איר דערפאַרונג אַלץ אין טיילאַנד (55)

פּאַטטייַאַ אין 1991 (פאָטאָ: מייק שאַפּינג מאָל)

Dolf Riks איז אַ לעדזשאַנדערי האָלענדיש וואָס פארבראכט די לעצטע 30 יאָר פון זיין לעבן אין פּאַטטייַאַ. אַלעמען וואס קעסיידער באזוכט פּאַטטייַאַ איידער די אָנהייב פון די יאָרהונדערט געוואוסט אים. ער האָט געהאַט דעם ערשטן מערב־רעסטאָראַן אין פּאַטטײַאַ, איז אויך געווען אַ מאָלער, שרײַבער און אַ פֿאַרכאַפּנדיקער דערציילער.

איר קענט לייענען זיין לעבן געשיכטע אין טייל ענגליש און טייל האָלענדיש אין  www.pattayamail.com/304/

בלאָג לייענער און שרייַבער דיק קאָגער האָט אים גוט געקענט און געשריבן אַ געשיכטע מיט יאָרן צוריק וועגן זיין פרענדשיפּ מיט דאָלף ריקס. די געשיכטע איז ארויס אין די נעווסלעטטער פון די האָלענדיש אַססאָסיאַטיאָן פון טיילאַנד פּאַטטייַאַ און דיק האט איצט געפֿינט עס צו טיילאַנד בלאָג צו אַרייַננעמען אין די סעריע "איר דערפאַרונג אַלע מינים פון טינגז אין טיילאַנד, דאָס איז זיין דערציילונג

מיין פרענדשיפּ מיט Dolf Riks

צען יאָר איידער איך ענדלעך אַוועק קיין טיילאַנד, איך געזאגט אין אַן אינטערוויו אַז איך לעבן נישט צו אַרבעטן, אָבער געארבעט צו לעבן. שפעטע ר הא ב אי ך דערקלער ט א ז אי ך װע ל זי ך אריבערגעפאר ן קײ ן װײט ן מזרח , װ י באל ד ע ס אי ז פינאנציעל , מעגליך . איך מענט צו מאַך צו טיילאַנד נאָך באזוכן ינדאָנעסיאַ, פיליפינען, ינדיאַ און פילע מער לענדער אין די מזרח. אַזוי איך געוואוסט וואָס איך איז געווען טאן.

נאָך, איך איז געווען אָפּגעהיט אין 1991. איך רענטאַד מיין ערשטער וווינונג פון Dolf Riks. איך בין געווען אַ רעגולער גאַסט אין זיין רעסטאָראַן בעשאַס מיין יום טוּב. ערשטער אויף אַ ווינקל פון ביטש ראָוד אין אַלט פּאַטטייַאַ און שפּעטער דייאַגאַנאַלי אַנטקעגן האטעל רעגענט מאַרינאַ אין די סאָי מיט די זעלבע נאָמען אין צפון פּאַטטייַאַ. איבער דעם לעצטן רעסטאראן איז געווען א פלאץ פאר עטליכע גרויסע דירות און דאלף האט זיי נאר אויסגעלערנט ווען ער האט פריער געקענט אננעמען, אז ער וועט זיך נישט טשעפען פון דעם לוקר. כ׳האב געהאט דעם צימער אויפן װינקל און דערפאר האב איך געקאנט זען דעם ים פון פענסטער.

איך האָב דאָרט געלעבט בלויז עטלעכע חדשים, ווייַל איך באַלד באגעגנט סיט, וואָס איז געווען אַ ויסגעצייכנט פירער אין מיין עקספּלעריישאַנז פון טיילאַנד. ער האָט חתונה געהאַט און מיר דרײַ האָבן באַלד באַשלאָסן צו דינגען אַ הויז און דאָס צוזאַמענלעבן האָט זיך געצויגן ביזן הײַנטיקן טאָג, כאָטש עס זײַנען איצט געבוירן געוואָרן דרײַ קינדער, צוויי טעכטער און אַ זון.

