לעצטע באַמערקונגען

בערבוד: שיין געשיכטע לייוו און רעקאַגנייזאַבאַל אין פילע וועגן. אין די לעצטע יאָרן איך געטרונקען קאַווע פון די באָלאָווען פּלאַטאָ אין די דרום
Jos Verbrugge: ליב KeesP, וואָלט עס זיין מעגלעך צו צושטעלן די דעטאַילס פון די וויזע אָפיס אין טשיאַנג מאַי? דאַנקען אין שטייַגן
רודאָלףדי ווייַטקייט פון Khon Kaen צו Udon Thani איז 113 קילאמעטער. איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ HSL אָדער אַעראָפּלאַן פֿאַר דעם. איר קענען טאָן דאָס מיט איין
קריס: עס איז אַ ענין פון לאַנג-טערמין טראכטן: - פּעטראָול פּרייסאַז וועט בלי ספק פאָרזעצן צו העכערונג אין די ווייַטער 20 צו
אַטלאַס פון פּופפעלען: ד י איס ן אי ז װ י א שײנע ר ױנג ע פרוי , קלוזע , אהי ן גײ ט זי , הא ט געזונגען . פאַנטאַסטיש צו גיין דערביי, מ
קריס: רייך עליטע? און אויב דער באַן בילעט קאָס די זעלבע אָדער ווייניקער ווי אַ פלאַך בילעט (ווייַל פון אַלע די עקסטרע ינווייראַנמענאַל טאַקסיז).
עריק קויפּערס: ימאַגריישאַן און מינהגים האָבן צו גיין אין ערגעץ און באַקומען אויס ווידער שפּעטער, אַזוי איך דערוואַרטן Nongkhai און Thanaleng בייַ די סטאָפּפּינג פונקטן. עס איז
פרעדי: דעמאָלט עס וועט ליידער זיין דער סוף פון די פאַרקויפער וואָס ספּייס אַרויף אַ באַן רייזע ...
Rob V.: דערפאר האב איך אייגנטליך נאר געוואלט האלטן כאן קאן אויף מיין בארמאט, בתנאי אז די באן טוט ווייניגסטנס 300 קילאמעטער צו באקומען א פולן אפשטעל.
ריטשארדדזש: אנטשולדיגט, עריק. איר קענט נישט אָפּזאָגן אַ קריטיש שטעלונג צו די טייפּס פון מעגאַ פּראַדזשעקס מיט אַ כאַפּן-אַלע אַזאַ ווי "סעטטינג ...
רודאָלף: די אָרעמסטע קומען טאַקע זייער פּאַמעלעך אַרויס פון טאָל – לכל הפּחות אין דעם דאָרף וואו איך וואוין. און די געלט יוזשאַוואַלי קומט פון
סאַנדער: אויך אין טיילאנד וועלן עווענטועל אריינקומען כוחות וואס וועלן זאגן 'נעם די באן אנשטאט דעם עראפלאן'. אַזוי יאָ
Rob V.: װע ט לײװן , װ י א קאװע ר שנאבע ר או ן מי ט א נײ ק צ ו זײ ן פאמיליע , געפרואװ ט װער ן פו ן א גלעזל ק קאװע , מי ט בינען , װא ס זײנע ן פריע ר געבראט ן געװארן ?
דזשאַני ב.ג: די יזיאַסט וועג איז דאָך נאָר צו דרייען, אָבער דעמאָלט איר באַקומען די גאנצע קהל איבער איר און אין צייט פון געזעלשאַפטלעך מיט
זייט דער קאָכן: העלא הענק, עס איז אין דזשאָמטיען ביטש. איר נאָר האָבן צו פרעגן פֿאַר Dvalee האָטעל. פון דארט צו רעכטס איז בערך הונדערט. די זאלסט

אָפּלייקענונג איבערזעצונגען

מלכות

© קאַפּירייט טיילאַנדבלאָג 2024. כל הזכויות שמורות. אויב ניט אַנדערש, אַלע רעכט צו אינפֿאָרמאַציע (טעקסט, בילד, געזונט, ווידעא, אאז"ו ו) וואָס איר געפֿינען אויף דעם פּלאַץ זענען פון Thailandblog.nl און זייַן מחברים (בלאָגגערס).

גאַנץ אָדער פּאַרטיייש נעם, פּלייסמאַנט אויף אנדערע זייטלעך, רעפּראָדוקציע אין קיין אנדערע וועג און / אָדער געשעפט נוצן פון דעם אינפֿאָרמאַציע איז ניט דערלויבט, סייַדן אויסדריקן געשריבן דערלויבעניש איז געגעבן דורך טיילאַנדבלאָג.

