א געשמאַק גלעזל פון קאַווע אין טיילאַנד
קאָפי. איך קען נישט טאָן אָן עס. דער שמעקן פון אַ פריש גלעזל פון קאַווע מאכט מיר בענקען נאָך די ביטער ברוין פליסיק.
צומ גליק, איך בין נישט דער בלויז קאַווע נאַרקאָמאַן. קאָפי איז אפילו איינער פון די מערסט טריידיד סכוירע אין דער וועלט. מיליאַנז פון מענטשן אָנהייבן דעם טאָג מיט אַ שיסל פון טרייסט.
די קאַווע קולטור אין טיילאַנד האט זייער דעוועלאָפּעד אין די לעצטע יאָרן. כאָטש די מדינה איז טראַדישאַנאַלי באַוווסט פֿאַר זייַן טיי, קאַווע האט געשווינד פארדינט ערד און איז איצט אַ וויכטיק טייל פון טעגלעך לעבן פֿאַר פילע טייַלענדיש מענטשן. דאָס האָט געפֿירט צו אַ בליענדיק קאַווע סצענע אין שטעט ווי באַנגקאָק, טשיאַנג מאַי און Phuket, וואָס זענען די היים פון היגע און אינטערנאַציאָנאַלע קאַווע קייטן און פרייַ קאַווע הייזער.
טייַלענדיש קאַווע פּלאַנטיישאַנז
טייַלענדיש קאַווע פּלאַנטיישאַנז זענען דער הויפּט לאָוקייטאַד אין די צפון פון די מדינה, ספּעציעל אין די טשיאַנג מאַי, טשיאַנג ראַי און מיי האָנג סאָן מקומות. די כיילאַנדז אין די געביטן צושטעלן ידעאַל טנאָים פֿאַר גראָוינג קאַווע, און עס זענען אָפט די היגע בערגל שבטים וואָס נערטשער די קאַווע געוויקסן. פילע קאַווע פּלאַנטיישאַנז אין טיילאַנד זענען קליין-וואָג און פאָקוס אויף סאַסטיינאַבאַל און אָרגאַניק פּראָדוקציע. אַראַביקאַ בינז זענען די מערסט פּראָסט טיפּ פון קאַווע געשאפן אין טיילאַנד, כאָטש עטלעכע פּלאַנטיישאַנז אויך וואַקסן ראָבוסטאַ בינז.
טייַלענדיש קאַווע קולטור איז יינציק אין זייַן קאָמבינאַציע פון טראדיציאנעלן ינפלואַנסיז און מאָדערן טרענדס. איינער פון די מערסט באַרימט טייַלענדיש קאַווע טרינקען איז "אָליאַנג" אָדער "אָ-ליאַנג", אַ שטאַרק, זיס ייַז קאַווע אָפט געדינט מיט קאַנדענסט מילך. עס איז יוזשאַוואַלי צוגעגרייט מיט אַ טראדיציאנעלן טייַלענדיש קאַווע פילטער, אויך גערופן אַ "טונגדטאָם", ווו די ערד קאַווע איז אויסגעגאסן מיט וואַסער און דורכגעגאנגען דורך די פילטער.
אין שטאָטיש געביטן, מערב קאַווע טרענדס זענען אויך פאָלקס, אַזאַ ווי עספּרעסאָ, קאַפּוטשינאָ און לאַט. דאָס האָט געפֿירט צו אַ מישן פון טראדיציאנעלן און מאָדערן קאַווע הייזער. פילע פון די קאַווע שאַפּס פאָרשלאָגן אַ היימיש און רילאַקסט אַטמאָספער ווו לאָוקאַלז און טוריס קענען הנאה זייער באַליבסטע קאַווע טרינקען און אָפט ליכט מילז און סנאַקס.
אין אַדישאַן צו קאַווע, קאַווע-פֿאַרבונדענע געשעענישן און פעסטיוואַלס זענען אויך אויף די העכערונג אין טיילאַנד. למשל, קאַווע טייסטינגז, וואַרשטאַטן און קאַמפּאַטישאַנז זענען אָרגאַניזירט צו פאַרגרעסערן די אַפּרישייישאַן פֿאַר טייַלענדיש קאַווע קולטור און צו שטיצן באַריסטאַס און קאַווע פּראָדוסערס.
קאַווע קולטור
צו דאַטן פון די אַססאָסיאַטיאָן פון האָלענדיש קאַווע ראָאַסטערז און טיי פּאַקקערס (VNKT) 79% פון די האָלענדיש טרינקען קאַווע קעסיידער. פון די, 35% טרינקען די קאַווע שוואַרץ, 53% לייגן מילך און 43% טרינקען די קאַווע זיס.
קאַווע איז סאַנאַנאַמאַס מיט קאַנוויוואַלאַטי. איך האָב אַמאָל געלייענט אַז די קוואַליטעט פון קאַווע איז אפילו (טייל) פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַטמאָספער, פאָרשטעלונג און אַרבעט צופֿרידנקייט אין די אָפיס. אין די לעצטע יאָרן, אַ פאַקטיש קאַווע קולטור איז ימערדזשד, וואָס קייטן אַזאַ ווי סטאַרבאַקס האָבן קלוג קאַפּיטאַלייזד. קאַווע איז געווארן אַ דערפאַרונג.
טראַדיציאָנעל טייַלענדיש קאַווע
אזיע און אויך טיילאַנד איז פּלייינג כאַפּן-אַרויף. מיט צען יאָר צוריק, איז קוים געווען אַ קאַווע קראָם אין אזיע. סטאַרבאַקס, ומעטומיק אין טיילאַנד, געעפנט זיין טירן אין 1998 און איצט האט מער ווי 115 סטאָרז (2007). אנדערע מערב קאַווע קייטן האָבן אויך געזעצט אין טיילאַנד, אַזאַ ווי די איטאַליעניש איינער אילי און אויך איטאַליעניש לאַוואַזזאַ.
די קוואַליטעט פון קאַווע אין טיילאַנד וועריז. מאל איר זענען געפֿינט רעגע קאַווע אין אַ רעסטאָראַן. ניט טאַקע געשמאַק. אָבער טיילאַנד האט אַ קאַווע קולטור. ווייַל עס זענען מער און מער (מערב) קאַווע שאַפּס אין די טוריסט ערטער, די טראדיציאנעלן טייַלענדיש קאַווע סעלערז פאַרשווינדן. ווען איר אָרדערינג קאַווע פון אַ טייַלענדיש קאַווע פאַרקויפער, טאָן ניט זיין סאַפּרייזד אויב דיין קאַווע איז אויסגעגאסן אין אַ פּלאַסטיק זעקל פול מיט אייז און געדינט מיט אַ שטרוי. טראַדיציאָנעל טייַלענדיש הייס קאַווע איז יוזשאַוואַלי געדינט אין אַ קליין גלאז וואָס איז אָנגעפילט צו די ראַנד.
