזשאַז. דער פּראָבלעם איז נישט די באַגס, אָבער די ווייַן מיט פרוכט געמישט אין, וואָס איז אַ באַליידיקונג פֿאַר די אָריגינעל פּראָדוצירער ווי די קאַנסומער.
וויין איז איצט אזוי טייער, אז איך טרינק עס שוין נישט.
דאָס איז אַ שווער וועג צו באַקומען באַפרייַען פון אַלקאָהאָל, אָבער עס אַרבעט, דאַנק צו די Prayuth רעגירונג. אויב עס נוץ ווער עס יז, עס איז מיר.
אין טיילאַנד, ווייַן קאַנסאַמשאַן אין שטוב איז טשאַנגינג פון קוואַליטעט צו קוואַנטיטי רעכט צו קאָס.
מען ווייסט וואס ס'טוט זיך (15 פעברואר) אבער עס האט נישט קיין נקודה צו ענטפערן אויף וויינז וואס מען קויפט שוין נישט: קוואליטעט קעגן די פרייז און אמאל אויך אין פלאסטיק זעקלעך!!!! קללות אין קירך!!!!
עס קען זיין האָפענונג פֿאַר די היים קאָכן.
פּראָדוקטן קענען זיין גאָר דיססעקטעד און דעמאָלט ריאַסעמבאַלד.
רויט ווייַן עקסטראַקט + דיילוטאַד מאַשקע קען זיין אַ לייזונג צו מאַכן אַ טשיפּער ווייַן. עס איז מעגליך אז מען דארף צוגעבן א געוויסע הייוון פארן טעם, אבער גארנישט איז אוממעגליך פאר מענטשן וואס האבן ליב א האלב פול וואס ווערט כסדר אנגעפילט.
און אַלץ איז לעגאַל אויך ... עס קען נישט זיין מער שפּאַס, אָבער די וואָרט דאַרף זיין פאַרשפּרייטן וועגן וואָס איז דער בעסטער רעצעפּט.
איך גלייב נישט אז עס איז פאראן א פראנצויזישער וויין צווישן די פארקויפן קעסטל/פּלאַסטיק וויינז, דאס זענען בלענדיד וויינז פון פארשידענע אָריגינס, אָבער פיל מער דורך APEC לענדער ווי פון אייראָפּע. אַז אויך דערקלערט די נידעריקער פּרייסיז ווי די ייראָ וויינז ... קיין אַרייַנפיר דוטיז
עס זענען גוט דרום אמעריקאנער, דרום אפריקאנער, קאַליפאָרניאַן און אַוסטראַליאַן וויינז פֿאַר פאַרקויף צו גלייַך פּרייסיז, באַטאַלד פון קורס, אַ ביסל מער טייַער אָבער בעסער אויב בלענדיד און עטלעכע טענדינג צו אי.יו.
אבער דעמאָלט איר אויך האָבן צו זיין גרייט צו באַצאָלן אַ ביסל מער
די אויבן לענדער זענען אויך מיטגלידער פון APEC, אַזוי דער זעלביקער מייַלע אין טערמינען פון דוטיז
טשיקאַווע טעמע.
איך בין אַ ווייַן ליבהאָבער זיך, אָבער לעגאַמרע נישט אַ מומחה.
איך ווי צו טרינקען מיין אייגן "ווייַן" באקומען דורך פערמענטינג וויי ניצן אַ סוויטאַנער אָדער אַ צוקער-מיט פּראָדוקט. (איך האָבן ביסל דערפאַרונג מיט די יענער})
איך מאַכן קעז פון 20 ליטער פון מילך סאַפּלייד דורך די פאַרם.
נאָך פּאַסטשערייזינג און סאָרינג די מילך, איך לייגן קאַלב רעננעט, נאָך וואָס איך מאַכן קעז פון די ריזאַלטינג קורד און לימענאַד אָדער "ווייַן" פון די וויי.
דאָס איז לעגאַמרע נישט מיין אייגענע דערפינדונג, נאָר Google "BLAAND" און איר וועט געפֿינען אַ פּלאַץ פון אינפֿאָרמאַציע.
צום באַדויערן, האָמעברו איז נישט ערלויבט אין טיילאַנד.
אָבער, עס זענען פילע טייַלענדיש וואָס מאַכן געשמאַק ביר אין שטוב. עס איז אויך גענוג לאָוקאַלי פֿאַר פאַרקויף צו מאַכן אַ ביר.
דעם 21סטן מערץ. עס איז אַ באַנגקאָק אַ האָמעברו פעסטיוואַל.
א דערלויבעניש איז בנימצא אָבער ליידער צו טייַער פֿאַר מיר. 65.000 טהב.
עס איז פּלאַננעד ווייַל די פאַראַנערז און טייַלענדיש וואָס האָבן פארזוכט מיין BLAAND אַלע ווילן צו קויפן אַ פלאַש.
אבער צוריק צו דער טעמע.
אויב איך וויל טרינקען אַ ווייַן. איך קויפן אַ פלאַש פון ווייַן פון איין און אַ האַלב ליטער אין די טעסקאָ אין די גאַס דאָ פֿאַר וועגן 550 טהב.
דער ווייַן איז געשאפן און באַטאַלד דורך די פֿירמע אין אַוסטראַליאַ
דאָ איז דער פּלאַץ: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
אין מיין מיינונג, די ווייַן איז טרינקט און אַפאָרדאַבאַל.
איך בין נייגעריג צו רעאקציעס פון מענטשן וואס קענען אויך/טרינקען דעם אויסטראליען וויין.
די FoodMart אין Jomtien, Thappraya ראָוד לעבן די ויטאָבוס סטאַנציע, האט אַ שטענדיק זייער ברייט ווייַן קייט, ביידע קאַרטאָנס און לאגלען. די זענען ניטלי געוויזן פּער מדינה. ריזאַנאַבלי גוט מערלאָט, סאָוויניאַן, סיראַה פון אויסטראַליע, דרום אפריקע, טשילע, אאז"ו ו, בנימצא פון 405 באַט פּער פלאַש. פראנצויזיש און איטאַליעניש וויינז זענען פיל מער טייַער, אָבער בנימצא. פֿאַר יעדער זיין אייגענע ...