פראגע צו גפּ מאַרטען: מיין פרוי האט פאַרפאַלן וואָג רעכט צו טרויער
מאַרטען וואַסבינדער וואוינט אין יסאַן פֿאַר 1½ יאָר, ווו ער באגעגנט אַ ווונדערלעך פרוי מיט וועמען ער שאַרעס פרייד און סאַראָוז. זיין פאַך איז אַלגעמיינע פּראַקטישנער, אַ פאַך וואָס ער האט דער הויפּט פּראַקטיסט אין ספּאַין. אויף טיילאַנדבלאָג ער ענטפֿערס פֿראגן פון לייענער און שרייבט וועגן מעדיציניש פאקטן.
צי איר אויך האָבן אַ קשיא פֿאַר Maarten? שיק דאס צום רעדאקטאר: www.thailandblog.nl/contact/ עס איז וויכטיק אַז איר צושטעלן די ריכטיק אינפֿאָרמאַציע אַזאַ ווי: עלטער, אָרט פון וווינאָרט, מעדאַקיישאַן, קיין פאָטאָס און אַ פּשוט מעדיציניש געשיכטע. איר קענען שיקן פאָטאָס צו [אימעיל באשיצט] אַלע דעם קענען זיין געטאן אַנאַנאַמאַסלי. דיין פּריוואַטקייט איז געראַנטיד.
טייערער מארטין,
איך האב א פראגע וועגן מיין ווייב. זי האט פארלוירן איר מוטער מיט עטלעכע חדשים צוריק. זי איז טאַקע שווער דערמיט. זי האט פארלוירן עטלעכע קילאָוז. די דאָקטוירים זאָגן איר, אַז זי זאָל זיך היילן, וואָס איז דאָך ריכטיק. אבער זי אויך דאַרף צו טאָן עפּעס וועגן דעם וואָג אָנווער. זי האט די נייטיק וויטאַמינס, וואָס זענען פּריסקרייבד, און נעמט זיי פּונקט. אָבער איך וואָלט אויך ווי צו געבן איר עטלעכע מער 'שטאַרק' פודז.
אין דער פאַרגאַנגענהייט האָט מען געזאָגט אין בעלגיע טויבן יויך: עס שטארקט זיך. אבער ווען איך זעה די גרייס פון יענע עופות דא (יצאאן) וועט, לויט מיין עניוות'דיגע מיינונג, נישט זיין צופיל 'ינספייער'.
וואָס קענען איר רעקאָמענדירן איר צו עסן דאָ אין טיילאַנד?
דאנק איר אין שטייַגן!
גרוס,
J.
˜˜˜˜˜
יויך אין גלאז דזשאַרז איז בנימצא אומעטום פון די פרידזשידער.
גאַנץ פּרייסי אין מיין מיינונג.
אָבער, איך האָבן קיינמאָל געוויינט עס זיך, אַזוי איך קען נישט זאָגן עפּעס נוציק וועגן אים.
וואָס מיין פרוי טאַקע לייקס איז ווען איך מאַכן הינדל זופּ. קויפן אַ זופּ הינדל בייַ די מאַרק און מאַכן אַ יויך פון אים צוזאַמען מיט ציבעלע, מער, קנאָבל און עטלעכע זאַלץ און פעפער. קלייַבן די הינדל ווען די פלייש איז ווייך און האַלטן באַזונדער. סיפט יויך, און אויב נייטיק. לייגן עטלעכע טיקנינג און / אָדער הינדל לאַגער קוב. צעהאַקן די גרויס ציבעלע פיין, שנייַדן עטלעכע גאַלאַנגאַל אין סלייסיז, גראָב צעהאַקן 5-10 רויט פּעפּערז, פיינלי צעהאַקן די קאָריאַנדער בלעטער, אויב נייטיק. לייג נאָך אַ גרינס (בלאַט בלעטער, פיינלי געהאַקט פרילינג אַניאַנז, עטלעכע מאַשרומז), לאָזן עס אַראָפאַנג פֿאַר 10/15 מינוט, לייגן הינדל פלייש אין קיובז, אַלע צוזאַמען אַ געזונט-אָנגעפילט, רייַך זופּ.
מיין ווייב עסט עס מיט רייס, די שכנים זענען אויך אָפט אין שורה. טייַלענדיש הינדל זופּ די האָלענדיש וועג!
רעצעפּט: מאַכן אַ רייַך רינדערנס בוליאַן וואָס עקסטראַקט אַלע די נוטריאַנץ פון די ביינער.
פּלאָמבירן אַ גרויס פּאַן מיט רינדערנס ביינער אָן פלייש און דעקן מיט וואַסער.
לייג 2 טייבאַלספּונז פון עפּל עפּלזאַפט עסיק צו די וואַרעם וואַסער.
ברענגען די וואַסער צו אַ פּאַמעלעך קאָכן.
דערנאָך נידעריקער די היץ און לאָזן מליען פֿאַר בייַ מינדסטער 6 שעה, בעסער פֿאַר רינדערנס ביינער 48 שעה אָדער הינדל 24 שעה צו עקסטראַקט אַלע די נוטריאַנץ פון די ביינער.
אַראָפּנעמען פלאָוטינג פעט קעסיידער.
לייג וואַסער אויב נייטיק צו האַלטן די ביינער סאַבמערדזשד.
איר קענען לייגן מער נוטריאַנץ בעשאַס סימערינג, אַניאַנז, קנאָבל, קעראַץ, סעלדעריי, און הערבס אַזאַ ווי פּעטרעשקע און קליינשטעטלדיק הערבס ווי געוואלט, ווייַטער ענריטשט מיט ינגבער און טורמעריק.
לאָזן צו קילן דזשענטלי צו צימער טעמפּעראַטור און קראָם פֿאַרמאַכט אין די פרידזשידער.
ניצן ין 1 וואָך אָדער פרירן פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
דער יויך איז אַ זייער ווערטפול יקער פֿאַר זופּ, למשל גרינס זופּ, מיט אָדער אָן רייַז, אאז"ו ו, פּאַסיק פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג.
קענען אויך נוצן הינדל, די סימערינג צייַט קענען זיין געוואקסן צו 24 שעה.
זאָל זייַנ מיט מאַזל.
ניקאָב