הילל שבטים
קאַווע איז אויך פאָלקס צווישן די לאָוקאַלז אין טיילאַנד. אין נאָרדערן טיילאַנד, קאַווע איז דערוואַקסן דורך די הילטריבעס. די בערגל שבטים אין נאָרדערן טיילאַנד קענען זיין צעטיילט אין צוויי גרופּעס: לאָולאַנד און כיילאַנד. די לאָולאַנד הילטריבעס זענען ענלעך צו טייַלענדיש פאַרמערס און דער הויפּט פאַבריק רייַז און מייז. די שבטים, וואס וואוינען אין העכערע געגנטן, פלעגן לעבן פון די וואלטיוואציע פון מאָן, וואס ווערט גענוצט פאר דער פראדוקציע פון אפיום. די טייַלענדיש רעגירונג און די רויאַל משפּחה פאָרשלאָגן די הילטריבעס אַלטערנאַטיוועס און שטיצן זיי אין גראָוינג קאַווע בינז.
קאַווע קענען זיין אונטערשיידן אין צוויי הויפּט טייפּס: אַראַביקאַ און ראָבוסטאַ. דער חילוק צווישן די צוויי טייפּס פון קאַווע בינז איז דער הויפּט אין דער טעם און די קאַפין אינהאַלט: אַראַביקאַ בינז האָבן אַ מילדער געשמאַק און אַנטהאַלטן וועגן 70% ווייניקער קאַפין ווי די ראָבוסטאַ בינז, וואָס צושטעלן אַ געווירציק געשמאַק. רובֿ פון די קאַווע וואָס מענטשן טרינקען אין האלאנד איז אַ געמיש פון די צוויי בלענדז.
אַראַביקאַ און ראָבוסטאַ
די ראָבוסטאַ בעבל דאַרף ניט זיין דערוואַקסן אין הייך, וואקסט געשווינד און איז גרינג צו פּראָדוצירן. די קאַווע איז ביליק און נישט זייער פלייווערפאַל (יוזשאַוואַלי געניצט פֿאַר רעגע קאַווע אָדער צו מישן מיט אַראַביקאַ). אַראַביקאַ איז דערוואַקסן אין הויך הייך (1600 עם) אָדער מער. די נידעריק טעמפּעראַטורעס אין די בערג פּאַמעלעך די וווּקס פון די פאַבריק, אַלאַוינג עס צו אַנטוויקלען קאָמפּלעקס שוגערז. די אַראַביקאַ בעבל איז אַ שווער, געשמאַק בעבל און איז גערעכנט דורך די קאַווע אינדוסטריע ווי דער בעסטער קוואַליטעט. א קאַווע פאַבריק (עווערגרין) דאַרף צו וואַקסן פֿאַר וועגן 5 יאר איידער עס איז פּאַסיק פֿאַר פול פּראָדוקציע.
(Primeiya/Shutterstock.com)
דאָי טשאַנג קאַווע
עס זענען צוויי קאַווע קייטן אין טיילאַנד ווו איר קענען באַקומען אַ קאַפּוטשינאָ אָדער עספּרעסאָ דאָיטונג of וואַו קאַווע בינז. זיי שטיצן די הילטריבע קאַווע פאַרמערס און די קאַווע איז גאנץ. דאָי טשאַנג קאַווע איז אויך אַ הילטריבע סאָרט און האט אַ שוטפעס מיט קאַנאַדיאַן אַנטראַפּראַנערז. זיי נעמען קעיר פון די פֿאַרקויף און ווערלדווייד פאַרשפּרייטונג פון קאַווע.
די אַריביקאַ בינז, דערוואַקסן אין נאָרדערן טיילאַנד, זענען באַוווסט פֿאַר זייער ראַפינירט געשמאַק. דעם קענען זיין קעראַקטערייזד ווי אַ מישן פון קעראַמאַל און בשמים. דער געשמאַק לינגגערז אויף דיין צונג. פֿאַר די פאַקטיש ענטוזיאַסץ, סדר אַן עספּרעסאָ אין אַ קליין גלאז. איידער איר פאַרנוצן די קאַווע, איר זאָל ערשטער ריין דיין מויל מיט אַ קליין גלאז פון קאַרבאַנייטאַד וואַסער. דערנאָך הנאה דעם ריין טעם פון דעם ויסגעצייכנט קאַווע.
דו זאלסט נישט זיין שאַקט דורך די פּרייַז פֿאַר אַ גוט גלעזל פון קאַווע. אַראַביקאַ קאַווע גראָוערז קלייַבן די בינז מיט האַנט. נאָך אַלע, זיי וואַקסן אין ערטער ווו וועהיקלעס אָדער מאשינען קענען נישט דערגרייכן. די בינז ריפּען אין פאַרשידענע סטאַגעס, אַזוי אַ קאַווע פּיקער מוזן קאָנטראָלירן די געוויקסן קעסיידער איידער די בינז קענען זיין פּיקט.
אויב איר ווילן צו סדר קאַווע אין טיילאַנד, די פאלגענדע טייַלענדיש ווערטער וועט זיין נוציק:
- קאַפע רוי (וואַרעם קאַווע)
- kaafae yen (אייז קאַווע)
- טאַקע-ליאַנג (טראדיציאנעלן אייז קאַווע מיט צוקער, אָן מילך)
- kaafae tung (טראדיציאנעלן פילטער קאַווע מיט מילך און צוקער)
- מאַי סאַי נאַם-טאַאַן (אָן צוקער)
- סאַי נאַם-טאַאַן (מיט צוקער)
- sai tung (קאַווע צו גיין)
- kaafae dam (שוואַרץ קאַווע)
אַז HillTrives קאַווע איז טאַקע אַ זייער פייַן קאַווע. פּערסנאַלי, איך טאָן ניט ווי די אנדערע טייַלענדיש קאַווע. איך רעד דאָ וועגן עקספּרעססאָ קאַווע, די נאָרמאַל טייַלענדיש קאַווע איז נישט טרינקט סייַ ווי סייַ. און די לייזונג ווערסיע איז אַ פאַקטיש גלעזל פון סלאָבער.
צום ווייניגסטענס…. אַז ס מיין מיינונג.