אָבער, איך פארבליבן צו באַזוכן Dolf Riks אָפט. Dolf Riks Restaurant איז געווען מער ווי בלויז אַ געלעגנהייט ווו איר קען הנאה ויסגעצייכנט עסנוואַרג. עס איז געווען אַ באַגעגעניש פונט, טייל ווייַל דאָס איז געווען דער ערשטער און פֿאַר אַ לאַנג צייַט דער בלויז מערב רעסטאָראַן אין פּאַטטייַאַ, און טייל ווייַל דאָלף ריקס איז געווען אַ מענטש, וואָס האט קלאָר צוזאמגעשטעלט אַ טשיקאַווע קרייַז פון מענטשן אַרום אים. זײ ן לעב ן הא ט מע ן ניש ט געקענ ט באשרײב ן װ י נודנע .

געבוירן אין אַמבאָן אין 1929. געלעבט אין פילע ערטער אין ינדאָנעסיאַ און יווענטשאַוואַלי געווארן אַ געפאנגענע פון ​​מלחמה אין אַ יאַפּאַניש לאַגער דאָרט. איבערגעלעבט שרעקלעכע זאכן, אבער צום גליק נישט אונטערגעפאלן. צוריק צו האלאנד אין 1946. עס יווענטשאַוואַלי צו די מאַריטימע טראַינינג שולע. מיט אַ דיפּלאָם האָט ער געאַרבעט פֿאַר דער האָלאַנד־אַמעריקע ליניע ווי אַ תּלמיד־ראָדער. אין 1961 האָט ער פֿאַרלאָזט דעם ים ווי אַ כעלמסמאַן. האָמעסעק פֿאַר די פאַר מזרח געבראכט אים צו טיילאַנד צו ווערן אַ מאָלער אין באַנגקאָק. אין 1969 איז ער געקומען קיין Pattaya און דאָרט געעפֿנט אַ רעסטאָראַן.

ווען איך געגאנגען צו דאָלף ס פֿאַר מיטאָג, עס שטענדיק אנגעהויבן מיט אַ טרינקען אין די באַר. יענע באַר איז באַלד געווען פול מיט דאָלף און מען האָט דערציילט זײַנע באַקאַנטע און דערציילונגען וועגן דער פאַרגאַנגענהייט. עסן איז כּמעט קיינמאָל ניט געקומען. פאַרפעסטיקט פונט איז געווען איין מינוט צו נייַן. אַלע האָבן געוואוסט, זעכציק סעקונדעס צו גיין, דאַן וועט לווק אַראָפּקומען. לווק האָט אויך געוואוינט אויבן אין אַ וווינונג און ער איז געווען אַ מענטש מיט גאַנץ פאַרפעסטיקט געוווינהייטן. גענוי 9 אזײגער האט ער זיך באװיזן און זיך אװעקגעזעצט בײם באר. אי ך הא ב אוי ך געמאכ ט פי ל באקאנט ע או ן פרײנד .

דאָלף האָט זיכער נישט געלעבט אין דער פאַרגאַנגענהייט. ער איז געווען דער ערשטער מיט אַ קאָמפּיוטער, דעמאָלט ביסל מער ווי אַ פאַנטאַזיע וואָרט פּראַסעסער. ער האָט עס ניט בלויז גענוצט פאַר זיין אַדמיניסטראַציע, נאָר אויסער אַ מאָלער און רעסטאָראַטאָר, איז דאָלף אויך געווען אַ שרייבער. ער האָט ערשט פֿאַרעפֿנטלעכט אין אַ פאַרשווונדן ענגליש-שפּראַכיקער צייטונג אין באַנגקאָק, שפּעטער אין דער Pattaya Mail. ווען ער האָט געקויפט אַ נייַע מאָדעל, זאָגן אַ פאַקטיש מאָדערן קאָמפּיוטער, איך גאַט זיין אַלט און דאַנק צו דעם טאַלאַנט איך געפֿונען אַז שרייבן איז געווען אַ זייער ענדזשויאַבאַל טעטיקייט. איך וועל שטענדיק זיין דאַנקבאַר צו דאָלף פֿאַר דעם.