פֿאַרבינדונג און ריפערינג צו די בלעטער אויף דעם וועבזייטל איז דערלויבט.

היים » עסנוואַרג און טרינקען » סטריטפאָאָד » ווידעא סטריט עסנוואַרג אין טיילאַנד: שיפל לאָקשן (Kuay Teow Reua)

ווידעא סטריט עסנוואַרג אין טיילאַנד: שיפל לאָקשן (Kuay Teow Reua)

דורך עדיטאָריאַל
אַרייַנגעשיקט אין סטריטפאָאָד
טאַגס: שיפל לאָקשן, גוט זכר, גאַס קיילים, סטריטפאָאָד, ווידעא

קסנומקס פעברואר קסנומקס

ווען איר טראַכטן פון גאַס עסנוואַרג אין טיילאַנד, איר באשטימט טראַכטן פון נאָאָדלע זופּ. א גרויסער טייל פון די גאס שפייז-פעדלער פארקויפן די וועלט בארימטע לאָקשן זופּ. עס זענען פילע פאַרשידענע נאָאָדלע סופּס, אַזוי מיר מאַכן אַ ברירה. מיר באשטימט רעקאָמענדירן Kuay Teow Reua אָדער שיפל לאָקשן (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Kuay Tiew Rue איז אַ פאָלקס לאָקשן זופּ פֿון טיילאַנד. "קוייַ טיעוו" מיטל "רייַז לאָקשן" אין טייַלענדיש, בשעת "רו" רעפערס צו די "אויף די גאַס" נוסח פון דעם זופּ. עס איז איינער פון די מערסט פּראָסט קיילים אין טיילאַנד און איז יוזשאַוואַלי סאָלד דורך גאַס ווענדאָרס און קליין עסנוואַרג סטאָלז.

די זופּ איז געמאכט דורך בוילינג רייַז לאָקשן אין אַ יויך פון פלייש (געווענליך כאַזער אָדער רינדערנס), וואָס איז געווירץ מיט פאַרשידן הערבס און בשמים. אין דערצו צו די לאָקשן, די זופּ כּולל אָפט אנדערע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מיטבאָלז, כאַזער, חזיר ס בלוט, פיש באַללס, וועדזשטאַבאַלז און בשמים אַזאַ ווי קאָריאַנדער און פרילינג ציבעלע.

איינער פון די טינגז וואָס מאכט Kuay Tiew Rue אַזוי ספּעציעל איז אַז עס קומט מיט פאַרשידענע זייַט קיילים און סיזאַנינגז. דאָס קען אַרייַננעמען פריש טשילז, לייַם וועדזשיז, פיש סאָוס און צוקער, וואָס קענען זיין מוסיף צו סטרויערן די טאַם פון די זופּ צו פּערזענלעך ייבערהאַנט.

גאַנץ גאַס פון שיפל לאָקשן רעסטראַנץ

פֿאַר די פון איר וואָס האָבן קיינמאָל געגעסן Kuay Tiew Rue, עס איז צייט צו פּרובירן איינער פון די טייסטיאַסט - און טאַקע ביליק - גאַס עסנוואַרג. די שיסל איז אַזוי פאָלקס אַז איר האָבן אַ גאַנץ גאַס פון שיפל לאָקשן רעסטראַנץ אין די וויקטאָרי מאָנומענט אין באַנגקאָק.

Kuay teow reua איז אַ טייַלענדיש נוסח מאָלצייַט זופּ, מיט אַ גאַנץ שטאַרק געשמאַק. עס כּולל ביידע כאַזער און רינדערנס, ווי געזונט ווי טונקל סוי סאָוס, זויער בעבל קורד און עטלעכע אנדערע קאַנדאַמאַנץ, און איז נאָרמאַלי געדינט מיט מיטבאָלז און כאַזער לעבער. די זופּ אנטהאלט אויך לועאט מו סאט אדער לועאט נועא סאט (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), וואָס איז חזיר אָדער קו, געמישט מיט זאַלץ און פלאַוואָר. די שיסל איז יוזשאַוואַלי געדינט אין אַ קליין שיסל.

די אנדערע ינגרידיאַנץ פון שיפל לאָקשן זענען קנאָבל, רעטעך, צימערינג, בעבל ספּראַוץ, פּעטרעשקע, מאָרגן כבוד און עטלעכע טייַלענדיש טשילי פלאַקעס. די לאָקשן געניצט פֿאַר די שיפל לאָקשן זענען דייווערס: דין רייַז לאָקשן, יי לאָקשן, סען יאַי און סען לעק. שיפל לאָקשן זענען אָפט געדינט מיט זיס באַסיל.