קאַווע איז זיכער פאָלקס אין טיילאַנד, און די טייז זענען זייער שעפעריש אין דערגייונג וועגן צו פאַרגרעסערן קאַווע קאַנסאַמשאַן. צום ביישפיל איז דא קאווע מיט דזשינסענג וואס לויט די אדווערטייזמענט בכלל און מיין כאַווערטע בפרט, וואָלט מען גיך פארלוירן וואָג, און עס זענען דא קעפעס וואס סטימולירן ווידער דעם יונגן דזשענטלמען. איינער פון זיי טראגט די מאָדנע נאָמען 'Biggolo', קיין באַציונג צו די קרינדזש-ינדוסינג פֿילם 'Duce Bigalow European Gigolo' איך שאַצן. (http://khealthy.com/viewProduct.do?clubId=1838&shopCategoryId=11228&productId=30504)
רופן מיר נאַריש, אָבער איך געדאַנק עס איז געווען אַ זייער פֿאַרוויילערישע פֿילם. ניט אין מינדסטער ווייַל דער פילם קאַפּטשערד אַ זיכער תקופה פון מיין באַליבט שטאָט פון אמסטערדאם.
טייַלענדיש געשעפט פֿאַר סלימינג קאַווע. דאָס איז אַ אַנדערש קאַווע ווי די נודנע Douwe Egberts קאַמערשאַלז וואָס איך געדענקען פֿון NL.
http://www.youtube.com/watch?v=T3SHmwK4OF4
אין אַ גרויער פאַרגאַנגענהייט האָב איך געקענט אינטערוויוען ד”ר ערנעסטאָ אילי. ער האט מיר מיט שטאלץ געזאגט, אז יעדע קאווע־בעבל אין דער פאבריק אין טריעסט ווערט אונטערזוכט. אי ך הא ב אי ך גענומע ן צ ו צװײפלען . ער האט דערקלערט אז די בינז אין דער פאבריק באוועגן זיך צוזאמען מיט הונדערטער שמאָלע קאַנווייער גאַרטל. אויב די קאָליר איז פאַלש אָדער די בעבל איז אויך ליכט, אַ שפּריץ פון לופט ספּרייז די בעבל אַוועק די גאַרטל. ― און איר װײסט, װוּהין די דאָזיקע פֿאַרװאָרפֿענע בינז גײען ― האָט ער מיך געפרעגט. "צו די נעטהערלאַנדס, ווייַל זיי טאָן ניט וויסן וואָס פאַקטיש קאַווע טייסץ ווי דאָרט."
איך האָבן געפרוווט אַלע די רעגע קאַווע אין טיילאַנד. די Khao Shong איז בלי דער בעסטער. איך האָבן אָונד אַן עספּרעסאָ מאַשין פֿאַר דריי יאָר איצט. איך נוצן Moccona; אַ פּאַק פון 250 גראַמז פון ערד פֿאַר וועגן 80 THB. אין די אָוונט איך טרינקען קאַפין-פֿרייַ. ווייַל דאָס איז שווער צו באַקומען אין טיילאַנד, איך ברענגען עס פון די נעטהערלאַנדס.
אין טיילאַנד איך אָפט געטרונקען בעסער קאַפּוטשינאָ ווי אין איטאליע.
די סאָרטירונג מאשינען עקזיסטירן. אפילו רייַז איז אויסגעשטעלט אויף דעם וועג.
די שוואַרץ, געל און ראָזעווע רייַז גריינז (ווידז וואָס וואַקסן צווישן די רייַז) זענען אַוועקגענומען.
Google "Buhler sortex" און איר וועט זען עס פּאַסירן.
טייערער ק פעטרוס
איך געפֿונען עס אַ זייער ינפאָרמאַטיוו שטיק צו לייענען. מיין דאנק פאר דעם.
איך לייקט דער בעסטער זאַץ.
"ווען איר סדר קאַווע פון אַ טייַלענדיש קאַווע טרעגער, טאָן ניט זיין סאַפּרייזד אויב דיין קאַווע איז אויסגעגאסן אין אַ פּלאַסטיק זעקל פול מיט אייז."
אין בראבאנד און לעמבערג וואלט זי געזאגט טו מעי גוט א גלעזל קאווע.
צי איר וויסן פון ווו דער אויסדרוק קומט?
עס איז אַזוי פּשוט: אַ זעקל איז אַ גלעזל, רעכט?
דער אויסדרוק זעקל קאַווע קומט פון די דייַטש שפּראַך "Tasse kaffee". פילע פאַראַנגס אין טיילאַנד פשוט סדר קאַווע, אַזוי אַז די טייַלענדיש קען נישט וויסן צי עס איז אַ ייַז קאַווע אָדער אַ הייס קאַווע. מען פרעגט אפט ביי א פאראנג צי עס איז א קאפע רוהן אדער א קאפי יען, אנדערש קען טאקע פאסירן אז מען באקומט א קאווע מיט אייז קיובז (קאפפע יען)
פֿון וואַנען קומט דאָס וואָרט זעקל? אין לעמבערג איז דאָס וואָרט פֿאַר גלעזל און אַ טעסקע איז אַ גלעזל. אין קערגראַדע קען מען זאָגן טעדזשע, מיט די s און דזש וואָס ווערן אַרויסגערעדט באַזונדער: tes-je.
לימבורגיש פֿון די מזרח מקומות ווי קערגראַדע, וואַאַלס, סימפּלעוועלד איז אַן אַלט נידעריק דייַטש דיאלעקט ... אַזוי אין פאַקט אַ דייַטש דיאלעקט ... אין קיין פאַל נאָך מער שייַכות צו דייַטש ווי צו האָלענדיש. מיר קענען אויך פארשיידענע קאַסעס, וואָס זענען נישט געלערנט מיט אַ סיסטעם, אָבער זענען נאָך פּראָסט.
איז אַ זעקל נישט אַ פֿלאַמיש וואָרט? און יא ווי ווייט איך ווייס איז עס א גלעזל. אַז איך בין אין אַנטװערפּן און מע פֿרעגט מיך צי איך װיל אַ זעקל קאַווע, באַקומט איך די קאַװע ציכטיק אין אַ גלעזל. אָבער די פלאַמען צווישן אונדז דאַרפֿן טאַקע וויסן
טאקע. א גלעזל פון קאַווע איז נאָר אַ גלעזל פון קאַווע. איך האב א בעלגיישן קוקבוק און דארט רעדט מען אויך פון א גלעזל מילך אדער 2 גלעזל וואסער
מייַן דערפאַרונג אין בעלגיע איז אַז זיי נאָר פרעגן אויב איר ווילן אַ קאַווע קרעמער
אפשר שרייבט מען אאד'ס רעאקציע נישט מיט דער קאווע נאר מיט טרינקן עפעס אנדערש?
אין ביג-c איך געקויפט קאַווע לעצטע וואָך 2 אין איין (בלויז קאַווע מיט מילך), עס נעמט עטלעכע געטינג געוויינט
אָבער בעסער פֿאַר די שורה. די סאָרט איז Essenso מיקראָגראַונד קאַווע, און בנימצא אין 2 טייפּס פון פּאַקקאַגינג.