איך האָב געמאַכט אַ סך רייזע מיט דאָלף, געווענליך אין דערפער אין עסן, פֿון וואַנען זײַן שטעקן איז געקומען. געטרונקען ווייַן ווייַן איז געווען שיקער בעשאַס דער יאַזדע. אי ן דאר ף האב ן מי ר געשטעל ט א חזיר . אַזאַ אָוונט האָט זיך שטענדיק געענדיקט מיט מוזיק, געזאַנג און טאַנצן מיט אַלע איינוואוינער.

דער רעסטאָראַן האט אַ מאָדנע דערשיינונג. עס איז דאָך געווען אַ ברייטע מעניו, אָבער אויך איז געווען אַ רירעוודיק באָרד מיט די ספּעציאַליטעטן פון דעם טאָג. און די פייַן זאַך איז אַז איך קיינמאָל, קיינמאָל געביטן די ספּעשאַלטיז. איך האב קיינמאל נישט פארשטאנען די טיפערע באדייט פון דעם. אַגבֿ, מײַן באַליבסטע מאכל איז געווען דער רייס־טיש, וואָס מען האָט געקענט באַשטעלן אין איינציקע פּאָרציעס און איז באַשטאַנען פֿון געפּרעגלטע רייס און צען־פֿופֿצן קליינע שילער מיט זייטיגע קיילים.

דאלף ס ליבע לעבן איז אויך געווען פאַרביק. אין Pattaya ער איז געווען אין ליבע מיט אַ טייַלענדיש יונג מענטש וואס איז שוין באהעפט און האט קינדער. דער בחור איז, אפנים, געווען זייער פלעקסיג. ער איז אריבערגעפארן צו דאלף און דאלף האט געזארגט פאר זיינע קינדער. זיין שוטעף האָט באַקומען אַ גרונטיק טריינינג אין דער קיך און ווען, נאָך יאָרן, ער איז געווארן אַ ויסגעצייכנט שעף און משמעות די פינאַנציעל רעסורסן, ער לינקס דאָלף און סטאַרטעד זיין אייגענע טייַלענדיש רעסטאָראַן מיט זיין פרוי עטלעכע סאָיס אַוועק. די טייפּס פון באציונגען זענען קיין ויסנעם אין טיילאַנד און איר זאָל נישט פּרובירן צו פֿאַרשטיין דעם. שפעטע ר הא ט דאל ף זי ך פלאטאני ש געװע ן זײנ ע ליבשאפט , צ ו זײ ן דרײבער , װעלכע ר הא ט געװאוינ ט אי ן זײ ן הוי ז מי ט זײ ן פרו י או ן קינדע ר או ן הא ט דאר ט געפיר ט ד י הויזגעזינד ע ענינים .

צום באַדויערן, עס איז שיין צו זאָגן אַז דאָלף איז נישט גוט אין געשעפט. די קוואַליטעט פון דעם רעסטאָראַן איז פּאַמעלעך פאַרערגערט און פּונקט אַזוי פּאַמעלעך די נומער פון וויזאַטערז איז געפאלן. דאָלף, וועלכער האָט זיך נאָך אַלץ געראַנגלט מיט זײַן געזונט (אויפגעהאַלטן פון דעם יאַפּאַנישן לאַגער), האָט געטראַכט, אַז ער קען גאָרנישט איבערלאָזן פאַר דער טײַלענדישער פאַמיליע אין זיין הויז. ער האָט באַשלאָסן צו פאַרקויפן דעם רעסטאָראַן און דאָס איז נאָר מעגלעך ווייַל זיין גוט פרייַנד ברונאָ, דירעקטאָר פון רויאַל קליף, געוואלט צו אָנהייבן אַן אייגענע רעסטאָראַן. צי די קויפן פון דאָלף ס רעסטאָראַן האָט געמאכט אַ גוטן געשעפט זינען אָדער אַז מענטש מאָטיוון האָבן געשפילט אַ ראָלע איז אומבאַקאַנט. דאָלף איז געווען ביכולת צו אָנהייבן אַ קליין רעסטאָראַן אין נאַקלואַ, לעבן זיין היים, ווו זיין שאָפער איז געווארן אַ שעף. דער פאַל איז דאָך ניט געווען קיין הצלחה. אין קיין פאַל, די משפּחה איז געווען קערד פֿאַר ווען Dolf Riks איז געשטארבן אין 1999.