קען איך רעקאָמענדירן איר. געטרונקען דעם קאַווע זייער קעסיידער פֿאַר אַ ביסל יאָרן איצט. און דעמאָלט די ווערסיע אָן צוקער. איך טראַכטן צוקער איז אויך זיס
איך בין סאַפּרייזד אַז קיינער רעדט נישט וועגן די "טייַלענדיש" (?) קאַווע קייט : שוואַרץ קאַיאָן קאַווע!!
געשמאַק קאַווע און סנאַקס עטק!
אין שאַפּינג מאַללס .. נאָר קוק אַרום!
אפֿשר בעסער ווי סטאַרבאַקס!
שוואַרץ קאַניאָן קאַווע (הייס קאַווע) איז דער מייַסטער אין מיין געשמאַק צוזאמען מיט Illy. ביידע קאַווע שאַפּס קענען זיין געפֿונען ספּערינגלי. זייער נעבעך.
סטאַרבאַקס גיסן הייס וואַסער מיט אַ קאַווע-ווי געשמאַק (איך קען נישט מאַכן מער פון עס). איך טרינק נישט צוקער און מילך טרינקען (אַזאַ ווי קאַפּאָסינאָ) (דאָס איז נישט קאַווע אין מיין מיינונג).
באמת קאַץ,
שוואַרץ קאַניאָן נעמט די שטיקל:
געשמאַק קאַווע אין אַלע סאָרץ און וואָס דיסאַפּויניד מיר אין סטאַרבאַקס: ערשטער באַצאָלן און וואַרטן, מיר ברענגען עס צו דיין נומער.
איך בין נישט אין קינדער - גאָרטן נאָנדעדזשו ענימאָר!
איך שטענדיק גיין צו שוואַרץ קאַניאָן צווייגן אין טיילאַנד. ויסגעצייכנט קאַווע 🙂
אויך גרויס עסנוואַרג אין שווארצע קאַניאָן! מייַן באַליבסטע איז די קאַנג טעמפּוראַ ... געשמאַק !!
די טייַלענדיש אַראַביקאַ קאַווע איז געשמאַק, ווי אַ קאַווע ליבהאָבער עס איז אין דער שפּיץ פון מיין רשימה. פֿאַר פאַרקויף אין באָאָט קאַווע אין Baarn: שטאָלץ פון טיילאַנד אָרגאַניק קאַווע. טעמפּערעראַלי סאָלד אויס, אָבער זייער געשמאַק. אין טיילאַנד, די קאַווע איז אָפט בעסער ווי אין די נעטהערלאַנדס.
מיין דערפאַרונג:
שוואַרץ קאַניאָן קאַווע (ווי ווייַט ווי מיין געשמאַק איז זארגן) סערוועס דער בעסטער קאַווע. די קראָם קייט איז אויך לאָוקייטאַד אין ינדאָנעסיאַ און עטלעכע אנדערע לענדער אין אזיע. אין ינדאָנעסיאַ איך אויך באזוכט אַ ביסל קאַווע שאַפּס פון שווארצע קאַניאָן און קען טרינקען די זעלבע גוט קאַווע דאָרט.
94Coffee איז אַ טייַלענדיש קייט, אָבער די קאַווע איז נישט גלייַך גוט אין יעדער קראָם.
Illy איז קאַנסיסטאַנטלי פון (הויך) קוואַליטעט אָבער איז פון אייראפעישער אָנהייב. סטאַרבאַקס (איך רעד וועגן אַמעריקאַנאָ) איז דער הויפּט הייס וואַסער מיט אַ געשמאַק... דאָס איז מער פֿאַר זיס טרינקען... 🙁
פילע קאַווע פּלאַנטיישאַנז אָונערז זענען טייַלענדיש אָדער טייַלענדיש-כינעזיש. עס זענען אויך באַרג דערפער וואָס זענען פּאַפּיאַלייטאַד דורך טייַלענדיש מענטשן און פּראָדוצירן זייער גוט קאַווע אויף אַ קליין וואָג. א ביישפּיל איז Ban Huay Khrai, איינער פון פילע דערפער אין וויאַנגפּאַפּאַאָ טאַונשיפּ, לאָוקייטאַד אין טשיאַנג ראַי און האַלב וועג צוזאמען די הויפּט וועג צו טשיאַנג מאַי. די אָרגאַניק דערוואַקסן קאַווע איז פארקויפט אונטער די נאָמען Mewana און איז יקספּאָרטאַד צו דייַטשלאַנד, אָבער אויך פארקויפט אין באַנגקאָק. די קאַווע האט באקומען די העכסטן אַוואָרד פֿאַר קוואַליטעט און געשמאַק אין די לעצטע יאָרן. ויסגעצייכנט גרין טיי איז אויך דערוואַקסן דאָ. דערווייַל, די געגנט איז שיין מער באַרימט צווישן די טייַלענדיש פון די גרויס שטעט צו קומען דאָ צו שפּאַציר, העלפן קלייַבן קאַווע אָדער טיי און נאָכגיין דעם פּראָצעס. וועסטערנערס זענען אויך באַגריסן און אויב איר ווילן צו וויסן מער, פאַסעבאָאָק: Ban Huay Khrai Homestay.
איך האָב אַמאָל געקויפט צוויי בלוי פּאַקס פון דאָווע עגבערץ פון סענטראַל.
איך האב קיינמאל נישט געעפנט די צווייטע.
נאָוואַדייַס איך טרינקען מיזרעכדיק קעניאַ צונויפגיסן פֿון אַראָמאַ.
עס טייסץ ויסגעצייכנט צו מיר.
גלייך פון מיין קאָפּ 245 באַט פֿאַר 250 גראַמז.
מער ווי די 80 באַט מאָקאָנאַ דערמאנט אויבן, אָבער קאַווע מוזן זיין גוט, אַנדערש איך קען אויך טרינקען וואַסער.
איך בין אַ טריידער פון גרין און ראָוסטיד קאַווע בעבל אין טשיאַנגמאַי.
און אויך אַרויספירן קאַווע צו די פאַרשידענע לענדער.
פֿאַר די אינטערעסירט, קוק אין מיין וועבזייטל:
וווווו. alti-coffee.com
לעצטנס מיר אויך פאַרקויפן אונדזער קאַווע אין קאַפּסאַלז וואָס זענען קאַמפּאַטאַבאַל
מיט די באקאנטע Nespresso קאַפּסל מאשינען און פון קורס טשיפּער.
(נישט נאָך אויף אונדזער וועבזייטל)
צי איר אויך האָבן קאַווע פּאַדס פֿאַר אַ Senseo מאַשין
טייערע טאני,
דאָס איז נישט טאַקע קאַווע, איז עס?
און איך בין פֿון בראַבאַנט, אַזוי פיליפּס וויל נישט פאַרלירן וואָג!
טאַקע פייַן, איך וועט טשעק דיין וועבזייטל באַלד.
איך שטענדיק געדאַנק קאַווע סמעללס גרויס אָבער קיינמאָל פארזוכט, זייער מאָדנע, געדאַנק עס געשמאַק ווי ברענהאָלץ אָבער אין טיילאַנד די קאַפּוטשינאָ געקוקט אַזוי גוט אַז איך געפרוווט עס ווידער.
געשמאַק, טרינקט קאַווע יעדער טאָג אין טיילאַנד.
אַזוי איך געהאט צו זיין כּמעט 60 צו לערנען ווי צו טרינקען קאַווע, דאַנק צו טיילאַנד
שלום אלבערט
איך בין אינטערעסירט אין די קאַווע טעפּלעך
ווען וועלן זיי זיין אויף דעם פּלאַץ??
איצט סעפטעמבער 2020 נאָך נישט אויף דער וועבזייטל
די פּרייז פֿאַר אַ גלעזל פון קאַווע זענען גאָר אַנדערש. די מערסט טייַער קאַווע קענען זיין געפֿונען אין סטאַרבאַקס, וואָס פֿאַרבינדט טרינקען אַ גלעזל פון קאַווע צו אַ מין פון סטאַטוס מדרגה. סטאַרבאַקס קאַסטאַמערז זענען אָפט מיטגלידער פון דער אויבערשטער קלאַס און אוניווערסיטעט סטודענטן (וואָס טייל מאָל פאַרנעמען אַ טיש פֿאַר אַ גאַנץ נאָכמיטאָג צו צוגרייטן זיכער טאַסקס ווי אַ גרופּע). העכער 100 וואַנע פֿאַר אַ גלעזל מיט אַן אמעריקאנער טאַם וואָס איך געפֿינען אַ ביסל ליידיק.
אַמאַזאָן קענען זיין געפֿונען איבער טיילאַנד צוזאמען די כייווייז. איר יוזשאַוואַלי צאָלן 45 באַט פֿאַר אַן אמעריקאנער און איר קענען קלייַבן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פּייסטריז. די באַשטעטיקן איז היימיש, אַ מין פון דזשאַנגגאַל-ווי דעקאָר מיט פילע געוויקסן און מערסטנס קוואלן און וואָטערפאָלז. ליטעראַטור איז שטענדיק בנימצא. פֿאַר די וואס ווי שטאַרק קאַווע, די Americano איז די רעכט פּראָדוקט.
עס סאָונדס אַנלייקלי, אָבער דער בעסטער קאַווע איך האָבן געהאט דאָ איז אַ 7-11. מער און מער 7-11 שאַפּס זענען יקוויפּט מיט אַ קאַווע קראָם טאָמבאַנק (נישט די זעלבסט-דינסט קאַווע וואָס איר קענען געפֿינען אין אַלע 7-11 שאַפּס) און דאָרט איר קענען סדר די נאָרמאַל און "ספּעציעל סעלעקטעד" קאַווע און נעמען עס מיט ציכטיק פּאַקידזשד אין אַ פּלאַסטיק זעקל. איך געדאַנק די פּרייַז איז 30 וואַנע. איך האָב טאַקע ליב געהאט די קאַווע, ביי די בעסטער קאַווע איך געטרונקען אין טיילאַנד.
די קאַווע פון מעק דאָנאַלדס איז זייער גוט און ווערלדווייד עלטער קאַווע 2 ברעקלעך פֿאַר די פּרייַז פון 1.
דער בעסטער קאַווע פֿאַר מיר אין טיילאַנד איז אין בענדזשאַמיט מאַרק Soi Bhokhouw און דער בעסטער פּרייַז.
שוין א קאווע טרינקער פון קינדהייט און פארמאגט איצט א קאווע שאפ אין כא-עם. די קאַווע מיר דינען קומט פון אַ קליין ברוסטערי אין הואַ הין און איך און רובֿ פון מיין קאַסטאַמערז ווי עס זייער פיל. אויף די אנדערע האַנט, איך אויך געפֿינען די קאַווע פון די אַמאַזאָן קאַווע שאַפּס זייער גוט.
איך קען זאָגן אַז איך בין אַ פאַקטיש קאַווע מומחה, ביז לעצטע יאָר איך שטענדיק געבראכט אַ פייַן לאַגער פון LavAzza qualita oro פֿון די נעטהערלאַנדס, די קאַנס זענען בנימצא אין טיילאַנד, דורך דעם וועג.
אָבער THB 660 איז אַ ביסל צו פיל פֿאַר מיר.
ביז איך האב באשטעלט א גלעזל קאווע אין פלארא פארק נעבן קאבינ בורי אויפן היגוויי 304, דא איז דא א קליין האנטארבעטער קאווע בראסטער וואס פרעשלי מאלט די בינז עספּרעסא, וואס פאר א קוואַליטעט, די בעסטע גלעזל קאווע אין יארן.
דער בלאָג־דיקטאַטאָר איז אַ סאַדיסט. מיט טעמפּעראַטורעס אַפּראָוטשינג 30 איך וואָלט איצט ווי צו באַקומען אַ קאַאַפאַע יען פון אַ גאַס וואָגן. 🙂 איך בעסער נישט צו טרינקען Kaafae rón מיט די טעמפּעראַטורעס.
איך האָב געפֿונען די ערשטע קאַווע שאַפּס אין דרום קארעע מיט מער ווי 37 יאָר צוריק. אין סעאָול האָט מען געהאַט עכטע קאַפעס, וווּ מען האָט זיך באַקענט און געטרונקען אַ גלעזל קאַווע און וווּ מע האָט געשפּילט אויסגעצייכנטע מוזיק. אַזוי דאָס איז אַרום 1981!
לעצטנס איך געזען אַ פייַן ווידעא פון סערפּענטזאַ, דאָס איז אַ יונג מענטש וואָס מאכט אַ פּלאַץ פון וולאָגס וועגן טשיינאַ. ער האט אויך געמאכט א ווידיאו איבער די קאווע אין כינע און לויט אים איז עס אפטמאל געווען בעסער ווי למשל אין אמעריקע. https://www.youtube.com/watch?v=fheYvabcBJM
דאָ אין טיילאַנד איך בעסער צו טרינקען קאַווע אין שטוב. אין דער מאָרגן איך אָנהייבן מיט Khao Shong: Smooth & Creamy Coffee Mix Powder און בעשאַס דעם טאָג איך נוצן רעגע קאַווע פון Moccona (רויט). איך האָב ניט ליב שטאַרק קאַווע און עס איז שווער צו באַשטעלן געשמאַק קאַווע אַרויס די שטוב. ווען איך באשטעל Nescafé, אכטונג מיר שוין אויף צי עס איז נישט צו שטארק געמאכט. ווו איך נוצן אַ קליין לעפעלע פון פּודער, אַנדערש ווו זיי אָפט נוצן דרייַ מאָל אַז סומע אין אַ פיל קלענערער גלעזל ... וואָס מאכט מיין האָר שטיין אויף סוף. דעמאָלט עס אויך העלפט נישט צו נוצן אַ פּלאַץ פון צוקער.
ווי שוין דערמאנט, אַמאַזאָן אויך האט אַ פייַן לאַט.. איך טראַכטן עס איז נאָך גלייַך. און די לעצטע מאָל איך געווען דאָרט איר קען אויך קויפן אַ סטראָאָפּוואַפעל (!!)!
מאָדנע וועגן דעם סטראָאָפּוואַפעל.
מייַן דערפאַרונג איז אַז עס איז קליין פאָדערונג פֿאַר עס, די זעלבע סאָרט ווי אַמאַזאָן.
מיר דעמאָלט געוויינט זיי אין אַ פּאַרטיי מיט ביסקויט ביטעס!
אין דער רעסטאָראַן בונסאָם בלויז קוואַליטעט קאַווע איז געדינט פֿון 35 באַט, קאַפּפוסינאָ 40 באַט און אנדערע ברירות. (טייַלענדיש אַראַביקאַ קאַווע)
אויך בנימצא אין "ייסט" ווערסיע. דאָס גלאז וואַסער איז אַ געגעבן.
מאָרגן, דעם מלך ס דיין געבורסטאָג און שבת, בודאַ טאָג, עס וועט זיין פאַרנומען ווידער.
אויך מאָרגן נאָכמיטאָג קיין הערינג פּאַרטיי פון 15.00 אַזייגער!
אַדרעס: Huay Yai, Tesabal Road, Soi 17 (15 מינוט פון Jomtien)
טאַקע .. באַל טייַלענדיש ... Benjamit אויך בראָטן זייער אייגן קאַווע .. זייער געשמאַק .. זיכער ביי ווייַט דער בעסטער אין פּאַטטייַאַ ...
יאָ אָדער זיי קענען טאָן דאָס דאָ.
אָבער עס זענען אויך זייער, זייער שלעכט יקספּיריאַנסיז.
קלאַמפּי אַלט רעגע 'קאַווע' וועג צו פיל אין 1 גלעזל, דעמאָלט לוקוואָרם וואַסער און אַ זעקל פון עקלדיק און האַרץ-פארקערט מילך 'פּודער'
אָבער דעמאָלט איר האָט שוין אָרדערד און באַצאָלט. געמאכט פילע געוויקסן 'גליקלעך'.
פֿאַר מיר, און מיין דאָקטער זאגט אַז איך האָבן בלוט גרופּע DE (פֿאַר ניט-נלערז: Douwe Egberts nl קאַווע סאָרט),
איז אַ הויך באַליבסטע: 3 אין 1 פֿון SUPER. 3 וואַנע. קיין פּריקרע אַפטערטייסט און קענען זיין פּערטשאַסט אין קיין לאָטוס אָדער ביג סי.
אָבער ………… וועגן טעם …………..
כונבראם.
אַלע 3 אין 1 איז צווישן 45 און 55% צוקער. אין שטוב איך נוצן די מאָקאָנאַ דרויסנדיק אַמאַזאָן ביי PPT
וויסן אַז עס איז ווי שווערן אין קירך פֿאַר עטלעכע, אָבער נאָוואַדייַס אַ מאַקדאַנאַלדז / מאַקאַפע האט אויך גוט קאַווע בנימצא, געפֿינען די עספּרעסאָ ויסגעצייכנט דאָרט.
איך ווי צו טרינקען טערקיש קאַווע אין שטוב. די בינז קומען פון דאָי טשאַנג. איך בראָטן אין אַ סקילאַט ווייַל איך בעסער צו בראָטן די בינז לייטער ווי געוויינטלעך. דעמאָלט מאָל און זיפּ, ווייַל פֿאַר אַ גוט גלעזל די פּודער מוזן זיין פייַן ווי מעל.
צו שלעכט אַז בלויז אַראַביקאַ איז דערוואַקסן אין טיילאַנד ווייַל מאָטשאַ איז מיין באַליבסטע. נו, אפֿשר איין טאָג איך וועל סדר די אָנליין אין וויעטנאַם.
זינט דער ערשטער ארויסגעבן פון דעם אויבן אַרטיקל, אַ פּלאַץ האט געביטן מיט אַכטונג צו טייַלענדיש קאַווע קולטור. אין 2019, אפילו אין די מערסט ווייַט ערטער איר באַקומען אַ גרויס גלעזל פון קאַווע און פילע קאַווע שאַפּס זענען אָפּשיידנדיק אין די נאַטור פון די אָרט, האָוסינג און באַפּוצונג / פּלאַן פון קאַווע שאַפּס.
ווי אַ אמת קאַווע ליבהאָבער, איך טאַקע באַקומען מיין געלט ס ווערט און איך טאַקע הנאה צו אַנטדעקן אן אנדער, אָפט ספּעציעל קאַווע קראָם.
דער טעם פון קאַווע איז זייער פּערזענלעך.
איך בעסער צו טרינקען קאַפּוטשינאָ.
פילע קאַווע שאַפּס כּמעט ווענדן עס אין אַ קאַפע לאַט.
ווי שוין געשריבן, קאַווע אין סטאַרבאַקס איז גאָרנישט מער ווי אַ דערפאַרונג. אויך טייַער.
די אַמאַזאָן קאַווע עפן אויך שאַפּס אין אַ גיך גאַנג. פריער אָפט ביי די פּטט פּעטראָול סטיישאַנז, אָבער איצט אויך אין ביגק, צענטראל פּלאַזאַז, אאז"ו ו.
אויך אין פילע לאָוקיישאַנז לעבן שיפל סטאַפּס, טשיינאַ שטאָט, נצחון דענקמאָל עטק.
מאַכן אַ גוט קאַפּוטשינאָ איז שווער. אבער אויב עס איז נישט מיט רעכט פראָומז מילך, עס וועט זיין אומגעקערט און אַ נייַ איינער וועט זיין געמאכט.
דער מאַנואַל איז דאַן אַוועקגענומען פון די שופלאָד און דעמאָלט עס אַרבעט.
זינט מיר באַזוכן אַ שיין נומער פון אַמאַזאָן אָפט, זיי איצט וויסן ווי איך ווי צו טרינקען עס.
מאל נייַע עמפּלוייז ערשטער פּרובירן צו זאָגן איר אַז דאָס איז אַ ריכטיק קאַפּוטשינאָ.
עס איז אָפט צו ראַשט.
אבער מיט די מערסט אָפט, איך טאָן ניט אפילו האָבן צו זאָגן וואָס מיר סדר.
און דאָס איז אמעריקאנער אייז און קאַפּוטשינאָ.
אָפט מיט 2 סטראָאָפּוואַפעלס.
איך האָב אַ געשמאַק קאַפּוטשינאָ אין פּאַטטייַאַ אין טערמינאַל 21.
די גלעזל האט עסטאַדאָס קאַפע
קען מיר איינער זאגן וואו איך קען באשטעלן די קאווע?
למשל
טיאַ
אָוקיי, די אַראַביקאַ בעבל איז די טייסטיאַסט, מיר איצט וויסן אַז און אויב איר האָבן געטרונקען אַ ראָבוסטאַ אַמאָל, איר וויסן וואָס.
עס זענען פילע ערטער דאָ אין די צפון פון טיילאַנד ווו די בינז כּמעט שפּריצן אַוועק די ביימער אין שיין רויט קאָלירט בעריז. רובֿ פון זיי וועט בייסיקלי געשמאַק גוט.
עס איז שוין געזאגט פריער אַז טרינקט קאַווע קומט מיט אַ פּערזענלעך ייבערהאַנט. אין די נעטהערלאַנדס איך איז געווען אַ געטרייַ Illy עספּרעסאָ טרינקער, פיל מער טייַער (6 €) ווי דע אָבער מער ווי ווערט די געלט.
דאָ איך ווי די דאָי טשאַנג קאַווע, אָבער 280 באַט (8,5 €) פֿאַר 250 גראַמז איז אַ ביסל צו פיל פֿאַר מיר, מיר וועלן נישט רעדן וועגן די Illy פֿאַר 600 באַט (18 €).
אַזוי דער טעם, רובֿ בינז דאָ זענען ליידער ראָוסטיד כּמעט שוואַרץ אָדער זייער ביטער צו אַפֿילו אַ בערנט געשמאַק. אויב איר האָט שוין געפונען אַ גאנץ בראָטן ערגעץ, דער ווייַטער פּאַק איז ליידער כּמעט בערנט ווידער, נישט אַ קעסיידערדיק קוואַליטעט. עס איז מיסטאָמע ראָוסטיד אַזוי טונקל ווייַל רובֿ טייַלענדיש טרינקען בלויז אייז קאַווע מיט מילך און ספּונז פון צוקער. אָפט פיל צו ביטער פֿאַר אַ גלעזל פון עספּרעסאָ.
נאָוואַדייַס איך מאַכן מיין אייגן מישן פון אַ איטאַליעניש בראָטן און אַ טונקל בראָטן פון אַקאַ אַמאַ. איך שטיצן די היגע קאַווע פּלאַנטערס און האָבן אַ קילאָ פון געשמאַק קאַווע בינז פֿאַר ווייניקער ווי 700 באַט.
שטעלן 2 באַגס פון אָריגינעל סופּער קאַווע 3 אין 1 אין אַ זעקל מיט אַ ביסל צוקער און איר וועט קיינמאָל גיין צו קיין קאַווע קראָם ווידער. און דאָס פֿאַר בלויז +/- 7 באַט. ביי ביי סט ......
דאס איז שוין נישט קאווע. דעם מין פון טרינקען מישן סאַשעץ שוין אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער און אַ פּלאַץ פון פּודער קרעמער, און מינימאַל קאַווע. באַה, איז אַ בעסער נאָמען אַנשטאָט פון סופּער.
זינט איך לעצטע קאַמענטאַד אויף דעם אַרטיקל, איך אויך געלערנט עפּעס. ווייל איך האב נישט ליב קיין שטארקע קאווע, העלפט עס אמאל אויב מען זאגט מאי קוי כם אדער מאי כם. דאָס הייסט: נישט (אַזוי) שטאַרק.
איך האָבן שוין סייקלינג צו פּאַק נאַם פּראַן מיט אַ ניימסייק פון מייַן פֿאַר איבער אַ יאָר איצט. דאר ט האב ן מי ר אנהויב ן געטרונקע ן קאווע , אי ן ריזארט , אבע ר ד י מענטש ן האב ן ניש ט געקענ ט מאכ ן א שוואכע ר קאווע . די לעפל איז כמעט געשטאנען ארויף.
איין טאָג מיר דיסקאַווערד Baan Pal. דאָס איז אַ רעסטאָראַן לעבן קאַאָ קאַלאָק. די קאַווע איז ניט בלויז פיל געשמאַקער, עס איז ריזאַנאַבלי ביליק (40 באַט) און איר שטענדיק באַקומען אַ גלאז פון וואַסער מיט אים. אויך איר קענען באַקומען געשמאַק שטיקל דאָרט.
דער רעסטאָראַן איז שטענדיק געווען פּאַקט מיט סייקאַליסץ ערייווינג פֿון Hua Hin איידער קאָוויד. די גרופּעס זענען איצט פיל קלענערער, אָבער די קאַווע איז נאָך גרויס דאָרט.
די מערסט טייַער קאַווע איז גערופן "שווארצע העלפאַנדביין קאַווע" און איז געשאפן אין טשיאַנג סאַען, N-טיילאַנד.
אין דערצו צו די עסנוואַרג, עלאַפאַנץ זענען פאסטעכער קאַווע בינז. נאָך 24 שעה, עס קומט אויס מיט די בענקל.
פון די 30 קילאָגראַמס פון קאַווע בינז, בלויז 1 קילאָ, וואָס איז קערפאַלי ריין און ראָוסטיד.
די מאָגן ענזימעס צושטעלן אַ ספּעציעל קאַווע טאַם.
אין ויסשליסיק האָטעלס אַ גלעזל פון שוואַרץ העלפאַנדביין קאַווע קאָס € 34
דאָס איז פֿאַר מענטשן וואָס טאָן ניט וויסן וואָס צו טאָן מיט זייער געלט.
מיר האבן באקאנטע אין טשאנגמאי איר טאטע און שטיף מאמע וואקסן קאווע אין די בערג, דער טאטע איז נפטר געווארן און די שטיף מאמע טוט מיט הילף די קאווע פלאנטאציע, זי פארקויפט אסאך קאווע בינז ארום צאנגמאי פאר קאוועשאפס און פארזארגט אסאך פאר א קונה אין דייטשלאנד. איך מיין אז דער נאמען פון די קאווע איז אראביש אבער עס איז א געשמאקע קאווע, ווען מיר זענען אין טשאנגמאי קריגן מיר א שיינע פארזארגונג צו נעמען אהיים.
מייַן טייַלענדיש פרוי איז ערידזשנאַלי פֿון ChiangMai מיט משפּחה אין GhiangRai. ווען זי איז געווען דאָרט, זי שטענדיק ברענגט אַ צושטעלן פון HillTribe קאַווע צו NL. מיר שטענדיק טרינקען אַז קאַווע ווען מיר קענען טאַקע נעמען די צייט צו הנאה עס.
פראגע צו Marijke: צי איר וויסן ווי מיר קענען באַקומען קאָנטאַקט מיט דעם קונה אין דייַטשלאַנד?
נאָך יאָרן פון פּרוּווט און טרינקט אַלע מינים פון קאַווע, מיר טרינקען אָמגאָי קאַווע, טונקל ראָוסטיד בינז, אין שטוב פֿאַר עטלעכע חדשים.
עס איז אַ צאָפנדיק טייַלענדיש קאַווע פון די טשיאַנג מאַי געגנט. איך בין פּיקי ניט בלויז מיט קאַווע, אָבער ביז איצט דאָס איז דער בעסטער קאַווע פֿאַר אונדז.
מאָל און שטעלן זיך מיט די עקספּרעסס מאַשין.
עס איז פֿאַר פאַרקויף אין סענטראַל פעסטיוואַל שאַפּינג מאָל אין טשיאַנג מאַי, 289 THB פֿאַר 500 גראַמז, אַ גלייַך פּרייַז.
אויב איר ווי אַ גוט גלעזל פון קאַווע, נישט אַ סלאַפּי גלעזל פון קאַווע, איר מוזן פּרובירן דעם קאַווע.
ברוך און הנאה,
יאַק
אין 2022, 11 יאָר נאָך דעם געשריבן אַרטיקל, איך טרינקען גרויס קאַווע טעגלעך אין און אַרום טשיאַנג ראַי אין איינער פון די פילע דאַזאַנז פון קאַווע שאַפּס. פֿאַר פילע, נאָך בלויז פֿון 30 באַט פֿאַר אַ האַרט שיסל. לעצטע חודש אין באַנגקאָק, איך באַשלאָסן צו געבן סטאַרבאַקס נאָך אַ פּרווון, אָבער איך זאָל האָבן געוואוסט בעסער: איך האָבן ראַרעלי געדינט אַזאַ אָנ אַ טאַם, "וואָטערי" קאַווע. נעמען אַ ביסל סיפּס און לאָזן די מנוחה.
אגב, פֿאַר ליבהאבערס פון שוואַרץ קאַווע: עס איז ראַרעלי אויף די 'מעניו' ווי אַזאַ. איר האָבן צו סדר 'אמעריקאנאָ' - דאָס איז אַ שטאַרק עספּרעסאָ מיט בוילינג וואַסער צוגעגעבן.
מיר ווי אַ גלעזל פון קאַווע, און אין די נאָכמיטאָג מיר געגאנגען צו אַ באַר אין פּאַטטייַאַ נאָענט צו די דעלפין פאָנטאַן אויף די ראָונדאַוט ווו מיר געפרעגט אויב זיי האָבן קאַווע. אין די שאַפֿעס אונטערן באַר האָט זיך גערומלט און מען האָט אײַנגעשטעלט אַ קאַווע־מאַשין. אַראָפּ און אַ אַפערמאַטיוו יאָ נאכגעגאנגען. דער ברודער (מיר האָבן שפּעטער געפונען) פון די באַזיצער האט צו באַקומען קאַווע אויף די סקוטער און די מיטל איז קלינד אין דער זעלביקער צייַט. אגב, א שיינע גלעזל. ד י װײטערדיק ע טע ג װע ן מי ר זענע ן געגאנגע ן קאװע ן אי ן דע ם זעלב ן באר , האב ן מי ר גערופ ן דע ם ברודער , א ז מי ר קענע ן קענע ן קאװע , או ן ע ר אי ז גלײ ך ארוי ף אויפ ן סקוטער , א ן דע ם דיסקוטירן . און דעמאָלט מיר באפוילן אין די באַר. ז ײ האב ן דא ן געזוכ ט דע ם ברודער , אבע ר מי ר האב ן דא ן אנגעװיזן , א ז ע ר אי ז שוי ן אװעקגעפאר ן צ ו באקומע ן קאװע .
איך שטענדיק סדר מיין קאַווע פֿון דאָי טשאַאַנג קאַווע דורך לאַזאַדאַ.
איך מאַכן מיין אייגן קאַווע די אַלטמאָדיש וועג און איך ליבע עס.
און פֿאַר 2 קילאָ פון אַראַביקאַ איך באַצאָלן אַ 1000 וואַנע איבערגעגעבן צו מיין היים.איך טראַכטן דאָי טשאַאַנג קאַווע איז דער בעסטער קאַווע איך קענען געפֿינען דאָ אין טיילאַנד.
איך לייענען: "Doi Chaang Coffee איז אויך אַ הילטריבע סאָרט און האט אַ שוטפעס מיט קאַנאַדיאַן אַנטראַפּראַנערז. זיי נעמען קעיר פון די פֿאַרקויף און ווערלדווייד פאַרשפּרייטונג פון די קאַווע ".
דאָס איז נישט ריכטיק: עס איז קיין ווערלדווייד פאַרשפּרייטונג, ווייַל די קאַנאַדיאַנס טאָן ניט וועלן דאָס.
זיי בעסער צו באַגרענעצן עקספּאָרץ צו זייער אויסדערוויילט לענדער, און עס זענען זייער ווייניק פון זיי!
איך האָב זיי געשיקט אַן E- בריוו וועגן דעם מיט עטלעכע יאָר צוריק פֿאַר מעגלעך פאַרשפּרייטונג אין בעלגיע / NL / לוקסעמבאָורג / דייַטשלאַנד און באקומען די ענטפער וואָס איך געשריבן אויבן ...
ספּעציעל ווען איך בין ערגעץ צו פֿיס, סייץ, מארקפלעצער, אאז"ו ו איך בעסער אָ-ליאַנג. צום באַדויערן איר זען פאַקטיש אָה-ליאַנג ווייניקער און ווייניקער אָפט; נאָוואַדייַס עס איז ינקריסינגלי ריפּלייסט דורך קאַאַפאַ יען, וואָס איז באשטימט ניט די זעלבע.
ווייַל מיר טאָן ניט האָבן אַ קאַווע פאַבריקאַנט אין טיילאַנד, איך יוזשאַוואַלי טרינקען רעגע קאַווע, Nescafé Red Cup אָדער Moccona. צום באַדויערן, ביידע זענען ווייניקער און ווייניקער גרינג צו געפֿינען, ינקריסינגלי ריפּלייסט דורך 3 אין 1 אָפּפאַל. פֿאַר מיר, אַדינג מילך אָדער קרימער איז דער בעסטער וועג צו צעלאָזן קאַווע.
צו זיין קלאָר, מיר טאָן ניט לעבן אין טיילאַנד, דערפאר קיין קאַווע פאַבריקאַנט.